Ugnen för värdinnan är inte bara en nödvändighet utan också ett sätt att uttrycka dina kulinariska färdigheter. Och oftare står konsumenterna inför ett till synes enkelt val - vilken typ av ugn som är bättre - gas eller el.
Om man väljer att välja konventionella plattor, föredrar många sina gasmodeller, då är ugnen annorlunda. Vad är skillnaden mellan en elektrisk och en gasmodell?
Varför välja gasugn
Stopp vid gasugn och besväret att valet är om:
- du bor i ett gammalt hus eller om du har en svag ledningar, vilket är kontraproduktivt hög effekt elektrisk modell.
- Du är ekonomisk och vill inte betala för el - att använda en elektrisk ugn kostar mer.
- Du är bara van vid gasmodeller och vill inte ändra dina vanor.
- Du mästare mästar flera recept av rätter, som endast kokades i en gasugn.
Baserat på sådana objekt kan du säkert välja en gasugn. Naturligtvis finns det i datamodeller och tillkortakommanden - till exempel en sådan ugn mindre miljövänliga( du behöver en bra huva) och mindre säker( här är att välja en modern modell som tillverkarna har skapat speciella egenskaper).Har du valt gasugnen? Låt oss se hur det fungerar och vad det kan erbjuda.
- De flesta modeller har två lägen för uppvärmning - botten och toppen, och mat för dess smak längre likna tillagas över träkol.
- Vissa modeller kan vara utrustade med tvungen luftcirkulation( ihåliga brännare används, gas kan inte blåsas ut).Sådana ugnar säkerställer en jämn uppvärmning av disken och blir krispig.
- Säkerhet - moderna modeller är utrustade med ugnar, gas kontroll, vilket kommer att stoppa tillförseln av "bränsle" om elden slocknar.
- Utrustad med modellen och funktionen "elektroniska" - sådana ugnar är brandsäkra och inte kräver användning av tändstickor.
- De flesta modellerna har dubbelt( oftast) eller tredubbeldörrar i ett skåp av värmebeständigt glas.
En gasugn kan bli en dekoration för ditt kök och en säker apparat om du väljer en kvalitets- och modern modell.
Varför välja en elektrisk ugn elektriska ugnar
Vi har en stor fördel - de flesta av de modeller som är utrustade med användbara extrafunktioner och har ett brett utbud av möjligheter( i jämförelse med gasen skåp).
Elektriska apparater skiljer sig från och värmemetoden skiljer sig åt - de kan vara utrustade med fläkt och konvektion. Det är - varmluft fördelas jämnt över hela området av skåpet, vilket ger en perfekt matlagning.
Du kommer inte stöta på ett sådant problem som bakat utanför, men en rå paj inuti. De mest "moderna" elektriska ugnarna är multifunktionella, som i själva verket är utrustade med en fläkt. Vad annat kommer att behaga en sådan modell:
- Närvaro av en timer. Automatisk stänger automatiskt ugnen av och mekanisk piper efter kokningens slut. I vilket fall som helst är den här funktionen användbar och bekväm.
- Flera driftsätt - avfrost, laga maträtt för ett par, två eller tre grillar.
- Närvaron av kylfläkt - den här delen kommer effektivt att svalna skåpdörren och ugnsröret, så att möblerna eller apparaterna som står bredvid det inte värms upp.
- Du kan torka grönsaker och frukter i en elektrisk ugn.
En annan viktig funktion i denna ugn är självrengöring. Om du väljer den elektriska modellen, bör du bekanta dig med funktionerna i den här funktionen.
- Billiga modeller är utrustade med interna EcoClear-paneler, där "biverkningar" av matlagning, fett och sot löser mindre och är enklare att rengöra.
- Medelpriset ugnar är utrustade med ett katalytiskt rengöringssystem - här är väggarna på skåpet täckta med emalj, som absorberar fett och smuts, och du behöver bara torka väggarna med en servett.
- Den mest pålitliga är ett annat sätt att rengöra pyrolyse. I det här fallet eliminerar enheten all förorening genom att bränna dem. Du behöver bara sätta på ugnen och värma upp till 500 grader, och allt fett kommer bara att brinna ut.
Vilken ugn du vill välja är självklart. Vill du köpa en snygg och multifunktionell modell - sluta med en elektrisk ugn. Vill du bli ägare till en enkel men pålitlig och välbekant ugn - var god att välja en gasmodell.
