Innehåll
- 1 Varför blir grytan smutsig?
- 2 Hur man rengör pannan från sot och bränt fett hemma
- 2.1 Praktiska rengöringsprodukter inifrån och ut
- 2.1.1 Soda och bordssalt
- 2.1.2 Rengör krukor med salt
- 2.1.3 Vi använder vinäger
- 2.2 Hur man rengör pannan från sot med hushållskemikalier
- 2.3 Hur man snabbt rengör en gammal panna från fett
- 2.4 Hur man tar bort brunfärgning på en panna
- 2.5 Hur man rengör kraftigt rökta sidor och botten av en kastrull
- 2.1 Praktiska rengöringsprodukter inifrån och ut
- 3 Funktioner för rengöring av pannor från olika material
- 3.1 rostfritt stål
- 3.2 Emaljvaror
- 3.3 Aluminium kastrull
- 3.4 Teflonbelagd kastrull
- 4 Hur man rengör krukor ordentligt och återställer sin ursprungliga glans
- 5 Diskvård och brandförebyggande
- 6 VIDEO: Hur man effektivt rengör kastrullerna från sot och fett.
Varför blir grytan smutsig?
Som ett resultat av drift faller droppar av fett och olja på pannans framsida. Detta händer när du steker mat på intilliggande brännare, kokar vätska ur disk, flyttar mat från en behållare till en annan, när du tvättar. Under uppvärmningsprocessen genomgår dessa fettdroppar kemiska förändringar med bildning av flyktiga och icke-flyktiga nedbrytningsprodukter. Mest icke-flyktiga. De är polymerer av triglycerider. De ökar oljans viskositet, liknar harts och kan brinna. Deras förmåga att lösas upp av tvättmedel är lägre än de ursprungliga fetterna. Inte borttagna i tid, de härdar och ackumuleras.
Vackra och högkvalitativa krukor i köket är drömmen om hemmafruar och garantin för läckra rätter.
Hur man rengör pannan från sot och bränt fett hemma
Detta är möjligt - att rengöra det bildade sotet med improviserade kemiskt aktiva ämnen som finns i alla kök), med mekaniska ansträngningar. Detta bör göras regelbundet, vid första tecken på kontaminering. Rengöring utförs med hänsyn till materialet i pannan och nivån av komplexitet av förorening. Det finns metoder för mekanisk borttagning av gammalt fett: sandblästring, slipning, rostning, frysning i frys.
Vad moderna tillverkare bara inte erbjuder - olika former, volymer, material.
Praktiska rengöringsprodukter inifrån och ut
Det finns en hel del kemiskt aktiva ämnen som kan förstöra bränt fett hemma.
- Du kan använda läsk.
- Använd bakpulver till deg.
- Tvätta av med stensalt.
- Aktivt kol.
- Koka med tvättsåpa.
- Torka av med tjockt kaffe.
- Rengör med senapspulver.
- Ta vinäger.
- Gnid in ytan med äppelskal.
- Använd citronsyra.
- Citron juice.
- Använd ammoniak.
- Färja.
- Tvätta med hushållskemikalier.
Varje panna under drift kommer att samla sot på sig själv.
Soda och bordssalt
Natriumbikarbonat (vanligen kallad soda) har egenskaperna hos en stark bas, interagerar lätt med syror (nedbrytningsprodukter av brända fetter).
I samarbete med bakpulver får salt starka renande förmågor.
Det finns typer av läsk:
- Mat mindre aktiv (ph8), vanligare
- Förkalkat (linne), mer aggressiv än mat (ph11), försiktighetsåtgärder är nödvändiga under användning, används för komplex kontaminering
Viktig! Dess användning är absolut ofarlig för människors hälsa.
Med tanke på omfattningen av kontaminering varar kontakttiden för läsk med fett från 30 minuter till 12 timmar.
Salt kan ta bort stark förorening och låter dig också göra förebyggande rengöring av disk.
Viktig! Tar effektivt bort de mest envisa fläckarna.
Applikationsalternativ:
- Koka rätter, häll detta ämne i lösningen.
Stadier:
- En skål med vatten ställs på gasspisen, större än pannan som rengörs.
- I den, under konstant omrörning, löses läsk (beräkning: 70 g per 1 liter vätska), kokas upp.
- Disken som ska rengöras placeras i behållaren, den tillagas från en halvtimme till en och en halv timme.
- Efter att ha stängt av elden är det nödvändigt att vänta tills temperaturen på lösningen sjunker, ta bort rengöringsobjektet, skölj det med vatten.
- Se till att rengöra behållaren efter att du har utfört alla åtgärder.
Bordssalt hjälper mot ljusföroreningar.
Viktig! Den nödvändiga återrengöringen utförs genom att öka mängden bikarbonat till 80 g per föregående volym.
- Soda läggs till vatten tills densiteten av gräddfil, välling appliceras på den brända ytan och lämnas i flera timmar, tvättas sedan av under kranen.
- Effektiviteten av läsk ökar när ämnen läggs till dess lösning som den aktivt interagerar kemiskt med.
Häll av vätskan, låt disken svalna och tvätta dem med en svamp och diskmedel.
Några av dem:
- Vinäger: 9% behövs, andelen av förhållandet med läsk är 1: 1.
- Väteperoxid (2 msk): förutom bikarbonat (ett halvt glas) tillsätts ett tvättmedel (25 g).
- Citronsyra: förhållande 1:1, ofarlig än ättiksyra.
Med hjälp av vinäger kan du bli av med plack utan att koka.
Rengör krukor med salt
Salt har utmärkta slipegenskaper och skadar inte människors hälsa.
Detta tips om hur man rengör pannan från sot innebär att man gnuggar diskens ytor med salt, och detta kan inte göras med emaljerade föremål.
Första rengöringssteget:
- I botten, pannans väggar, häll några nypor av detta ämne.
- Några droppar rengöringsmedel appliceras på svampen.
- Sotområdet måste gnuggas intensivt.
- Skölj blandningen av salt och diskmedel från disken med en ström av rinnande vatten.
Den andra rengöringsmetoden: Det är nödvändigt att koka disken i en kall saltlösning (1 timme).
Efter att processen är klar, kyl disken och skölj med en svamp med gel.
Vi använder aktivt kol:
- du behöver 3-4 tabletter aktivt kol;
- de krossas med en tesked till pulvertillstånd;
- pulvret hälls på det brända området;
- väntar i en halvtimme;
- häll i kallt vatten, vänta 30 minuter;
- tvätta med valfritt diskmedel.
Kol är det enklaste sättet att bli av med bränd mjölk eller annan mat.
Tvättmedelslösning:
- en halv tvålstång gnids med ett rivjärn, löst i vatten;
- rätterna kokas i denna vätska i 20-40 minuter;
- antingen uppvärmd till en temperatur under 100 grader och blötlagd i ett par timmar;
- resterna av tvållösningen tvättas av med vatten.
Vid lätt, färsk nedsmutsning kan tvättsåpa användas.
Viktig! Lämplig för personer med en allergisk reaktion mot läsk.
Vi använder vinäger
Ättikessens är billig, giftfri, miljövänlig, helt naturlig.
Stor fördel! Det kan, förutom sot, förstöra rost, kalkavlagringar, skala.
Appliceringsmetod:
- blanda med vatten i ett förhållande av 1 del 9% vinäger: 3 delar vatten;
- hälls i en behållare, kokas i 3-4 timmar;
- disken rengörs lätt från bränt fett.
Sedan kan du skölja disken med vanligt vatten och en svamp.
Viktig! Kokning utförs i ett ventilerat rum för att undvika brännskador i andningsorganen med ångorna från denna syra.
Rengöring med citronsyra:
- lös en påse med denna syra i en mugg vatten (200-250 ml);
- redskap måste kokas i denna lösning i 1 timme;
- häll ut den speciella lösningen, rengör asken med en svamp;
- restsubstanser tvättas noggrant.
Det är tillåtet att använda citronsyra eller citronskivor.
Viktig! Endast citronsyra behövs - citronsaft fungerar inte.
Hur man rengör pannan från sot med hushållskemikalier
Rengöringsprodukter har länge funnits i lekmannens vardag. De fungerar effektivt, snabbt och är lätta att använda. De är lätta att hitta i vilken järnaffär som helst. När du väljer måste du noggrant läsa instruktionerna: området för applicering, annars kan pannan skadas. De kan ta bort kolavlagringar på 10-20 minuter, särskilt tunga föroreningar måste lämnas över natten genom att lägga en plastpåse på disken.
Vissa föredrar att välja specialprodukter som kämpar professionellt med eventuella föroreningar.
Uppmärksamhet! Det är nödvändigt att arbeta, skydda dig mot brännskador på huden med handskar och ventilera rummet.
Hur man snabbt rengör en gammal panna från fett
De snabbaste ämnena för att ta bort gammalt bränt fett är hushållskemikalier. De flesta av ovanstående metoder eliminerar bränt fettavlagringar på ett par timmar.
Rengöring av disk i detta fall sker med minimal fysisk ansträngning.
Hur man tar bort brunfärgning på en panna
- Den gula, mörka plack som bildas inuti den avlägsnas genom att koka löken, päronet. De skärs i bitar och kokas i en halvtimme.
- På natten läggs vassle i en skål. Skölj grytan på morgonen.
- Ta bort ihållande plack med en lösning av klor (en sked per liter vatten, en halvtimme).
Om kokkärlet har kraftigt sotade områden, hjälper syrorna i vasslan att rengöra pannan.
Hur man rengör kraftigt rökta sidor och botten av en kastrull
Den massiva soten från väggarna och botten elimineras genom att öka koktiden med ovanstående kemikalier, samt återanvändning av rengöringsteknik, användning av flera sätt.
Av säkerhetsskäl bör gummihandskar användas.
Funktioner för rengöring av pannor från olika material
rostfritt stål
Väggarna på kokkärl i rostfritt stål är mycket känsliga för mekaniska skador. Krom (i sammansättningen av legeringen), som har kommit i kontakt med atmosfäriskt syre, bildar en skyddande film på metallytan, skada på skyddet påskyndar korrosionen av metallen.
Pannor i rostfritt stål får inte utsättas för salt och dess lösningar.
Grundläggande regler:
- Glöm metallsvampar och -skrapor, slippulver, rengöringsmedel som innehåller små partiklar - det finns stor risk för repor på olika djup.
- Rengör disken regelbundet, utan diskmaskin.
- Efter att ha tagit bort smuts, torka produkten torr (för att undvika fläckar på ytan).
- Rengör med punktrörelser (ej cirkulära).
Emaljvaror
Tvättning av emaljerade redskap bör inte skjutas upp till senare, rengöring sker med mjuka svampar och utan grova ämnen - från skador på beläggningen. Alla temperaturskillnader måste undvikas.
Den emaljerade beläggningen tolererar inte aggressiva effekter, så den kan inte behandlas med citron- och ättiksyra.
Aluminium kastrull
- Det är förbjudet att rengöra aluminiumredskap med syror, de bildar föreningar med aluminium som är farliga för människokroppen.
- Det är tillrådligt att tvätta det först efter kylning, för att undvika deformation av metallen under påverkan av vatten.
- Smuts rengörs med en mjuk trasa, träspatel.
- Rengöringsmedel lämpliga för glas, keramiska produkter.
- Du kan förblöta disken genom att applicera tvål i ett par minuter.
Användning av bakpulver som rengöringsmedel rekommenderas inte för aluminiumpannor.
Teflonbelagd kastrull
Det är nödvändigt att koka vatten i det, tillsätt ett par droppar tvättmedel. Teflonbeläggning är extremt känslig för aggressiva kemikalier, hårda borstar och slipande ämnen.
Grytor och kastruller belagda med teflon är resistenta mot korrosion, men själva beläggningen förstörs lätt.
Hur man rengör krukor ordentligt och återställer sin ursprungliga glans
- Häll kefir i pannan i flera timmar.
- Behandla ytan med gurkgurka, vinäger 9%, låt stå i ett par timmar.
- Koka löken i en behållare (30 minuter).
- Gnid in med en äppelskiva.
- Bred ut med tandpulver i ett par timmar.
- Gnid med ett suddgummi.
Om disken har mer allvarlig och långvarig nedsmutsning, kommer torrt blekmedelspulver att hjälpa till att rengöra utsidan.
Diskvård och brandförebyggande
- Börja laga mat genom att ställa in timern på spisen.
- Det finns ingen timer - ställ in en påminnelse på din telefon.
- Tvätta köksredskap regelbundet och utan dröjsmål.
- Använd inte diskmaskin eller hårda borstar.
- Efter tvätt, torka torrt med något.
- Härda emaljen före användning (koka vatten i en ny kastrull)
- Tillaga inte mat i repade produkter.
Om de används på rätt sätt, rengjorda i tid och korrekt lagrade krukor, kan moderna hemmafruar föra dem vidare till framtida generationer.
I allmänhet bestäms valet av en metod för att rengöra en panna från sot och bränd mat av egenskaperna hos dess metall, emaljbeläggning, närvaron av improviserade kemiska reagenser, allergier mot dem, omfattningen av kontaminering detta redskap.
För att disken ska kunna användas under lång tid, samtidigt som den behåller ett anständigt utseende, finns det en huvudregel - eventuell kontaminering måste tas bort omedelbart.
VIDEO: Hur man effektivt rengör kastrullerna från sot och fett.
TidigarePorslinHur man rengör pannan från fett och sot
NästaPorslinHur man mäter diametern på en stekpanna