Liksom många andra trädgårdsgrödor är betorna uppdelade i tre grupper efter mognad: tidigt, medium och sent. Om du behöver betor för förvaring på vintern är den andra och tredje gruppen lämplig för detta. Tidig betor på grund av dess egenskaper är dåligt bevarad, men det är bra att du kan äta det i slutet av sommaren.
betor sorter är inte så många, och de är mycket olika i form: sfärisk, cylindrisk, tillplattad, avlång. Av någon anledning föredrar de flesta trädgårdsmästare en globär form, även om alla andra arter inte är sämre än den.
välja de bästa sorterna för plantering rödbetor, bör fokusera på inhemska producenter - Root växter "utlänningar" något sämre i smak och avkastning av inhemska sorter. Dessutom kan inte alla utländska sorter av betor växa helt under de svåra klimatförhållandena i Ryssland.
10
Röd boll
En av de bästa sorter av betor - «Red Ball» .Detta är en ultra-tidig sort som mognar i slutet av september. Rötter av medelstorlek, väger upp till 250 gram, avrundad och platt. Massan i "Red Ball" är öm och saftig, mörkröd. Ringar är praktiskt taget frånvarande. Sorten är känd för sitt höga utbyte, goda kommersiella egenskaper och en vänlig återkomst av skörden. Att hålla vid rötter är inte dåligt."Röd boll" är torktålig och kall, men med en betydande brist på värme minskar dess utbyte. Sorten rekommenderas för användning i hemlagning och all slags behandling.
Det här är intressant: Rötternas födelseort - Indien och Fjärran Östern.
9
köldtålig 19
lista över de bästa sorter av betor fortsätter «köldtålig 19» .Detta är den medeltida sorten. Skörd kan skördas i slutet av augusti. Rötter av medelstorlek, väger upp till 220 gram, jämn, rund platt. Massa av utmärkt smak, öm och saftig. Du kan använda rotgrönsaker för nästan allt: i hemlagning, för förvaring för vinter och bearbetning.
Fördelar med sorten: utmärkt kallt motstånd, stabilt och högt utbyte, motståndskraft mot färg.
Det är intressant: i gamla Babylon användes rödbetor som ett läkemedel.
8
Detroit
Bland de bästa sorterna av betor hänvisar «Detroit» .Detta är en av de mest populära och vanliga medelstora sorterna av betor. Rötter av medelstorlek, väger upp till 250 gram, rund, utan ringar, tät röd, med jämn hud och samma storlek. Fördelarna med denna sort innefattar goda utbyten, samma storlek på rotgrödor, utmärkta kommersiella kvaliteter och bra hållbarhetstid. Använd frukt i både hemlagning och för bearbetning och förvaring för vintern.
7
Mulatt
«Mulatt» - en av de bästa nya sorter av mitten-betor. En av fördelarna med "Mulatto" är bevarande av massans färg under värmebehandling.120 dagar efter plantering kan du skörda. Rötter av "Mulatto" är klassiska för rödbetor med rund form, vacker mörk-burgunderfärg. Fruktens vikt kan nå 350 gram. Sorten värderas för utmärkt smak och gott utbyte.
Det är intressant: sockerbetor uppträdde i mitten av XVIII-talet som en följd av ett intensivt arbete av uppfödare.
6
Cylinder
fortsätter lista över de bästa sorter av betor «Cylinder» .Namnet på denna USA-grade mottagits för form av rotfrukter - de är cylindriska med en diameter av 9 cm, en vikt av 190-250 gram och längd 16 cm "Topper." - ett levande exempel på att sockerbets rötter andra former, inte bara sfäriska, har en hög smakkvaliteter. Köttet av denna betor är söt och saftig, full av röd färg. Trädgårdarna noterar att köttet i "Cylinder" är mer mild än andra sorters kött. Den kan ätas rå, men tack vare rot avlång form är bekvämt att gnugga.
Fördelarna med sorten inkluderar högt utbyte, utmärkt smak och bra hållbarhet."Cylinder" är resistent mot nästan alla sjukdomar.
Det är intressant: i början använde man bara lövbetor för mat och rotskörden användes för medicinska ändamål.
5
podzimnego A-474 Grade
betor «podzimnego A-474» med "tala" namn bättre än andra anpassade för podzimnego sådd. Växan är klar 55 dagar efter uppkomsten. Det kan också såas på våren, men i detta fall förlängs mognadstiden till 100 dagar. Rötter under sorten "Podzimnyaya" skiljer sig nästan inte från sådana sorter som "Mulatto" och "Holodostoyka".De är platta med en svagt grov hud. Köttet är mörkt rött, saftigt, sött och gott.
kvalitet Fördelar: hög avkastning, god smak, förmågan att podzimnego plantering av en mycket tidig skörd, att tsvetushnosti stabilitet.
Det är intressant: från alla världens folk i antiken var beets mest vördade i Grekland. Grekerna väckte rotgrödor som gåvor till gud Apollo.
4
Enstorlek
"Enstorlek" är en av de bästa tidiga mognadbetterna. Skörden mognar på 80 dagar. Röda grödor kommer att behaga fans av traditionell form av betor - runt, med en hud av djup mörkröd färg. De är ganska stora - deras vikt kan nå 600 gram.
Också bra avkastning och vikt rotfrukter, är variationen bra eftersom det är bollen innehåller ett frö, så skotten har litet behov av gallring.
Det är intressant: bägare har många användbara egenskaper, och en av dem rensar kroppen av toxiner.
3
egyptiska
en av de bästa sorter av betor «egyptiska» .Detta är en av de mest populära bland trädgårdsmästare av tidiga sorter. Skörden mognar 120 dagar efter sådd. Rötter har en planad form, deras vikt når 400 gram. Massan är söt och saftig, rik rödviolett.
Rödbete "Egyptisk" är uppskattad för sitt höga utbyte, motståndskraft mot torka och blomning, utmärkt smak och god hållbarhet. Av nackdelarna är värt att notera det faktum att sorten är benägen att besegra cercosporesis.
Det är intressant: bägare har en funktion - när den lagar mat, förlorar den praktiskt taget inte sina användbara egenskaper, som andra grönsaker.
2
Bohemia
«La Boheme» - en av de mest populära bland trädgårdsmästare srednesozrevayuschih betsorter. Skörden mognar på 80 dagar från tidpunkten för framväxten. Rötter är runda, vinröd i färg. Massan är mjuk, saftig och välsmakande, utan ringar. Med rätt vård når roten till "Böhmen" en vikt på 500 gram.
Sorten har många fördelar."Böhmen" är resistent mot många sjukdomar och skadedjur, det är inte föremål för rifling, behöver inte frekvent uttunning. Utmärkt smak och bra hållbarhet gör "Böhmen" en av de bästa sorterna av betor.
Det är intressant: det finns en betor och dess rekordhållare - 2001 blev det brittiska länet odlat den tyngsta rödbetan. Hennes vikt var mer än 23 kg.
1
Vinegretnaya Marmeladka
«Vinegretnaya Marmeladka» - populära torktåliga sorter av betor. Rötterna är runda och runda, väger upp till 500 gram. Köttet är sött, tätt, intensivt rött. Med rätt odling behåller "Vinaigrette Marmelade" länge en utmärkt smak, för vilken den är högt värderad av trädgårdsmästare.
Det är intressant: betor odlas överallt, även i norra Norden.
