Razlike v indukcijski kuhalni plošči iz steklokeramike?

Plinske peči že dolgo ne veljajo za najboljšo možnost kuhanja jedi v kuhinji. Notranjost sodobne kuhinje ni mogoče zamisliti brez kuhalnih plošč, vgrajenih v pohištvo. Izberite učinkovit model za kuhinjski štedilnik in tako opremite kuhinjo z najnovejšo modo in sodobno tehnologijo je preprosta. Vendar je včasih težko razumeti, kaj razlikuje indukcijsko kuhalno ploščo iz steklokeramike. Kateri je boljši - steklena keramika ali indukcijski štedilnik, to vprašanje bomo pomagali najti odgovor v tem članku.

na vsebino ↑

Steklokeramična plošča

Preden odloči, kateri odbor, da izberejo - indukcijo ali steklo-vredno izvedeti nekaj informacij o principu delovanja, prednosti in slabosti vsake možnosti. Začnimo s steklokeramiko.

99% indukcijskih kuhalnikov so izdelane iz steklene keramike, čeprav so plošče iz nerjavnega jekla včasih naprodaj. Na primer, V-Zug in Teppan Yaki. Poleg tega je v kategoriji steklokeramično površine samodejno označeno in več vrst plošč z različnimi vrstami ogrevanja:

• spiralnih.
• Halogen( infrardeči).
• Hi-light.

Tako je mogoče, da prvi preprosto izpeljavo: Za razliko od indukcijsko kuhališče iz steklene keramike sestavljena, da prvi pojem zajema širši spekter možnosti.

Pomembno! Kateri koli od zgoraj omenjenih grelnih elementov je pod premazom iz ene same steklokeramične plošče. Delovna plošča je izdelana iz litega železa, z vgrajenimi grelnimi elementi. Gorilniki najprej proizvajajo toploto, pri čemer uporabljajo največjo moč.Po tem avtomatizacija preklopi način obratovanja plošče na zmanjšano moč.Ko izklopite kuhalno ploščo, se temperatura ohranja dlje časa in ostane.

Prednosti plošče iz keramične plošče:

• Privlačen videz.
• Relativna poceni.
• Samodejno zmanjša in poveča ogrevalno cono, odvisno od velikosti dna posode. Gorilniki
• ustvarijo enak pretok toplote.
• Celotna površina kuhalne plošče ni ogrevana, temveč le površina pod dnom posode. Na
• plošča izročil indikator preostale toplote, tako da, če ste pozabili izklopiti gorilnik ali za nekaj časa, da je še vedno toplo, rdeča pika bo vedno vas spomnim na to.

Slabosti:

• Povečana poraba električne energije v primerjavi z indukcijskim štedilnikom.
• Na steklokeramični površini so sledi bakrenega in aluminijastega pribora.
• Pogosto so čipi na robovih plošče.
• zahteva skrbno vzdrževanje in stalno prisotnost, na primer, vroče sladkorni sirup ali "ušel" juha lahko popolnoma pokvari površini materiala.
• Za čiščenje steklokeramične površine potrebujete posebna orodja.

do vsebine ↑

Indukcijski model

Glavna razlika med indukcijskim modelom je, da se plošča sam ne segreje. Tok, ki teče skozi vgrajene tuljave, ustvarja magnetno polje in vpliva na magnetizirani dno posode. Zaradi tega načina delovanja se električna energija ne uporablja za segrevanje celotne kuhalne površine, temveč se koncentrira samo na enem mestu.

Pomembno! Pri predstavitvah indukcijskih modelov upravljavci uporabljajo zelo zabavne učinke: posodo postavite na ploščo z vodo, čokolada pa se namesti naprej. Medtem ko voda v ponvi vre, se čokolada sploh ne bo stopila.

Kljub številnim prednostim indukcijske plošče je vedno ni mogoče uporabiti. Poleg tega je treba opozoriti, da ustvarjeno magnetno polje vpliva na mikroklimo prostora, na delo drugih gospodinjskih aparatov, pa tudi na dobro počutje osebe.

Pomembno! V zvezi s posebnim principom delovanja indukcijskih kuhalnikov so potrebni posebni pripomočki z magnetnim dnom. Praviloma je v kompletu s ploščo vključen magnet, ki vam omogoča, da pregledate posodo za primernost.

Prednosti indukcijske kuhalne plošče:

• Visoka zmogljivost z zmerno porabo energije. Sodobni indukcijski modeli gospodinjskih aparatov imajo visoko učinkovitost( od 90%).
• Gorilniki segrejejo in se hitro ohladijo. Zaradi posebnega ogrevalnega mehanizma kuhalna površina zelo hitro doseže želeno temperaturo, tako da se proces kuhanja znatno pospeši.
• Varnost uporabe. Ker se ni toplote prenese na površino plošče, in skledo, potem je verjetnost pridobivanje spali z dotikom na ploščo, je enaka 0. Tudi otroci lahko varno na dotik gospodinjski aparati.
• Ni odvisen od napetosti v omrežju.
• Omogoča hitrejše segrevanje enega gorilnika na račun drugega.
• Tablica je opremljena s samodejnim vklopom in izklopom. Takoj, ko položite posodo - plošča se vklopi, odstranite posodo - izklopite.
• Indukcijski mehanizmi ne ogrevajo zraka, zato ni potrebe po prezračevanju prostora.
• Enostavnost uporabe.
• Privlačen videz.
• Harmonična kombinacija z vsemi notranjimi detajli.
• Tablica prepozna posodo samo določene velikosti.Če ste pozabili ali pomotoma padla žlico na kuhalno ploščo, potem ne bo segreje kot minimalnega premera pan osnove ne sme biti manjša od 12 cm, in v nekaterih modelih - 8 cm

pomembna.!Ta značilnost panelov je nekoliko zapletla življenje ljubiteljev kave, vendar pa je proizvodnja in precej preprosta - kupite adapterjev disk.

Slabosti indukcijskega modela:

• Visoki stroški. Cena modela bo odvisna od števila funkcij gospodinjskih aparatov.
• Potreba po nakupu posebnih jedi, ki prav tako stane veliko.
• Velike obremenitve na ožičenju.
• Vpliv sevanja na nekatere stvari, na primer, bliskovne pogone, kreditne kartice.
• Kompleksnost izbire optimalnega območja za vgradnjo plošče. Na kovinskih površinah indukcijski štedilnik ni mogoče popraviti, tako da boste morali razmišljati o tem, kako se premakniti pečico v drugem delu prostora. Koristni nasveti

ne le razumeti razliko med indukcijsko kuhališče na steklokeramiko, ampak tudi, da sami odločate, kateri model je najbolje, upoštevajte naslednje:

1. Izberite indukcijska možnost kuhališče s priročno za vas praktično stran: o mora tablica biti prisoten vsaj en velik gorilnik.
2. Gospodinjski aparati morajo ustrezati slogu notranjosti kuhinje. Na primer, svetleča črna plošča brez dogovora opredeljen krog gorilnikov na območjih primerna pri oblikovanju modernih smereh( Hi-Tech), in lahkih kuhalne plošče s črno ali rdečo gorilnik primeren za več vintage notranjosti.

na vsebino ↑

Katere jedi lahko uporabljate za moderne plošče?

Ko ste se odločili za sebe, indukcijsko ali steklokeramično - je bolje, da imajo zmeden in izbiro skodelico v okviru določenega modela ploščo:

1. Vse jedi, ki jih boste uporabljali na kuhalno ploščo, bi morali imeti samo ravno dno, brez policein depresije. Za treba litega železa gorilniki
2. steklokeramike plošče izberemo take posode, bo premer popolnoma ustreza ogrevalni coni. V nasprotnem primeru se gorilniki med delom hitro izrabijo in odpadne energije.
3. indukcijske modelov je mogoče uporabiti samo loncev in ponev s široko in debelega dna, ki feromagnitnymi lastnosti. Uporaba je mogoče in bolj tankih jedi, na dnu pa morajo biti posebne feromagnetne nalepke. Posoda
4. morajo biti izdelane iz kovine, ki ima magnetne lastnosti, npr litega železa emajla ali nerjavno jeklo.

do vsebine ↑

Katero ploščo izberite: indukcijska ali steklokeramika?

izbiro modela kuhalne plošče - steklene keramike ali indukcijsko, oceni vse prednosti in slabosti vsake od njih. Glavna razlika med njima ni preveč pomembna:

1. indukcija greje samo plošče pribor spodaj, in torej ne zahteva veliko časa, da dosežejo vnaprej določeno temperaturo. Hrana, ki je pripravljena na plošči nikoli palice, da je glavna razlika od indukcije steklokeramične plošče - manjši porabi energije pri višji produktivnosti. Steklo-keramična plošča
2. isti Spirala prvi električni grelni element se segreje, in šele nato začne segrevanje jedi.
3. Steklokeramična plošča bo stala manj kot indukcija, poleg tega pa ne bo dodatnih stroškov za nove jedi.

Pomembno! Indukcijska modela vam bo raven varnosti in odsotnosti neprijetnega vonja, medtem ko je iz plošče z običajnim grelnikom vedno čutil rahel vonj.

Model izbira za vašo kuhinjo bo odvisna od številnih kriterijev, kot so: funkcionalnost

• .
• Security.
• Stroškovno učinkovito.
• Lepa in rafinirana oblika.
• Dodatne funkcije.

Vsi ti dejavniki so zelo pomembni pri izbiri kuhalno površino, ne samo za potrošnike, temveč tudi za proizvajalce novih kuhinjskih aparatov, da bi nam z veseljem z novostmi na tem področju.

Pomembno! Izberete tudi optimalno število gorilnikov glede na število družinskih članov in pogostost kuhanja. Mnogi indukcijske modeli niso samo 4 gorilniki, ampak 2, 3 ali celo 5.

izberete dodatne funkcije

Modern proizvajalce spodbujajo potrošnike po dodatnih funkcij kuhalne plošče: varstvo

• otrok.
• Sprememba moči in ogrevanja gorilnikov.
• sistem za nadzor senzorja.
• Sposobnost nastavitve časovnika z opozorilom.
• Programi s shranjevanjem priljubljenih receptov. Nekatere kuhalne plošče zaradi programov skladiščenja se lahko, če je potrebno, ponovite izbrani način kuhanja ob ohranjanju najljubše recepte.

neomejeno število novih in zanimivih funkcij, ki omogočajo vsak lastnik, da izberejo najboljše in najbolj priročno možnost gospodinjskih aparatov. Pri izbiri peči razmisliti, ali morate vse predlagane funkcije, ne plačate za tiste lastnosti, ki jih ni potrebno. Pri nakupu plošče dajati prednost samo dokazanim blagovnim znamkam, ki imajo certifikate o kakovosti. Zahvaljujoč zgoraj navedenim prednostim in pomanjkljivostim steklokeramičnih ali indukcijskih kuhalnikov upamo, da boste lahko izbrali optimalno možnost, ki ne bo le najboljši asistent v kuhinji, temveč tudi eleganten dodatek sodobni notranjosti.