Kako izbrati mlin za kavo?

Kava je resnično čudovita pijača, ki nam daje ves dan veliko energije za živahnost in energijo. Pravi poznavalci te pijače vedo dobro vedo, da bi morali od mletja zrna do pivovarne čim manj sprejeti in potem bo aromo kave čudovito. Da bi najboljšo kavo iz sveže zmletih zrn, boste potrebovali kavni mlinček. Kako izbrati kavni mlinček, tako da je bil postopek priprave pijače prijeten in kava je okusna, bomo v članku povedali.

do vsebine ↑

Vrste kavnih mlinov

Za pravilen izbor mlinov za dom potrebujemo številne dejavnike:

• Control type.
• Vrsta brušenja.
• Velikost prenosa.
• Finančne priložnosti.

Da bi vam olajšali izbiro, vas bomo seznanili z zaslugami in pomanjkljivostmi vsake vrste mletja za kavo.

Katera kavni brusilnik je najboljša za vrsto nadzora?

Obstajata dve glavni vrsti naprav:

• Electrical.
• Manual.

na vsebino ↑

Ročna različica

Ročna mlin za kavo je dober s starinskim videzom in dobro kakovostjo brušenja. Dodatna prednost je nizka cena.

Pomembno! Ročni brusilniki so se pojavili že dolgo. Mlinski kamen temelji na mehanizmu tega izuma. To so tisti, ki uravnavajo stopnjo mletja zrnja. V takšni mlinčki za kavo je možnost pregrevanja zrn popolnoma izključena, poleg tega naprava deluje popolnoma brezskrbno. Prednosti takšnih naprav vključujejo posebno komoro za mleto kavo.

Ročni brusilnik lahko nastavite na vsako stopinjo brušenja in je idealen za vse načine izdelave kave.

Pomembno! Pri ročnih napravah je tudi turška mazalna kavelj, ki zrna zrna v prah in je namenjena izključno za kuhanje kave v turškem jeziku. Ima lep videz in je narejena, običajno iz medenine.Če ne gre samo za okusno vročo kavo, ampak s strokovnim pristopom k rezultatu priprave pijače, zagotovo ne boste obžalovali, če se odločite izbrati mlin za kavo te vrste. Glavna stvar - v prihodnosti ne prihranite časa za kuhanje pijače na turškem jeziku.

Za mletje žita v takem mlinčku za kavo, boste morali porabiti nekaj fizičnega napora. Minusi lahko vključujejo tudi precejšnje časovne stroške za proces. Na primer, da bi dobili surovine za skodelico kave, potrebujete 5-10 minut.

Slabosti ročne naprave:

• To delo ni zelo udobno, ker morate držati ohišje z eno roko in obrniti gumb z drugim.
• Med pripravo finega brušenja se razdalja med diski skrajša in napravo je težko premikati.
• Potrebni so fizični in časovni stroški.

Ročna mlin za kavo je posebna stvar za ventilatorje in ljubitelje pijač.Takšni ljudje raje kruha uživajo z užitkom in z ročnim mlinčkom uživajo božanski vonj z vsakim gibanjem roke.

na vsebino ↑

Kako izbrati električno mlin za hišo

Obstajata dve vrsti električnih naprav:

• nož( vrtljivi).
• Millstones.

Prednosti in slabosti rezalnih brusilnikov

Naprava je valja, znotraj katere je motor. Na vrhu jeklenke je poseben vsebnik za zrna, na dnu jeklenke pa je sistem vrtljivih nožev.

Pomembno! Osnovni mehanizem rotacijskega mlinčka za kavo sestavljajo noži, ki se vrtijo z veliko hitrostjo in zmeljejo zrna.Čim dlje deluje mletje in zmelje zrnje, tem bolj je mletje.

Funkcije delovanja:

1. najpogostejši nož naprava vsebuje pritiskom roko na pokrovu.
2. Za brus za delo, boste potrebovali nekaj časa držite pokrov ali pa kratke roke pritiskom. In v resnici, v obeh primerih, zrna so enakomerno grind, tako da metoda mletja ni važno.
3. Load naprava je bolje v majhnem številu zrn preštetih za enkratno uporabo. Ne priporočamo za mletje žita za prihodnost, saj sčasoma kava izgubi okus in aromo lastnosti. Zato je tako pomembno pri izbiri naprave razmišljati o količini nakladanja.

Pomembno! Nož vsebnik mlinček ima volumen od 25 do 150 gramov, in za zadosten del pijače 7 gramov zrn. Torej, če pijete kavo sta dve osebi, se lahko odločijo za naprave s skodelico in 50 gramov.

Prednosti nož brusi:

• enostavnost uporabe.
• Kompaktna velikost.
• Sposobnost čim večje mletje kavnih zrn.
• Relativno nizka cena.

Slabosti naprave:

• nezmožnosti natančno nadzoruje stopnjo mletja.
• Nehomogeno brušenje. Delci zrn se dobijo v različnih velikostih.
• Odmerjanje zrn ni. Uporaba mora izračunati število zrnih, potrebnih za popivanje.
• Povečajte temperaturo zrn med brušenjem.Če ste dolgo za mletje žita, lahko celo zoglenelih, kar ima za posledico izgubo okusa in grenkobe napitka. Posode za zrnje in mleto kavo združujejo. To je neprijetnosti pri čemer končni prahu, saj obstaja nevarnost, noži, da se razrezane.
• Večkrat pogoste mlinove.

Uporabni nasveti:

1. Da bi se izognili vse neprijetne posledice, skrbno izbrati nož mlinček, s poudarkom na zmogljivosti, mesta in obsega lopatic skledo.

Pomembno! Moč teka je od 80 do 270 W.Najbolj optimalno moč - 180 vatov, vendar naprava z manj moči to delo ne slabše, je edina razlika v času. Bolj zmogljive naprave močno pregrejejo zrna in jih ogroža.

1. Kot je za nože, bi morali biti veliko bližje dnu posode za hitro mletje kave.
2. Za izbiro mlinček odlične kvalitete, bodite pozorni na material telesa. Najpogostejši izdelki s plastičnim ohišjem, vendar če je le mogoče, izberite kavni mlinček narejen iz nerjavečega jekla - kakovost in trajnost njihovega veselja vas.

Lastnosti Zhernovoi električni mlinček

mlinski kamen naprava precej skrbijo za žita in se razlikuje od načina nož za mletje kave. Mlinski kamen Naprava mletje zrn po načelu mlin - preko jeklene plošče. Stožčasti ali cilindrični diski( mlinovi) so iz nerjavnega jekla.

Pomembno! Stopnjo brušenja se uravnava s povečevanjem ali zmanjševanjem razdalje med mlinskimi kamni. Kakovost mletja se sami odločite s pomočjo avtomatizacije.

lastnosti naprav:

1. mlinski kamen brusilnik ima od 10 do 15 za mletje načine. Kavni zrni se lahko mletijo tako v grobem mletju kot v prahu. Poleg tega je v procesu dela možnost pregrevanja kave praktično izključena.
2. Energetika obsega od 100 do 1000 vatov. Najboljša možnost je od 250 do 300 vatov.
3. v mlinih, kavni mlinčki dve posode so na voljo - ena za zrnje, drugi - za predelane kave. Priporočljivo je, da izberete napravo z veliko skledo žita, potem lahko to pour takoj celoten paket kave, in v prihodnosti boste izbrali samo količino mlete kave. Prednosti mlinskih naprav: Zmogljivost
   • Bowl, je veliko večja kot pri modelih z nožem( 200-350 gramov).
   • Zasnovan za velike količine brušenja. Primerno za javne gostinske in pisarne.
   • Ogromno število dodatnih funkcij.
   • Ni možnosti pregrevanja kave.
   • Naprava je popolnoma avtomatizirana.
   • Nastali prašek je enakomeren, kar omogoča uporabo kave v kateri koli napravi za kavo.
   • Veliki izbor načinov brušenja.
   • Odpornost proti obrabi.
   • Večja moč v primerjavi z rotacijskim.
   • Razpoložljivost ločene posode za mleto kavo.

   Cons:

   • Kompleksna in volumetrična izvedba.
   • Visoka cena.

   Dodatne lastnosti električnega brusi

   Za izbiro mlinček, morate najprej razumeti razpoložljive možnosti posameznega modela. Mnogi proizvajalci, ki pritegnejo kupce, opremijo opremo z različnimi dodatnimi funkcijami. Na primer:

   1. Nekateri modeli so opremljeni z dvojnimi noži za povečanje hitrosti brušenja.
   2. Drugi instrumenti imajo poseben nagib za posodo, ki omogoča bolj enakomerno brušenje.
   3. , nekateri proizvajalci proizvajajo modele s funkcijo "zaščita pred pregrevanjem".S to možnostjo se naprava samodejno izklopi, če se motor pregreje.
   4. V sodobnih mlinskih instrumentih lahko za določen del kave avtomatično dobite potrebno količino brušenja. In v nekaterih modelih lahko mlin za kavo določi količino in število skodelic mletega kave.
   5. Večina naprav ima posebno prilagoditev za navijanje kabla, ki vam omogoča, da shranite naprava bolj kompakten.

   Vse te dodatne funkcije so zasnovane tako, da olajšajo postopek mletja kave in jo naredijo prijetno.

   Pomembno! Veliko sodobnih naprav je opremljeno s funkcijo blokiranja, če pokrov ni zaprt. Naprava ne deluje, dokler pokrov ni tesno zaprt.

   Koristni nasveti

   Na vprašanje, kaj kavni mlinček je bolje - ročni ali električni, je težko odgovoriti, saj je celotna stvar v uporabnikovih osebnih preferenc:

   • če - estet in uživate proces kuhanje kave, nato pa izberite možnost ročno;
   • , če potrebujete več časa, je priporočljiva električna možnost.
   na vsebino ↑

   Kako izbrati kavni brusilnik za dom?

   Za pravilno izbiro instrumenta morate upoštevati glavne parametre.

   Moč

   Stopnja zaključka procesa brušenja je odvisna od moči. Posebnega pomena je ta parameter za rotacijske naprave, kot del proizvajalca za povečanje hitrosti vrtenja nožev zaradi moči. Toda zaradi previsoke hitrosti vrtenja se temperatura dvigne in zrna segrevajo. In to je nesprejemljivo, saj kava izgubi okus.

   Pomembno! Na trgu so modeli naprav od 80 do 270 vatov. Izberi zlato sredstvo: 150-180 vatov.

   moč je odvisna tudi od količine - za majhne 50 gram mlinček zelo primerno močjo 100 vatov. Postopek brušenja traja dlje, vendar ne pregreje.

   Kot pri mlinskih napravah je njihova moč vedno visoka: 200-300 vatov. Toda v istem trenutku je vrtilna frekvenca nizka in se zrnca v taki napravi ne pregreje. Učinkovitost naprave se poveča le s povečanjem površine mlinov.

   Material

   Najpogosteje je plastika glavni material telesa naprave. Kakovost materiala je zelo pomembna, zlasti v vrtljivih napravah, saj so zrna v tovrstnih napravah močno obremenjena z ohišjem pri mletju. Poleg tega rotorski instrumenti vibrirajo med delovanjem, kar lahko pripelje do razpok.

   Da bi se izognili temu:

   1. Čeprav kovinski kavni brusilniki iz jekla, aluminija ali medenine imajo višjo ceno kot plastični modeli, vendar so bolj trpežni in trpežni.
   2. Noži v rotorskih napravah morajo biti močni in ostri.
   3. Najboljši material za njih je nerjavno jeklo.
   4. Kot pri mlinih, bi morali v idealnih kamninah imeti titansko razprševanje.

   obseg skledo

   Pridite na izbiro obsega odgovornosti, saj je rotacijski brusilnik velike zmogljivosti ne more sesekljajte majhno količino visoko kakovostnih semen in grind za prihodnost ni potrebno, saj je kupil kavni mlinček za mletje sveže.

   Kako izbrati kavni mlinček, ki ustrezajo dejanskim potrebam:

   1. Iščete po nož mlinček za družino 2-3 ljudi, bodite pozorni, da model s kapaciteto 40-60 gramov.
   2. Večji aparat je primeren le za pisarno ali veliko družino.
   3. Brusilnik lahko izberete za 200-300 gramov.

   Varnost

   Najbolj nevarne rotacijske mize za kavo. Pri nakupu takšne naprave bodite pozorni na prisotnost zaščitnih elementov:

   1. Naprava se ne sme vklopiti, ko je pokrov odprt.
   2. Pokrov sam mora biti trdno pritrjen na ohišje in med delovanjem ni odprt.
   3. Posebno pozornost posvečajte zaščitnim rokavom. Zelo pogosto so izdelani iz tanke plastike, ki zlahka zlomi. Naprava z zdrobljenimi anteni ne bo delovala.

   Dodatne funkcije Eden od najbolj pomembnih značilnosti sodobnega kavni mlinček - sposobnost, da se prilagodi kakovost in stopnjo mletja, kot je za različne načine priprave potrebe pijač in različnih velikosti zrn. Na primer:

   • Espresso zahteva srednje brušenje.
   • Da bi turška kava mletila v prah.

   Pomembno! Poleg tega se ob spremembi stopnje brušenja spremeni tudi okus pijače. Seveda lahko preizkusite in izberete najboljšo možnost za sebe, saj je v sodobnih napravah veliko število stopenj rafiniranja zrn, vendar je za domačo uporabo le tri. Torej, najboljša kavni mlin za hišo glede kakovosti in stopnje mletja je mlinski kamen, saj nastavitve noža redko ustrezajo nastavitvi brušenja. Koristni nasveti

   Vedno izberite kavni mlinček namenjen kavo na:

   • za toplo pomlad, pada ali dovolj Turks in nož za mletje;
   • , vendar za ročico je primeren le mlin.

   izbiri kavni mlinček za domačo uporabo, pretehtati prednosti in slabosti izdelka, in če tudi vi želite, da bi postopek avtomatsko, potem bodite pozorni na dodatne funkcije te naprave:

   • Integrirana razpršilnik vam omogoča, da natančno določiti pravilno količino kave.
   • Vgrajeni časomer. Pri električnih naprav mlinski kamen v osnovi obstajata dve vrsti ura: ena omogoča nastavitev časa mletja v sekundah, in drugi - število skodelic, ki se pripravljajo na pijačo. Prva možnost, seveda, izgleda elegantnejša, druga pa je preprostejša in bolj razumljiva. Lažje je samo navesti število skodelic in pustiti stroj sam izračunati število zrn in sekund.
   • Zaščita pred pregrevanjem je obvezna za naprave z visoko močjo in zmogljivostjo.
   • Gumirane noge omogočajo boljši oprijem naprave na površino mize, za razliko od običajnih plastičnih.
   • Okrepljena izolacija zvoka je primerna za zgodnje gurmane. Zahvaljujoč tej funkciji ne motite spanca ljubljenih.
   • Samodejni izklop, ko je zamašen. Ta možnost lahko reši mlinski kamen, če na njih pade les ali kamen.
   na vsebino ↑

   Proizvajalci in

   modela je najbolje, da nakup izdelkov proizvajalca, ki so specializirani za pijačo.

   Mlin - uvrstitev med najboljših

   Če govorimo o ročno orodje, dobro dokazane:

   1. Gipfel KS 833 BP.
   2. Petergof PH-12721.

   najboljši kavni mlinček za dom: električni

   Če ne veste, katera družba za zaupanje pri izbiri naprave, preverite seznam najboljših brusi leto.

   Bosch MKM 6000 rezalna mlin

   Odličen model med napravami za nož.Najprimernejši pri uporabi majhnih količin. Model zagotavlja visoko kakovostno in hitro brušenje. Delovni zabojnik je izdelan tako, da se po uporabi enostavno očisti in spere.

   Glavne značilnosti mize za kavo:

   1. moč 180 W.
   2. Noži so izdelani iz nerjavečega jekla.
   3. Prostornina posode je 75 gramov. Skodelica se zoži navzdol, kar olajša brušenje.
   4. Model je opremljen z varnostno zaščito, ko je pokrov odprt.

   Scarlett SL-1545

   Knife mlinček, hitro in učinkovito zmelje zrna:

   1. uporabo napravo 70 Prostornina
   2. Naprava ima kompaktno velikost( 107h210h107 mm) in nenavadno obliko, ki bo okrasite notranjost nobeni kuhinji.
   3. Zmogljivost mlinca za kavo 150 W, zato - ta model spada v skupino "močnih" naprav.
   4. Treba je omeniti kakovost montaže vseh elementov naprave in nizko ceno.

   mlinski kamen mlinček Krups GVX242

   Ta naprava je kavni mlin z mlinskimi kamni stožčaste oblike. Zaradi majhne hitrosti mletja se zrna ne pregrejejo. Model ima kompaktne dimenzije in sodobno elegantno obliko. Poleg tega ima dobro cenovno kakovostno kombinacijo.

   Glavne značilnosti naprave:

   1. Power 100 W.
   2. 17 stopinj brušenja.
   3. Kapaciteta 200 gramov.
   4. 2 rezervoarji: za zrnje in končni izdelek.

   DeLonghi KG 89

   Stroj za mletje kave. Ta model velja za najučinkovitejši v svoji vrstici. Kljub dejstvu, da je to profesionalni model, je enostavno upravljati in je eden izmed najvarnejših modelov. Mletje kot rezultat dela naprave je popolnoma homogeno. In zahvaljujoč dejstvu, da je konstrukcija razstavljena, je stroj enostavno čistiti. Zato, če iščete mlin za kavo za hišo, bo ta možnost odlična.

   Glavne lastnosti:

   1. Power 110W.
   2. Kapaciteta posode 120 g
   3. Samodejni izklop po brušenju je končan.
   4. 12 stopinj brušenja.

   Brusilnik kave Saturn ST-CM 1033

   Takšna mlin za kavo je ena izmed najbolj priljubljenih naprav. Načelo naprave temelji na hitrem rotiranju rezila. Prednosti modela so majhna velikost, praktičnost in nizka cena. Moč naprave je 180 W, volumen posode pa je 50 gramov. Za model je značilna odlična kakovost in dolga življenjska doba.

   Upamo, da vam bodo pridobljeni podatki pomagali izbrati pravo kavni mlin za vaš dom. Vendar pa je za kakovostno aromatizirano pijačo, je pomembno, ne le najboljši kavni mlinček, ampak tudi kakovostne kavna zrna, kot tudi sposobnost, da se ustrezno pripravijo na pijačo. In potem, po besedah ​​pravi poznavalec v božansko pijačo Honore de Balzac: "Po skodelico kave misli začeli zapreti, kot bataljonov na bojišču!" Bon kofepitiya!