🍅 Hur sterilisera de tomma burkar i mikrovågsugn: enkla riktlinjer

Även nybörjare värdinna vet att produkterna är väl lagras endast i en ren, steriliserad behållare. Traditionellt innan du fyller dem med pickles eller syltburkar steriliserade över ånga. För att göra detta, ta vattenkokare, Fyllde den med vatten, sätta på tallrikOch hängde på spetsen burken. Inte att säga att processen är tidskrävande, men det är besvärligt och länge, eftersom bankerna behandlas under en lång tid och en efter en. I den här artikeln från HouseChief.ru presenterar vi till den mest bekväma, snabbast, och viktigast av allt - tillförlitligt sätt och berätta hur man sterilisera tomma burkar i mikrovågsugn.

Måste jag spendera tid och ansträngning?

Varför ens steriliserade burkar, inte tillräckligt om de bara rengöras och, till exempel, häll över kokande vatten? Du kommer att bli förvånad över att veta hur många tusentals mikrobiella arter kan överleva även i en sådan behandling. Osynliga för ögat, kommer de att vänta i kulisserna när du fyller behållaren för deras näringsinnehåll och tätt stänga den. Och sedan i en idealisk miljö för dessa små bakterier börjar föröka sig snabbt och äta, förgiftar dina sylt eller sås produkter för sina vitala funktioner.

Särskilt farligt är de som häckar i kött och fisk. Därför, som om du inte var synd att kasta hem gryta, om det visade dålig - i alla fall inte prova det och inte försöka peretushit eller cook köttet.

Men det noggranna och långa ångande eller varmluft dödar om inte alla, då de flesta av bakterierna. Konservering av konserverad i detta fall ökar med 80%.

Frågan rakt på sak: är det möjligt att sterilisera burkarna i mikrovågsugn?

Hur att sterilisera burkarna i en kastrull med vatten, alla vet. Med tillkomsten av i våra hem mikrovågsugnar, många köks uppgifter mycket enklare. I mikrovågsugnen, kan du värma upp en maträtt utan risk för att det kommer att brinna. Du kan även laga något. Och ja, i en mikrovågsugn kan sterilisera behållare. Mer än så: steriliseringsförfarandet är mycket enklare, snabbare och bättre än det välbekanta för oss ångande över vattenkokare.

Fördelarna med att sterilisera burkar för konservering i mikrovågsugn

Om vi ​​jämför steriliseringsprocessen i en mikrovågsugn och en vattenkokare på de uppenbara fördelar:

De viktigaste bestämmelserna som att sterilisera burkarna i mikrovågsugn

Bearbetningen av mikrovågsugnen kan implementeras på två sätt: torr och våt. I varje fall har effektiviteten i denna metod redan testats många års erfarenhet.

Hur man förbereder bankerna att sanera

Även om bankerna just har köpt i en butik och förvaras i en ren hylla, de behöver definitivt att skölja ner med soda eller rengöringsmedel. All tvålrester bör tvättas bort och bankerna torkas av med en ren handduk.

behövs Hur mycket tid att kvalitativt sterilisera burkar i mikrovågsugn

Den vanligaste frågan är: hur många minuter du kan sterilisera burkarna i mikrovågsugn? Tro inte att ju längre du bearbeta behållaren, desto bättre. Detta är absolut nödvändigt, och överdriven värmning kan orsaka att glasbehållarna brast helt enkelt. Den maximala tiden sterilisering - 6 minuter. Detta är tillräckligt för att förstöra även de mest envisa bakterierna.

Viktigt! När bankerna utsattes, topites inte öppna dörren. Vänta ett par minuter till het ånga du inte har bränt sina händer.

Hur man sterilisera de tomma behållarna i mikrovågsugn våta metoden

Rena burkar in i mikrovågsugnen. Pre-hälls på botten av ganska lite vatten, ca 3-4 matskedar. Efter mikrovågsugnen är inställd på full effekt under tre minuter.

Om du vill sterilisera tre-liters burk, skulle det vara korrekt att uttrycka det på sin sida, eftersom det är i upprätt läge helt enkelt inte uppstår i mikrovågsugnen. I detta fall används ugnen behöva fördubblas.

Efter behandling måste behållaren vara noggrant reglera med hjälp av speciella klämmor eller klibb, och dränera återstående vattnet. Jar själv måste sätta upp och ned på en ren handduk.

Torra bearbetnings burkar

Torr pastörisering av burkar i mikrovågsugn betyder inte att vatten inte används i förfarandet. Om du inte använder vatten, banker brast enkelt. Därför, när en torrmetod, är fukten fyllda behållaren inte i sig själva och i bägaren. Den är fylld med två tredjedelar och sätta ihop med behållaren i ugnen.

Hur man sterilisera burkar med blank

Vissa arter bevarande, såsom sallader, grönsaker, steriliserade direkt i bankerna innan pressning. Detta görs vanligen i en kastrull med vatten, men i en mikrovågsugn, tar mycket mindre tid denna procedur.

Valet av strömmen beror på vilken typ av konserver. Sirap och sylt kan behandlas med maximal kapacitet, men för grönsaker du måste ställa in trösklar.

Sterilisering Tiden beror också på innehållet i burkarna. Vegetabiliska sallader tillräckligt varma femton minuter och för sylt tjock nog bara 60 sekunder.

Information! Var inte rädd att pickles i banken efter mikrovågor är mjuka. En sådan kort period av uppvärmning kommer att lämna dem krispiga som du vill.

Secrets sterilisera nappflaskor i mikrovågsugn

Ja, bara ett par minuter - och du kan steriliseras i mikrovågsugn och en flaska formel. Det enda villkoret - det bör inte innehålla metalldelar. Så, hur man sterilisera flaskor för spädbarn: för bearbetning använder samma glasburk, företrädesvis en glaskannan med lock. Häll i det lite vatten, lägg flaskan, täcka glaslock och sätta i en ugn i 7-8 minuter vid maximal effekt.

Videor om hur man sterilisera flaskor i mikrovågsugn:

Det finns andra alternativ som att sterilisera nappflaskor i hemmet. Du kan använda detta för normal tallrik eller speciella elektriska apparater.

Alternativ: hur man sterilisera burkarna i en konventionell ugn

Om du inte har en mikrovågsugn, använd en steriliserad burkar vanligt ugn. Det kommer att ta längre tid men mindre besvärande än ånga.

Såsom steriliserade burkar i ugnen: torkning av de tvättade rätter monterade på brickan upp och ner och placeras i en uppvärmd ugn för att 150º C.

Viktigt! Du kan inte sätta kalla burkar från gatan i en varm ugn. Förpackningen ska vara i rumstemperatur.

Det är alla hemligheter. Om du har några frågor eller har några andra idéer för snabb sterilisering av burkar för konservering, skriver i kommentarerna!