Rätter tillagade i elektrogrile har ett särskilt smak och kvalitet på rostning. Processen för matlagning med den här enheten inte kräver användning av olja, så att maten kommer fortfarande att vara användbara. Har liknande egenskaper grillpanna som har en räfflad non-stick beläggning. Det är också bra för stekning biffar och ångkokta grönsaker. Många tror att ju bättre: elektrisk grill eller panorera grill för hemmabruk?
Elektrisk grill är en anordning som arbetar från elnätet, som kan förbereda en mängd användbara och välsmakande mat. Det ger möjlighet att snabbt och korrekt för att steka stora bitar av kött och fisk utan användning av olja. Biffar erhålls saftiga och har en aptitretande utseende.
Dessutom kan elektrogrile gryta eller bakade grönsaker, göra äggröra, yngel skaldjur. Många modeller tillåter oss att hålla mat i en varm tillstånd en viss tidpunkt.
Cook med hjälp av den här enheten är lätt och behaglig: du kan välja läge och inte oroa sig för vad skålen kommer att brinna eller inte dozharitsya.
Denna anordning kan ersätta ugnen. Kompakta modeller elektrogrile praktiskt att ta med dig till stugan för att laga mat utomhus. I köket, de inte tar upp mycket plats, kan de lätt flyttas från plats till plats.
Många enheter har en sammanlagd yta, vilket är mycket praktiskt för matlagning olika maträtter. På räfflade delen kan stekt kött och fisk, och smidig - att laga grönsaker. De flesta modeller levereras med en löstagbar bricka för att samla upp fett, som kan tvättas separat. Dessutom har enheter med flyttbara arbetsyta för lättskött.
Funktioner grill kokkärl
Den arbetande delen av grillpannan är mycket lik kokytan elektrisk grill. Korrugerad bas gör det möjligt att laga mat saftigt kött utan att skapa en skorpa, såsom är fallet i en konventionell panna. Fett droppande på spåren och indunstades, varvid köttet erhålles är väl rostade och behåller saftighet.
Fry olika produkter kan grillas i en kastrull med lite olja. Denna mat kommer att vara friskare eftersom överflödig olja inte faller tillbaka i produkterna rinner ner. Även på den här enheten kan du bräsera och baka fisk och grönsaker, hålla dem så användbar som möjligt.
Det material av vilket kärlet är gjort grill kan vara gjutjärn eller aluminium. Många föredrar gjutjärn, eftersom det är hållbart, har utmärkta stek egenskaper och praktiskt taget inte försämras i drift. Den enda nackdelen är en hel del vikt. Denna pan är svårt att plocka upp.
Aluminium köksredskap är mycket lättare, eftersom det är mer praktiskt att underhålla. Det värms upp snabbt och med en bra non-stick beläggning perfekt friterad mat.
Formulär kokkärl kan vara olika: kvadratisk, rektangulär, rund eller oval. Och även olika storlekar av rätter, men det mesta de är ganska omfattande. Det finns bilaterala grillpannor, som är perfekt för matlagning biffar. De har ett omslag som pressar matbitar ovanpå, så prozharka gjort bättre och snabbare. Den omvända sidan av locket arbetar också, så att den kan vridas, vilket är mycket praktiskt.
För- och nackdelar
Båda enheterna är väl lämpade för att laga mat hemma bakade biff eller fisk. Men med tanke på risken för elektriska apparater, kan man säga att det är funktionell. För att avgöra vad som är bäst, elektrisk stekpanna eller grill, anser att deras fördelar och nackdelar.
Pros elektrogrile:
- möjlighet att laga mat i det fria, i närvaro av elektricitet;
- matlagning utan olja;
- i modeller av sluten typ bildas inte röka;
- i kombinationsinstrumentet kan laga flera rätter samtidigt;
- Du behöver inte övervaka tillagningen, bara slå på önskat läge;
- lättskött, i närvaro av löstagbara element, som kan tvättas separat;
- kompakta modeller kan vidtas för att besöka eller till stugan och laga det.
nackdelar:
- Golvmodeller har stor vikt och storlek;
- elektrogrile kostnaden är högre än värdet av pannan;
- Om enheten inte förstår, är det ganska svårt att rengöra.
Pros grill kokkärl:
- mönster av aluminium är lätt och bekväm att använda;
- i ett litet paket dem lätta att ta hand;
- lågt pris.
nackdelar:
- låg funktionalitet jämfört med apparaten;
- du behöver för att ständigt övervaka tillagningen;
- under tillagningshuven måste användas;
- stora apparater är svårt att lyfta och ren.
För att avgöra vilket objekt kommer att passa dig bättre tänka på vad mat och hur mycket du förbereda. Om du tenderar att gynna elektrogrile, avgöra vilka funktioner i enheten kommer att behövas.
