- Kako je urejeno?
- algoritem za sestavljanje ročne naprave
- Kako sestaviti mesni brusilnik
- Odstranjevanje in čiščenje
Vsaka gospodinja poskuša raznolikost prehrane svoje družine. Najlažji način za to pa je s pomočjo mesa. Meso mlinček je eden od najbolj nepogrešljivih predmetov v kuhinji. Nobeden živilski predelovalci in mešalniki ne morejo izsušiti, če je potrebno pripraviti sočne in mehke mesne kroglice, zvitke, kozice, kašče. Poskušali bomo razumeti svojo napravo in razumeti, kako sestaviti brusilnik za meso.
na vsebino ↑Kako je urejeno?
Ročni stroj za pripravo mletega mesa je sestavljen iz takšnih delov.
- Telo z mesno posodo. Izdelane so iz visoko trdne zlitine kovin.
- Vijačna gred. Je v obliki spirale in je namenjen za hranjenje mesa na rezalni del.
- Nož.Pravzaprav je to orodje, ki zmelje izdelke in jih spremeni v mincemeat. V klasičnih modelih se uporabljajo dve vrsti nožev: s krili in ploščami.
- rešetka. Z njeno pomočjo je mogoče regulirati stopnjo drobljenja izdelka.
- Vpenjalna matica. Služi kot sponko za vse dele naprave.
- Zaklepanje in ročaj.
Pomembno! Klasični mesni mlinček "sovjetskega" vzorca je pritrjen na mizo s pomočjo tačke. Da se zagotovi, da struktura ne pade, jo je treba priviti v tesno. Da bi se izognili zdrsu naprave, je priporočljivo dati majhen kos mehkega tekstila med mizo in stiskalnico. V sodobnih modelih za izdelavo noge se uporablja visoko trdna plastika. Montaža je bolj zanesljiva.
Splošna ureditev električnega brusilnika za meso je videti kot mehanska. Razlike so naslednje:
- Telo in mesni sprejemnik nista izdelana iz kovine, temveč iz trpežne plastike. V telesu je vgrajen električni motor, ki deluje kot ročaj. Ostanek pritiska na gumb in občuduje proces izdelave mletega mesa.
- V izbranih modelih( ne vsi!) Posoda za meso je pritrjena na telo.
- Naprava je opremljena z dodatnim potisnim ročajem, ki napeljuje izdelek na vijak.
- Na telesu ni sponke.
- Zasnova noža se nekoliko razlikuje od modela mehaničnih modelov. Opremljen je s posebnimi izboklinami za plitvo rezanje.
- Vijačno pritrditev izvede valovita plastična palica.
Algoritem za sestavljanje ročne naprave
Razmislite, kako ročno sestaviti brusilnik za meso. Pred začetkom montaže preverite, ali so vsi deli popolnoma suhi in čisti.Če je to prezrto, bo naprava hitro neuspešna.
Vrstni red sestavljanja je naslednji:
- Postavite vijačno gred znotraj ohišja s svojim širokim delom na ročaju in zoženim delom na strani nožnega priključka.
- Postavite ročico na palico, jo pritrdite z vijakom.
- Namestite rezalno orodje na nasprotni strani vijaka, na ravno stran navzven.Če se v napravi uporablja diskni nož, mora biti nožasti del noža blizu rešetke.
- Po namestitvi noža v brusilnik za meso položite mrežico na konec palice. Prepričajte se, da je mrežica čim bolj tesno povezana z rezalnim delom.
- Priključite celotno konstrukcijo z vpenjalno matico.
Zdaj veste, vsaj teoretično, kako pravilno sestaviti brusilnik za meso ročno.
na vsebino ↑Vrstni red montaže električnega brusilnika
Zdaj se bomo pogovarjali o tem, kako sestaviti električni brusilnik mesa.Če imate spretnost pri montaži ročnega orodja, lahko preprosto zložite električni aparat:
- Priključite dve zobniki in vijak. Za priključitev je poseben utor.
Pomembno!Če ste naredili vse pravilno, se sliši značilen klik.Če so deli ohlapni, motor ne bo mogel pravilno in v celoti vplivati na gred sveder.
- Ko vtič vstavite, se prepričajte, da se prilega odprtini na ohišju.
- Priključite rezalno orodje in rešetko, priključite dele z vpenjalno matico.
- Ko je nakladalna posoda nameščena, se lahko uporabi aparat.
Demontaža in čiščenje
Ko ste napravo uporabljali, jo morate razstaviti in očistiti. Napravo operite v svojem sestavljenem stanju v nobenem primeru nemogoče. Kakovostno, da napravo iz ostankov mletega mesa operete, medtem ko je preprosto nerealno, in če govorimo o električni napravi, lahko ta malomarnost povzroči kratek stik.
Postopek razstavljanja je naslednji:
- Če je struktura opremljena s snemljivo posodo za meso, jo je potrebno odstraniti iz grla mesne mlinice.
- Odstranite vpenjalno matico.
- Odstranite rešetko in rezalno enoto. Odstranite vijak, ki drži ročaj.
- Odstranite vijak iz ohišja.
- Operite vse predmete.Če želite previdno očistiti žar, lahko uporabite tekmo ali zobotrebec.
- Očistite dele na prtičku in pustite, da se posušijo.
Pomembno! Montaža brusilca za meso - ročna ali električna, je nedopustna, če deli še niso izsušeni. Mehanska brusilna sredstva lahko rjavijo in se lahko sproži električni kratki stik.
Demontaža in montaža mesarske mlinice ni lahka naloga. Dovolj je za eno ali dve treningi in to nalogo boste lahko brez težav obvladali.
