Hur man rengör alkohol hemma?

Många väljer att dricka alkoholhaltiga drycker hemlagad som snatteri produkter inte alltid uppfyller våra krav. Därför är frågan om att rengöra alkohol i fråga om vinframställning så brådskande. Idag kommer vi att undersöka flera tidtestade och prisvärda sätt att uppnå det perfekta resultatet och svara på hur man rengör alkohol hemma?

till innehållet ↑

Rengöring alkohol hemma - särskilt

process Naturligtvis mest radikala sättet - är åter destillation. Men andra metoder är kända som tillåter rengöring av alkohol hemma. Låt oss betrakta dem mer detaljerat.

Rengöringens kvalitet beror på graden av drycken - ju lägre grad desto högre är dryckens kvalitet. Fram till det tjugonde århundradet producerades destillerier vodka, det så kallade "brödvinet".Men med en ökning i kvantiteten och kvaliteten på de produkter av alkoholhaltiga drycker, bytte till tillverka vete alkohol, vodka och framställd genom upplösning av etylalkohol vatten.

Viktigt! I vissa länder, till exempel Polen, Förenta staterna, späds alkohol endast med destillerat vatten - kemiskt ren men utan upplöst luft och smaklös. Det är faktiskt dött vatten, det är omöjligt att bli full, och akvariefisk i sådant vatten försvinner omedelbart.

Den främsta anledningen till att använda denna teknik är att förbättra vodkas kvalitet och renhet. Det är mycket lättare att späda ut stark alkohol med gott vatten än att stela det stinkande vattnet som finns i bryggen.

Viktigt!vattenkvalitet för avel vete anda är av stor betydelse, eftersom det är vatten som avgör smaken av de färdiga produkterna, där 60% vatten och 40% alkohol.

I CIS-länderna spädas etylalkohol endast med råvatten. Det bästa för detta ändamål anses traditionellt källvatten. Naturligtvis bör det vara rent, transparent och med högt saltinnehåll, men inom acceptabla gränser. När överdriven vattenhårdhet bildas på flaskhalsen ringen och utfällning, och därför - drycken smak försämras. Alltför hårt vatten måste rengöras och mjukas av flerstegsfilter.

till innehållet ↑

Living Water -

ren alkohol för att rengöra alkohol från dålig lukt och skadliga föroreningar i denna teknik på egen hand, behöver du:

• hydrometer( en speciell anordning, som visar mängden alkohol i drycken).
• Mjukt källvatten.

Fortsätt enligt följande:

1. Ta hydrometern och sätt i en behållare med alkohol.
2. Lägg vatten till behållaren tills hydrometeren är 45 grader.

till innehållet ↑

alkohol Rengöring soda

Soda - den mest tillgängliga och bekanta verktyg som finns på alla kök. Metoden är baserad på den kemiska reaktionen av ättiksyra i alkohol och natriumbikarbonat( läsk).På grund av samspelet mellan komponenterna, neutraliseras ättiksyra, och följaktligen klarar du att rensa alkoholen flera gånger hemma.

För rengöring behöver du:

• Soda med en hastighet av 10 g per 1 liter alkohol.
• Wadding.
• kol.
• Vatten.
  

Använd komponenterna enligt följande:

1. Torka sodavatten med vatten och håll proportionerna 1: 1.
2. Häll den resulterande lösningen i en behållare med alkohol.
3. Blanda väl innehållet.
4. Låt stå i 30-40 minuter, rör om igen.
5. Ställ burken på natten - välj en mörk plats.
6. På morgonen dränerar du drycken, filtrerar den vidare genom ett lager bomullsull och kol.

till innehållet ↑

Manganrengöring

Med kaliumpermanganat kan du framgångsrikt rengöra moonshine. Denna metod är även känd för dem som aldrig har varit engagerade i tillverkningen av alkoholhaltiga drycker.

För att genomföra rengöringsproceduren behöver du:

• Mangan med en hastighet av 2 g per 1 liter av drycken.
• Glasbehållare eller någon transparent behållare.
• -tratt.
• Wadding.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Lägg till kaliumpermanganat i en behållare som innehåller en alkoholbaserad dryck.
2. Rör om den heta drycken.
3. Lämna för att bosätta sig i 10-20 timmar.
4. Efter en viss tid kommer du att se en deponerad insättning på botten av burken. Detta är skadliga föroreningar.
5. Filtrera drycken genom ett lager av bomullsull. Lägg bomullsullen på botten av tratten och dränera vätskan i ett rent kärl.

Viktigt! För att rengöringsprocessen ska bli effektivare, stäng burken med ett alkoholhaltigt vätskelocket och håll i ett vattenbad i 10-15 minuter. Vattentemperaturen bör inte vara mer än 60 grader( lägg inte i kokande vatten).Denna metod hjälper dig att bli av med grumligheten hos moonshine.

till innehållet ↑

Användning av svartbröd

Fuseloljor absorberas perfekt av svartbröd. Alkohol renas inte bara med den här metoden utan förvärvar också en behaglig arom av bröd. På så sätt använde våra förfäder. Det är dock bättre att använda det som ett "sista ackord" med målet att rensa alkohol hemma i extremt hög kvalitet efter de tidigare angivna metoderna.

Det är väldigt enkelt att använda rågbröd för rengöringsmetoden:

1. Sätt en bit bröd i en burk med alkohol.
2. Efter några timmar, när föroreningarna absorberas, dra ut konditoriet.
3. Stryk drycken genom filtret för att ta bort brödsmulorna.

till Innehåll ↑

Hur man rengör moonshine med äggvitor?

Många experter rekommenderar att du bara rengör produkten med äggvita. Denna metod är baserad på proteinets egenskaper att kollapsa under påverkan av alkohol. Dessutom absorberar proteinet fullständigt olika föroreningar. Detta är sättet att klargöra köttbuljongen i matlagning.

Viktigt! I stället för äggvita kan mjölk användas, eftersom den också viks under påverkan av alkohol. För 1 liter hembröd, behöver du 200 ml mjölk. Häll mjölken i den alkoholhaltiga vätskan och filtrera den heta drycken efter att du har vikit mjölkprodukten.

Operera i denna ordning:

1. Ta ett färskt råägg( för 3 liter burk - 1 ägg).
2. Separera proteinet från äggula.
3. Lätt späd proteinet med vatten och visp.
4. Häll blandningen i en alkoholhaltig dryck.
5. Förvara behållaren med vätska i 1-2 dagar på ett mörkt ställe.
6. Töm försiktigt produkten så att sedimentet kvarstår i burken.
7. Försiktigt filtrera drycken.

Viktigt! Denna metod används i fallet när dryckets styrka inte är lägre än 50 grader, eftersom proteinerna i lägre styrkor blir svagt vikta. Använd denna metod efter all destillation, så att slutprodukten inte luktar kokt ägg.

till innehåll ↑

Frysning

En effektiv metod för att rengöra alkoholhaltiga drycker fryser. På det här sättet kommer man att rädda moonshine från det grumliga sedimentet och göra det starkare. Vid frysning är fuseloljor fästa vid behållarens väggar och endast ren alkohol kvarstår i kärlet. För att rengöra alkohol hemma bör temperaturen vara mycket låg:

• vodka fryser vid -29 grader Celsius;
• vin vid -5 grader C.

Sätt i flaskan med en drink i frysen. Efter frysning häll en ren dryck i en annan behållare, alla skadliga föroreningar blir till is.

Viktigt! Flaskan för frysningsmetoden ska vara tillräckligt stark för att den inte brista från den vätska som expanderar från frosten.

till innehåll ↑

Klassisk kolrengöring

Aktivt kol är ett utmärkt absorberande medel. Det absorberar obehagliga lukt och absorberar skadliga ämnen. Därför är den här metoden en av de bästa, om du vill rensa alkohol hemma säkert och med minimal ansträngning, och tid spelar ingen roll för dig.

Använd aktivt kol som följer:

1. Mala produkten i pulver.
2. För rengöring, ta 1 matsked kol per 1 liter produkt.
3. Krossad kol läggs till den varma drycken.
4. Rör noggrant.
5. Låt stå några dagar( 15-20).
6. Drick två gånger om dagen så att hela produkten är inblandad i reaktionen.
7. I slutet av tiden filtrerar du drycken genom en ren trasa eller bomullsfilter.
8. Upprepa processen flera gånger, byt gammalt kol till en ny.

Viktigt! Aktivt kol kan också användas för framställning av ett enkelt kolfilter:

• I trakten placeras ett litet lager bomullsull, överstas och därefter krossad kol.
• Täck kolet med gasväv så att det inte flyter under filtrering.
• Den alkoholhaltiga drycken förs genom en tratt med ett filter.

Som ett resultat kommer du att få en ren produkt, eftersom kol kommer att absorbera alla skadliga ämnen.

till innehållet ↑

Hur utvärderar du resultatet?

Renheten av alkohol kan kontrolleras hemma. För att göra detta:

1. Ta ett glas eller en spegel och skölj noga med rengöringsmedel utan tillsatser.
2. Torka inte glaset, låt det torka sig själv, då blir det ingen skilsmässa. Släpp några droppar alkoholhaltig dryck på det rengjorda glaset. Om det inte finns några spår kvar på glaset, så finns det inga fuseloljor och föroreningar i alkoholen.

Viktigt! För en annan kontroll - häll glaset med destillerat vatten. Med högkvalitativ rengöring kommer inte vatten att rulla ner, som på feta ytor.

till innehållet ↑

Användbara råd:

1. Istället för aktivt kol kan du använda björk, vilket ger det bästa resultatet. Kola häller och hälls i en kastrull med en hastighet av 50 g per 1 liter produkt. Häll kol med vodka och insistera i en vecka och filtrera därefter drycken. Rengöringsprocessen kan upprepas flera gånger, byta gammal kol till nya, för att förbättra resultatet.
2. Vid rengöring bör alkoholens temperatur vara vid rumstemperatur, eftersom den heta lösningen är mycket motvillig att dela med fuseloljor och skadliga ämnen.

Vi hoppas att tack vare vår information hittar du ett prisvärt och billigt sätt att rengöra hetet i hemmet. Och låt dekoration på festbordet vara de bästa och raffinerade drinkarna av din egen fabrikation.