Att räkna ut vilken som är bäst juicer - centrifugal eller skruv, tittar vi på funktionerna i nyanser av arbetet och funktioner av dessa juicers. Låt oss börja med den huvudsakliga - skillnaden mellan skruv juicer från centrifugal?
skruv modellen fungerar på principen om kvarnen, eller ännu enklare - även fungerar som dina tänder - krossad, "tuggar" ingredienserna och sedan släpper juice. På grund av rotationen av skruvaxeln, som är utrustad med en sådan modell, och det visar sig juicen. Skruv enheten fungerar utan acceleration och vid låga hastigheter, och pressas ut produkterna inte påverkas av centrifugalkraften.
Radial modellen fungerar på principen om "separation" - enheten med hög hastighet under inverkan av centrifugalkraften separerar saften från massan. Följande process äger rum - tårta med en hög hastighet förflyttar juicepress, massa från ett stort antal varv pressas in i väggen som separerar saft, som sluttar ner till hålen i glaset.
auger juicer - fördelar och nackdelar
+ Fördelar skruv modeller
- låg enhet hastighet ger inte juice att oxidera, hålla därmed alla nyttiga vitaminer och element
- Håll juice kan vara i två dagar och det förlorar inte sina egenskaper
- Widehalsen av instrumentet kommer inte att tillåta produkter "hoppa", och hon juicer kommer inte glida på bordet
- låga ljudnivån gör arbetet med osynliga
- mekaniska delar sådana enheter kan inte vara kraft rotation och ZNAchit kan enheten användas kontinuerligt i 30 minuter och mekanismen kommer att pågå längre
- närvaron av en självrengörande funktion gör att några minuter för att rensa
- enhet Efter att ha arbetat en juicepress är en liten mängd
- avfall pressa saften enheten kan av örter, bär och frön av vete, havre, linser
- medelst en sådan anordning kan vara tillverkad av soja och mutter mjölk
- Nackdelar skruvanordningar
- saft kan erhållas rik och koncentrerades med massor av massa. För dem som föredrar juice utan fruktkött måste återvinna produkten igen eller att använda ytterligare sikt
- använda övermogna frukter eller alltför mjuka ingredienser, kan erhållas utgående puré juice
- för modeller med ett smalt hål kommer att behöva pre-grind
- produkter Om du behöver en modellför kommersiella ändamål, skruv juicer, troligen inte kommer att fungera, för utan avbrott och utan att det påverkar detaljerna i enheten fungerar inte mer än en timme
- Tomatjuice juice~~POS=HEADCOMP bara kan klämmapå horisontella modeller, men den vertikala klarar inte av nyck tomater
Radial juicers - fördelar och nackdelar Fördelar
+ centrifugal modeller
- hög centrifugeringshastighet - enheten arbetar med 10,000-40,000 RPM juicer
- låg kostnad gör det överkomligt för alla
- Användarvänlighet -du behöver bara ladda ner produkten, slå på enheten och få saft
- vid hals modeller gör det enkelt att ladda ingredienser
- Faultcentrifugal juicers
- Under tillagningen saft i en sådan anordning är uppvärmd, vilket förstör alla näringsämnen och vitaminer
- produkter under rotation av centrifugen saften i kontakt med luften, och vid utgången du får ett "skum»
- produkt finns även i kontakt med syre, är juicen omedelbart oxideras
- Store den resulterande produkten inte kan vara - efter 20 minuters juice blir odrickbart och smaklös
- Stor konsumtion av produkter - i syfte att förbereda ett glas äppeljuice, behöver fyra tillfem äpplen, och allt på grund av en mycket saftig kaka kvar på väggarna i enheten
Vilken juicer är bäst
Vilken bättre juicer - centrifugal eller skruv? Båda enheterna kommer att klara av hårda grönsaker och frukter - äpplen, morötter, rödbetor, tomater, men med centrifugal modell framgångsrikt klara.
Om du bara vill använda en juicer för standardprodukter - du kan stanna kvar på en billig centrifugalmodell. Om du vill få mer raffinerade rätter - till exempel juice från persilja eller druvor - är det bättre att välja en skruvanordning. Naturligtvis kommer det att kosta mer, men du får mindre el och antalet nödvändiga produkter.