Ugn grill - en speciell utformning av imponerande storlek för matlagning. Den installeras utomhus. Syfte - är varmt på bränsle (kol från trä) fisk, olika typer av djur och fjäderfä samt grönsaker.
Om det är ett privat hus eller stuga, kan du råd att installera en sådan struktur. Därigenom skapa en möjlighet att när som helst ordna de ursprungliga banketter och glädja dig själv och dina nära och kära färska livsmedel med stor smak.
typer
Det finns två huvudtyper av grill spisar:
- stationär. De har en stor storlek. De har ett bekvämt läge för departementen ekonomiska frågor. De är placerade utomhus. För deras brandsäkra tegel murverk används.
- Portable. De är kompakta, lätt. Till exempel mobila grillar kan skapa kraftfulla av stål eller gjutjärn. Deras främsta fördel - de kan lätt ta med dig på naturen.
- Komplex. Deras egenskaper - respektabel storlek. Det grundas eldstaden. De kan också vara närvarande sådana komponenter:
- kokplatta,
- ugn,
- rökeri,
- tandoor
- miniugn.
- Kazan-grill.
Flera system är ofta utrustade med en plats för en samovar, ett bord för att skära mat, fack för att hålla olika artiklar.
Utomhusmiljö BBQ vanligen tillverkade av tegel. Det finns också några andra ändringar - eldstäder.
Tegelugn eldstäder skiljer sig från deras stora funktionalitet. En öppen spis - det är bara ett sätt av fina dekorativa berika din webbplats. Som regel är effektiv deras design
En annan stor skillnad mellan den inbyggda grill spis med en sådan öppen spis - det är en stor styrka och hållbarhet. Installationen är anlagd av tåligt brandtåligt material. Och under en lång tid, är han inte rädd för alla väder.
Det är intressant - sorter och typer av ugnar.
preliminärt steg
Mycket ofta, tegel struktur uppfördes på egen hand. Den behöver lite erfarenhet och kunskap. Också förberett de nödvändiga verktygen och en arsenal av verktyg. Det går inte att göra detta arbete utan föregående projekt.
Till exempel, om det är nödvändigt att bygga ett komplex med matlagning plan, det kan baseras på en sådan ritning:
Viktigt! Här reflekteras om systemet för ett specifikt projekt.
I det inledande skedet av projektet för att göra och avsluta design - det sätt du vill se henne. Till exempel köra följande ritning:
Genom att utarbeta och ritningar bör närma sig mycket ansvarsfullt. I detta skede är allt genomtänkt noggrant och minutiöst. Om hemmet är svårt att göra jobbet, kan du kontakta en speciell tjänst.
Om projektet görs korrekt, det underlättar avsevärt beräkningen av den erforderliga volymen av material och metoden för arrangemanget av ugnen.
I allmänhet position spis - en mycket viktig aspekt. I denna fråga bör ta hänsyn inte bara hans önskemål utan även säkerhetskriterier.
Kaminen bör inte vara vegetation, staket. Rök från den får inte falla i bostadshus eller i din eller grannar.
Det bästa alternativet - att hitta ugnen på nära avstånd från huset. Så det blir lättare att få rätter och produkter till denna teknik. Mer få stabil tillgång till vatten. Handlingen sitt läge bör skyddas från vinden.
Ofta ugnen göra trädkronorna eller uppföra den direkt i en speciell lusthus.
Designen är mycket solid. Av denna anledning, en stark grund för det. Det bör vara lång och väl, inte spricka och inte sag.
Dessa är aspekter av preparatet. Sedan köpte de nödvändiga material och byggandet startar. Man blir förstärkt fundament. När det blir stark (4-7 dagar efter gjutning), är det täckt med takpapp. Vidare lade spisen. Nödvändiga komponenter:
- betongkonstruktion.
- Monokrom klinker (tegel).
- Tegelstenarna.
- Takmaterial.
- Icke skäggbrädor.
- Skärbräda.
- från ett metallrör, dess diameter - 15 cm.
- av en metallplåt.
- Grille.
murverk
För läggning eldfast tegel används, lera och cementkompositioner.
Om enligt utkastet av ugnen format - rektangulär, tillämpad område. Om så önskas bågform, då behöver vi ett speciellt mönster.
Först bygga den första nivån. Kopplingar av dess väggar sträcker sig i en halv tegel. Begagnade cementkomposition. Öppningar - minst 5 cm. Höjden av scenen (5 rader) - 70 cm. Det placeras ett ark av metall. Detta fack kol.
Själva ugnen är byggt av brandbeständiga tegelstenar med lera komposition.
Anordnade längs två linjer ugn tegel. En tredjedel av kanterna på tegel står framåt. Detta område görs efterbehandling tegel.
Värmeutrymmet drivs ut parametrarna och gräver i tre tegelstenar. Bredden är 5-6 tegelstenar.
Efter att det finns ett murverk öppningar, valv och väggar. Höjd (beräkning från marken): 9-10 tegel.
När du skapar väggarna 6 och 7 rader här som metallstänger. De måste agera för att 7 cm. De hus en grill med en bricka. Justera höjden av sin ställning är möjligt, om sätta staplar upp till 10 linjer.
Erhålls två gitter: toppen och botten. Den första - för bränsle och antändning. Andra - för produkterna. Tillagningen kan reglera kraften i lågan.
Som konstruerade skorsten
Röret däri bör vara konstruerade av eldfast tegel med en lera blandning. Metod att lägga tegelstenar: varandra. Skorstenen spjället placeras. Den bakre väggen är anordnad en speciell böjning. Det är ett mått på utvecklingen av dragkraft under driften av ugnen.
Skorsten består av 13-16 linjer. Om höjden av det är ganska avsevärt försämras dragkraft.
Under grillen kan du bygga ett tak: i färd med att lägga röret ska placeras för att hålla takramen. För bättre bekvämlighet är elegans genomförs under taket belysning.
Facing utförs i enlighet med personliga preferenser. Den kan användas inför tegel, natursten.
Det behövs också bänkskivan. Det kan gjutas av betong, då mantlar plattor. Du kan använda trädet med en kraftfull motståndskraft mot fukt. Och det är möjligt att montera hela marmorplattor.
Efter fullbordan hela strukturen studerades med avseende på närvaron av hålrum. Om de finns, sedan fylld med omslutande material.
Konstruktion och underhåll
Vid slutet av arbetet är vanligen fullbordad och funktionell yta av strukturen. Redan innan stelstrukturen mellan sömmarna bör utföras på dessa platser skarvning. Så sömmarna blir rundade och tilltalande utseende.
Efter avslutad alla verk ugn krävs torkar 7 dagar. Om du använder enheten innan denna tid kan alla sömmar spricker. De behöver skarvning och utläggning av tegel på ett nytt sätt.
Även designen torkar, kan mark med runt en grill göras vackrare och landskapsarkitektur. Du kan sätta de bekväma bänkar, bygga en baldakin lusthus. I detta avseende närvaron av element här - det är ett privilegium för din kreativitet.
Med tiden kan du använda design i sin helhet, matlagning kebab och andra rätter. Deras grad av beredskap kommer att avgöra en särskild enhet - termovilka.
Se även: apparat för eldröret.
andra detaljer
Jämfört med grill installation kvalitet grill kan tjäna inte bara köket men även den öppna spisen eller lägerelden. Anledningen - det kan ackumulera värme.
När det är nödvändigt att anordna ugnen i lusthuset, blir den enklaste metoden för matlagning på träkol brazier. Är kapaciteten av små storlekar. Den drivs för förbränning av fast bränsle. Hon ordnade och grill ugn. I den kan du justera positionen av grillar. Sålunda justeras temperaturparametrar uppvärmning rätter. Här viktigt är yttertemperaturen.
Under sommaren är det design baserad på en hel del värme. Så maten är högre med eld kol.
Winter rost svalnar snabbt. Och för att återställa sin optimala temperatur förhållanden behöver mer fliken ved. Men du kan utelämna staplarna med lägre produktion.
I moderna förhållanden ofta torkats i installations grill komplettera innovativa mekanismer. De är mycket mer praktiskt att laga mat. Exempel på sådana anordningar:
- Roterande nätet.
- Lid reflekterar värme.
Så väsentligt reduceras värmeförluster, och maten värms jämnt som möjligt.
Om lusthus är öppet så mycket som möjligt, det skapar en skydd från regnet. Rökfritt att försvinna i dess valv.
När du arbetar med en grill finns det en mycket viktig och komplicerad aspekt. Det handlar om en stabilisering av den önskade temperaturen av branden.
Om du behöver sänka värmen på rosten Strö vattnet. Många gör inte har några strömmar. Kan vara i en trafikstockning en plastflaska för att göra hål - är primitiv, men effektiv Squirtwoman. På grund av den kalla temperaturen i vattnet sjunker snabbt, och köttet fuktas.
Om du vill utveckla en brännande, sedan lade mer bränsle portion. För sin tänd tar lite tid. Blåser en flamma inte borde. Det är farligt. En sådan process kommer bara att öka kraften i lågan. En kombinerad temperatur i ugnen stiger.
Och i varje fall inte behöver fylla i lågor brandfarliga ämnen. De är giftiga. Och deras åtgärder omedelbart.
Särskilt ugn kan byggas och inte själva. Speciellt om det inte finns någon färdigheter, men det finns sätt. Du kan kontakta företaget som tillhandahåller tjänster för byggande av sådana strukturer. Kunderna är olika projekt. Du kan välja den mest lämpliga versionen för din webbplats landskapet.
Och om ditt land webbplats inte har en bra utrymme för byggandet av anständiga komplex kommer experter hjälpa till att bygga en kompakt, men funktionell analog.
