Med dagens utbud och rikedom av alternativ är det inte så lätt att välja en gasspis som tidigare. Tja, låt oss titta ihop, på vilka nyanser är det nödvändigt att koncentrera sig vid köp av den viktigaste köksutrustning.
Säkerhet
Med vårdslös eller hänsynslös behandling kan naturgas från en vän som ger värme och komfort till våra hem omedelbart bli en fruktansvärd fiende och sopa bort allt i sin väg. Därför bör säkerhet vara hörnstenen när man köper en gasspis.
I moderna modeller av plattor bredvid varje brännare installeras en temperatursensor, som styr driften av avstängningsventilen på gasmunstycket. Om brännaren släcks på grund av ett tryckfall i gasförsörjningssystemet eller översvämmas med sköljmjölk, svalnar sensorn snabbt och automatiskt stänger bränsleförrådet.
Föreställ dig hur många explosioner, olyckor och förgiftningar som kunde ha undvikits om varje platta var utrustad med sådana anordningar. Samtidigt är de tyvärr endast tillgängliga i modeller av medelstora och dyra prissegment.
De budgetbelagda plattorna förblir potentiellt farliga och kan under svåra omständigheter förvandla lägenheten till sina ägare till en gaskammare eller ett pulverkål. Vi rekommenderar starkt att du inte försummar detta alternativ, trots skillnaden i pris som du måste betala. Kom ihåg att hälsa och liv är ovärderliga!
Brännare
Det viktigaste elementet i en gaspanna är säkert en kokplatta. Dess design är ganska enkel och i detta avseende är dyra plåtar från billiga inte annorlunda. Brännarens maximala effekt beror på munstyckets diameter, genom vilken gas matas till brännaren. Med ökande kraft måste också brännarens diameter ökas.
I de enklaste modellerna av gasspisar har alla brännare samma kraft och diameter. Med denna "utjämning" kan du minska produktionen av enheten, men gör plattan mindre bekväm att använda.
Mycket mer praktiskt är modellerna där brännare med olika kapacitet installeras. Med detta tillvägagångssätt kan du använda plåtsens möjligheter mest flexibelt: du lägger diskar med låg kapacitet på en konventionell kokzon och en panna med 5 eller 10 liter - för förstärkt. Och det blir bekvämare att laga mat och gasen kommer att spenderas rationellt.
Det har varit länge sedan när du var tvungen att bränna en match eller en tändare i brännaren med en skvallrande skrik "Abdullah, sätt eld!"I moderna plattor är processen med tändning av brännaren mycket enklare. Lägg bredvid brännaren en elektroland, som aktiveras genom att trycka på en specialknapp.
Det finns fler "avancerade" tändsystem, där inget behöver tryckas: tändstiftet genererar en gnista automatiskt när handtaget som styr gasförsörjningen till brännaren vrids. Naturligtvis kostar kaminen med den inbyggda tändaren lite mer än vanligt, men från första minuten förstår du att du spenderat pengar medvetet.
Även den dyraste gaspannan blir en enkel inredning när gasen är avstängd. De som vill försäkra sig mot sådana fall bör välja en kombinerad version av plattan, där, förutom gaspannor installerade en elektrisk. Se bara till innan ditt kablar kan ge strömmen som förbrukas av en sådan brännare.
Hällmaterial I de allra flesta av gasugnarna är hällen tillverkad av antingen emaljerat stål( "budget" -version) eller rostfritt( i dyra modeller).Fördelen med emaljerad yta förutom billighet är valet av färglösningar.
Emalj är emellertid ett sprött material, kraftiga temperaturförändringar kan leda till sprickor på ytan. Rostfritt stål anses vara mer praktiskt: det är smidigt, lätt att rengöra, motståndskraftigt mot frätande processer och effekterna av kemiskt aggressiva ämnen.
Fläktar av raffinerad inredning kommer säkert att behöva smaka en tallrik med en arbetsyta av härdat glas. Detta stötdämpande material är mycket smidigt, så det är lätt att hålla det rent. Ja, och det ser ut som härdat glas är mycket presentabelt, för tillverkare producerar det alla färger och nyanser.
Ugn
Att förbereda mat i en konventionell gasugn är relativt billig på grund av den låga kostnaden för naturgas. Men ugnen av denna typ kan inte ge en riktigt högkvalitativ och jämn värmebehandling av skålen. Därför utrusta många tillverkare plattor med elektriska ugnar, eller hybrid( gasbrännare + elektriska grillar).Låt oss överväga alla alternativ i mer detalj:
Gasugn
Det enklaste och minst praktiska alternativet är en vanlig ugn med en gasbrännare i nedre delen. Om du bestämmer dig för att köpa en tallrik billigare, är det troligt att ugnen i det blir just detta. En variant med en gasgrill anses vara effektivare. Den är belägen i kammarens övre del och har formen av ett metallristat med en brännare inuti.
Den uppvärmda gasgrillen, precis som den elektriska grillen, avger värme, tack vare vilken maträtten är förberedd mycket bättre. De som är redo att hålla ut för det mest progressiva alternativet, borde välja en gasspis med en gasugn utrustad med fläkt.
Den senare ger luftcirkulationen i kammaren, vilket helt enkelt skapar ideala förhållanden för beredningen av vilken maträtt som helst. Brännarna i denna ugn har en speciell design som hindrar fläkten från att blåsa flamma.
Elektrisk ugn
Den klassiska ugnen med elektrisk ugn har två värmare installerade i ovans övre och nedre del. En sådan ugnsdesign är fortfarande mycket populär idag, men den finns mestadels i billiga plattor. I de dyrare modellerna installerar tillverkarna inte två, men fyra värmare: två är placerade enligt det klassiska systemet och två ytterligare - på kamerans sidor och bakväggar.
Erfarenheten har visat att denna lösning är den mest optimala när det gäller matlagningskvalitet, men det ger inte heller en idealiskt likformig värmebehandling.
Därför är den elektriska ugnen utrustad med en fläkt som blandar luften och hjälper till att förhindra bildandet av heta och kalla zoner. Det läge där ugnen fungerar med fläkten kallades "Konvektion".
Traditionell metall TEN är underlägsen idag till platsen för den nyaste utvecklingen - kvartsvärmare. Det senare har ett antal fördelar:
- tar upp mycket lite utrymme;
- förbrukar betydligt mindre el;
- har mindre aggressiv påverkan på produkten än en vanlig värmare.
Kanske skulle elektriska ugnar för länge sedan ha ersatt gas, om inte för två betydande brister som är inneboende i dem. Vi nämnde redan en sak, det här är den höga kostnaden för el.
Den andra - de höga krav som en sådan ugn gör för kvaliteten på elektriska ledningar, inte bara i en enda lägenhet, men i hela huset. Därför, innan du köper en skylt, kolla med lämpliga tjänster om din interna ledning är konstruerad för en sådan belastning.
hybrid ugn
hybridvarianten saknar ugn största nackdelen med gasugn - av ojämn uppvärmning, och på samma gång, är det mer ekonomiskt än de rent elektriska kameran. Tänk dock inte att köpa, kom ihåg eventuella problem med ledningarna.
Än en gång om ugnen
Det kommer att vara besvärligt om den aptitretande tårtan som du ska baka för ditt hem, kan bara inte passa in i din helt nya spis. För att inte vara i en sådan absurd position, se i förväg den lämpligaste för din volym av ugnen. Det finns något att välja mellan: I olika modeller kan ugnsvolymen vara från 42 till 56 liter.
Om en pjokk eller ett husdjur lever med dig, blir det överflödigt att ta hand om sin säkerhet. I det här fallet rekommenderar vi dig att välja en tallrik med dubbel eller trippel värmeisolering av dörren.
En bra gasspis har många användbara saker som förenklar ägarens liv. Dessa inkluderar:
- bakgrundsbelysning;
- timer( helst med automatisk avstängning av värme efter inställd tid);
- katalytisk självrengörande funktion;
- -pan, automatiskt dras tillbaka när ugnsluckan öppnas.
Storlek på
I värmen av en intellektuell kamp med en försäljningskonsult som försöker sälja dig en "höggrad" spis med ett förinstallerat operativsystem, glöm inte att ditt nya köp passar bra in i interiören.
Standardhöjden på gaskokare för köket är 85 cm, men om det inte passar dig kan du välja en modell med justerbara ben. Kaminens djup är 50 eller 60 cm. Men bredden - för alla smaker: från 30 centimeter "tunn" till en hel 100 centimeter enheter.
Kostnad för
Det mest överkomliga priset är traditionellt besatt av inhemska tallrikar. Produkter företag Lysva, GazMash, DE Luxe kommer att kosta köparen inte mer än 250 dollar. Den genomsnittliga prisklassen kan tillskrivas plattor BEKO, ARDO, Indesit och några andra tillverkare.
Beroende på "fyllning" måste betala från 200 till 500 dollar. En platta av elitklass, till exempel från Bosch eller Simens, kan "dra" från 500 till tre eller till och med fyra tusen dollar. Detta är, så att säga, framstegets framsteg, kommer ägaren till en sådan skylt att få allt du kan drömma om.
Nu vet du allt om gasugnar: du kan säkert gå till affären. Vi önskar dig ett framgångsrikt köp!
