Multivarkers är mycket populära på marknaden för köksmaskiner. Annonsörer att övertyga folk att köpa dessa enheter, men på något sätt "glömde" att berätta om det viktigaste: Multivarki har en grundläggande konstruktion skillnader som beror inte bara på pris och kvalitet, men också tillagningstiden.
TANOVA multivarka
Huvuddelen av multivarken är en rörformad elvärmare. TEN, monterade i botten, väggar, ibland i enhetens lock, värmer matlagningsbehållaren.
Induktion
Värmeelementet är direkt en skål där mat tillagas. Denna behållare är tillverkad av en speciell legering som värms av det växlande elektriska( induktions) fältet som orsakas av elektromagneten.
För att bestämma vilken multivarkare som passar dig bäst - induktion eller tenovaya, kommer vi att svara på 5 frågor. Vad
ekonomisk
Alla Multivarki extremt ekonomisk, eftersom de inte förbrukar el ständigt och spendera det bara för uppvärmning och bibehållande av temperaturen. Så en tio-kw multivark med en kapacitet på 1 kW förbrukar inte el för 4 rubelar 50 kopecks per timme( kostnad 1 kW / timme i Moskva från 1 januari 2014).
I genomsnitt förbrukar en multicore-fläkt faktiskt 200 watt per timme. Och induktionsanordningen är ännu mer ekonomisk, eftersom maten som bereds under tryck kräver 2 gånger mindre el.Även med de grova uppskattningar verkar det som 4-5 portioner av Borsch, kokta i induktionsenheten, kommer att kosta nästan 30 cent vardera( oräknat värdet av produkter).
- Se även: Hur mycket makt är bättre för att säkerhets Multivarki
Arbets kraftfull värmeelement placerade under, åt sidorna och i locket Multivarki, vilket gör att belastningen på elnätet. I bostäder med gamla ledningar rekommenderas inte samtidig användning av en multibank, strykjärn och tvättmaskin. Den största faran är kopplad till kortslutning och efterföljande tändning av ledningar i väggen.
Förutom förekomst av detta hot, kommer matlagningen att avbryts periodiskt av "avgående" trafikstockningar eller utlösande halvautomatiska enheter. Dessutom vet någon brandman att i en plast- eller metallhölje är induktionsspolen mycket säkrare än tio.
Vad mer tekniskt
Induktions multivarkers utvecklas efter det att bandets utlösning har upprättats. Denna skillnad om några år gjorde det möjligt för konstruktörer att ta hänsyn till bristerna hos värmare och tillämpa ny teknik i induktionsanordningar.
Enheterna i den nya generationen av program, ökade antalet till 15, du kan laga mat under tryck eller utan den och matlagnings skålar är gjorda av 8-10 lager av avancerade material. Dessa komponenter har en ökad värmeledningsförmåga, längre motstånd mot korrosion och mekanisk skada. I non-stick beläggning används inte perfluoroktansyra, vilket vissa anser vara hälsofarliga.
Till skillnad från Teen Multivar styrs induktion( uppvärmning) och matlagning i nya enheter av centralprocessorn. Denna "elektroniska hjärna" väljer den lämpligaste temperaturen och fuktigheten för varje maträtt. I multi-ink-butikerna kontrolleras dessa processer inte på ett komplext sätt, utan kontrolleras endast av temperatur- och trycksensorer.
En av de trevliga innovationerna är en rysktalande röstguide, som är närvarande i alla nya induktiva multivariater certifierade i Ryssland. Han kommenterar de pågående processerna, ger råd och varnar för de kommande operationerna.
Tillsammans med de ovan beskrivna elektroniska innovationer multivarok designers induktion också manuell kontroll när användaren får sätta sina egna prioriterings och tidsoperationer.
Vad är snabbare
Induktions multivarker fungerar 30% snabbare än inline multivarker. Detta beror på att enheten direkt värmer mat och förbereder den under tryck. Värmaren värms långsamt, dess effekt är inte reglerad. I stället slår brytaren periodiskt på och av värmaren. I induktions multivarken regleras värmeintensiteten, i kombination med en elektronisk timer ger detta en stor variation.
Några hemmafruar hävdar att borschen, som brunbrunnen förbereder i 1 timme 40 minuter, kokar induktionsanordningen på bara 60 minuter.
Men multivarok skaparna av nyainte förlitat enbart på hastigheten. Så, för vissa rätter, såsom ris, tillhandahålls och långsam matlagning läge. Vad
ohälsosam
allt prat om vad en virvel elektromagnetiska fält som genereras genom induktion multi skadligt för hälsan - ett trick av dem som försöker genomföra TENovye enheter som osålda i lagerlokaler. Minsta skada från effekterna av detta fält på människors begränsade enhet och instrumenthuset.
Frågade för en mer myt förknippas med "skadlig strålning" från induktionsanordningen, vill vi påminna om att vi är varje dag mer bestråla vår hjärna, laddningen av örat mobiltelefon.
Både gamla och nya maskiner är utmärkta för matlagning. Till sist finns det älskarinna som fortfarande använder sovjetiska ångbåtar som arbetar med gas. Allt beror på hur mycket du värdesätter din tid, pengar och förtroende för ny teknik.