Kako izbrati parnik?

soparnikom ne takoj prevzel častno mesto v kuhinji. Za dolgo časa jedi, paro, šteje okusa in so namenjene predvsem za tiste, ki je zdravnik predpisal dietno hrano. Zdaj pa je hrana kuhana v taki enoti - ni le koristna, vendar pogosto boljši okus ocvrte, kuhana ali dušena. Kako izbrati parnik storiti, da je dobrodošel in priljubljeno orodje v kuhinji, ne nabira prah v kotu? To bo obravnavano v članku.

za ↑

vsebino In zakaj jo potrebujemo?

Ali moram tako zapleteno napravo, oseba, ki ni ljubitelj zdravega načina življenja? In zakaj ne?

Steamer je dragocena ne le zato, ker ohranja vse vitamine in minerale, ki so neusmiljeno uničeni s katero koli drugo metodo predelave hrane. V njem lahko skuhate skoraj vse: meso

• ;Ribe
• ;
• zelenjava;
• kaša;
• vse druge izdelke po vaših željah. V dvojni kotel

številne prednosti:

• avtonomija - ni treba nenehno mešamo in pazi, da ne zažgejo;
• možnost hkratnega kuhanja več jedi;
• možnost za hitro segrevanje večerje;
• nekaterih modelih je funkcija zavlačevanje priprave, da se boste strinjali, je pomembno za poslovno osebo;
• v parniku lahko odmrzne zamrznjeno hrano.

Ali je sploh vredno iskati najboljšega parnika?- Še malo bolj globoko razumeti z možnostmi te tehnike:

1. Ta enota potrebuje samo nekoga, ki ceni čas. Prenesite izdelek v košarico - in igrati z otrokom, napisati izraz ali mož Tie šal.Če parnik lahko nekaj košare takoj kuhati celotno večerjo, gre v kuhinjo, le dvakrat - na in izven napravo.
2. Steamer veliko predtekmovanja jedi in hladno mesne jedi okus bi bilo tako, če bi le bili pripravljeni. In še ena pomembna prednost - jedi ne gorijo.
3. Med drugim je naprava popolnoma odtajano. Kaj je najbolj prijetno - meso in ribe ne izgubijo vlage. Ta parni kotliček je ugodno drugačen od mikrovalovne pečice.
4. uživajo v pečico, vendar nimajo vedno časa za vzdrževanje kvašeno testo? Parnik reševanje in tukaj - testo vzhaja hitreje kot pri sobni temperaturi, saj bo "pametna" Naprava ustvari idealne pogoje za to.
5. kuhanje zamudo funkcija vam bo omogočilo, da bi dobili topel obrok ravno v trenutku, ko pride domov.Če želite to narediti, samo naložite izdelke zjutraj in nastavite časovnik ob pravem času. In še toliko bolj.Če ne more priti na večerjo, in bo pripravljen ravno pravi čas za večerjo - vaš zanesljiv pomočnik časa za ta čas, da se ogreje večkrat, da je imel v košare, tako da še vedno čaka okusen topel obrok.

do vsebine ↑

Plin ali električni?

Preden se odločite dvojni kotel za hišo, razmišljati o tem, kaj potrebujete. V prodaji je mogoče izpolniti naprave: plin

• ;
• električni.

Plinski parnik je poceni, vendar je vredno tega?

enote, ki delujejo na plin, ima svoje prednosti:

• preprostost;Dolgoživost
• ;
• nizka cena.

V dvojni kotel praktično nič, ampak košare in pladnje - brez elektronskih naprav, dodatne funkcije, in tako naprej. Oziroma - stane zelo poceni in je včasih že desetletja, saj je prelom v njem samo nič.Elektrika je, seveda, ne porablja, tako da ni dodatnih stroškov pri delovanju to ne bo zgodilo.

Toda plinski parni stroj ne pripravlja večerje za pravi čas - preprosto ne ve, kako in še veliko več.Primeren je predvsem za kuhanje prehrambenih jedi.

Pomembno! Plinskega parnika ne smete pustiti brez nadzora!

Kaj sestavlja električni parnik?

Električna enota tudi ni preveč zapletena. Obvezno ima: bazo

• ;Košare
• ;Pladenj
• .

Zakaj je vse to potrebno:

• Osnova je srce takšne naprave. Tukaj so vse elektronike, potrebne za ogrevanje vode. Obstaja tudi rezervoar, nadzorna plošča pa se nanaša tudi na bazo.
• košare so narejene iz dobre hrane plastike, ki je nestrupen in zadržuje visoke temperature. Na dnu so luknje, skozi njih pa prehaja para.
• Zgornja košara, seveda, je treba zapreti in čimbolj je boljše. Za to ima pokrov.
• V paletah se zbere sok, kateri izdelki se sproščajo med kuhanjem, kot tudi kondenzat v takšnih primerih neizogiben.

Pomembno! Najpogosteje obstaja ena paleta, vendar lahko nekateri modeli imata dve, pa tudi tri - v številu košare. Katero je za izbiro parnika za napravo - vsaka se odloči glede na pričakovano intenzivnost delovanja naprave.

na vsebino ↑

Kaj naj gledam?

Torej, kaj bi moral najboljši parnik izpolnjevati? Obstaja več in vsaka je odvisna od delovanja naprave in kakovosti kuhane hrane: vrsta nadzora

• ;Moč
• ;
• število košare;Število palet
• ;Indikator vode
• .

do vsebine ↑

Vrsta krmiljenja

Na prodajnih enotah boste našli enote z eno od dveh vrst nadzora:

• elektromehanski;
• elektronski.

Kateri je boljši?- Poglejmo si:

1. Večina parnikov, ki jih vidite na vitrinah in v katalogih, imajo elektromehanski nadzor - včasih se imenuje preprosto mehanično. Na sprednji plošči takšnih modelov je jasno viden ročaj, ki ga je treba enostavno vrteti, da nastavite čas.

Pomembno! Modeli z elektromehanskim nadzorom so zanesljivi, preprosti in precej poceni.

1. Elektronska kontrolna metoda najdemo v dragih modelih. V takem agregatu boste videli ploščo z gumbi in zaslonom, ki vam omogoča nadzor nad izbranimi načini. Naloga hostese je, da pravilno določite čas, nastavite način kuhanja in izberete dodatne funkcije, vse ostalo - "pametni" stroj bo sam. To je gotovo priročno.

Pomembno! Elektronsko nadzorovane naprave imajo več zelo pomembnih pomanjkljivosti:

• , so precej moteče in zahtevajo skrbno nego;
• ne morejo vsi gostitelji hitro razumeti funkcij;
• in enota same, in stroški popravila niso poceni.

na vsebino ↑

Govorimo o moči

Bolj zmogljiv je parni stroj, hitreje bo hrana v njej kuhana. Ampak vsakdo potrebuje najmočnejšo napravo? Veliko je odvisno:

• na število košare;
• od števila potrošnikov.

Na prodajnih mestih lahko najdete parnike z zelo različnimi močmi - najmanj 400 W, maksimalno - 1200 W.

Pomembno!Če ste primerni pripomočki z eno košarico, je dovolj, če izda 400-500 vatov, več in nič.Za parni stroj z dvema skodelama potrebujete 600-800 vatov, s tremi 900-1200 vatov.

na kazalo ↑

košare

Najpreprostejša naprava za kuhanje pare ima samo eno košaro. To je dovolj, če vam takšne jedi ni všeč in jih ne želite večkrat kuhati. Toda tisti, ki želijo obrok z dvema ali tremi jedmi, ta možnost verjetno ne ustreza. Bolje je, da izberete napravo z dvema ali tremi skledami, nato pa bo mogoče kuhati tako kozarec kot tudi zapleten okras.

Oblika in velikost

Proizvajalci gospodinjskih aparatov proizvajajo "večnadstropni" dvojni parni kotliček:

• enakega premera;
• različnih premerov.

Pomembno! Vsak tip ima svoje prednosti:

• Različne sklede so enostavne za shranjevanje - preprosto jih postavite drug proti drugemu.
• Toda koša z enakim premerom med kuhanjem lahko zamenjate. To je potrebno, če je jed, ki se kuha v spodnjem skledo skoraj pripravljen, in burgerje so na vrhu košare - še ni.

Okrogla ali ovalna? Okrogle košare

so primerne za kuhanje garnitur, meso v majhnih kosih, kosi. Vendar pa je za pripravo piščanca ali ribe bolj primerna ovalna velika skleda. Izhajajoč iz dejstva, da najpogosteje želite kuhati, bo prav, da izberejo parni kot želenega modela.

Materiali

Stene košare so narejene iz prozorne, odporne proti toploti plastike. Na začetku kuhanja je prikladno, ker je mogoče opazovati proces. Ampak skodelice postanejo meglene. Včasih naletimo na kovinskih posod, vendar so ti modeli so zdaj na voljo le v trgovini Štedljivost, in to je v bistvu - dvojni plinski kotel.

Kot je za dno, potem je nakup zagotovo videli:

• , iz katerega je narejen;
• zložljiv ali ne ločljiv.

Pomembno! Odstranljivo spodaj - zelo priročna stvar! Omogoča vam, da dve majhni skledi pretvorite v eno veliko skledo. Poleg tega so takšne košare lažje pere.

V prodaji boste našli sklede: nerjavno jeklo

• ;
• z neprepustnim premazom.

Pomembno! Dejansko v hlevu z dvojnim kotlom le redko umiva, zato je jekleno dno zelo primerno, še posebej, ker so takšne enote cenejše. Toda skleda z neprepustno prevleko je še vedno varnejša. Poleg tega omogoča kuhanje mesa v svojem soku.

na vsebino ↑

pladnja

v Če ste zmedeni o tem, kako izbrati najboljše parnik, boste zagotovo morali vedeti, kaj je okus hrane, Nenavadno je, je odvisno predvsem od števila palet. Zdi se, kakšne so pladnje, do katerih teče tekočina?

V resnici je zelo "z njim", ker pride tja in kondenzat, in sok, ki se sprosti med kuhanjem živil, ki so kuhane v vseh sklede kot spodnji in zgornji del.

Kaj se zgodi? Izkazalo se je, da sok iz zgornje košare prežema tisto, kar je kuhano. Včasih je primerno, pogosteje - ne. Zato je bolje, če večnamenski steamer ima več pladnjev.

Globina

Upoštevajte globino palete. Bolj - bolje, saj se bo pladenj hitro prelil, je potrebno ustaviti postopek in izliti tekočino.

Pomembno! Standardna globina je en in pol centimetrov. Ta pladenj vsebuje veliko kondenzata in sokov. Ampak še bolje je, če je globina vsaj dva centimetra ali celo dve in pol.

Zelo priročni delovni ročaji, še posebej, če je pladenj majhen. Prisotnost takih delov bo omogočila, da izlije tekočino brez gorenja in ne bruha vse okoli.

kazalniku

vode vsebin ↑ in možnosti dopolnjevanja

Veliko trenutnih modelov kazalec ravni vode. To vam omogoča boljši nadzor nad procesom, saj lahko vidite, koliko tekočine zavrite in ali ga je treba dodati. Seveda, brez možnosti dopolnjevanja, je tak kazalnik skoraj neuporaben.

Pomembno! Možnost dopolnjevanja je še posebej pomembna, če parnik ima več stopenj.

Tisto, kar prelijete pred kuhanjem, morda ne bo dovolj. Naprava za polnjenje ima dve vrsti: lijak

• ;
• votle ročaji.

Velika večina parnikov ima takšno funkcijo. Izjema so najpreprostejši in najcenejši modeli. Najdražja Model ima vgrajeno avtomatsko polnjenje vode iz pipe. V tem primeru se presežek kondenzata in sokov brez vključitve gostiteljice združi v kanalizacijo.

na vsebino ↑

Dodatne funkcije

v Če ste zadovoljni z obliko, velikost, število košar in vse ostalo, bodite pozorni na kaj še lahko Steamer - dodatne funkcije. Torej ste prepričani, da je parnik, ki ste ga izbrali, najboljši.

Če teh možnosti vključujejo:

• samodejni izklop pri popolnem izhlapevanju vode;
• zakasneli začetek;
• hranjenje obrokov v toplem stanju;
• hitro pare;
• avtomatsko kuhanje.

Kaj vse te funkcije dajejo in ali bi morali biti pozorni na njih, da izberete parni kot za hišo?- Navedemo:

1. Samodejni izklop je zagotovilo vaše varnosti.Če voda popolnoma izhlapi - parnik preprosto preneha delovati, hrana ne bo opekla, v hiši ne bo ognja.
2. zakasnitev vklopa funkcija omogoča kuhanje hrane za določen čas, in da je treba ohraniti želeno temperaturo živil daje možnost, da ne bo izklop parnik, ko je večerja kuhana.
3. Hitro paro se tvori v manj kot minuti. Skladno s tem - posoda bo pripravljena veliko prej kot v normalnem načinu. Obstajajo dokazi, da s to metodo kuhanja shranjujete več vitaminov.
4. funkcija samodejnega kuhanja, je isti "recept", to pomeni, da lahko lonec kuhamo nekaj preprostih jedi, recepti, od katerih so jih v njen spomin, brez vašega sodelovanja. Idealna funkcija za neizkušene gospodinje - samo upoštevajte, katere izdelke in kolikšno količino morate kuhati. Pametna naprava najde in namesti program.

na vsebino ↑

Možnosti Možnosti izbrati dober parnik "sama po sebi", precej veliko. Na primer, mnogi zdaj raje uporabljajo parni kot povezan s kuhališčem. Toda lahko kupite samostojno napravo.

Vsekakor se lahko pri parni napravi priloži: posoda

• za okras;
• stojalo za jajca;
• rešetka za velike izdelke;
• posoda za razsute in tekoče izdelke;Pladnji
• za kondenzat;
• stojijo za "odstranjevanje" izdelkov;Naprava
• za regulacijo temperature.

Pomembno! Proizvajalci stalno izboljšujejo svoje modele, zato je možno, da boste videli model s podrobnostmi o oknu, katerega namen ni povsem jasen. Vprašajte svetovalca, kaj so te komponente - morda ste sanjali o tej novi priložnosti.

na vsebino ↑

govori o blagovne znamke

Kot katerokoli natančnosti instrumenta je parnik je bolje kupiti od zaupanja vrednega proizvajalca, ki zagotavlja kakovost in ima mrežo servisnih centrov, kjer lahko, če je to potrebno, popravilo enote in mu kupijo dodatno posodo ali Popeknadzor temperature.

Tefal

Prepoznavni vodja na trgu kuhinjske opreme je Tefal. V katalogu boste našli več parniki od tega proizvajalca - VC1014, VC4003, VC4008, in VS4003.

Absolutno vsi izdelki podjetja - velike košare in palete, veliko funkcij, premaz brez premaza. Po mnenju obeh strank in strokovnjakov je to najboljši par za danes.

Phillips

podjetje Philips ponuja tudi strankam številne zelo uspešne, in hkrati, a modeli razmeroma nizkimi stroški s tremi košarami, visoke zmogljivosti. Posebno priljubljeni med izdelki tega podjetja so HD9120 in HD9140.

Moulinex

Dobro uveljavljena in agregatov PRINCIPIO MV1000 in MV1003 Accessimo družbe Moulinex. So kompaktni, udobni, imajo dve košari, imajo funkcijo dodajanja vode in mnogih drugih. Zelo vredni izdelki - po dostopni ceni.

Brown

Ne morem se spomniti dobre besede in podjetja Braun. Trdne, zanesljive in zmogljive naprave. Braun FS20 je med drugim opremljen s temno skodelico za "odstranjevanje" izdelkov. Model je poceni in visokokakovosten.

Scarlett

Poceni in zelo kakovostni parniki. Kupci so še posebej všeč Scarlett SC343 in Scarlett SC1143.Imajo vse potrebne funkcije za kakovostno kuhanje, poleg tega pa so priročne za shranjevanje.

Z eno besedo je izbira parnikov na trgu precej velika.Če želite poiskati agregat na svoj okus in finančne zmožnosti, sploh ni težko. Edina stvar, ki se ji je treba izogniti, je nakup izdelkov neznanih proizvajalcev, tudi če so cenejši. Prijeten dodatek je lahko knjiga receptov - ugledni pridelovalci običajno dajo svojim kupcem takšno darilo.