I vilken kastrull är det bättre att laga mjölkgröt?

mjölk Mjölk gröt - god och hälsosam maträtt. Men laga det verkligen gott är inte alltid alltid: då klumparna bildas snabbt, så bränner hela blandningen, och snabbt flyr. I allmänhet kan det finnas många problem, även med den erfarna värdinnan, som har vuxit upp på mjölkporridor i mer än en generation. Det är möjligt att problemet ligger i den pan där du lagar mat. Låt oss försöka lista ut vilken maträtt som är bättre att laga mjölkgröt.

till innehållet ↑

potten

mormor "gröt i grytan" - en romantisk, om än något föråldrad, alternativ. Men i många hus har denna typ av köksredskap överlevt. Den största fördelen med gjutjärn är att temperaturen är jämnt fördelad över hela ytan. I det här fallet håller inte mjölk och spannmål fast vid väggarna.

Viktigt! Nackdelen kan kallas varaktigheten av matlagningen, eftersom disken värms upp långsamt. Botten och väggarna på gjutjärnet är tjocka nog. De värmer och kyler långsamt.

till innehåll ↑

flerskiktade pan

Dess funktion är att den har en tät bottenvägg och från 5-6 lager. Moderna kokkärl har olika typer av beläggningar: aluminium, non-stick och andra. Disken är tät nog, så risken för klumpar från spannmål eller skum i mjölk på grund av snabb uppvärmning av pannan är minimal.

Men du måste välja rätt maträtt. Om du köper en defekt produkt kan metallen reagera med produkten.

Viktigt! För att uttrycka det mildt är de kemiska föreningar som bildas som ett resultat av reaktionen inte särskilt användbara för människors hälsa. De mest skadliga är produkter som innehåller nickel.

innehållet ↑

Molokovarka

It - dubbel pan, speciellt utformad för Gryn. Med hjälp av denna maträtt kan hyresvärd inte vara rädd för att mjölken kommer att brinna. Principen för operation är densamma som när man lagar mat i ett vattenbad. Och när mjölken kokar, blåser visselpipan, så att älskmannen kan stänga av ugnen. Om du tvivlar på, i vilken kastrull är det bättre att laga mjölkgröt, är mjölkkokaren det bästa alternativet.

till innehåll ↑

Multivark

Med denna enhet kan du laga olika rätter med minimal tid. Men tillsammans med positiva recensioner om multivarkers finns det också negativa.

De flesta av alla positiva recensioner om apparater med keramikbeläggning. Detta material är motståndskraftigt mot höga temperaturer, har en jämn yta, är kemiskt neutral mot ämnen som utgör mat.

innehållet ↑

har en mängd olika spannmål på

mjölk i en kastrull kock gröt är bättre - mer eller mindre redas ut. Och dessa tips hjälper dig att uppnå den perfekta smaken av maträtten.

Halvfabrikat:

• Munken är fylld med en delikat smörjning i kokande mjölk eller vatten. Detta gör det möjligt att undvika bildning av klumpar.
• Gröt kokas i tio minuter och omrörs ständigt.
• Socker, salt och olja sätts till smak. Förhållandet mellan volymerna av spannmål och mjölk för en flytande manga är 1: 5.
• För att svetsa en tjockare maträtt måste du ta förhållandet mellan spannmål och mjölk som 1: 3.

Rice Cook rismjölk på flera sätt:

• För spröda mat och rismjölk volymförhållandet 2: 1.
• För flytande mjölkgröt behöver du ta lite mer. Och du kan kombinera mjölk och vatten.
• Kok ris med mjölk du behöver 20-25 minuter över låg värme.

När du lägger till socker och smör gör du maträtten godis. Från Wheat

finkrossat vetekorn erhålls enastående välsmakande, viskös gröt:

• vätskeförhållande och spannmål i volym av 2: 1.
• I början av matlagning skålen rörs, och sedan ta med till beredskap under locket på mycket låg värme.

Bovete

sätt att laga bokhvet - uppsättning: i en multivark, på en spis eller i en mikrovågsugn. Det är viktigt att pre-sortera korn så att småstenen inte stöter på.

Viktigt! För buckwheat gröt var särskilt gott, kan groatsna brännas i en stekpanna utan olja.

Det finns ett annat sätt att förbättra smaken på maträtten:

• I disken måste du tillsätta smält smör och sedan krypa.
• Bovete måste blandas noggrant, stekas inte och hälls sedan med vatten.
• Förhållandet mellan bovete och vatten är 1: 2.

Om gröt är en frekvent besökare på bordet, kan du ändra menyn med tillsatser. Till exempel, ris på mjölk kombineras perfekt med torkade aprikoser eller pommes frites, en manga med färska bär och hirs är otroligt gott med pumpa. Att veta vilket som är bättre för gröt, kan du förbereda för hela familjen en användbar och fantastiskt välsmakande maträtt.