Vad är det - katalytisk rengöring av ugnen: beskrivning av metoden, fördelar och nackdelar, jämförelse med andra metoder

Vad är katalytisk ugnsrengöring

Många användare spisar med ugn läs i instruktionerna för den köpta utrustningen om förekomsten av en sådan funktion, men förstår inte vad det är - en katalytisk typ av rengöring. För att förstå essensen i processen är det nödvändigt att bekanta sig med funktionerna i denna teknik, som alltmer utrustas med moderna spisar som har en ugn.

FÖR DIN INFORMATION!

Funktionsprincipen är att täcka fläktens väggar och blad med speciell emalj, som har en porös struktur som är osynlig för ögat, men dess egenskaper liknar blottingpapper.

Vad betyder katalytisk ugnsrengöring? Under tillagningsprocessen samlas mycket fett på insidan av ugnen. För borttagning av hög kvalitet aktiveras processen för kemisk sönderdelning. Som en följd av denna kemiska reaktion frigörs följande komponenter:

• kol;
• organisk;
• vatten.

Fettabsorberande ämnen på emaljens porösa yta ansvarar för att reglera sönderfallsprocessen. För att genomföra en sådan rengöringsmetod krävs att den emaljerade delen innehåller följande komponenter:

• absorberande innehållande nanopartiklar;
• speciell stöd;
• oxidationsmedel som krävs för att katalysera en kemisk sönderdelningsreaktion.

FÖR DIN INFORMATION!

Oxiderande reagens av högsta kvalitet är kopparoxid, kobolt, ceriumdioxid eller mangan. Vanligtvis appliceras den aktiva ingrediensen på ovansidan och baksidan av ugnen, och de finns också på bladen.

En av de positiva egenskaperna vid processen för katalytisk rengöring av ugnen, enligt kundrecensioner, är frånvaron av behovet av mänskligt deltagande i processen. För att komma igång behöver du bara värma ugnen till en viss temperatur. Oftast börjar rengöringen när den når 140 ° C, och den bästa effektiviteten uppnås vid 200-250 ° C. Efter avslutad matlagning behöver värdinnan bara torka av ytan med en fuktig trasa för att den ska se ut som ny.

Ugns katalytiskt rengöringssystem: fördelar och nackdelar

Varje teknik har sina egna fördelar och nackdelar, vars kunskap gör att du kan göra rätt val när du köper ny utrustning. Ugnsrengöringssystemet har också sina fördelar och nackdelar. Metodens positiva egenskaper är:

• helautomatisk start under tillagning;
• spara energi, tid och energi;
• mångsidighet, vilket gör det möjligt att använda tekniken i alla typer av ugnar;
• närvaron av en speciell beläggning påverkar praktiskt taget inte kostnaden för den färdiga produkten;
• principen för tillverkning av katalytisk emalj är oförändrad, därför kommer alla kaminer att ha karakteristiska egenskaper;
• alla tillverkare har ugnar i sitt modellutbud utrustade med en sådan funktion, så det blir inga problem att välja.

Nackdelarna med denna metod bör lyftas fram:

• lägre rengöringseffektivitet jämfört med andra metoder (hydrolys eller pyrolys);
• ugnens botten och dörrens yta har inte katalytiska egenskaper, eftersom beläggningen är känslig för inträngande av söta eller mejeriprodukter;
• maximal effektivitet kan uppnås endast vid frekvent användning, eftersom det inte är möjligt att rensa upp starka föroreningar åt gången;
• den genomsnittliga livslängden för den katalytiska plattan är 5 år, varefter den måste bytas ut.

Egenskaper hos katalytiska ugnar

En teknik som har liknande funktioner har ett antal specifika funktioner. De bör beaktas när de beslutar att köpa en katalytisk ugn:

1. Det är värt att förhindra inträngande av socker eller mejeriprodukter på emaljens yta, eftersom de kan förstöra det aktiva lagret. Det är därför ugnens bas inte är emaljerad. Därför måste du rengöra det manuellt med hushållskemikalier eller mormors recept.
2. Frågan uppstår ofta vilken typ av ugnsrengöring som är bäst. Det kan omedelbart besvaras att prioriteten inte tillhör den katalytiska metoden, eftersom den är mindre effektiv än andra metoder. Vid matlagning kan en stor mängd fett frigöras, vilket inte rensas första gången, vilket får det att brinna i framtiden.
3. Väggbeläggningsmaterialet är känsligt för slipmedel, för att bibehålla dess integritet krävs det att använda mjuka svampar och produkter utan stora partiklar som kan förstöra ytan.
4. Livslängden för den katalytiska panelen är 5 år, varefter den måste bytas ut. Detta görs oberoende enligt instruktionerna från tillverkaren, eller så kan du kontakta servicecenterets specialister för att få hjälp.

FÖR DIN INFORMATION!

Vissa tillverkare tillverkar dubbelsidiga paneler. Om skyddsytans rengöringskvaliteter minskar bör du helt enkelt vända dem med baksidan.

Förutom panelsystemet kan ugnen utrustas med specialfettfilter som förhindra bildandet av en stor mängd plack på väggarna, vilket minskar varaktigheten av den katalytiska panelprocessen upprepat. Filtren är lätta att rengöra, bara oljan dräneras först från dem.

Pyrolytisk ugnsrengöring - vad är det

Nästa sätt att rengöra ugnen inuti är pyrolysrengöringsprocessen. Vad det är? Kärnan i metoden ligger i själva namnet, eftersom översättning från grekiska betyder "fest" "värme" och "lysus" betyder "förfall". Med andra ord kallas denna teknik termisk sönderdelning, eftersom ugnens insida måste värmas till minst 450 ° C för att avlägsna kvarvarande fett. Under påverkan av så höga temperaturer brinner alla organiska föreningar helt enkelt ut med askbildning, som helt enkelt avlägsnas från ugnen med en trasa efter att den svalnat.

VIKTIG!

Pyrolysprocessen är endast möjlig i elektriska modeller, eftersom gasenheter inte kan värmas upp över 250 ° C.

Fördelar och nackdelar med metoden

Denna metod har också ett antal ovärderliga fördelar, som är sida vid sida med nackdelar. De bör beaktas om du vill bli ägare till en ugn med pyrolysrengöring. Fördelarna med metoden är:

• hög effektivitet. När du väljer vilken metod för rengöring av ugnar som är bättre, tar pyrolys med säkerhet en ledande position, för genom denna teknik är det möjligt att bli av med även de mest gamla och starkaste förorening;
• mångsidighet, vilket gör det möjligt att ta bort alla typer av plack;
• rengöring av hela ugnsområdet, vilket är särskilt viktigt för att avlägsna smuts på platser där det bara skulle behövas manuell rengöring med en annan metod;

• inget behov av att använda hushållskemikalier, varefter det finns en plack och en obehaglig lukt som påverkar matens kvalitet.

Nackdelarna med denna rengöringsmetod kan övervägas:

• högre kostnad för utrustning med pyrolys, vilket beror på användningen av värmebeständiga ståltyper och speciellt härdat glas för att klara höga temperaturer;
• rengöringsprocessens varaktighet, som kan vara upp till 2 timmar;
• strömförbrukning, vars värde beror på föroreningsgraden, men i genomsnitt varierar från 4 till 7 kV;
• krav på de omgivande möblerna, som också måste klara högre temperaturer;
• närvaron av en obehaglig lukt. Ugnen, utrustad med en pyrolysfunktion, har speciella filter för att fånga lukt, men med stor förorening klarar de helt enkelt inte den tilldelade uppgiften.

Hur man använder pyrolys korrekt

För att pyrolysrengöringsprocessen ska vara av hög kvalitet måste ett antal regler följas som också säkerställer andras säkerhet under proceduren:

1. Det måste först tas bort från ugnen. brickor och ställ, som helt enkelt inte är konstruerade för sådana temperaturförhållanden.
2. När du väljer en specifik modell bör du vara uppmärksam på närvaron av en dörrlåsfunktion, som bör aktiveras när temperaturen stiger till 200 ° C.
3. Vi rekommenderar rengöring minst en gång i månaden för att undvika betydande koluppbyggnad. Många moderna spisar är utrustade med en speciell katalysator som bestämmer föroreningsgraden och meddelar ägaren om behovet av rengöring.

VIKTIG!

Även om det finns en blockering i billiga modeller observeras betydande uppvärmning av glaset, därför är det lämpligt att hålla barn borta från kaminen under rengöring.

Rengöring av hydrolysugnar - vad det är och hur det fungerar

En annan metod för rengöring av ugnens insida är hydrolys eller ångrengöring av ugnen. Vad det är? Metoden innebär användning av ett speciellt reagens som kallas hydrolysvätska. Det hälls i droppbrickan och ugnen slås på. Den gradvis genererade ångan börjar lägga sig på väggarna och leder till en mjukning av fettavlagringarna. Vidare uppstår det naturliga flödet av fett i pannan med vätska.

VIKTIG!

Vid svår kontaminering räcker denna metod inte, och slutstädningen måste göras manuellt.

Huvudkravet för moderna ugnar utrustade med en hydrolysrengöringsfunktion är tillverkning av ytor från syrafast emalj av hög kvalitet för att förhindra att fett tränger in i enheten.

Fördelar och nackdelar med ångrengöring

Att veta vad det är - rengöring av ugnen med ånga, låter dig markera fördelar och nackdelar med denna metod. De måste också beaktas när du väljer en ny ugn för köket. Fördelarna med metoden är:

• enkelhet i metoden;
• låg kostnad;
• implementering av processen utan användning av aggressiva reagenser;
• rengöringsproceduren sker vid låga temperaturer, vilket gör att du kan bevara ugnens yta.

Nackdelarna med processen är:

• behovet av att använda en trasa eller svamp för att ta bort mjukat fett;
• självrengöring av ytterligare element;
• oförmåga att ta bort gammalt fett.

Hur man utför hydrolysrengöring på rätt sätt

Hydrolysprocessen för ugnen, kallad AquaClean eller AquaSmart, sker i flera steg:

1. Alla ytterligare element, som bakplåtar, ställ, fästelement, bör tas bort i förväg.
2. Vidare väljs önskat läge på kontrollpanelen och cykeln ställs in med stöd av sådan teknik.
3. Den nödvändiga mängden vätska hälls i en plåt eller en speciell urtagning i ugnens botten.
   

   

4. Låt ugnen svalna något efter avslutad förångningsprocess och rengör ytan med en ren, mjuk trasa.

FÖR DIN INFORMATION!

Budgetmodeller av spisar är inte alltid utrustade med en speciell bricka för vatten, därför kan ångrengöringsprocessen i dem utföras genom att hälla vätska i värmebeständiga fat som installeras på gallret.

Det traditionella sättet att rengöra ugnen - vad är det?

Kanske är den sista metoden för att göra insidan av ugnen ren den traditionella metoden, som innebär användning av industriella tvättmedel, en svamp eller trasa och dina egna händer. Enligt de flesta hemmafruar är denna metod den mest kostsamma när det gäller tid och ansträngning. För att erhålla renhet används inte bara butiksköpta formuleringar, men folkrecept (citronsaft, ättika, läsk) kan också användas.

Fördelar och nackdelar med den traditionella metoden

När man talar om den mekaniska metoden för att ta bort fett och smuts, bör nackdelarna listas först, eftersom de är mer uppenbara än fördelarna. Nackdelarna med denna metod inkluderar:

• verkets mekaniska karaktär;
• separat rengöring av alla delar, inklusive dörren;
• produkter som innehåller en otillräcklig mängd slipmedel tar inte bort fett bra, och användningen av pulver kan förstöra ytan;
• hårda kemikalier lämnar en lukt.

Fördelarna med denna typ av rengöring är:

• minimala kostnader, eftersom köp av en specialugn inte krävs;
• inga utgifter för elektrisk energi.

Hur man rengör ugnen med hjälp av "mormors" metoder

I köket till varje värdinna finns komponenter som gör att du kan rengöra ugnen på traditionellt sätt. Dessa inkluderar:

• soda;
• vinäger;
• salt;
• citron.

Från vatten, ättika och läsk kan du förbereda en lösning som rengör gammalt fett väl om du lämnar det på ytan i två till tre timmar och sedan tar bort det med en trasa. Vanlig ättika kan användas för ångrengöring genom att lämna en värmebeständig behållare inuti ugnen och värma den till 200 ° C. Användningen av citronsyra innebär att man blandar den med lite ättika. Den resulterande lösningen bör användas för att behandla väggarna, som förvärms till 100 ° C. En annan komponent för framställning av en rengöringspasta är väteperoxid, som blandas med bakpulver. Den resulterande kompositionen appliceras på väggarna i 4 timmar, varefter den tvättas av med en tillräcklig mängd vatten.

Vilken typ av ugnsrengöring är bäst

Närvaron av ett stort antal sätt att rengöra ugnen utgör ett val av vilket som är det mest effektiva. Det finns inget enda svar här, eftersom varje hemmafru väljer en metod som är bekväm för henne själv. Det enda som kan noteras är att den traditionella metoden är den minst populära.

Vilken ugnsrengöring är bättre: katalytisk eller ånga

I denna "duett" tillhör handflatan den katalytiska metoden, eftersom dess applicering tillåter klara även det mest envisa fettet, utan att behöva investera betydande tid eller el energi. Ångrengöring är bara användbart när färskt fett finns och måste rengöras snabbt. Men här kommer mjuka hushållskemikalier till undsättning.

Vilken ugnsrengöring är bättre: katalytisk eller pyrolytisk

Jämförelse av dessa två metoder, där rengöring utförs med hjälp av en temperaturregim, kommer att vara till fördel för pyrolys, eftersom denna teknik gör att du kan rengöra ytan helt. ugn utan mänskligt ingripande. Trots strikta säkerhets- och utrustningskrav är pyrolys en effektivare metod.

Vilken ugnsrengöring är bäst, enligt experter

Ett stort antal metoder för rengöring av ugnen kan vara förvirrande för en oerfaren hemmafru. Den presenterade videon låter dig återigen höra expertutlåtanden för att själv kunna bestämma, vilken metod för att få en perfekt ren ugnsyta blir mest effektiv och optimal.