Alla vet att det automatiska systemet förenklar bryggkaffemaskiner dryck till ett minimum. Det viktigaste är att den klassiska espresso eller amerikanska. Men om det var en nödvändighet för att förbereda en latte i kaffemaskinen, är det nödvändigt att hitta mer information om hur man gör det rätt.
Latte är en kombination av två huvudkomponenter: en stark espresso och mjölk med en fluffig skum. Duon presenterar både den rika smak och mjuk konsistens, och riven choklad på toppen av skum ger en söt touch.
Förbered denna typ med hjälp av en konventionell kaffebryggare eller turkarna kommer inte varje kaffevän. Men kaffemaskinen förenklar denna process gör det mesta av arbetet själv. De flesta modeller på marknaden kommer att klara denna uppgift. Det är viktigt att notera att det finns modeller med inbyggd Cappuccino utan den. Denna enhet är avsedd för att vispa mjölk. Om det inte är i konfigurationen enheten kan du köpa det separat.
Bör vara uppmärksamma på dessa märken kaffemaskiner som en "Krups", "Bork", "Dolce täta", "Delong", "Philips", "Tassimo". Deras tekniska kapacitet är tillräckligt hög för att säkerställa att resultatet inte svika. Dessutom behagar enkla faktum att deras användning till överkomliga priser.
Separat underklass kan identifieras kapsel modell. Bearbeta dem så automatiserad att även en nybörjare lätt kan klara. Behållaren hälls vatten, och placerades i en speciell avdelning av kapseln med den valda smaken. I detta fall användning av två separata kapslar: mjölk och kaffe. Själva maskinen utför alla nödvändiga manipulationer och matar den färdiga produkten. Det enda negativa - en direkt beroende av tillgången på maskin kapslarna. Om det slag som krävs är tillfälligt leverantören, sedan äta dem kommer inte att fungera.
Hur man lagar
Den klassiska receptet för en latte är som följer:
- Cook espresso. Det är önskvärt att göra den starkare och tjockare. Denna process beror på modell. Om automat är tillräckligt för att fylla säden och häll vatten och sedan automatiskt, åtminstone du behöver göra slipning och dosering av ingredienser.
- Vispa mjölken. Förenklar processen för automatisk kaffemaskin med integrerad Cappuccino. Om det inte finns någon inbyggd funktion, kan du använda en enda enhet för piska. Det kan se ut som en nedsänkt metallinstrument. Mycket enkelt sätt är att använda en konventionell mixer. Det är viktigt att tänka på att mjölkens temperatur inte bör vara under femtio grader, och dess fetthalt inte är mindre än 3,2%.
- Ansluta komponenter. Classic recept antar proportioner av vätskor med 1: 1. För detta ändamål ett glas espresso med en mycket tunn ström hällde mjölk. Placerad på toppen av locket av skum.
- Lägg till information. Den vanligaste lösningen är att strö den färdiga produkten med riven choklad. Men det kan finnas användningsområden för kanel, sirap, socker.
- Eftersom drycken charm fäst vid sin skiktning, är det bäst att använda hög genomskinligt glas. Detta flöde ser mycket imponerande.
Variera din ursprungliga varianter av drycken
Den klassiska versionen av den obestridda ledaren inom segmentet kaffe med mjölk. Dess smak är fyllig och delikat samtidigt. Men ibland hon vill förändra.
Många människor vet namnet på den "latte macchiato". Det är inte en separat art och annan tolkning av den klassiska receptet. Den huvudsakliga skillnaden är den metod att sammanfoga komponenter. I motsats till standardformuleringar i transparent glas mjölk hälls först och sattes sedan till en trickle espresso honom. När denna andel ändras till 1: 3 med en dominans av mejeriprodukten. Kompletteras med all denna frodiga och mjölkskum.
Under varma sommardagar för kaffe och det finns ett intressant alternativ. Denna is latte, som är ett slags kall dryck. För att göra det i ett glas hälls först några isbitar, häll sedan mjölken cool. Och det efterföljande steget är tillsats av en tunn ström av nybryggd espresso. Det är lämpligt att ersätta glasskulor.
Den mest behagliga faktum är möjligheten att olika varianter av receptet med hjälp av sirap, karamell, honung och även halva. Och om du planerat en fest, är det lämpligt att lägga till den goda sprit.
Några tips
Innan du gör en latte på kaffemaskinen för första gången, är det lämpligt att läsa följande tips:
- Espresso bör kokas starkare. En idealisk kombination är 80% och 20% Arabica Robusta-bönor.
- När du väljer sirap önskvärt att inte överväga citrus smaker. De kan påverka det sätt som mjölken kommer ISA.
- Glass måste vara tillräckligt hög. Det är viktigt att överväga dess alternativ i processen för anslutning av skikten som skum kan vara för frodig.
- Om lagren är blandade, det finns ingen anledning att ändra kaffet kommer smaken inte förändras.
- Det är lämpligt att inte spara på mjölk. Det är bäst om det är en hög kvalitet i ett stycke med en hög andel fett.
- Det är lämpligt att tillämpa på glaset av en matsked, som du kan äta luftskum.
Till glädjande kaffe läckra drinkar under en lång tid, är det följde ordentligt omhändertagen. Tja, om det är utrustad med automatisk samootchistki. Men om inte, kan du göra det själv.
Förutom vanlig rengöring bönor fack som ska rengöras kapuchinator. Det är viktigt att göra efter varje användning, eftersom mjölkrester kan bildas inuti plack, vilket följaktligen kommer att förstöra smaken av kaffet. För att göra detta, bör göra följande:
- I mjölkbehållaren i stället för rent vatten och häll möjliggöra uppvärmning och skumning.
- Räkna fram till det ögonblick tills vattnet är klart.
- Pipen spumatore utelämnade i en skål med rent vatten och slå på funktionen att tillföra ånga till tjugo sekunder.
Som kan ses, för att förbereda en latte hemma är en kick. Det räcker med att ta hjälp av hög kvalitet espressomaskin och favorit kaffebönor. En möjlig variant av receptet kommer att hjälpa varje gång att överraska familj och vänner med nya smakkombinationer.