Kako narediti čebulice doma?

Kdo je izumil to enostavno in zelo okusno malico, ostal neznan. Mogoče je bil ameriški kmet ali kanadski zlatar. Karkoli je že bilo, je sedaj služi okusne obroči skoraj vse samozaposlene spoštovanju stranke in Združene države pivo, Kanada in Avstralija. Ta preprosta jed je postala zelo priljubljena v številnih drugih državah. Kako narediti čebulice doma? O tem se boš naučil iz našega članka.

na vsebino ↑

Kako služiti?

Preden čebulo, odločiti, kako in kaj jim bo služil. Samo dve možnosti:

• prigrizek k pivu;
• vroča posoda.

To predjed je prav tako zelo primerna tako za temnimi in svetlimi sort do. Kot je za glavno jed, potem so taki obroči začeli uporabljati pred kratkim, ampak novo jed je bilo, da se pritoži na številnih obiskovalcev lokalih. Odličen dodatek bo nekaj izvirne omake.

za ↑

vsebino Kako čebulo - v testo ali ravno prav?

Obstaja kar nekaj možnosti za kuhanje čebulih obročev. Priljubljene jedi zaradi dejstva, da ni v tujini začimbe tukaj ni treba - najenostavnejših sestavin, skoraj vse, kar je potrebno, da je v vsakem hladilnik ali kuhinjsko omarico.

House obroči lahko pripravimo na dva načina:

• v testo;
• v peki.

Prva metoda traja nekoliko dlje.Če so gostje na poti - da je bolje omejiti obroči v drobtine. To je tudi zelo okusno. Vendar ne pričakujte, da boste lahko preprosto vrgel ven čebulo v ponev in zagon, da odprete vrata.

Pomembno! Postopek še vedno traja nekaj časa, še toliko bolj za vse krat fry obroča ne - ponev jih je mogoče določiti le v enem sloju, zato je zaželeno, da so krogi ne dotikajo drug drugega, v nasprotnem primeru - če Pidgir'ya.

na vsebino ↑

Kako bi čebulo v testo?

lepota čebula predjed je vedno v tem, da je mogoče eksperimentirati, do različnih vrst testa, kuhamo vse vrste omake. Edina stvar, ki jo potrebujete, je rastlinsko olje. Nujno mora biti:

• rafinirano;
• je deodoriziran.

Pomembno!Če je kar naenkrat to ni bilo, lahko seveda uporabite katero koli drugo, vendar so rezultati te lahko presenetijo. Najverjetneje boste občutili močan masten okus, obroči pa bodo zelo debeli. Toda nekateri, kot je ta možnost, je tudi všeč.

na vsebino ↑

Kateri izdelki so potrebni?

odgovor na vprašanje, kako bi čebulo doma, boste našli v svoji kuhinji. Morda boste našli koristne:

• kisle smetane;Paradižnikova pasta
• ;Paradižnikov sok
• ;
• piščančje ali prepeljano jajce;Smetan
• ;Mleko
• ;
• česen v prahu ali glava česna;
• kis;
• zemlja poper;
• moke;
• seveda, več velikih čebulic.

na vsebino ↑

najlažje testa

v Če nameravate testo z njim, in bi morali začeti, ker ima stati nekaj časa. Petnajst ali dvajset minut, vendar v tem času boste imeli čas, da sesekljajte čebulo. Potrebujete:

• 1 surovo jajce;
• 1 skodelica moke;
• 2 skodelice vode pri sobni temperaturi;
• posoda;
• mešalnik.

Kako kuhati:

1. Nalijte moko v skledo.
2. Pour v isto surovo jajce in premešajte
3. Pour v vodi in malo premešajte.
4. Vdihajte vse z mešalnikom.
5. Na polico hladilnika postavite četrto uro.

do vsebine ↑

Rezani obročki:

1. Pred rezanjem obročev je treba temeljito očistiti žarnico.
2. Bolje je, da razrežemo malo ene strani, tako da je priročno uničiti in ne poškodovati.
3. Rezani prstani približno 0,5 cm široki
4. Ločite plasti iz vsakega obroča.
5. Odstranite film.

Pomembno! Film je dolg in dolgočasen, da bi vzletel, toda brez nje bo kladiva imela boljše.

na vsebino ↑

Kako pršiti čebule na domu?

Dejanski postopek cvrtja ni posebej težak, vendar zahteva pozornost in natančnost:

1. Ogrevamo na 2 skodelice vode.
2. Pour nekaj žlic krompirjevega kisa v vrelo vodo( 9%).
3. Obroč obrišite v raztopino približno pet minut.
4. Olje vlijemo v ponev z visokimi kroglicami in toplo dobro.
5. V skledo vlijemo v moko.
6. Zavrtite obroče.
7. Potopite v obratih 4-5 obročev v glini.
8. Postavite jih v ponev.
9. Pokažite, dokler se ne pojavi rjava skorja.

Pomembno! Pripravljeni obroči so najprej najbolje na papirni brisači, tako da odvečna maščoba izgine in šele nato na posodo.

na vsebino ↑

Kisela sla

Čebulne obročke se vedno ocvrtijo na enak način, vendar je testo lahko drugačno. Govorimo o tem, kako narediti čebulne obročke v testo s kislo smetano. Poleg čebule, moke in masla( po možnosti oljčnega olja), boste potrebovali:

• 4 tbsp.l.kisla smetana;
• 3 jajca;
• sol.

Za ta recept morate rumenjak beljakovin ločiti. To naredite preprosto:

1. Postavite skodelico in skodelico na mizo.
2. Beat jajca, tako da je lupina razdeljena na 2 približno enake dele.
3. Prenesite vsebino jajca iz ene polovice lupine v drugo nad skledo.
4. Počakajte, da celoten protein izlije ven in ga nabere v skodelico.
5. Ohladi rumenjake in beljakovine.
6. V skodelici, kjer so rumenjaki, položite kislo smetano( mora biti debela).
7. Temeljito premešajte.
8. V skledo beljakovin dodajte malo soli in žvečite.
9. Mešajte tisto, kar je v skledi in v skodelici.
10. Med mešanjem dodajte moko v nekaj majhnih delih.
11. Dodajte začimbe, če vam jih všeč.
12. Pustite tekočino, da stoji približno petnajst minut, v tem času pripravite čebulo.

Pomembno!Čebulne obročke v testu s kislo smetano - odlična priloga k mesu. Dodate paradižnikovo omako.

na vsebino ↑

Beer klar

Pivo in pivo klar se odlično dopolnjujeta. Posebno dišeči so čebulni obročki. Za ta recept potrebujete 3-4 glave čebule in naslednje izdelke: 2 jajca

• ;
• kozarec moke;
• 1,5 skodelice lahkega piva;
• sol.

Pomembno! Posodo kuhamo približno pol ure.

Kot vedno se priprava začne s testo:

1. Bolje je predhodno presejati moko in hraniti pivo v hladilniku.
2. Razpršena jajca( rumenjakov in beljakovin ni treba ločiti).
3. Dodajte moko v majhne dele.
4. Temeljito premešajte vse, da je masa homogena.
5. Pickle.
6. Pour v pivo.
7. Vsebino posode zmešajte z majhno hitrostjo.
8. Pustite, da se testo stoji petnajst minut, medtem ko kuhate vse drugo.

Pomembno! Ta recept je primeren samo za živo svetlo pivo - steklenica z dolgim ​​rokovanjem se ne prilega, temno - preveč.

na vsebino ↑

Klari iz čipov

Še en zanimiv način kuhanja domačih obročkov na domačem krompirju je krompir, kar je pravzaprav iz krompirja. Potrebujete:

• kozarec moke;
• 2 jajca;
• sol;
• mlet poper;
• 400 g žetonov;
• 200 gramov jogurta.

Kuhanje je boljše v veliki skledi. Potrebovali boste tudi vilice in mešalce:

1. V skledo nalijte jajca - beljakovine skupaj z rumenjaki.
2. Dodajte enak jogurt, mešajte.
3. Postopoma dodajte moko, ne pozabite neprestano mešati, da preprečite nastajanje kep.
4. Salt, po želji - dodajte začimbe.
5. Vse dobro premešajte, da bi naredili nekaj podobnega pire krompirju - bolj je priročno izdelati mešalnik, lahko pa uporabite tudi žganje ali vilice.
6. Rezano čebulo, kot za vse recepte za čebulne obroče.
7. Olje vlijemo v globoko ponev in toploto.
8. Obroči potopite v testo.
9. Vložite jih v žetone, nato pa ponovite krožnik in ga obrišite, dokler se ne pojavi gladka rjava skorja.

do vsebine ↑

Tomato gline

To je mogoče iz paradižnikovega soka ali paste. Bolje je - če je sok. Pasto je treba predhodno razredčiti:

1. V kozarec položite 1 žlico paradižnika.
2. Voda dopolnimo do sobne temperature.
3. Mešajte, dokler se pasta ne raztopi.

Poleg paradižnika in čebule potrebujemo tudi:

• 3 g kvasa;
• rahlo sladkor;
• malo začimb;
• rastlinsko olje.

Glina se pripravi, kot sledi.

1. Mešajte kvas z dodatkom sladkorja.
2. Paradajsti sok je rahlo ogrevan - mora biti nekoliko topleje od sobne temperature.
3. Sesajte sok v mešanico kvasa in sladkorja.
4. Dodajte čajno žličko olja.
5. Dodajte moko.
6. Mešajte sestavine.
7. Pustite ga pol ure na mizi( ne postavljajte ga v hladilnik).

Pomembno! Ringleti so praženi na enak način kot pri drugih testih.

na vsebino ↑

Čebulne obročke v pečici

Ta jed lahko izdelate tudi v pečici. Glina je lahko katera koli, vendar je najboljši pečen sir.

Pomembno! Pri pečenju v pečici - njene prednosti, obroči niso tako debeli kot v olju, da jih lahko takoj postrežemo na mizi.

Za 4 srednje velike žarnice potrebujete:

• 100 gramov sira;
• 2 jajca;
• 2 tbsp.l.majonez "Provansal" ali dom;
• kozarec moke;
• sol, začimbe - po želji.

Njihova posoda za kuhanje, poleg skodelic, vilic in mešalnika, potrebujete še eno rezilo:

1. Skrčite sir.
2. Postavite ga v skledo.
3. Pour v istem 2 surovih jajc in premešamo.
4. Dodaj majonezo.
5. Dodajte moko.
6. Dodaj sol in poper.
7. Temeljito premešajte, dokler ni gladka.
8. Pečica segrejte na 150 ° C.
9. Pokrijte posodo s pergamentnim papirjem.
10. Narežite obročke v sirevi in ​​položite na pekač.
11. Pečemo pečice v pečici največ sedem minut.

na vsebino ↑

sponke brez zaponk

To je najpreprostejši recept. Ne mešajte ničesar, zavijte s tekočino in počakajte, dokler se ne porjavi:

1. Odrežite čebulne obroče.
2. Ločite plasti.
3. Odstranite film.
4. Vsak zvonec zavrtite v drobtinici.
5. Fry do gladke rjave barve.

na vsebino ↑

Priprava na čebulne obroče

Čebulne obročke, seveda, so dobre same po sebi. Lahko jih poješ s prodajnimi omakami: ketchup

• ;Sir
• ;
• z kislo gobo;
• česen.

Ampak nič ne preprečuje, da si svoje goste, za sladokusce domačo omako za to jed. Na primer, tako.

vino in ingver

Če ga kuhamo, kar potrebujete:

• 1 majhna čebula;
• 3 česna česna;
• 50 g ingverja;
• nerafinirano rastlinsko olje;
• 100 g belega vina;
• 100 g sojine omake;
• 100 g katerega koli soka;
• 1 tsp.paradižnikova pasta;
• sladkor;
• 2 tbsp.l.škrob;
• 100 g vode.

Kako pripraviti:

1. Za začetek s čebulo, česen in ingver, operemo in sesekljamo.
2. Pokažite do rjavega rastlinskega olja.
3. Pour belo vino in sojino omako v ločeno ponev.
4. Dodajte sok.
5. Dodajte paradižnikov paster in sladkor.
6. Vsebino posode postavite v ponev in premešajte.
7. Mešamo z vodo.
8. Razredčite škrob v vodi.
9. V to vrelo omako zlijete v tankem kosu.
10. Kuhajte 5 minut in jih odstranite iz vročine.
11. Pustite, da se hladilna posodica ohladi.
12. Napolnite vsebino skozi sirno listo. Mleko

omaka

potreba po njem

• 50 g mleka;
• 2 predelan sir;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

Kako kuhati:

1. Prinesite mleko v vrenje.
2. sir sir.
3. Dodajte jih v mleko.
4. Dodajte maslo in začimbe.
5. Mešajte in dodajte malo razrezane zelenice.

poskrbite, da kuhamo čebulo doma enostavna, poleg tega je ta jed je lahko zelo raznolika? Potem posredujte novim dosežkom! Vaši kulinarični talenti zagotovo cenijo tako člani gospodinjstva kot gostje!