10 typer av de bästa elektroduhovok: för-och nackdelar, funktioner, hur man väljer

I den ryska marknaden finns en hel del alternativ elektroduhovok: Inbygda spisarOberoende, ombord, fristående, Mini-ugnar, skåp ugnar för industriella ändamål.

Modellerna skiljer sig åt i design, storlek, antal ytterligare alternativ, pris. Att valet av ugnen var korrekt och enheten har tjänat under en längre tid är det bättre att bekanta sig med egenheter av tekniska anordningar och enhetens funktioner.

Enheten och funktion

Elektriska ugnar producera berörings värmebehandling av produkter i temperaturområdet av 30-300 grader.

Bearbetning eller grill kamera Den består av en inre och yttre skalen, mellan vilka isolerande material som.

Runt det inre skalet är insvept isolerat värmeelement som värmer bra ugn. Lindningen av den inre kroppen är över, under eller vid två positioner, men det påverkar inte kvaliteten på den termiska plattan.

Modeller utrustade med elektroduhovok inbyggd konvektion fläkt. Dess uppgift - att fördela värmen i ugnen kammaren jämnt över hela volymen.

Detta snabbar upp tillagningstiden och förbättrar deras kvalitet. En annan positiv punkt - systemet likformig värme luftflöde skapar förutsättningar för samtidig tillagning av två eller tre måltider (beroende på antalet nivåer i ugnen).

Vissa tillverkare kompletterar ugnsenheten grill (Ligger vid toppen av stekkammaren) eller spett (Det är ansluten diagonalt).

Grill är en elektrisk eller halogenlampa (det senare är mycket mer ekonomisk). Rotisserie - en rotationsaxel, avsedd för ens rostning fågel eller fågel.

För att skydda beläggningen ugnen av överflödigt fett under tillagningen, är det en löstagbar droppskål under.

Skilj ugnar och ledningssystem. Fristående modell utrustad med en egen kontrollpanel som räckte ner en knapp för att styra driften av ugnen.

Elektriska ugnar är praktiskt eftersom de tar flera alternativ:

• På golvet, inbyggt kök.
• På bordet, en hylla, garderob (detta gäller kompakta modeller).
• Placerad på väggen med speciell hårdvara eller refraktär hyllor. Det finns inga vägg ugnar hällar, dessa enheter används endast för matlagning i ugnar.

standard dimensioner ugnar har ett djup av 30 till 70 cm och en bredd av 45 till 90 cm. Arbetskammarvolymen är beroende av dess dimensioner och sträcker sig från 20 till 160 liter beroende på vilken typ av elektrisk ugn.

På elspis bör definitivt märkning energieffektivitetsklass"A", "A +", "++ A", "B", "C". Bokstäverna "A", "A +", "A ++" märkta enheter, förbrukar mindre ström.

Priset på sådana modeller är generellt hög, eftersom energibesparande själva systemet är inte billigt. Klass "B" maskiner eller "C" kräver mer än kostnaden för el, men det är mer prisvärd.

multifunktionalitet - en annan utmärkande drag hos anordningen elektroduhovok. Många modeller finns tillgängliga för mer än 15 program för matlagning och uppvärmning lägen.

Till exempel, i de klassiska ugnar typiskt 4 Temperatur: topp, botten, och den kombinerade grillen. Dessutom kan närvaron av ytterligare alternativ och tillbehör påverkar möjligheterna till användning av köket enheten.

är teknisk innovation teleskopskenor eller utdragbar mekanismer. Guiden är ansluten till ugnsluckan, så när du öppnar gallret läggs fram på egen hand.

De ger ett pålitligt och säkert sätt att utvinna facken ur ugnen.

Det finns tre alternativ dörrkonstruktioner:

• I ett klassiskt utförande svänger dörren nedåt (fristående ugn, elektriska ugnar).
• vägg ugn modell, är vanligtvis utrustade med en gångjärnsförsedd dörr som öppnas åt sidan.
• Ett annat alternativ - en skjutdörr. Det lämnar direkt från galler och plåtar.

dörr Värmeisolering ugn beror på tjockleken eller mängden av glas. För bättre värmeisolering fit modell med en tjockare glas. Dessutom är utsidan praktiskt taget ingen uppvärmning, vilket är viktigt, om en familj har små barn.

En annan användbar anordning - tangentiell mekanism. Detta system tillförsel kyld luft till väggarna och ugnsluckan som skyddar köket genom upphettning. En sådan mekanism är närvarande i mycket dyra modeller.

Även i rutan är ofta dyra utrustning rörprob. Denna enhet används när du behöver strikt följa läget temperaturen matlagning.

Pipe sonden är en temperatursensor. När nedsänkt i en skål, visar den automatiskt temperaturen på displayen.

Syfte och funktioner

Elspisar är konstruerade för bakning, stekning, sautering, bakning av olika rätter. Beroende på modell, kan elektrisk ugn stödja en eller flera av följande funktioner.

Ugnsfunktion:

• Mikrovågsugn (elektrisk ugn med integrerad mikrovågsugn emitter). Läget ger avfrostning och värmeprodukter. Det sparar utrymme i köket, eftersom de inte behöver köpa separat mikrovågsugn.
• Timer och automatisk avstängning. Timern ställer in tiden av ugnen vid slutet av tillagningen. Den kan utrustas med ett ljudlarm eller automatiskt stänga av ugnen.
• Upprätthålla livsmedelstemperatur. Mycket praktiskt om du behöver vänta en serverar middag.

• Kan programmeras tillagningssätt, beroende på parametrarna för livsmedel (vikt, textur, typ, matlagning), val av det önskade programmet från listan eller skapa sina egna program och in i minnet ugn.
• funktion ångfartyg. Med henne i ugnen ånga produceras läckra rätter.
• Bakgrundsbelysning. Med denna funktion är värdinnan inte nödvändigt att öppna dörren för att se hur man förbereder skålen.
• Skydd av barn. Ger dörrlåset (vid vissa temperaturer), den skyddande inaktive elektrisk ugn (t ex med dörren öppen).

• Snabb uppvärmning. Det räcker med att ställa in önskad temperatur, och efter 5-7 minuter senare kan du sätta skålen i ugnen.
• Elektrisk tändning. Låter inkluderar ugnen genom att trycka på en knapp, som "klipper" elektrisk gnista.
• Självrengörande. De flesta moderna elektroduhovok har en självrengörande funktion. Skilja katalysator, hydrolys, pyrolys rengöringssystem.

katalytisk rengöring Det ligger i det faktum att under kokning vid temperaturer av 140 till 200 grader, en automatisk process av lipolys i vatten och sot.

När ugnen har svalnat, återstår det bara att borsta bort resterna av tyg svart.

hydrolysbehandling Den representerar en halv manuell, halvautomatisk metod för rengöring av ugnen. För hydrolys bakning hälldes 0,5 liter vatten och ett speciellt rengöringsmedel.

Ugnen upphettas till högst 90 grader. Inom 35 minuter av ånga mjukar resterna av fett. Efter slutet hydrolysbehandling, är ugnsutrymmet torkas med en trasa.

I modeller som involverar hydrolys rengöring vägg ugn täckt med emalj, som inte passerar in i fett.

Principen för drift pyrolytisk rengöring Det är att använda mycket höga temperaturer - upp till 500 grader. Under påverkan av den varma fettet brinna i ugnen.

I detta fall, kan inte göra utan att manuellt ta bort resterna av lack. I ugnar som använder detta rengöringssystem används värmebeständig emalj.

I vissa modeller på gallret speciella värmebeständiga beläggning tillämpas på dem kunde inte bort vid tidpunkten för pyrolys. Ugnen, enhetslåset skåpdörrar på processtiden för att undvika olyckor.

Hur man väljer elektrisk ugn

När du väljer elektrisk ugn måste du förstå vad som behöver måste uppfyllas och i vilka mängder planerat att laga mat i den.

viktiga punkter

• Totala dimensionerna för elektrisk ugn och volymen hos kammaren. Den första parametern beror på hur mycket utrymme i köket är planerad att fördela till apparaten.

Till exempel för ett enskilt hus rymligt kök passar infälld fristående spis. Men landet lämpligare miniugn.

• Färg / design. Dessa egenskaper spelar en roll när apparaten är justerad för den övergripande utformningen av köksinredning. Traditionellt ugnen finns i tre färger: vit, svart och silver. Men vissa tillverkare producerar modeller av olika nyanser.
• Funktionalitet. Om du ofta laga en hel del planer på att värdinnan, är mer lönsamt att köpa enheten med en rad olika programmering alternativ och regimer ytterligare enheter, ett kraftfullt system av självrengörande och hög klass energieffektivitet.
• Price. Den mest prisvärda elektrisk ugn - är en stationär eller mini-modell. Tekniken med ytterligare alternativ och effektklass "A" är betydligt dyrare.

Priset påverkas också av materialet av konstruktionen av den elektriska ugnen. Till exempel, hällar av glas keramik är dyrare än konventionella elektriska kokplattor.

• Självrengörande. Reningsprocessen påverkar strömförbrukningen för den tid som krävs för processen. När pyrolytisk metod slöseri med tid och mer energi än andra metoder.

Dessutom är ugnen tillverkad av höghållfast värmebeständigt material.

sekundära stunder

Vissa funktioner är inte så viktigt, det beror på köparens önskemål. Till exempel kan en timerfunktion, temperaturgivare, spett / grill, snabb uppvärmning används inte alla hemmafruar.

Bästa elektrisk ugn för bakning

Elektrisk ugn är avsedd för automatisk baka kakor, pajer, pizzor; framställning första och andra kurser, sylt eller söt efterrätt. Anordningen är utrustad med funktioner bröd Maker 20 varianter av bakning och blandningsfunktionen och "ökning" av testet.

Tack vare den inbyggda konvektion fläkt förbereder livsmedel som produceras gyllene skorpa. Ytterligare funktioner och bakgrundsbelysning timer för att hjälpa till att övervaka beredskap rätter, utan att öppna dörren.

När baka en funktion är nödvändig, eftersom luftflödet från den halvöppna dörren kommer att påverka testtillstånd.

funktioner:

• kammarvolym av 20 liter,
• Effekt 1,4 kW
• 6 uppvärmningslägen,
• 20 automatiska bakning alternativ
• timer timing upp till 120 minuter.

fördelar:

• Det kan kokas kakor, kött och grönsaker,
• en mängd olika program,
• satsen innehåller en ugnsform, en receptbok,
• genomtänkt säkerhetssystem: när dörren öppnas ugnen stängs av automatiskt.

nackdelar:

• den höga kostnaden.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa stationär elektrisk ugn

Med hjälp av elektrisk ugn kan lätt baka, steka, natushit olika vilt, fisk eller grönsaker. Board ugn har en snygg design, låg vikt, lång livslängd, rimliga priser.

Som en extra timerfunktion är närvarande (inklusive med akustisk signal), en termostat, grill, värmeplatta, och andra användbara tillsatser.

funktioner:

• kammarvolymen 33 liter,
• Effekt - 1,3 kW,
• timer timing upp till 90 minuter.

fördelar:

• olika färger i utformningen av ugnen,
• kompakthet och rörlighet,
• komplett uppsättning av kompletterande runda och fyrkantiga stekpannor, grill.

nackdelar:

• inte lämplig för form med en diameter av mer än 11 ​​cm,
• stark uppvärmning av kroppen.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa byggt elektrisk ugn

Inbyggd elektrisk ugn eller en självständig del av köksinredning. Den kan justeras i höjdled för att kombineras med arbetsytan av bordet.

Den stora plus är att ugnen byggs kan monteras på väggen. I det här fallet behöver du inte att böja sig för att ugnsutrymmet under tillagningen.

funktioner:

• kammarvolym på 60 liter,
• nätanslutning 3,30 kW,
• energieffektivitetsklass "A"
• upphettning vid 11 lägen,
• 8 tillagningsprogram.

fördelar:

• hög effekt,
• enkel användning,
• glidande gitter
• skydd av barn genom automatisk frånkoppling.

nackdelar:

• det höga priset.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa elektrisk ugn för att ge

Elektrisk ugn för att ge för att ersätta gården ugn och spis. Electric Cottage - en kompakt och funktionell enhet, lätt att hantera. Med den kan du enkelt förbereda soppa, stekt och pajer.

Och om uppsättningen innehåller en grill eller spotta, valet för en semester picknick måltider expanderar.

funktioner:

• kammarvolymen 26 liter,
• Effekt 1,5 kW
• timer timing upp till 60 minuter,
• 5 driftlägen,
• temperaturbetingelser av 100 till 250 grader.

fördelar:

• lätt, kompakt,
• lätt att hantera,
• inre kammarljus,
• uppsättningen innehåller pan, grill, spett receptbok.

nackdelar:

• värmekroppen.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa elektrisk ugn broiler

Ugnar (roaster) - en kamera för bakning och rostning av mat. Dess främsta syfte - bakade bageriprodukter och andra kulinariska läckerheter.

Det är också lämplig för torkning av bär och svampar, crackers och frukter, eller arbeten som en mikrovågsugn.

funktioner:

• kammarvolymen 65 liter,
• Effekt 2,7-3,3 kW,
• 6 uppvärmningslägen.

fördelar:

• självrengörande funktion,
• rimligt pris,
• låg ljudnivå,
• rimligt pris,
• funktionalitet.

nackdelar:

• värmekroppen.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa fristående elektrisk ugn

För denna typ av ugnar inkluderar alla icke-inline modell: elspis, mini-ugn, stationär eller bärbar. Den största fördelen med en sådan anordning - förmågan att arbeta från den elektriska socketsÖverallt där det finns.

Detta innebär att den elektriska ugnen kan placeras på något lämpligt ställe i köket eller göra en separat ugn gångjärn hyllan. Om det är nödvändigt, kommer det inte vara svårt att flytta eller överföra en sådan anordning (till exempel under reparation).

funktioner:

• kammarvolym av 50 liter,
• dubbla glas ugnsluckan
• mekanisk styrning,
• vridomkopplare.

fördelar:

• rymlighet
• funktionalitet
• belysning,
• enkel operation,
• närvaro låda skänk,
• överkomligt pris.

nackdelar:

• Alla modeller har konvektion funktion.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa Industrial elektrisk ugn

Industriell elektrisk ugn används i restauranger, kaféer, matsalar, på livsmedelsproduktionen. De finns i enkel, dubbel, tre-sektionen.

Det huvudsakliga syftet med industriugnar - bakade bageriprodukter, stekning, bakning kulinariska specialiteter. Industriell elektrisk ugn kan arbeta självständigt eller som en del av processlinjen.

Sam Skåpet är tillverkat av rostfritt stål. Den har upp till tre arbetssektioner, vilka vardera är placerade nivå 2 eller 3 gitter. Är snabb uppvärmningskammare.

funktioner:

• 3 rostningskammaren,
• endast 12 arrayer nivåer
• stöd temperatur av från 20 till 270 grader,
• upphettning i 20 minuter,
• kraften av 17,9 kW.

fördelar:

• tillverkningsbarhet,
• säkerhet (skrov skydd mot överhettning)
• hög prestanda.

nackdelar:

• det höga priset.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa elektrisk ugn med konvektion

konvektion läget säkerställer en likformig luftcirkulation inuti stekkammaren. Denna elektrisk ugn kockar mat snabbare än vanligt. När denna temperatur är satt till 10-15 grader under det nämns i receptet.

funktioner:

• kammarvolymen 26 liter,
• Effekt 1,5 kW
• högsta temperatur på 250 grader,
• 5 uppvärmningslägen,
• timing timern till 60 minuter.

fördelar:

• rymlighet
• mobilitet
• automatisk avstängning,
• funktionalitet.

nackdelar:

• det höga priset.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa elektrisk ugn med mikrovågsugn funktion

Den ökande populariteten vinner elektrisk ugn med inbyggd del av mikrovågsstrålning. Mikrovågsugnen kan användas oberoende eller i kombination med andra sätt för drift av ugnen.

justering av effekt mikrovågsstrålning är också möjligt.

funktioner:

• kammarvolymen 42 liter,
• 5 uppvärmningslägen,
• maximal effekt i mikrovågsugn moden 0,9 kW
• 12 program,
• hydrolys-system,
• Chamber of biokeramer.

fördelar:

• Beredningsdrift kan användas separat eller i kombination,
• sparar utrymme i köket,
• Slitstark beläggning av arbetskammaren.

nackdelar:

• värmekroppen.

Ranking av de bästa modellerna

Bästa elektrisk ugn med kokplattor

Denna enhet kombinerar funktionerna i skåp ugn och spishäll. Han kan med rätta anses superfunktsionalnym eftersom elspisar är mycket fler möjligheter för beredning av olika maträtter.

Om budgeten tillåter, kan du stoppa valet på enheter med en glaskeramikhäll. Det höga priset uppvägs av en elegant, modern design och enkel användning.

Budget alternativet - en platta med en konventionell elektrisk spis. Den distinkta kvaliteten på den önskade enheten - hos konventionella brännare och accelererad upphettning.

funktioner:

• dimensionerna 85 x 60 x 50 cm,
• kammarvolymen 52 liter,
• 8 lägen,
• inbyggd fläkt konvektion.

fördelar:

• funktionalitet
• snabba uppvärmningsbrännare,
• förvaringsbox kokkärl och brickor,
• rimligt pris,
• snygg design,
• Satsen innehåller brickor, grill, grill.

nackdelar:

• för vissa modeller, det finns ingen konvektion.

Ranking av de bästa modellerna