Elspisar: typer och egenskaper, funktioner

Elspisar - ett alternativ till gasanordningar på grund av dess praktiska, effektivitet och multi-tasking. Nuvarande modeller av elektriska spisar påverkar mångfalden av konstruktionslösningar och funktioner som ibland valet av köksutrustning blir problematiskt för konsumenterna.

För att göra en bra affär, är det viktigt att veta den invecklade välja en elspis. Valet av elspis börjar med hänsyn till de tekniska och funktionella kännetecken.

Typer och egenskaper hos elektriska spisar

Beroende på modell och de funktionella egenskaperna hos elektriska ugnar har brännare 1-6. Det skiljer sig beroende på vilken typ av uppvärmningselementet uppvärmningen hastighet, diameter, och formen på arbetskapaciteten.

• värmeelement;
• Hi-Light;
• Halo-Light;
• induktion.

TANS

En enkel och prisvärt alternativ av värmeelement, som används i elektriska spisar. De är lätt att underhålla och reparera. Gjutjärn element är klassiska, automatisk och snabb - uppvärmning. Sådant material bibehåller värme, motståndskraftiga mot skador och korrosion.

Klassiska värmare enhetligt målade i en mörk färg, uttrycka elementen i mitten av indikator funktionen är röd, automatisk - vit. Hög uppvärmningshastigheter ger snabba värmare. Sålunda automatiska analoger har integrerad temperaturgivare för bestämning av hastigheten av kokande vatten och justera uppvärmningseffekten.

Hi-Light

Brännare Hi-Light - praktiska och funktionella element, som är utrustade med glas-keramik enhet. De värms upp i 2-3 sekunder, utrustad med steglös effektreglering. Inuti dessa element är speciella korrugerad tejp för snabb uppvärmning.

Halo-Light

Mästare i uppvärmning är halogen brännare - Halo-Light. Baselementet - halo (gas), som vid upphettning frigör en stor mängd energi. Element av denna typ värms snabbt och kyldes snabbt.

induktion

De skiljer sig från sina föregångare på principen om åtgärder. Induktionsvärmeplatta upphettas botten av skålen, varvid arbetshäll förblir kallt. Detta är möjligt tack vare en särskild enhet av induktionstypen, som alstrar ett elektromagnetiskt fält.

Effektstyrning utförs kontinuerligt. Induktionsvärmare rekommenderas att använda redskap tillverkade av moderna material med ferromagnetiska botten.

Formen av brännarna är: ovala, runda, med utökade området (eller utan det). Utökade området representeras av två intilliggande ringar. Beroende på rätter och tillagningstiden med hjälp av externa eller interna värmare ring.

material Häll

Hällar är glaskeramiska eller emalj.

emaljerad

Detta är en klassisk version av de ytor, som är utrustad med de flesta elektriska ugnar. De är praktiska, enkelt underhåll, är billiga, har en bred färgskala. Nackdelarna är känslighet för repor, chips, deformation, svårigheter i att ta bort avskum och fett.

förglasat lera

En sådan beläggning till matlagningsytan har tagit en ledande position tack vare de unika prestandakarakteristika. Glaskeramer kan motstå höga temperaturer (upp till 550 grader), är det lätt att rengöra, det har en låg värmeledningsförmåga och motståndskraftig mot deformation och skador.

Enheter med glaskeramikhäll tillhandahålla en elektronisk kontrolltyp, utrustad med de nödvändiga värmeindikatorer. Med rätt skötsel, kommer en sådan yta i många år.

Trots det positiva resultatet, även glaskeramik har nackdelar. Ett sådant material är känsliga för stötar punkt som kan leda till sprickor och flisning. Om skador på enheten kräver brådskande reparation.

mått

Elektriska plattor visas i golv och bord version. Desktop motsvarigheter är kompakta och lätta att använda, de är små i storlek, vikt och kostnad. Det är ett alternativ för land hus, stugor och kojor, där det inte finns någon möjlighet att installera full storlek utomhusenheten.

golv-typ apparater är konstruerade för stationärt bruk, är olika i storlek och vikt. Sådana anordningar är fristående och inbyggda kök. När standardhöjd på 85 cm, ett djup av 50 och 60 cm, en bredd av 50-85 cm.

Om det är nödvändigt, är höjden justerats på grund av justerbara fötter, som är utrustade med vissa modeller. Den ergonomiska enhet väljs för små kök, andra storlekar - för standardkökslokaler.

ugn

Alla nuvarande modeller är utrustade med elektriska spisar ugnar - statiska eller multifunktionella.

statisk

Modeller med mässing statiska typ skåp är utrustade med två värmeelement - övre och nedre. De omfattar en grill ovanpå ugnen. De ger en enhetlig behandling av produkter från alla håll.

Vissa modeller är utrustade med liten eller stor grill. Stor grill är lämplig för grillning fisk, kött, grytor och andra rätter, och en liten grill - för tillagning av små mängder mat - pizza, rostat bröd, bakverk.

statisk typ ugn attraktiva i förhållandet mellan pris jämfört med multifunktionella analoger.

Multifunktions

Ugnar av denna typ tillämpar principen om konvektion och jämn fördelning av varmluftsfläkten över hela området av ugnen. Dessutom i sådana skåp kan laga olika måltider, återuppvärmning, tina färdigmat, laga mat på grillen och ett par.

De beredda livsmedel jämnt undvika råa eller brända livsmedel.

Standardsatsen innefattar bakning skåp - djupa och normala (3 stycken), och grillspettet grill, grillbarer med olika tjocklek.

När du väljer en matlagningsapparat bör vara uppmärksamma på en metod för rengöring av skåpet - eller den katalytiska pyrolys.

den katalytiska rengöring anordnade i de ugnar, vars väggar är täckta med eldfast emalj. Vård sådan yta är i en våt rengöring med en mjuk trasa eller vävnad med användning en icke-aggressiv detergenter.

Pyrolys involverar rengöring av insidan kammaren i ugnen efter upphettning till 450-500 grader. Vid denna temperatur, föroreningar brännskada, varefter väggen avtorkas med en torr trasa.

Fungera elektriska spisar

Modell instrument för billig och mellansegmentet är standard funktioner, vilket är tillräckligt för daglig matlagning. Ytterligare driftsparametrar finns i fler dyra modeller.

• Timer. Han program driften av ugnen eller brännarna på hällen. Den elektrisk spis erbjuder elektroniska och mekaniska timers. Elektroniska analoger ger on / off brännare automatiskt till en förutbestämd tid. Mekaniska inkluderar manuella inaktivera kokplatta eller ugnen efter en ljudsignal.
• ångutsläpp. Denna funktion gör det möjligt att undvika värme och förorening av arbets pennor.
• Minne. Funktionen gör det möjligt att spara dina inställningar matlagning olika maträtter.
• Kontroll över vattnet kokar. Funktion tillhandahålls för aktuell skydd från det kokande vattnet.
• Värmeindikatorn. Det tillåter att övervaka temperaturen av uppvärmning av matlagningsytan under tillagningen. När temperaturen sjunker till 60 grader, är det inte aktiv.
• kokkärl erkännande funktion av metallen. Kokplattan värms när det är installerat på porslin av metall. När du installerar de tomma rätterna automatiskt inaktivera uppvärmning.
• Quick matlagning. Funktion som tillåter dig att laga rätter från halvfabrikat i ugnen.
• Infällbara kontrollrattar, sätta på ugnen lock, lådor för bestick.

Efter att ha analyserat parametrarna för val av elektrisk spis och fatta ett välgrundat beslut, kan du säkert gå till affären för inköp.