Vilken är den optimala temperaturen måste kylas och frys

Överensstämmelse med reglerna för lagring, och den önskade temperaturen, är relevanta när som helst.

INNEHÅLL

  • 1 Fördelning av kalla zoner i kylskåp
  • 2 Den optimala temperaturen i kylskåp och frys
  • 3 Den genomsnittliga temperaturen i kylskåpet
  • 4 Hur man genomför mätningen temperaturnivå
  • 5 Så ställer du in temperaturen i frysar från olika tillverkare
  • 6 Funktioner temperaturförhållanden på olika produktionsbolag
  • 7 förvaring av livsmedel områden i kylskåp och frysfack
  • 8 Tabell lagring, eller vad temperaturen bör kylas för att bevara fräschören av produkter
  • 9 Istället för slutsats - några användbara tips

Fördelning av kalla zoner i kylskåp

Kylutrustning är utformad så att varje zon har sin egen temperatur. I själva verket är det mycket bekvämt och låter dig ordentligt fördela några bestämmelser, respektera lagringsbehov.

  1. frys - detta område upprätthåller en temperatur i intervallet från -6 till -24 ° C Celsius.
  2. De övre och nedre flänsarna - är bland de mest "varma" platser i kylskåp (beroende på platsen för frys). Typiskt, temperaturen där hålles inom intervallet 8 till + 10 ° C.
  3. central hylla - alltid spela rollen av "gyllene medel", upprätthålla läge från 2 till + 6 ° C.
  4. kylskåpsdörren - traditionellt dörr inre utrymme anses vara den "heta" - upp till + 10 ° C.

Kunskap om de kalla zonerna kommer att garantera säkerheten och fördelarna med en produkt

Den optimala temperaturen i kylskåp och frys

I själva verket är begreppet "normen" för temperaturen i kylskåpet ganska villkorligt, eftersom moderna tillverkare av olika indikatorer beräknas och betraktas med reglerna. Det finns dock vissa regler fortfarande. Om dem kommer vi nu diskutera.

Hur många grader måste vara i kylskåpet - ett exemplariskt värde

Efter att ha analyserat dessa faktorer och egenskaper hos vissa livsmedelsprodukter, experter är överens om att en normal temperatur i kylskåpet är från 4 till + 5 ° C. Men denna värde inte ta hänsyn till flera yttre faktorer, som inte alltid tillåter dig att följa regimen. På dem kommer att diskuteras senare.

Överensstämmelse med bästa temperaturen - vägen till hälsa.

Hur många grader måste hållas i frysen - det bästa resultatet

I fallet av temperaturen i frysutrymmet av ett hushållskylskåp av den genomsnittliga hastigheten anses optimal -18 ° C. Det kommer dock att vara effektiv endast om du använder rätt detta fack. Vid användning av sällsynta och liten mängd lagrade livsmedel bättre värde kan betraktas som -14 ° C. Och när trångt att uppvisa bättre hylltemperaturen vid -24 ° C.

Den genomsnittliga temperaturen i kylskåpet

Denna hastighet beror på två viktiga villkor:

  1. yttre temperatur - beroende på säsong förändringar temperatur. Även, i större eller mindre mängd värme tränger vid öppning kylskåpet.
  2. Mängden lagrade mat - om produkten är för stor mängd av varor (eller, omvänt, dålig), varje gång när bäraren öppnar dörren, sker temperaturfallet.
Tomrum - en av de fiender den normala driften av kylskåpet.

OBS!(Klicka för att se)

OBS!

Om ditt fordon hyllor bokstavligen tom, fylla några plastflaskor vanligt vatten och arrangera på ett tomt utrymme.

Med tanke på dessa faktorer, den genomsnittliga temperaturen av inhemsk, kylning varierar från 2 till + 5 ° C.

Hur man genomför mätningen temperaturnivå

Gammaldags kylskåp alla indikatorer visas med mekaniska reglage. För exakt mätning är det nödvändigt att använda en termometer som är placerad på den torra plattan inuti kammaren i 8-10 minuter.

Contemporary Art prover har elektroniska sensorer för att exakt beräkna alla viktiga parametrar. Den begärda informationen visas på en bekväm extern bildskärm.

En termometer för mätning av temperatur. Men det är bättre att lägga den på fatet

Så ställer du in temperaturen i frysar från olika tillverkare

Olika tillverkare av kylutrustning i sin egen möjlighet att ställa in temperaturreglering. Det finns mekanisk modell (reglage, spakar, handtag, etc.) eller elektroniska omkopplare.

Temperaturkontroll i kylskåp företag som Atlas, Biryusa eller Indesit, Utförs huvudsakligen genom mekaniska regulatorer (ofta kan hittas semipozitsionnye, roterande vred). fast LG, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba och liknande föredrar att utrusta sina produkter med elektroniska displayer för övervakning och ändra nivån på kylan. Även på marknaden finns det modeller med separat kontroll, gör det möjligt att ställa in båda parametrarna i kylutrymmet och hur många grader kommer att vara i frysen.

Mekanisk styrning med extern display - klar och vacker.

Funktioner temperaturförhållanden på olika produktionsbolag

Varje företag för tillverkning av hushållsapparater har sina egna idéer om vad som borde vara temperaturen i kylskåpet. Därefter är detta återspeglas i skillnaderna i medelvärdena av olika modeller. Det ser ut som följer:

TillverkareTemperaturen i kylutrymmet, ° CFrystemperaturen, ° C
BiryusaFrån 2-5-20 till -22
Stinol3-5-18
NORD+5-12
Atlas3-5-18
Indesit+2 till +8-18 till -26
Samsung+3-18
BoschFrån 2-6-18 till -24
LGFrån 2-6-20

förvaring av livsmedel områden i kylskåp och frysfack

Här kommer vi till det viktigaste - varje livsmedelsprodukt i ett kylskåp avsätta sin strikt viss plats. Normalt folk köper fler matpaket, lägger dem på hyllorna på måfå. I själva verket, för att spara maximal nytta och färskhet livsmedel måste du noga följa vissa regler.

Schematisk distribution av produkterna på hyllorna

Den övre eller undre hyllan - I området är det bäst att lagra färsk mat (observera platsen för frysen!), Till exempel mejeriprodukter, färsk fisk, köttprodukter, kakor, etc.

mellan sovplats - här kan du ha soppa, färska och kokt ägg, frukt och grönsaker, såser, livsmedel och olika läskedrycker.

dörr - denna plats är perfekt för att lagra flaskor med alkoholhaltiga och läskedrycker eller vegetabilisk olja. Här kan du också lagra krävande konfektyr låg temperatur (chokladkakor, godis, etc.).

"Zone of färskhet" - Denna term hänvisar till utdragbar behållare som är på botten av kylskåpet. Det upprätta skaparna specialläge - upprätthållande av en temperatur av ca 0 ° C Detta område anses vara en idealisk plattform för bevarandet av användbara egenskaper hos grönsaker, frukt och örter. Du kan också placera ömtåliga livsmedel som kommer att ätas under dagen.

frys - inom respektive lagra livsmedel som inte kommer att behövas inom en snar framtid eller kräver överensstämmelse med fryst läge. I denna kategori ingår fryst kött eller fisk, bär, grönsaker, halvfabrikat och glass.

Alla anges "på hyllorna" - eftersom det är bekvämt, praktiskt, användbart!

BRA ATT VETA! (Klicka för att se)

BRA ATT VETA!

Förutom den rekommenderade förvaring av mat, det finns flera livsmedel som tydligt har ingen plats i facken i kylutrustning. Dessa inkluderar vitlök, lök, tomater, citrusfrukter, honung, olika vinäger, nötter och bröd och exotiska frukter.

Tabell lagring, eller vad temperaturen bör kylas för att bevara fräschören av produkter

namnMaximal lagringstid, dagarFöredragna temperaturer för att bibehålla användbara egenskaper, ° C
äggUpp till 20 dagar2-4
Kött (färskt, kylt)Upp till 1,5 dagar1-3
Fisk eller skaldjur (färsk)Upp till 2 dagarFrån 0-2
gräddfil3 dagar+4
ostUpp till 20 dagar2-4
komjölk14 dagarFrån 0-1
mjölkprodukterUpp till 10 dagar+4
Köttmjöl (halvfabrikat)1 dag4-8
Skalade färska grönsaker1 dagFrån 0-4
färska gröna2 dagar+4 till +6
Konfektyr (med grädde)Upp till 72 dagar1-3
olika såserUpp till 120 dagar3-7

Bra liv dataintrång kommer alltid att hitta en användning i köket

Istället för slutsats - några användbara tips

Nu har du lärt dig mycket om vad som borde vara temperaturen i kyl- eller frysutrymmet i ett kylskåp. Avslutande historien, redaktörerna för vår webbplats ger dig några användbara tips för att förenkla driften av dina kylapparater:

  1. I inget fall inte sätta på hyllan mat som inte har haft tid att svalna efter värmebehandling - är fylld med temperaturskillnad och skador på utrustning;
  2. "Zone of färskhet" Det kräver särskild uppmärksamhet vid rengöring - en mängd olika föroreningar som orsakas av fel på produkten i första hand verkar det;
  3. Förvara inte kylskåpsdörren öppen i mer än 20 sekunder - det leder till fel utdataenheten;
  4. Förfaranden såsom Avfrosta och rengör innerytan, bör ske regelbundet (även om regimen ingenfrost).
Vilken temperatur måste kylas och frysVad är en dropp avfrostning: fördelar och funktioner.I en särskild publicering av vår portal, beskriver vi i detalj om de släppa upptinings kylskåp. Du får lära dig om de mest populära avfrostning systemen kommer att kunna bekanta sig med en rating på kylskåp.
Upptining och rengöring - dessa två faktorer är viktiga för den normala driften av kylskåpet.