Električna pečica

Električna ali plinska pečica je ena izmed najboljših pomočnikov vsake gospodarice pri kuhanju okusne hrane. Brez pečice, torte ali jedi v loncu bo delovala brez pečice. Danes lahko ženska izbere, katero pečico namestite v svoji kuhinji: električni ali plinski. To sta ti dve vrsti "kuhinja kraljica", o kateri bomo razpravljali v tem članku.

do vsebine ↑

Katera je pečica boljša: električna ali plinska?

Če želite prihraniti pri stroških pečice in nimate pretiranih zahtev za njegovo funkcionalnost, priporočamo izbiro pečice, ki deluje na plin. Prav gotovo vam bo ustrezal. Njena cena je nižja od stroškov električne energije. In priložnost za delo s plinskim cilindrom vam omogoča, da namestite pečico tudi v državi ali v domovini.

Električne pečice so najboljše možnosti za gospodinje, ki želijo več od pečice kot opravljanje osnovnih funkcij. Varnost uporabe električne peči je višja kot pri plinski peči. Edina pomembna pomanjkljivost električnih pečic je velika poraba energije.

Z redno uporabo te tehnike bodo računi za električno energijo znatno vplivali na družinski proračun. V vseh drugih pogledih je takšna kuhinjska oprema veliko boljša od plinskih pečic.

Prednosti električnega pečice:

• Ogrevalni elementi so nameščeni v različnih delih aparata. Zahvaljujoč temu se posodo dobro segreje in enakomerno kuhamo.
• Široka delovna temperatura. V pečici lahko pečete pri temperaturah od +30 do +300 stopinj.
• Nadzor temperature. Napaka je samo 5 stopinj.
• V električni pečici lahko hkrati kuhate več jedi. Glavna stvar je, da dovolite glasnost naprave.

Pomembno! Z lahkoto lahko izberete pravi model, če potrebujete vgrajeno električno pečico, ki bo ustrezala vašim zahtevam in dimenzijam, oblikovanju in tehničnim značilnostim. Nič manj zanimiva je posebna paleta posamezne stoječe opreme, ki je praviloma značilna velik volumen, zmogljivost, vendar je prav zaradi tega, da ni primerna za vsak dom.

na vsebino ↑

Vrste električnih pečic

Z merilom stopnje interakcije med pečico in kuhališčem so razdeljeni v dve vrsti:

• Odvisno. Ta tehnika se prodaja samo s kuhalno ploščo. Nadzorna plošča je splošna in se nahaja v pečici.

Pomembno!Če kuhalna plošča odpove, pečice ni mogoče uporabiti.

• Samostojno. Takšne pečice lahko postavite kjerkoli v kuhinji. Niso odvisni od kuhalne plošče in imajo svojo kontrolno ploščo. Praviloma je njihova funkcionalnost veliko manjša, kot tudi parametri prostornine in moči.

Pomembno!Če je velikost kuhinje majhna, je za varčevanje prostora bolj primerna neodvisna različica pečice.

Električne pečice so glede na nastavljeno funkcijo razdeljene na naslednji način:

• Static. Taki kuhinjski aparati izvajajo samo osnovne funkcije pri pripravi hrane.Število programov ne presega štirih - vključuje ogrevanje različnih tipov in žar.
• Večnamenski. Takšna pečica ima veliko različnih možnosti. Njihovo število lahko doseže 12. Stroški te tehnike, seveda, je večji višji.

na vsebino ↑

Kako izbrati električno pečico?

V trgovinah gre samo za oči iz lepih in funkcionalnih pečic. Kako izbrati pečico kuhati z užitkom v njem za eno leto? Kaj naj iščem med velikim številom teh parametrov? O tem se podrobneje posvetimo.

Power

Takšni gospodinjski aparati imajo resnično široko paleto zmogljivosti: od 1 do 4 kW.Ta parameter neposredno vpliva na največjo temperaturo kuhanja. Njegov indeks lahko doseže 500 stopinj Celzija.Čeprav je ta temperatura redko priljubljena, ker so skoraj vse jedi pripravljene na 200-250 stopinj.

Pomembno! Optimalna vrednost moči za pečico bo 2-3 kW, kar je dovolj za večino potrošnikov.

Dimenzije

Standardne dimenzije pečice so 60x60x55 cm. Za majhne kuhinje izdelujejo pečice višine 40 in 50 cm

Pomembno! Najbolj priročna možnost za kuhinjsko pečico je naprava s standardnimi parametri.Če velikost kuhinje vam omogoča, da namestite podobno stvar, potem razmišljanje o možnostih je preprosto nepotrebno.

Delovni volumen

V večini primerov ima vgrajena električna pečica velikosti več kot 50 litrov. To je več kot dovolj za kuhanje vseh jedi. Ampak tu je kuhinjska tehnika s polmero velikosti 20-30 litrov. Takšne peči so kupljene v primerih, ko pečica polne velikosti ni nameščena v kuhinji.

Način čiščenja

Obstajajo različne metode čiščenja sodobnih pečic.

Tradicionalni način

Znani način čiščenja peči od otroštva je, da fotoaparat pere s krpo, gobico in detergentom. Notranja površina pečice nato pokrije z navadnim emajlom, čeprav nekateri proizvajalci v navodilu temu prevleku imenujejo "emajl za enostavno čiščenje".

Pomembno! Za čiščenje površin pečice ne uporabljajte kovinskih strgal in ščetk. Tekočine s kislinsko vsebnostjo, kot je kis ali limonin sok, škodljivo vplivajo na premaz vetrnih komor.

Katalitična metoda

Če je v opisu blaga navedeno ta način čiščenja, to pomeni, da je kamera pokrita z resnično neobičajnim emajlom, temveč posebno snovjo. Ima majhne pore, ki prispevajo k procesu razpada maščobe in ga odstranjujejo neposredno med kuhanjem.

Pomembno! Učinkovitost te metode ni previsoka. Za popolno čiščenje vetrne komore najverjetneje potrebujete vso opremo, ki se uporablja po tradicionalni metodi.

Metoda hidrolize

Takšno čiščenje je sledeče: v pekaču se vlije voda in se vstavi v pečico, ki se segreva. Pod vplivom pare vsa umazanija in maščoba odtekajo v ponev.

Pomembno! Nekatere električne pečice so opremljene s filtri za mazanje. Z njihovo pomočjo se absorbirajo maščobe in vonjave, zato onesnaževalci ne vstopajo v ventilator.

Metoda pirolize

Ta način čiščenja znatno prihrani čas in olajša delo hostese. Ko je aktiviran način čiščenja pirolize, pečica na kratko segreje do temperature nad 300 stopinj. Maščoba in ostalo živilo, ki se je nabralo na stenah komore, hitro izgori. Po odprtju pečice in hlajenju površin njenih sten morate odstraniti krpo z pepelom.

Pomembno! Stroški tehnike z metodo čiščenja pirolize so veliko višji od cene pečice s konvencionalnim in katalitičnim emajlom.

Kontrolni tip

Pri izbiri te karakteristike opazimo težnjo: dražja tehnika, bolj elektrificiran nadzor. To lahko izvedete s pomočjo mehanskih ročic ali plošče na dotik. Pogosta je tudi splošna vrsta upravljanja.

Pomembno! Kot pomožni element na plošči je lahko vgrajen zaslon, ki prikazuje temperaturo, izbran način delovanja, čas in druge koristne informacije.

Koristne funkcije

Ne puščajte po številnih možnostih na električnih pečicah. Kot kažejo izkušnje, večina gospodinjstev po nakupu večnamenskih pečic ne pozna niti polovice ikon na dotik in uporablja le znane in poznane načine.

Odločite se za funkcije pečice, ki jih potrebujete, in izberite vgrajeno električno pečico, ki jo boste uporabljali do maksimuma.

Moderne pečice lahko imajo naslednje dodatne uporabne funkcije.

Steamer

Vsakdo ve, da pri kuhanju v tem načinu ohranja največjo količino vitaminov in hranil v hrani.

sonda

Naprava, s katero je mogoče izmeriti temperaturo znotraj pripravljenega izdelka.

Grill

Ta način se uporablja za kuhanje jedi z okusno hrustljavo skorjo.

Timer

Zelo uporabna možnost za zasedene ljudi. S svojo pomočjo pečica preneha delovati po določenem času. Tako so požgane jedi za hostese s takšnimi pečicami postale mit.

Hladno pihanje

Ta funkcija je vgrajena samo v modelih višjega razreda. Pomaga pri zaščiti pohištva ob vratih od pregrevanja.

Convection

S to možnostjo lahko hkrati hkrati kuhate na dveh ali treh ravneh pečice hkrati. Vgrajeni ventilator v pečici enakomerno porazdeli temperaturo znotraj komore. Koristen detajl v nekaterih konvekcijskih omarah je sposobnost uravnavanja moči ogrevanega zraka.

Rotisserie

Če ste ljubitelj sočnih kebabov ali piščanca, pecenega na pljuvati, je taka funkcija pečice preprosto potrebna za vas. Doma vam omogočajo kuhanje mesa, ki ste ga kuhali samo na ulici.

Samodejni programi

Ta način je že shranjen v algoritme pomnilnika naprave za kuhanje različnih jedi. Tako je proces kuhanja za uporabnika precej poenostavljen.Če želite pripraviti okusno posodo, morate izbrati program s svojim imenom in označiti težo izdelka. Naprej - električna pečica sam bo določila, kaj storiti in katere načine za uporabo. Po končanem kuhanju se naprava samodejno izklopi.

Pomembno! Dražji modeli pečice omogočajo uporabniku možnost, da poleg obstoječih dodaja nove programe kuhanja.

Separator

Takšna naprava pomaga prihraniti energijo in kuhati različne jedi v peči. Izdelan je iz posebnega materiala z nizko toplotno prevodnostjo. Ko ste ustvarili ta segment, si tako kot v eni peči dve in hkrati pripravite popolnoma različne jedi, na primer ribe in sladice.

Pomembno! Separator je zelo uporaben, če je količina hrane majhna. Tako se lahko uporabi samo polovica pečice.Če je posoda velika, na primer velika purana, se lahko ločilni element zlahka odstrani in celotno pečico lahko uporabite za predvideni namen.

Mikrovalovni način

Poleg svojih neposrednih nalog kot pečice s tem načinom se lahko uporabljajo kot mikrovalovne pečice. Ta funkcionalnost električne pečice znatno zmanjša prostor v kuhinji, saj takoj dobite dve napravi v enem.

Wi-Fi

V zadnjem času je vse več proizvajalcev začelo vgraditi v gospodinjske aparate funkcijo brezžične komunikacije. Ta možnost v peči vam omogoča, da nadzorujete proces kuhanja in ga spremljate, medtem ko v drugi sobi ali na splošno zunaj hiše.Če uporabljate pametni telefon ali tablični računalnik, lahko vklopite pečico, vključite potrebne načine in programe ter izklopite njegovo delovanje.

Varnost

Kot veste, lahko gospodinjski aparati povzročijo veliko škode, če se nepravilno uporabljajo. Sodobna kuhinjska oprema ima veliko funkcij, ki omogočajo varnejšo in prijetno delovanje:

• Ogrevana vrata pečice. Zelo koristna stvar za družine z majhnimi otroki. Sodobne pečice so v večini primerov izdelane s podobnimi vrati. To ne omogoča, da se gorijo, tudi pri tesnem stiku z vrati med kuhanjem. Voziček
• Vzmetni voziček. Podobna naprava v peči omogoča, da se števec nadaljuje hkrati z odpiranjem vrat. Zaradi tega je varnejše pregledati hrano za kuhanje, posipanje z omako in mešanje.
• Zaklepanje vrat. Ta funkcija vam omogoča zaklepanje vrat pečice. Tako radovedni otroci ne morejo odpreti med kuhanjem.

na vsebino ↑

Katero podjetje vgradnih električnih pečic je bolje?

Priznani voditelji med električnimi pečicami - vgrajenimi in avtonomnimi - so modeli avstrijskih, nemških in švedskih znamk, ki jih lahko sestavite v domovini.

To so Bosh, Electrolux, Siemens, Hotpoint-Ariston.

Če iščete optimalno razmerje med ceno in zmogljivostjo, bodite pozorni na modele blagovnih znamk Gorenje, Beko, Zanussi.

Malo znane blagovne znamke, kot Saturn, Ariete, DEX, Mirta, Vimar so nepreverjene tehnike na tem področju.

Pomembno! Dajte prednost preizkušenim in znanim blagovnim znamkam. V pečici ni potrebno shraniti, stroški se bodo pravočasno izplačali.

na vsebino ↑

Kako izbrati plinsko pečico?

Podobno kot električni aparati so lahko plinske peči dveh vrst:

• Classical. Ima samo dva načina ogrevanja z naravno kroženje zraka v delovnem prostoru pečice.
• Večfunkcijski. Za takšno tehniko obstaja veliko možnosti ogrevanja. Ponavadi je opremljen z ventilatorjem, ki ustvarja prisilno cirkulacijo ogrevanega zraka.

Kaj še morate vedeti:

1. Skoraj vse sodobne vgradne plinske peči imajo električni vžig. Pri ročnem upravljanju med oskrbo s plinom je potrebno pritisniti gumb za vžig.
2. Če je sistem vžiga popolnoma avtomatiziran, se po iskanju gumba regulatorja takoj pojavi iskrica v položaj za upravljanje.
3. Pečice za konvekcijo so opremljene z votli gorilniki.
4. Če je pretok zraka iz ventilatorja izžareval plamen gorilnika, se takoj sproži samodejni vžig in ponovno sproži plamen. Funkcija nadzora plina deluje na podoben način. Tudi v pečicah brez konvekcije bo ta možnost zelo uporabna.
5. Plinske pečice s konvekcijsko funkcijo omogočajo kuhanje bolj okusne hrane. Hkrati je čas kuhanja znatno zmanjšan.

Pomembno!Čas kuhanja v plinski pečici z ventilatorjem se zmanjša za povprečno 30%.

1. Podobna tehnologija za kuhanje plina, kot je omenjeno zgoraj, nima tako široke funkcionalnosti v primerjavi z električnimi pečicami. Plinska pečica na primer nima programov samodejnega kuhanja in se ne more uporabljati kot mikrovalovna pečica. Toda vseeno so njegove funkcije dovolj, da pripravijo raznoliko okusno hrano.

na vsebino ↑

Koristni nasveti

Pred nakupom izbrane pečice bodite pozorni na naslednje nianse:

• Izboljšajte energetski razred izbranih električnih kuhinjskih aparatov. Bolje je, da malo plačate, ampak da izberete pečico z najnižjo porabo električne energije. Takšen nakup na koncu bo bolj ekonomičen.
• Pladnja in peč mora biti istega proizvajalca.
• Pri nakupu se prepričajte, da boste izvedeli o razpoložljivosti v mestu blagovne znamke servisnega centra za popravilo in vzdrževanje izbrane opreme.
• Bodite pozorni na garancijsko obdobje in razpoložljivost vseh povezanih dokumentov.

Zdaj poznate osnovna merila za izbiro pečice. Prav tako bo koristno dobiti povratne informacije o določenem modelu določene blagovne znamke pred nakupom. Kvalitativni kuhinjski aparati - plinski ali električni, vam bodo v vsakem primeru olajšali delo pri kuhanju.