Hur man rengör pannan av en insättning i hemmet: fettet tas bort från aluminium, teflon och keramik

Pans intar en ledande position bland köksredskap. En bra värdinna är alltid till hands några kopior större och mindre, lättare och tyngre. Å ena stekt rödlätt pannkakor, å andra sidan kotletter på de största grillat potatis för hela storfamiljen. Det går inte att göra utan en sådan assistent i köket.

Vilka typer av pannor är

Efter flera matlagning vacker ny assistent förlorar ursprungliga utseende. fryst fett, Sot (även utanför), rost osv. D. Innan presentera det i gott skick, att välja en metod för rengöring som beror på det material som den är tillverkad.

Om de inte hanteras på rätt sätt kan störa beläggningsskikt. I bästa fall kommer din favorit pannkakor inte rulla över och pinnar i grytan. I värsta brott beläggning leda till kemiska reaktioner i livsmedel och faller skadliga ämnen, och i vissa fall gifter negativt påverka organismen och orsaka allvarlig sjukdom.

Pannor är:

• Aluminium.
• Emaljerad.
• Gjutjärn.
• Med teflonbeläggning.
• Rostfritt stål.
• Keramik.

Det är nödvändigt att känna funktionerna i vården av pannan och rengöringsmetoder med olika typer av produkter varierande grad av kontaminering.

aluminiumpannor

Aluminium pan, tills nyligen, var det vanligaste. De är lätta och hållbara i drift. Relativt billigt. Livsmedel bereds snabbt, eftersom aluminium leder värme bra.

Sådana olämpliga redskap för beredning av kosttillskott och barnmat. Vid framställning av produkter i en söt och sur sås, mjölk eller en kemisk reaktion, är oönskade och skadliga föreningar bildas, vilka, som faller i vår kropp, orsakar ett antal sjukdomar. Livsmedel som innehåller svavel och kalcium (ägg, mejeriprodukter, pickles), vänster på väggarna mörka fula spår.

Men det finns svårigheter i driften av en aluminiumpanna: till botten av kärlet är lätt att hålla maten som är svårt att städa upp. Det är omöjligt att skrapa en metall svamp eller borste, som aluminiummetall är mycket känslig. Han gillar inte kontakt med syror och alkalierAtt tänka på när du rengör sådan kokkärl.

För rengöring av kokkärl av aluminium lämplig bakpulver. Applicera på fuktig svamp bakpulver, borsta pannan inifrån och ut, skölj med vatten. Om du behöver rengöra med stålull för att återställa det skyddande lagret tvålkopp tvål och lämna över natten. kemisk reaktion Den bildar en skyddsfilm aluminium dioxid. Sedan försiktigt tvättas i varmt vatten och torkas torr.

Fläckar på aluminiumpannan kan tas bort med ett äpple. Gnugga skär äpple oroshärdar, efter en stund, skölj med varmt vatten.

enamelware

Enamelware - porslin är av järn eller järn belagt med två skikt av emalj som skyddar metallen från korrosion. Det estetiska utseendet av nya rätter tilltalande för ögat, men med täta och vårdslös användning av det blir snabbt oanvändbar. Emalj kräver en noggrann behandling, tvätta en maträtt och laga det bör vara försiktigt utan att skada beläggningen. I skarpa stötar emalj chip, och koka ware i en sådan blir farligt att vara giftiga metallföreningar.

Hur att rengöra en panna från inaktuella lack, Gamla och fettförbränning? Bearbetning städning en maträtt kan inte. Kronisk bort sot och fett kan med blötläggning i varmt eller kokande lösning. För att göra detta i en stor skål staplade kokkärl, hälldes en handfull riven tvål, en handfull soda, Matsked något blekmedel tvätt, hällde vatten och koka upp. Inte ta bort disken fick lösningen svalna. Efter det disken tvättas, sköljas väl och torka.

Inte mycket smutsiga emaljerade kastruller kan tvättas med hjälp av "vita". Blöt en svamp i blekmedel och applicera på hela ytan, uppmärksamma de platser under stötfångare och handtag. I femton minuter kan du tvätta bort.

Gjutjärn kök assistent

Gjutjärn låg värmeledningsförmåga, så långa järn kokkärl värmer och håller värmen under en lång tid. Dessa pannor tjänar lång tillagningstid i beredning av livsmedel inte fastnar.

Nackdelarna med sådana rätter inkluderar benägenhet att rosta vatten efter tvätt bör torka noga rätter. Även järn i sig är tung, kan porös vid tillslaget spricka.

Det finns flera sätt att rensa pannan från långvariga insättning.

mekanisk rengöring

För mekanisk rengöring inkluderar bränning, rengöring och sandblästring med hjälp av en kvarn.

1. Bränning kan utföras på bål på gas blåslampa. Hetta upp disken tills sot och gamla fettlager börjar frigöra sig från väggen. Det kan skrapa med metallskrapa eller borste för att arbeta på metall.
2. Sandblästring - är en metod för att slå ut leran med sand pumpas under högt lufttryck. Dessa tjänster har ofta shinomontazhkah och SRT. Efter denna procedur blir den nya pannan insidan och utsidan.
3. Ta bort ingrodd sot kan använda kvarnen, men det är mycket tidskrävande process.

Mekanisk rengöring - tung och tidskrävande process, och det

nödvändigtvis en mans hjälp.

Rengöring med rengöringsmedel

Vik järn grytor och pannor i en stor kastrull, tillsätt tvål riven, halvt glas silikat lim, ett glas läsk, häll allt vatten och sätta koka. Koka i ungefär en timme, sedan utan att ta bort rätter, låt lösningen svalna. Efter det disken nå och tvätta. Nagar är borta, men i svåra områden behöver rengöras med en skrapa eller stålull.

En annan recept för kokning. Faldigt rätter i en stor skål, tillsätt tre skedar av tvättmedels sked citronsyra, solrosolja sked, sked något blekmedel. Sjuda i ungefär en timme. Kronisk kolavlagringar kan inte avvika från den första gången, måste du upprepa proceduren. Efter kylning, diska också.

Med teflonbelagd

Detta är de mest populära rätterna i dag. Det är aluminium eller stål. Den inre Teflon beläggningen kan vara slät eller bikakestruktur. Utanför botten är täckt med små koncentriska spår som ökar uppvärmningsområdet.

Fördelen med sådana pannor är att för framställning av olja som förbrukades betydligt mindre. Tillagade måltider är inte bara miljövänlig, utan också ser vackra och aptitretande. Nackdelen med denna köksredskap är att det inte är lika hållbart som den gamla mormors gjutjärn stekpanna. Det tjänar denna pan högst tio år.

Kokkärl belagd med teflon rädd stark mekanisk rengöring och kemiska medel. Därför, för att rengöra kärl med teflon, blöta dem för en tid i den varma lösningen med tillsats av bakpulver och detergent (tvål). Efter kylning, skölj väl med kallt vatten. Undvik extrema temperaturer.

rostfritt stål

Rostfritt stål köksredskap är blankt och vackert. Hennes tjocka sandwichbotten har en hög värmeledningsförmåga. Rätterna är beredda snabbt och brinner inte. Detta köksredskap är hållbara och praktiska.

För att rengöra sot från pannan, späd tredje glasbit bakpulver med väteperoxid för att mosig tillstånd. Gnid skålen här lineupen, vänta fem minuter. Det kan tvättas bort. mat ska tvättas lätt, och rätter är alltid som ny.

Ett annat sätt att rengöra pannan: mosa några tabletter av aktivt kol, satte den på en fuktig svamp, gnugga i en cirkelrörelse rätter. Efter femton minuter, skölj med vatten.

keramiska kokkärl

Rätter av eldfast keramik avser gourmet köksredskap. Mer lämpade för ugnar och mikrovågsugnar. Rätter tillagas i en kruka, är makalös delikat smak som är lagrad i det längre än i andra rätter. Dess estetik gör det möjligt att lägga den på bordet som inte kommer att bryta harmoni portioner. Det är lätt att rengöra, inte blöt det under en lång tid, och efter vattenbehandling måste torka torrt. Nackdel: det är lätt att slå och dyra.

Ett alternativ till ovanstående metoder för rengöring kastruller av en insättning och inaktuella fett är massan av kemikalier som hjälper till att bekämpa dessa problem.

Vid tvätt och rengöring av pannor från kronisk kolavlagringar glöm inte elementära regler för personlig säkerhet:

• Om du använder rengöringsmedel och kemikalier läsa noggrant och strikt följa instruktionerna på ansökan.
• Håll händer, arbeta i gummihandskar.
• Om ett kemiskt medel släpper skadliga ångor, använd andningsskydd.
• All verksamhet bedrivs på ett väl ventilerat rum eller utomhus.

Stek slag och enkelt objekt, och hur mycket av det kan berättas och hur många har ännu inte sagt.