Katere jedi so primerne za steklokeramične plošče?

Katera posoda je primerna za steklokeramične plošče?- Takšno vprašanje z določitvijo opreme v svojih kuhinjah sooča skoraj vsaka gospodinja. Ko je nova plošča steklokeramično sijajno okrašen na delovno površino, se zdi, da posel ne deluje v velikem obsegu jedi.

Ne panikajte!

Ta članek vam bo pomagal izbrati možnost pripomočki za keramično kuhalno stekla, ki ne bo poškodoval ploščo, in pojasniti, zakaj stara posoda za električni štedilnik ni primeren za tako napravo kuhinjo.

na vsebino ↑

na Kaj so steklokeramična kuhalna plošča?

Zunanjost steklokeramično površino kaže, da so naši stari štedilnik zelo "daljni sorodniki".Gladka, gladka, trajna površina z izboljšanim principom delovanja - takšna kuhalna plošča povzroča samo užitek.

Ceran se uporablja za proizvodnjo kuhinjske površine takšne kuhinjske opreme. Ta izbira je zaradi svojih odličnih lastnosti: udarno trdnost, odpornost, dobro toplotno prevodnost obrabo.

Pomembno! Tudi če pade na razpisu, na prvi pogled, Senat Cera lonec poln boršč, površina ni pokvarjena. Toda še vedno ne eksperimentirajte in uvedite to obnašanje v navado, tako da plošča traja res dolgo časa.

Ogrevanje gorilnika poteka v nekaj sekundah, zahvaljujoč vgrajenemu grelniku. In toliko časa se bo kuhalna plošča popolnoma ohladila.

Pomembno! Značilnost teh kuhalnih površin je, da se segreje samo vroče mesto. Preostali prostor kuhalne plošče ostane hladen in varen med kuhanjem.

na vsebino Vrste ↑

iz steklokeramičnih plošč

Te plošče so proizvedeni z različnimi grelnimi elementi:

• modelih s tehnologijo Hi-Light dodatno vgrajenega serpentine pasu. To je zaradi tega, posebno posodo za steklokeramično ploščo. V primerjavi z drugimi vrstami desk, tovrstna naprava omogoča počasno hlajenje ponev, ki vam omogoča, da hrano toplo za dolgo časa.
• Indukcijska steklokeramika, ogrevanje se zgodi zaradi vgrajene indukcijske tuljave. Za takšno ploščo potrebujete posebne jedi z magnetnim dnom. Praviloma je izdelan iz magnetne litine ali nerjavečega jekla. Takšne izbirni kriterij posoda načelo pojasnil za indukcijske površine: ogrevanje delovne prostore pride v stik z magnetnimi spodnjih gorilnikih.

Pomembno! Dno sklede te vrste mora biti gladka in instrumenti stene so lahko izdelani iz katerega koli nemagnetnega materiala, kot je aluminij ali toplotno odpornega stekla.

• Pri nekaterih modelih, steklokeramične kuhalne plošče razvijalci nastavite senzor, ki določa pravilnost izbrane jedi.

na vsebino ↑ možnosti za

sodobnih plošče

plošč takšnega materiala, poleg svoje lepote, so v hiši in odlično udobje:

• Odvisno od tega, kaj uporabljate lonec ali ponev na obseg v ploščo, lahko nastavite premer kuhalne plošče. To pomeni, da uporabite en ogrevalni krog ali dva hkrati.
• je mogoče s pomočjo manjših manipulacij bi kuhalne plošče oval. Ta metoda je potrebna, če uporabljate posodo nestandardne okrogle oblike. Tako bo kuhanje lažje, hitrejše in prijetno.
• Steklena keramika, saj imajo njeni jedi visoko trdnost in odpornost na udarce, tako da je mogoče uporabiti velike količine kuhanje.

Pomembno! Posebna posoda za kuhalne plošče iz steklene keramike je eden od pomembnih dejavnikov, ki prispevajo k dolgoročni uporabnosti kuhalnika.

za težave vsebin ↑

, ki se lahko pojavijo v napačna izbira jedi:

• odsotnost zamejitev ponev na kuhalno površino lahko privede do znatnega povečanja količine porabljene električne energije. Ogrevanje takih loncev in posod traja dlje. Zato so potrebne posebne posode za steklokeramične plošče.
• nepravilnosti, hrapavosti rezultati spodnje kuhanje v mehanskimi poškodbami in površino plošče vpliva na delovanje električnega orodja. Torej, preden začnete uporabljati enoto, se morate uganiti, katere posode so primerne za steklokeramične plošče in jih kupite. A narobe obseg
• jedi vpliva na porazdelitev toplote v notranjosti in spodbuja poslabšanje kakovosti kuhalno površino.

na vsebino ↑

talnih idealnih značilnosti za steklokeramično kuhanje plošči:

1. gladko, ravno dno zagotavlja maksimalen prenos toplote.

Pomembno! Kuhinjski aparati z okroglim dnom niso primerni za uporabo na takšnih kuhališčih zaradi svoje majhne površine. Zato bodo ljubitelji cvrtnic FOC morali iskati instrumente z lažjo bazo.

1. Debelo dno preprečuje deformacijo dna, če je izpostavljeno visokim temperaturam.
2. Temne matte spodnje steklenice imajo visoko toplotno prevodnost, kar močno olajša hitro kuhanje.

Pomembno! Za uporabo na teh ploščah niso priporočljiva jela z reliefnimi vzorci in grobo dno. To vodi k slabemu prenosu toplote, poveča proces kuhanja in povzroči pregrevanje naprave.

na vsebino ↑

Kakšne pripomočke lahko uporabite na keramični kuhalni plošči?

Material, iz katerega so narejeni lonci, so zelo pomembni pri izbiri posod za ceranske površine.

Iz nerjavečega jekla

Kuhinjski pribor iz tega materiala je idealen za uporabo na steklokeramični površini.

Prednosti:

• Enostavnost delovanja.
• ima visoko toplotno prevodnost.
• Ima izvrsten videz.
• Za čiščenje umazanije ni potrebno napora.

Pomembno! Ne pozabite, da imajo različne kovine različna magnetna polja, upoštevajte to dejstvo pri nakupu jedi. To še posebej velja za indukcijske plošče.

aluminija s teflonom ali keramična prevleka

Ta material je ena izmed najboljših možnosti za steklo-keramika plošč.

Pluse:

• Posode so enako primerne za različne vrste steklokeramičnih plošč, vključno z indukcijo. Potrebno je le upoštevati prisotnost magnetnega dna.
• Posode in ponve niso težke, zato so enostavne za delo.

Emajlirana in aluminijasta posoda

Kuhinjski aparati iz te vrste surovin so tudi dobra izbira. Prednosti:

• Obstaja velika izbira takšnih jedi, zaradi česar je možno poiskati kuhinjsko opremo za vsak okus.

Pomembno! Pomanjkljivost te izbire je mehkoba aluminija kot kovine. To vodi do hitrega pojavljanja čipov in nepravilnosti. Zato bodo najbolj optimalna oprema naprave iz utrjenega eloksiranega aluminija z jeklenim dnom.

Toplotno odporno steklo toplotno odpornega stekla

dobro kuhanje je primeren za steklo keramične ploščice, vendar obstajajo določene omejitve. Kuhinjski pripomočki, narejeni iz takšnega materiala, se organsko prilegajo oblikovanju katere koli kuhinje. Toda do velikega razočaranja, nizka toplotna prevodnost stekla vodi do velikih izdatkov električne energije in povečanja časa kuhanja.

Te posode so primernejše za uporabo v pečicah ali mikrovalovnih pečicah. Za indukcijske kuhalnike toplotno odporno steklo sploh ni primerno, ker je steklo nemagnetni material.

Pomembno! Ni priporočljivo uporabljati instrumentov z bakrom in aluminijastim dnom brez posebnega premaza. Takšne posode v vsakdanji uporabi pri stiku s kuhalom lahko pustijo oznake na kuhinjski površini, kar lahko vpliva na njegovo učinkovitost.

na kazalo ↑

Posoda za steklokeramične plošče. Kako izbrati pravo pot?

Ko izbor jedi v trgovini predstavlja velik izbor oblik, barv in materiala, nakup postane res težak, saj morate izbrati ne samo lepe kuhinjske pripomočke, ampak tudi primerno za peč.Na kaj moramo nameniti posebno pozornost?

Pomembno! V izdelku, ki ga želite, vedno pazite na njegovo oznako. Torej boste dobili blago, ki je najbolj primerna za vrsto vaše kuhalne plošče, ob upoštevanju vseh nianse svoje zasnove.

Dno

Dno mora biti ravno in gladko. S polnim dotikom dna kuhinjske posode s površino za kuhanje se znatno zmanjša čas kuhanja in poraba električne energije. Izberite jedi z debelim dnom, takšne jedi lahko prenesejo dolge visoke temperature in se ne bodo deformirale.

Dno posode za kuhanje ima dve različici:

• Troslojni - sestoji iz dveh slojev nerjavnega jekla in ene plasti aluminija.
• Petoslojna - kombinacija treh plasti aluminija in dveh slojev nerjavnega jekla.

Ko je debelina dna, boljša je porazdelitev toplote v rezervoarju.

Pomembno! Dno loncev in loncev je treba obdelati s posebno raztopino, kar zmanjša možnost praskanja na električnih steklokeramičnih napravah.

Če ste kupili indukcijsko stekleno keramično ploščico, mora biti dno vašega kuhinjskega pripomočka feromagnetno.Če želite izbrati takšne posode in ponve, v trgovino vzemite magnet. To bo pomagalo ugotoviti, kaj je dno blaga.

Kuhinjski pribor sami lahko izdelamo iz druge kovine, na primer iz aluminija, nemagnetnega jekla ali stekla, odpornega na vročino.

Toplotna prevodnost

Za boljšo toplotno prevodnost izberite kuhinjsko posodo s temnim zamrznjenim dnom. Pripadniki s takim dnom imajo najvišji koeficient toplotne prevodnosti, zato se greje hitreje.

Pomembno! Svetle barve bolj odražajo toploto, zato jih je vredno vzdržati.

Količina posode

Prostornina posode mora ustrezati ali preseči premer gorilnika. Samo takšne posode se enakomerno segrejejo.

Pokrov

Za enostavno uporabo mora biti ročaj pokrova termično izoliran, pokrov pa je izdelan iz kaljenega stekla. Priročen dodatek je vgrajen senzor, ki prikazuje temperaturo v posodah.

Ne pozabite še enega pomembnejšega dejavnika: če želite, da plošča traja dlje in ohranja čudovit videz, vedno uporabljajte čisto suho posušeno kuhinjsko napravo. Prisotnost ožganih ostankov in hrapavosti lahko poškodujejo gorilnik, povečajo porabo energije in povzročijo drago popravilo. Upoštevajte vsa priporočila za izbiro in uporabo posod za steklokeramične plošče, vaš "pomočnik" bo trajal več let.