Centrifugal Juicer: översikt över de funktioner, den bästa modellen

Principen för drift

Frukterna laddas in i tratten genom separatortanken öppningen. För att driva frukten med hjälp av en pådrivare. Remskiva överför rotationen från motorn till trumman. Centrifugen spinner vid en hög frekvens och genererar en centrifugalkraft. Frukter bryter på glättarbladen, är dispensern pressas mot väggarna i korgen, strömmar pressas vätskan genom överströmningsöppningen i den yttre behållaren. Beroende på utformningen kakan drivs ut automatiskt eller manuellt bort.

Pros rotor modeller

Enligt de flesta fans av en hälsosam kost, roterande skruv maskiner är sämre motsvarigheter i många avseenden. De har dock fördelen att det i vissa fall överväger nackdelarna. Dessa inkluderar:

• relativt låg kostnad;
• höghastighetsbehandling;
• ren massa utan att klämma;
• en lång tid arbetar med ett minimum av operatör;
• möjligheten till återvinning av fast frukt;
• enkelhet och enkelt underhåll.

centrifuger cons

Men för att spara hela vitamin B-komplex i utgångsmaterialet, är till föga nytta denna typ av centrifuger.

Vid drift är anordningen upphettas och förstör vitamin "C". På samma sätt verkar produkten på den höga rotationshastigheten, vilket förstör de vitamin- och mineralkomponenter.

Men listan över bristerna är inte uttömmande:

• kontakt med luft under bearbetning leder till överskott av skum, som är nödvändigt för att eliminera penootsekatel antingen manuellt extrahera;
• denna faktor leder också till snabb oxidation produkt;
• Juice lagras inte under en längre tid, efter de första 10 - 20 minuter, han förlorar inte bara användbara egenskaper, men kvalitet och smak;
• inte alla enheter har en hög extraktionseffektivitet, speciellt våt kaka erhållen genom ansamling i korgen;
• med maximal hastighet och vid full belastning centrifug farligt att vibrera och kan förlora stabilitet;
• bristande förmåga att bearbeta mjuk mat;
• ångest kan leverera noisiness enhet pose roterande elementen under snabb rotation.

designen presenterar

Trots tillhör samma juicers från olika tillverkare och modeller arter kan finnas olika strukturella nyanser. Förutom utseende, skiljer de sig:

• motoreffekt
• husmaterialet
• centrifug formen
• närvaron av ytterligare alternativ.

motoreffekt

Denna egenskap bestämmer hastigheten på bearbetningen av frukt och produktivitet. De flesta inhemska modeller har en kapacitet på högst 500 watt. Sådana enheter med förmåga att utfärda flera liter, kan användas för att framställa halvfabrikat för en liten kvantitet av spins, olika låg brusfunktionsnivå.

Kraftfullare juicers är halvprofessionella enheter. De överträffar inhemska analoger i prestanda. På svar som kan generera flera tiotals liter per timme.

Hölje: plast, aluminium, rostfritt stål

Billiga enheter vanligtvis samlas i ett plasthölje.

Trots chockmotstånds plaster som är känsliga för skador genom vårdslös användning. När de interagerar med saften och massa kan målas i lämplig färg. Anordningar med aluminiumkaross fastare, men främja oxidationsprodukten vid kontakt.

Hölje av rostfritt stål ökar dess vikt och dess värde, men saknar de ovan nämnda nackdelarna som är förknippade med:

• skador på kroppen,
• förlust av färg,
• negativt inflytande på strukturen och smaken hos produkten.

Form av separatorn

Separatorn är ett nyckelelement av centrifugjuicepress. På det beror kvaliteten på utvinning och produktens prestanda. Av de skäl som nämnts ovan det föredragna materialet för dess tillverkning är rostfritt stål. Produkten fortfarande oxideras på grund av principen om enheten, men det rostfria stålet för att minska denna negativa effekt. Formen på korg separatorer är indelade i cylindrisk och konisk.

cylindrisk centrifug

Separatorn är av cylindrisk form bättre klara urpressningsanordningen, pressning upp till 95% flytande. Men kakan är placerad inuti en centrifug och kräver periodisk avstängning och rengöring för hand. Detta komplicerar behandlingen av stora volymer av frekventa avbrott att städa upp.

konisk korg

Separatorn enligt denna form är mindre produktiv. Den procentuella andelen utvinning av juice ofta inte överstiger 70, och den våta kakan kan återvinnas igen. Fördelen av en sådan separator centrifugkakan förmåga att ta bort den yttre behållaren genom en separat port. Detta förlänger driftstiden för anordningen utan att stanna.

ytterligare alternativ

Vissa modeller kan utrustas med ytterligare alternativ som kompenserar för de brister inneboende i design, förbättra användbarheten, förbättra funktionalitet. Bland dem är:

• påtvingad återställning kaka;
• val av hastighet;
• systemet "Stop drop";
• Fragmentering funktion.

Återställningsspak pressrester

Vanligen används för enheter med cylindrisk centrifug. Med ansamling av kakan i korgen kan vara en serie av varv för att frigöra spaken från avfallsavskiljare. Detta eliminerar behovet av att avbryta driften av anordningen för rengöring, påskyndar bearbetningen.

Två och tre-hastighet enheter

Enda hastighetscentrifug maskiner är begränsad till bearbetning av fast frukt. Mjuka produkter kommer i form av puré. Val av höghastighetsläget kan delvis eliminera detta problem.

Stop drop

Skyddar bordsytan från förorening förblir juice och massan som matas ut genom dräneringshålet.

Under drift och efter avslutad enheten inte saften inte falla på bordet. Närvaro funktion reducerar rengöringstiden efter behandlingen, skyddar ytan av de vita toppar av uppkomsten av fläckar.

fragmentering läge

Förutom juice, kan vissa enheter strimla morötter, vitkål, rödbetor, och andra grönsaker. De är utrustade med extra munstycken, som är installerade i en korg i stället för float. De kan användas för att framställa semi sallad eller vegetabiliska snurrar.

populära modeller

Hushållens juicer, där design är baserad på en centrifug, är en populära enheter med hög efterfrågan. På marknaden finns ett stort antal modeller, främst genom utländska märken. Bland de bästa av de här kommentarerna är:

• Panasonic MJ-DJ01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-DJ01

Det rekommenderas som ett verktyg för en stor familj. Det har mångsidiga funktioner, de bearbetade produkter av olika densitet. Saft av god kvalitet, med en liten mängd skum. Bland andra fördelar finns noteras:

• möjligheten att starta utan föregående skärande bearbetning,
• frånvaro av kraftiga vibrationer;
• skydd mot oavsiktlig aktivering;
• förebyggande system droppar.

Panasonic är inte utan nackdelar, den mest uppenbara av dessa är:

• komplexiteten av tjänsten;
• brus;
• Avfall från att klibba till locket.

Philips HR 1869

Två hastigheter apparat med hög effekt och systemstopp droppe. Den hänvisar till hushållsanordningar med en kapacitet på 2,5 liter. Andra fördelar innefattar:

• ett avlopp;
• direkt tillgång till spin resultat;
• nivåindikator;
• penootsekatelya närvaro;
• förbättrat filter för enkelt underhåll.

Anordning anpassad felfri kvalitet och väl utformad, är brister i granskningen inte märkt.

bosch MES20A0

Höghastighets maskin, är spin processen mycket snabbt. Det kan behandla frukterna av olika hårdhet. Diametern på hålet bunker låter dig ladda ner hela frukten. Lista över positiva egenskaper kan förlängas:

• låga bullernivåer;
• Systemet Stop droppe;
• stabilitet;
• enkel demontering och underhåll.

I motsats till den omfattande listan nackdelar brist på värdighet.

Trots den långa listan av nackdelarna med centrifugal juicers som fullt fungerande enheter som kan möta behoven hos familjen i färskpressad juice. Speciellt kontinuerlig förbättring av teknik kan kompensera för många konstruktionsfel.