I större utsträckning är aerogrill, i stor efterfrågan just på grund av dess kapacitet. Det kombinerar trots allt funktionerna hos flera hushållsapparater( ångbryggare, grill, mikrovågsugn, brödrost, friterare, spis, ugn).
En sådan köksapparat, är en slags konvektionsugn och är utformad för att laga ett brett utbud av rätter i ett automatiskt läge. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du väljer en aerogrill, vi kommer att prata om principen om driften av denna enhet, om vad den består av och vad som måste beaktas innan du köper den.
Vad är aerogril och hur det fungerar
När det gäller anordningen av aerogril, består den av en transparent glasbehållare( krukor), som är installerad på ett plaststånd. På toppen är krukan stängd med ett speciellt lock, där ett värmeelement och en fläkt är inbyggda inifrån och kontrollpanelen är på utsidan.
Inuti denna mycket kastrull finns gitter och bakplåtar, som ligger ovanför varandra och därmed bildar upp till tre nivåer. Tack vare vilken flera rätter kan kokas samtidigt i aerogrill.
Men ignorera inte det faktum att under beredningen av olika rätter i aerogrill kommer deras lukt att blandas, vilket resulterar i att skålen kanske inte blir så utsökt som du förväntar dig. Var därför alltid uppmärksam när du lagar flera rätter samtidigt, förstör inte smaken av varandra. Också, för att förbereda flera rätter samtidigt rekommenderar vi att du väljer produkter som kräver lika temperaturförhållanden för tillagning.
Principen för aerogrill är som följer. Värmeelementet värmer luften inuti kastrullen till en förutbestämd temperatur och fläkten cirkulerar luften, så att produkterna på gallren blåses jämnt. Moderna aerogrills, utrustade med förmågan att ställa in inte bara temperaturen på luftströmmarna, men också deras hastighet. Därför bör man inte oroa sig för det faktum att disken som förbereder sig i en sådan teknik är överdriven. Allt beror på hastigheten och temperaturen hos de luftströmmar du ställt in.
Välj skålens volym
Den mest populära idag är aerogrili med en skålvolym på 3 till 12 liter. Om du inte använder enheten ofta, har du tillräckligt med volym på 8 liter. Men även om du kommer att laga ständigt för många människor. Vi rekommenderar inte att köpa aerogrules med för stora skålar.
För det första tar sådana enheter upp mycket utrymme. Det är inte så bra, om du har ett litet kök. För det andra är en sådan anordning svårare att tvätta. Och det här är dessutom tid för städning. För det tredje, ju större skålen är, desto längre rätter kokas. Därför, innan du köper, tänk noggrant på hur mycket koppen som är optimal för dig.
Vad kan kontrollen i aerogrill
Kontroll i aerogrill kan vara:
- Mekanisk
- Elektronisk
Mekaniskt styrda instrument är mycket lätta att använda. Kontroll i dem utförs av rotationsbrytare. Sådana anordningar är lätta att använda. För att förstå hur en sådan aerogrill fungerar, kommer du inte vara svår även om du inte använde någon liknande teknik förut. Instrument med mekanisk styrning är också lätta att rengöra.
Aerogrili med elektronisk styrning är mycket mer funktionell. De är utrustade med en speciell display, som visar olika uppgifter( tillagningstid, temperatur mm).Med denna kontroll kan du ställa in en mer exakt temperatur och driftstid.
Som regel är sådana enheter utrustade med matlagningsprogram. I närvaro av det behöver du bara sätta produkterna i skålen och välja det program som behövs för denna maträtt. Då kommer tekniken att göra allt själv.
Den elektroniska kontrollen kan trycka på eller peka på.Det finns ingen grundläggande skillnad här. Du måste välja något som är bekvämare för dig. Men enheter med pekontroller kommer att kosta mer.
När du väljer en aerogrill, var uppmärksam på utseendet på dess kontrollpanel. Det ska vara intuitivt och enkelt.
Vilket värmeelement kan användas i aerosolen
Värmeelementet i aerogrill kan vara:
- rörformig( TEN)
halogen värmeelement värma upp långsamt. Mat i aerogrills med ett rörformigt värmeelement framställs vid höga temperaturer. Dessutom har en sådan anordning en hög effektfaktor. Därför den höga kostnaden för el.
Halogenvärmare har redan väsentligt drivit röret från marknaden. De är bra eftersom de är billigare och miljövänliga.
- Läs också: Vad aerogrill bättre solbränna eller halogen
Vi väljer aerogrill på
makt mycket viktig faktor när man väljer aerogrill är makt. Effekt i 1300 W är den optimala indikatorn. Enheten med stor effektkvalitet, även om den kommer att laga lite snabbare, men det kommer att öka strömförbrukningen avsevärt.
Under beredningen av rätter i aerogrill påverkar inte bara effekten. I många avseenden beror detta också på skålens volym. Var därför medveten om att ju större volymen av skålen desto större effektfaktor ska vara aerogril.
Vad mer behov att vara uppmärksam när man väljer aerogrill
Notera närvaron i Aerogrill temperaturkontroll funktion. Denna funktion måste vara obligatorisk. För att säkerställa att enheten skyddas mot överhettning krävs en temperatursensor.
Vissa aerogrills är utrustade med en funktion som "bibehållande temperatur".Om den är tillgänglig kommer den lagade maträtten att behålla en viss temperatur för ett tag. Om det finns en konvektionshastighetsreglering. Du kan justera graden av blåser.
Vissa liknande enheter har funktionen av uppskjutet arbete.dvsdu fyller skålen med rätt mat. Ställ in den tid då apparaten ska börja förbereda skålen. Och vid den tid du angav börjar matlagningen.
Observera att aerogrill måste vara utrustad med en självrengörande funktion. Annars kommer enheten att ge dig mycket problem med att ta hand om det.
Vissa modeller av aerogrills har speciella matlagningsprogram.dvsdu kan avslöja vilka produkter som kommer att förberedas. Och själva apparaten kommer att hämta rätt temperatur och tid som behövs för deras förberedelse. Dyraare modeller av apparater har program för vissa specifika rätter.
Vad vanligtvis ingår
aerogrill Komplett med Aerogrill brukar gå till olika barer. Oftast finns det tre. De är avsedda för att laga ägg, bröd, rostat bröd, etc.
ingår också en panna. I dem kan du baka kycklingen i en folie eller baka ugnen. Dessutom finns en specialkit för matlagning shish kebab - en uppsättning spettar. En annan uppsättning inkluderar tångar. Med hjälp kan du enkelt byta gitteret.
Ett speciellt munstycke ingår vanligtvis. Med det kan du göra en grillad kyckling. Ytterligare ett tillägg är en stekpanna med hål. Om den är tillgänglig kan din enhet i viss utsträckning utföra ångkokarens funktioner.
