Baker - kaj izbrati?

Vsebina:
  • Značilnosti pekarne
  • Kako deluje
  • Kaj iskati pri izbiri?

Če stanovanje diši po svežem kruhu, takoj postane bolj udobno. Toda nenehno delamo, veliko skrbi na domačem trgu in za peko domačega kruha ni časa. V današnjem svetu se vse naredi za olajšanje domačega dela ženske, zato je izdelovalec kruha izumil. Zahvaljujoč njej lahko okusite domači kruh, tako da porabite najmanj časa. Poskusimo najti popoln odgovor na vprašanje, pekarna - kaj izbrati in kako se različni modeli razlikujejo?

na vsebino ↑

v Features Breadmaker

Moderna doma pecilni stroj so lahko različne velikosti in kot mikrovalovno pečico in pečico ima. Zahvaljujoč temu je mogoče ne le dobiti svežega kruha, temveč tudi drugo peko.

Proizvajalec kruha proizvaja celoten cikel peke kruha. Dovolj je dodati potrebno količino sestavin in vključiti napravo. Takoj začeti gnetenje testa, v določenih obdobjih sestavin, ki se dodajo k njej, potem se umiri in vypechetsya, z ali brez skorje.

V pekarni je možno kuhanje:

  • Pšenični in rženi kruh;
  • Brez kruha in brez soli;
  • Sladki peciva, pecivo in pecivo;
  • Bagetov;
  • Pite s polnili.

Obstajajo lahko tudi funkcije za kuhanje marmelade, marmelade.

Pomembno! Baker je še posebej potreben za tiste ljudi, ki imajo zdravstvene težave, saj je možno pripraviti prehrambeni, nizkokalorični ali brez glutena kruha.

Standardni postopek pečenja traja približno 3,5 ure.Če je pospešena funkcija kuhanja, bo postopek trajal le dve uri. Potrebno bo seveda več časa kot odhod v trgovino. Toda svež vroč kruh je vreden, poleg tega lastniku ni treba storiti veliko.

na vsebino ↑

Načelo

Preden izberete pravo kruh stroj za dom, poglej, kako to deluje. Temelji na danih programih. Tudi v najpreprostejšem modelu se dejanja izvajajo zaporedno:

  1. Izberite recept, izmerite sestavine, jih dodajte v obrazec in nastavite program.
  2. Stroj premeša testo z odstranljivimi rezili. Rezila imajo lahko različne oblike - različni materiali se uporabljajo za njihovo izdelavo.
  3. Ko se serija konča, se rezilo ustavi in ​​začne se zaganjati grelni element. Z njim se vsebina segrejemo kalup z integriranim senzorjem temperature, se temperatura vzdržuje na ravni, ki je potreben za kvas fermentacijo, in nato - in peko.
  4. Po pečenju naprava piska. To pomeni, da se kruh lahko izvleče iz kalupa.

Pomembno! V kruharju se testo dvakrat gnetijo. Prvič - na samem začetku, v drugem - ko se testo malo prilega.

do vsebine ↑

Kaj iskati pri izbiri?

Baker ni najcenejši gospodinjski aparat, zato bi rad, da traja dolgo in dobro. Pred izbiro proizvajalca kruha za hišo je treba pregledati strokovne nasvete. Strokovnjaki priporočajo, da upoštevajo številne odtenke.

Vipa

Tukaj je kruh, zato je material izdelave zelo pomemben. Posoda je izdelana iz aluminija ali nerjavnega jekla. Neplodni sloj se nanese na osnovni material.

Posoda ima lahko drugačen volumen: od 450 do 1500 g. Če je družina majhna - ena ali dve osebi, je dovolj manjši znesek.Če je družina velika, je potreben vsaj kilogram.

Pomembno! V velikem posodu lahko kuhate veliko in malo hlebca. Res je, da ta naprava zajema več prostora.

ohišje uporaba

plastike ali nerjavečega jekla za telo:

  • plastično Cena - nizka, skrb za njih je zelo preprosta, vendar je pokvari hitreje.
  • Moč nerjavnega jekla je veliko višja, vendar potrebuje več oskrbe.

Pomembno! Vsakdo izbere material, ki temelji na njihovih željah, najpomembneje - da so sklepi na telesu zanesljivi in ​​da so luknje za pare. Ne sme biti razpok, ostrih vogalov in neravnih robov.

Rezila

Za pravilno izbiro pekarne moramo biti pozorni na količino in kakovost lopatic. Glede na model je mogoče namestiti eno ali dve lopatici:

  • V praksi je jasno, da je ena dovolj, glavna stvar je, da je moč naprave dovolj.
  • Šibka točka v katerem koli rezervoarju je gumijasta tesnila, ki obdajajo mešalno gred. Pogosto pride v stik s tekočino in oljmi, kar vodi do poškodb gume in s tem do puščanja posode.

Pomembno! V primeru prisotnosti dveh rezil je dvojna verjetnost okvare.

Power

Na voljo modeli z močjo, ki se giblje med 450-1650 vatov. Pri napravah z manjšo močjo je običajno manj programov. Na primer, verjetno se ne bodo mogli spopasti s preskusom testenine ali testa. Toda močna pekarna znatno poveča porabo električne energije. V tem primeru se morate odločiti, kaj je bolj pomembno - varčevanje ali več funkcij.

Priljubljena programska oprema

Kako izbrati dober proizvajalec kruha za vaš dom? Potrebno je določiti seznam potrebnih programov. Vsak model je opremljen s štirimi osnovnimi programi:

  • Standard;
  • pospešeno;
  • Pečenje;
  • Mešanje testa.

Podrobneje podrobneje preuči programske funkcije:

  • S pomočjo standardnega programa pripravimo kruh. Ponavadi bo trajal 3,5 ure.
  • Trajanje pospešenega programa je le dve uri, vendar se redko uporablja, ker kruh ni tako okusen in bogat.
  • Francoski kruh je najdaljši program, zaradi katerega je kruha še posebej mehka in zračna.
  • S programom "Bake" pripravite pečenje.
  • Test gnetenja v različnih modelih se pojavlja na različne načine. V nekaterih modelih je mogoče mešati le kvasovko, v drugih - samo rž, v tretjem - različne možnosti, za katere se uporabljajo različni rezila.
  • Funkcija piškotkov se lahko razlikuje: v nekaterih pekarnah je proces od začetka do konca, v nekaterih - samo pečen.
  • Funkcija kuhanja marmelade se uporablja zelo redko, saj je veliko električne energije oster.Čeprav je po mnenju proizvajalcev v tem primeru vse vitamine čim dlje.
  • Obstaja veliko dodatnih funkcij: pecilni bageti ali hlebci z različnimi dodatki.

Dodatne funkcije

Kot dodatek k pekarni se uporabljajo različne možnosti. Predstavljeni so z:

  • Timer, tako uporaben in potreben. Zahvaljujoč njemu se lahko začasno odloži program.
  • Dispenser - poseben predelek, iz katerega se v testo dodajo različni deli. Takšen dodatek je precej drastičen in namesto tega lahko preprosto odprete pokrov in ročno vlijete sestavine.
  • Zaščita otrok, s katero je pokrov zaklenjen med delovanjem.
  • okno, s katerim lahko nadzirate celoten postopek kuhanja. Uporabniki opozarjajo, da preveliko okno povzroči znatno izgubo toplote, zato kruh ni tako rumen.

Izbira dragega ali poceni modela - poslovanje samo tvoje. Višji stroški, boljša kakovost komponent, večje je število funkcij. Petnajst programov ni vedno potrebno, kakovost pa mora biti namenjena posebni pozornosti.

Za dolgotrajno in uspešno delovanje potrebuje skrbnik kruha. Površina pod njim mora biti ravna. Za čiščenje ne uporabljajte ostrih predmetov ali kovinske krtače.