Keramikhäll: hur det fungerar, proffsen, utnyttjande av

I dagens marknad erbjuder ett brett utbud av moderna köksmaskiner. Var och en av dem har en unik design och tekniska egenskaper, vilket leder till förvirring och ett svårt val.

Efterfrågan på glaskeramikplatta växer, så marknaden för hushållsapparater gradvis fylld med moderna produkter av glaskeramik. Innan du gör ett köp, är det viktigt att identifiera de viktigaste aspekterna: vad som behövs spis, vilka funktioner den presterar, vilken tid är.

Hur fungerar en keramikhäll

Köksmaskiner, som är utrustad med en glaskeramisk beläggning, är en typ av elektriska ugnar. Den skiljer sig från den andra släta och spegelliknande yta på vilken de elektriska kokplattor är placerade.

De är indelade i två typer: normal och dubbel krets. I två-krets kontrollerad uppvärmningshastighet, för stora krukor - en större diameter, för små krukor - mindre reglerade och jämn uppvärmning diskning oregelbunden form.

De huvudsakliga arbetselementen i modellen är uppvärmda omedelbart Tubular värmare, vilken värme passerar genom glaset och värmer pannan.

Glas keramiska panelen är gjord av ett material - Cera, som har hållbarhet och förmåga att motstå hösten tunga föremål. Tillagningsapparat med en panel monterad eller halogen brännare, infraröda lampor, eller Typ Hög Light, som värms av speciella legeringsband i form av en orm.

Arbetsprincipen hos glaskeramikpanelen liknar de vanliga, med gjutjärns pannkaka. Värmeelementet är momentant uppvärmd och leda värme sig i rätt riktning till behållaren. Han och kyler snabbt, så efter ett par minuter efter avstängning, kan panelen säkert rörd.

Ögonblicklig och jämn uppvärmning gör det möjligt att snabbt och välsmakande laga mat. I tillägg till spishällen utrustad med en annan ugn teknik som arbetar med två eller fyra värmeelement. Platta gjord av förglasat lera och exekveras i en snygg design, passar väl in i modern köksinredning.

funktioner

Kombinerat spis - tre gas och en kokplatta eller två gas och två elektriska. Denna modell är avsedd för de platser där ofta det finns strömavbrott, och även i sådana fall, kokta varm mat.

Funktionella egenskaper hos brännare:

• termostatfunktion - en temperatursensor som är utrustad med panelen, kontrollera och upprätthålla den önskade uppvärmningstemperaturen. Denna funktion hjälper i beredningen av rätter som kräver konstant temperatur under långvarig matlagning.
• variabel upphettningszonen Funktion - gör det möjligt att laga mat eller värma mat i en skål med oregelbunden form, för matlagning i en lapp eller utyatnitsu oval. I sådana fall, ett hjälpuppvärmningssegment som främjar en jämn uppvärmning av botten kontur konturer.

Glas-keramiska matlagningsapparat lysdioder kännetecknas genom att utrusta brännarna och restvärmeindikering.

kan införlivas hjälparfunktioner, såsom:

• en infraröd sensor för avkänning av temperaturen av redskap, som styr en ökning eller minskning i dess grad av uppvärmning;
• Automatisk kokning som syftar till att inaktivera den partiella värmeeffekten brännare;
• säkerhetssystem - är ansvarig för att blockera oavsiktlig aktivering platta, så när huset är små barn växer, kommer denna funktion till hands;
• automatisk matlagning - gör det möjligt att laga din egen mat, måste du bara ange produktens vikt och aktivera önskat läge. När maten är färdig kommer den elektroniska timern ge en signal. Denna specifikation köksmaskiner kommer att spara mycket tid älskarinna.

Pros vitro-keramiska spisar

• Ett utmärkande drag hos den glaskeramiska - är värmeledningsförmågan. Det värmer hällen endast vertikalt. Därför är den termiska energin distribueras endast på basen av pannan, inte hällen.
• Glas-keramiska panelen omedelbart kyler, vilket minskar uppvärmningseffekten, temperaturen sjunker i samma takt.
• Brännare arbetar vid olika temperaturregimer. Till exempel, den automatiska reduktionen av uppvärmning - är strömmen i processen för matlagning automatiskt minskas.
• Storleken och diametern av värmeelementen modifierbara, därigenom ändra uppvärmningszonen. Samtidigt brännaren sätts rätter med olika diametrar botten. Detta leder till en noggrann elförbrukning.
• Genomgår förändring och form av schematiska pannkakor, så livsmedel tillagas i kokkärl oval form, värmebeständigt glas, utyatnitsu eller bakning skålen.
• Brännare med kokande styrfunktion minskar avsevärt tid närvaro nära spisen. För detta ändamål initialt är låg brännare effekt och spårningsläget. Värmts upp till kokpunkten minskar automatiskt den förinställda.
• Ugnar sådana modeller är tillverkade upplyst, en temperatursensor, ventilation, elsystem och katalytisk rening.
• Smidig och matt finish förvandlar det inre av köket, vilket ger ett snyggt utseende och förädlar.

alternativ

Att välja rätt spis med glaskeramik, är det nödvändigt att ta hänsyn till de viktigaste faktorerna för den tekniska specifikationen, en uppsättning funktioner och kostnad.

Glaskeramiska spisanordning med fyra konventionell brännare, utrustad med mekanisk eller elektronisk kontrolltyp. Omkopplarna är roterande och röra med timer och display.

Vanligtvis finns det bara indikatorer på värme, kokande indikatorer tillgängliga. Säkerhetsavstängning, blockerande omkopplare och kontrollpanelen inte är närvarande.

Elektrisk ugn - en volym av 50 till 80 l med belysning och falldörren, som består av två glasrengörings - standarden. Rymlig box för glas är under ugnen.

En sådan modell är inte utrustad med en variabel värmezoner. Nackdel kan vara att temperaturen på displayen inte visas, även om temperaturindikatorn är.

Dubbelkretsringar är vanligtvis utrustade med mekaniskt styrd. Det finns indikatorer på värmeinställningar, klocka och alarm.

Riklig elektrisk ugn, en volym som är större än 60 liter, utrustad med en gångjärnsförsedd dörr, belysning, elektriska och konvektion. Sådana hushållsapparater är rymlig box modell diskning, justerbara fötter, vanlig rengöring och ångrengöring.

Drift av glaskeramikplattan

• För att rengöra konsten speciella medel måste användas, eftersom användningen av konventionella medel kan förstöra dess utseende.
• För att ta bort envis smuts från spishällen måste ha en speciell skrapa för glaskeramik. Det rekommenderas att köpa en stålskrapa, men inte plast.
• Om glaskeramiska material har fallit droppar säkring måste de tas bort snarast. Om de är frysta, vara uppvärmd platta och ta bort smutsen skrapa.
• Att tvätta ytan är nödvändigt att använda luddfri trasa, pappershanddukar eller torkdukar för glaskeramik.
• Att tvätta hällen, måste du först tvättas med en fuktig trasa och torka sedan torrt med en torr handduk eller trasa.

Vilken typ av rätter som du vill använda på steklokeromicheskoy platta?

• För glaskeramikbeläggning inte kan använda kokkärl med aluminium- eller kopparbotten. Om det efter dessa spår kvar, kan de brinner på hällen och förstöra hela utseendet.
• Emalj pan kan användas om ämnet inte kommer att ingå i brännaren.
• Det bästa alternativet skulle rostfritt stål porslin med en mjuk och tjock botten.

För jämn uppvärmning utan värmeförluster, bör botten rätter motsvarar diametern på plattan. Dessa krukor används för gasspisar, är inte lämpliga för glaskeramik. På grund av den ojämna uppvärmningen av gasspis lågor, blir deras botten ojämn, vilket inte är lämpligt keramiskt.

Genom att köpa rätter, måste du välja den som säger att det är avsett för glaskeramik. Inskriptionen "för elektriska ugnar" är inte lämpligt, eftersom det säger om syftet att arbeta för emaljerade paneler. Glas och keramik är obekväm att använda, så länge som den är uppvärmd och värmen inte snabbt minskas.

säkerhet

• Det är inte nödvändigt att testa planet vid nedslaget. Något hållbart material under påverkan av frekventa skurar av stansar.
• Det är viktigt att undvika repor. Annars kommer det att leda till fel i matlagning planet.
• Om glaskeramikhäll är utrustad med en infraröd sensor, inte lämna laga mat obevakad process. Om vätska läcker ut från potten, sedan på en slät yta utan lister det rann ut på golvet eller slå på andra brännare som utlöser uppkomsten av problem i arbetet.
• För rengöring kan du inte använda skurmedel, skursvampar, stålull. Kan utveckla repor.
• Till ytan sprickor inte inträffar, är det omöjligt att sätta en våt rätter. Med tiden kan det hända att beläggningen av glaskeramik inte kommer att stå.
• Med bulkmaterial är viktigt noggrannhet, bör de inte utsättas för ytan, speciellt socker.
• De glaskeramik tål tunga laster, men sprickor på riktade mord.
• Rengör inte med smutsiga trasor och uttorkad, kommer det att bli ännu smutsigare.
• Det är omöjligt att i botten av kokkärlet med resterna av mat. Om de kommer att brinna upp till ytan, kan det leda till repor, fläckar eller plack.
• Inkludera en brännare är nödvändigt efter disken måste stå på plattan.

Även om utseendet på en slät yta av glaskeramiken är trasig, repor, fläckar, plack, fläckar, kan fortfarande användas ugn.

Om hällen något brända, det första du vill göra - är att stänga av hällen. Därefter snarast malda metallförorening skrapa bort för ännu het yta.

När planet har svalnat, bör det använda ett specialverktyg för rengöring av glaskeramik. Sedan, för att med användning av en pappershandduk avlägsna andra föroreningar i en cirkelrörelse. Torka hällen ren och mjuk handduk.

Glas-keramiska plattor är köksmaskiner som förbättrade och som tillverkats av högteknologi. Så småningom ersätta emaljen och fånga ny marknad utrymme.

Den största fördelen är uppskattat av alla värdinnan, är en momentan värmehäll och rätter respektive, som står på den. Det bör noteras en viktig egenskap - värmer bara kokzonen förblir resten av ytan kallt.