Idag finns det i butikerna som rätter gjorda av traditionella material som används av våra mormor, såväl som moderna, om de egenskaper vi vet lite om. För att göra rätt val till förmån för en viss produkt, måste du först bekanta dig med Top-5 populära typer av diskar .
Innehåll:
- 5. Aluminiumporslin.
- 4. Tennredskap.
- 3. Strykjärn köksartiklar.
- 2. Rätter med teflonbeläggning.
- 1. Keramiska bordsartiklar.
5. Aluminiumsrätter.
Aluminiumsredskap har länge antagits i vårt kök. Det är lätt, billigt, lång servering. I en aluminiumspanna kokar vatten snabbare. Varor från den här metallen säljs och nu kan du dock inte köpa med ditt köp. Den skyddande folien som täcker aluminium skrapas lätt av besticket, skadas vid tvättning etc. När det händer kan aluminiumpartiklar komma till oss i mat, men under tiden är aluminium inte så ofarlig metall. Ackumuleras i kroppen, det kan orsaka störningar i nervsystemet, det är mycket skadligt för lever och njurar. Dessutom bränner mat i en aluminiumpanna snabbt.
4. Tennredskap.
En annan traditionell metall i köket är tenn. Produkter från den är kända under lång tid. Tenn rostar inte, väger lite och ser väldigt estetiskt ut. Om du "ärvde" fick tennkrukor och skålar, kan du säkert använda dem. Men moderna tillverkare, för att minska kostnaden för att skapa varor från denna ganska dyra metall, lägger till olika skadliga föroreningar, inklusive bly.
3. Köksartiklar i gjutjärn.
Du kan inte göra i köket utan gjutjärn. Naturligtvis är moderna köksartiklar av gjutjärn lättare och mer attraktiva än gjutjärn för ryska ugnar. Gjutjärnsprodukter kan inte bytas ut för att laga pilaf, anka, olika kötträtter. Att ha förmågan att hålla temperaturen under en längre tid ger grytorredskapet skålen att brygga, skaffa en speciell smak och arom.
2. Rätter med teflonbeläggning.
Idag har varje kök en Teflon-belagd stekpanna. Dess huvudsakliga fördel är non-sticking. Mat som säkert inte brinner, du kan laga mat utan olja, vilket är användbart för människor, även om det inte är önskvärt för Teflon. Teflonprodukter måste ändras var femte till sex år. Det är bättre att välja rätter, vars botten är täckt på utsidan med spår - så maten blir tillagad jämnt. Teflon stekpanna är lätt bortskämd om du häller kallt vatten på sin heta yta. Det är också värt att röra maten när du lagar mat, och du kan bara göra det med en trä- eller gummispatel.
1. Keramiska bordsartiklar.
Fler och mer populära är hushållsredskapen av keramik, vilket är en ny generation köksredskap, eftersom det praktiskt taget inte finns några nackdelar. Keramiska knivar är gjorda av detta material, vilket lätt kan skära både mjukt bröd och hårda rågrönsaker. Keramikvaror har utmärkta non-stick egenskaper, lätta att rengöra, säkra för hälsan.
