Kulinarični turizem - modna in bolj priljubljen trend. In tudi, če potujete v novo državo, ne za, da bi porabili ves svoj čas v restavracijah, srečanje z vsako kuhinjo - sestavni del potapljanjem v tuji kulturi.
Danes v Top 10 predstavlja najbolj nenavadne nacionalne jedi iz različnih držav .Včasih, po okusu to poslastico, je potreben poseben pogum. Toda spomini tega poznavanja lokalne kuhinje zagotovo tukaj, da ostanejo.
Vsebina:
- 10. Durian( Singapur)
- 9. Thunder( Peru)
- 8. Ličinke lesa molja( Avstralija)
- 7. deviška jajca( Kitajska)
- 6. lutefisk( Norveška)
- 5. CAS-Marzio( Italija)
- 4. Balut( Filipini)
- 3. juha kača( Hong Kong)
- 2. Chapulines( Mehika)
- 1. Ostrige Skalno gorovje( ZDA)
10. Durian( Singapur)
C kot ne samo primerjati to priljubljeno azijsko sadje. Njegov vonj, za različne goste, ki spominja na razpadajočem truplu, nogavice športnik, javni WC.Ni čudno, Singapur je prepovedano nositi Durian v javnem prometu. Toda pravi gurmani pa trdijo, da je trupla in gnilo sadje, meso nič.Resnično razvite okus občutek omogoči vanilijev puding zmes in čebulo.
9. Morski prašiček( Peru)
To sladko zverushek veseljem hranijo na večerjo v južnoameriških Andih. Prašiči pečen, pečen na žaru. Od tu naprej morskih prašičkov, "stavke", in okus mesa spominja na piščanca.
8. Ličinke lesa molja( Avstralija)
rumenkast ličinke, izcedki lepljivo skrivnost dolgo je potekal v zelo cenijo lokalnih domorodcev.Čeprav priseljencev iz Evrope, ki jih povzroči slabost, zato poskusite poslastica v Sydney in Melbourne ne bo delovala. Vendar jih je mogoče najti med potovanjem poteh.
7. Jajca deviško( Kitajska)
zahodne province Zhejiang prišel z najbolj bizarnih način kuhanja jajca - so namočeno in nato kuhana v urinu dečkov, ki še ni dopolnil 10 let. Lokalni trdijo, da ima jed pozitiven učinek na krvni obtok.
6. Lutefisk( Norveška)
Precej nenavadno Postopek kuhanja vključuje namakanjem posušene ribe v alkalni raztopini kavstično sodo. Po treh dneh bivanja v takem agresivnem okolju file z namočeno v vodi. Kot rezultat, meso postane želatini podobno teksturo in ostrega vonja. Lutefisk uporaba po toplotni obdelavi - praženje, pečenje ali kuhanje.
5. CAS-Marzio( Italija)
Ta sir je skoraj nemogoče najti v običajnem supermarketu zaradi sanitarnih predpisov. Toda v lokalnih trgovinah v Sardiniji Kasu Marci prodati prave sladokusce. Glavna značilnost sira - prisotnost ličink muhe sira, ki sodelujejo pri fermentaciji.
4. Balut( Filipini)
je dejal, da je to delikateso boljši okus kot gledati. Balut - raca jajce z oblikovano zarodka. Cook jajca v lupini in postrežejo s soljo, kisom in začimbami.
3. juha kača( Hong Kong)
Ostro in kisla juha s tofu, meso in gobe kača izboljšuje pretok krvi in greje v mrazu. To je bil le v tradicionalnih restavracijah, kjer kače hranijo prav v glavni dvorani v posebnih lesenih zabojev.
2. Chapulines( Mehika)
Pod takšno eksotično ime skriva znane kobilice. Mehiški ocvrte žuželke s soljo in chili poper, nato zaužijejo z veseljem kot hrustljavo in slanih prigrizkov na pivo.
1. Ostrige Rocky Mountains( ZDA)
potek morskih sadežev v gorah in ni vprašanje. Rocky Mountain ostrige se imenujejo moda mladih bikov, globoko ocvrte. Ta jed je še posebej priljubljen med kmeti v pomladi, je kastracija telet. Mimogrede, izvirno ime za jed iz govejih jajc prišli do ne samo Američani. Francozi imajo podobno slaščico, imenovano "bela ledvice".
