Kako narediti sirne pogače v peči?

skuta palačinke sir - to je, seveda, eden od najbolj priljubljenih živil, otrok in odraslih. Njihov občutek okusa in prijetna aroma nikogar ne pustita ravnodušnega. Vsaka gostiteljica nujno ponesi svoje ljubljene s tako okusno palačinke. Sirarji so kot nalašč za zajtrk in kot desert. Ali ste vedeli, da je tradicionalno kuhanje cvrtja mogoče nadomestiti z bolj uporabno in priročno pečenje v peči? Svetujemo vam, da poskusite s to metodo priprave sira. Nato vam bomo podrobneje povedali, kako pripraviti sirne pogače v pečici, pa tudi dati različne recepte za posodo. S svojo pomočjo lahko presenečete in prosim svojo družino z novimi kulinaričnimi užitki.

na vsebino ↑

Metode za pečenje

Na splošno obstaja veliko načinov toplotne obdelave izdelkov. Izbira je odvisna od vaših želja in možnosti. Torej lahko skute torte sira pripravimo po naslednjih metodah:

• Pokažite v ponvi, ki je najbolj standarden način kuhanja te posode.
• Kuhajte v mikrovalovni pečici. Tudi dobra metoda, še posebej aktualna, če iz kakršnegakoli razloga ni možnosti za pršenje ali pečenje jedi.
• Naredite par palačinke s parnikom.
• Sodobni proizvajalci gospodinjskih aparatov so pripravljeni zagotoviti univerzalni asistent v obliki multivark. S pomočjo takega aparata lahko kuhate in kuhate skuto, jokajte in kuhate za par.
• Pecilni sira v peči.

To je zadnja metoda priprave in bo razpravljala.

na vsebino ↑

peko tehnološke strokovnjake s

Če ne veste, kako narediti sir pecivo v pečici, vam bomo pomagali. Toda za predjed, želim poudariti prednosti, da bi ti palačinke še bolj prepričali v pravilnost izbire.

Torej, koristi od tega kuhanja so naslednji:

• verjetno glavni in najpomembnejši peka prednost je, da ni treba stati ob štedilniku in opazujte proces, ki ga nadzira stopnjo praženjem.
• Palačinke v peči se enakomerno segrejejo.
• Pečenje ne vsebuje škodljivih snovi, ki nastanejo med cvrtjem izdelkov.
• Zmogljivost pečice hkrati omogoča kuhanje bistveno večjega števila brizg.
• Palačinke bodo manj mastne, saj bo za njihovo proizvodnjo potrebovalo precej malo rastlinskega olja.

Pomembno! Dietne sladice bodo uživale ženske, ki skrbno nadzirajo svojo težo.

• Jedi, kuhane v peči, so veliko bolj uporabne kot ocvrti. Zato je mogoče te sirne pogače varno dati majhnim otrokom in ljudem, ki sledijo strogi prehrani.

Takšne dostojanstvo so nesporni razlogi za pripravo syrnikov v pečici. Se strinjate? Nato hranite jedi, v katerih boste pekli palačinke. Za te namene lahko ponujate več možnosti:

• Mastno olje rastlinskega olja.
• Pladenj, prevlečen s pergamentom ali folijo.
• Če nimate ustreznega pladnja za pečenje, uporabite isto ponev, v kateri ste sežgali palačinke. Res je, da bo škoda, da se bo število syrnikov zmanjšalo.
• Primerni so tudi silikonski kalupi.

Pomembno!Če uporabljate bazo različnih oblik in vzorcev, bo videz brizg postal zelo izviren.

na vsebino ↑ seznam

receptov

No, obstaja veliko receptov, kako bi sir pecivo v pečici. Ponujamo vašo pozornost najboljšim.

klasičen recept za kuhanje okusno in ponudbe sira oladushek tem receptu, boste morali, da zaloge na teh sestavin:

• Kakovost in sveža skuta okoli 200-250
• Piščančja jajca - 2 kosi.
• pšenična moka, le najvišjo oceno - okoli 50-70 g Če prelijemo moko žlici, nato 3-4 žlico.
• Sladkorni pesek - 100 g
• Čajna žlička praška za peko. Lahko ga nadomestimo s pecilnim sokom, griziranim kisom.

Zdaj se obrnemo k samemu procesu kuhanja. Najprej pripravimo testo za naše sirne pogače. V ta namen:

1. Razpršena jajca s sladkorjem.
2. Postopoma dodajte moko v nastalo sestavino. Mora se preseči.
3. Naslednji korak je dodajanje praška za peko.
4. Sestavimo testo, dokler ni popolnoma homogen.

Ko ste pripravili testo, začeli pečemo cheesecakes:

1. Pečico segrejte na 160 stopinj. Uporabite spodnji način ogrevanja.
2. S mokrimi rokami oblikujte majhne kroglice in jih enakomerno položite na pekač.
3. rahlo poravnajte.

Pomembno! Pečeni so približno 20-25 minut.5 minut, dokler kuhano v pečici nastavitev načina zgornji grelni in tako zarumyanitsya zgornje palačinke.

Sirniki z zdrob

pogoste cheesecakes sestavina je zdrob, saj ima dober zavezujočega učinka, kar je pomembno za testo. Poleg tega je struktura žit zelo prijetna. Kako kuhati sir torte v peči za ta recept?

Pripravite te komponente:

• paket sira približno 250 g
• jajca, sveže - 1 kos.
• Sladkor - 50 g
• pšenična moka ekstra razred - 3 žlice ali '60
• 1 žlica zdrob.

Testo pripravite na ta način:

1. Mešajte vse sestavine, razen moke.
2. Pustimo, da testo traja 20 minut, tako da se manka vrti.
3. Dodamo prešano moko in ponovno dobro premešamo.

Ostane pečenje:

1. Pečica segrejemo na 160 stopinj.
2. Iz testa izdelujemo majhne kroglice.
3. Razpršite jih na mazanem listu za pekač in ga pritisnite, da dobite ravno obliko.
4. Čas kuhanja ni daljši od 20 minut.

Pomembno! Palačinke s kruhom s kruhom imajo granularno konsistenco in njihov okus postane bolj sočen.

Cheesecakes brez dodajanja jajca

odsotnost jajc v posodi zaradi česar je bolj mehko, mehko in krhko. Kako narediti sirne pogače v peči brez te navidezno pomembne komponente? Preprosto!

Za to potrebujete takšne izdelke:

• One paket sveži sir 200-250 g
• Brown Sugar - 1 čajno žličko s toboganom.
• Namizna sol - pol čajne žličke.
• Pšenična moka - 100 g

zgnetemo testo na cheesecakes:

1. rub skuto s sladkorjem, in dobljeno maso nalijemo presejano moko majhne serije.
2. Dobro zmešamo vse sestavine za rezultat prišel ven homogeno maso brez grudic.
3. Iz testa oblikujemo kroglice in jih zvijamo v moko.
4. Razširite na mastno pecilni list.

Pomembno! Pečemo sirne pogače v predhodno segreti pečici pri temperaturi 160 stopinj.Čas kuhanja je približno 20 minut.

Cheesecakes brez dodajanja

Prehranska moke krape ne razlikujejo v okusu s pecivom sira z moko. In kako narediti sirne pecivo v peči, tako da so manj kalorični?

Vzemite te sestavine za testo:

• svežo skuto - paket približno 250 g
• Piščančje svežih jajc v višini - 1 kos.
• Sladkor - 50 g
• Pecilni prašek - ena čajna žlička.
• Majhna ščetka skupne kuhinjske soli.
• Za poseben okus in aromo dodajte vanilijo in cimet.

Začnimo gnetenje testa:

1. Truda temeljito premešamo z vilicami ali pa ga potresemo skozi sito.
2. Dodajte v skuto težo vseh drugih izdelkov.
3. Vse izdelke dobro premešamo, dokler ni gladko.

Pomembno! V predhodno segreto pečico pečemo sirno torto pri temperaturi 160-180 stopinj.Čas kuhanja je približno 20-25 minut.

Kvas za sesalce

Ta recept je prepričan, da vas prosimo za čarobni okus muhe in prijeten okus. Pripravite naslednje sestavine:

• Sveže pakirani skuto s težo 250 g
• Dve sveži kokošji jajci.
• Pšenična moka, vzemite boljšo kakovost - 200 g ali standardno steklo z diapozitivi.
• 3 žlice sladkorja.
• Suh pecilni kvas - 1 čajna žlička.
• Mleko z vsebnostjo srednje maščobe - 100 ml.Ščepec soli.

Kako pripraviti sir torte v peči z uporabo kvasa? Testo je narejeno tako:

1. V skledo kombiniramo takšne sestavine: skuto, jajca, polovica moke, sladkor 2 žlici, sol.
2. Dobro premešajte vse sestavine.
3. Preostalo žličko sladkorja dodamo v toplo mleko, vlijemo v kvas.
4. Počakajte 15 minut in dodajte kvasno mešanico na preskus. Mešanje.
5. Ostanke prešite moke v maso in ponovno previdno premešajte testo.

Pomembno! Po tem je treba testo pokriti in pustiti, da približno eno uro na toplem mestu.

Po tem času nadaljujte s pečenjem posode:

1. Pečica segrejte v spodnjem ogrevalnem načinu na 200 stopinj.
2. Pripravite kroglice, ki so postavljene na pekač.Daj jim bolj plosko obliko z majhno pipo.
3. Pustite to stanje 10 minut. Za gnetenje testa je potrebno dvigovati.
4. Palačinke za pečenje 20 minut in nekaj minut pred koncem vklopite zgornjo vročino za obarvanje sira.

Pomembno! Mlinaste porozne sire torte so kot nalašč za impregnacijo z različnimi sestavki: marmelada, kondenzirano mleko, konfekcija.

Sadne skute torte

Vse zgoraj navedene recepte lahko razvejate z dodatkom okusnih sadnih sestavin.

Za to popolnoma primerno:

• Jabolka.
• Banane.
• Hruške.
• Strawberry.
• Citrus.
• Češnje.

Na splošno, kaj dodati - odvisno od vas. Izberite svoje najljubše sadje, jih zmešajte med seboj in posoda postane še bolj okusna.

Obstaja več odtenkov, kako narediti syrniki v peči s sadjem:

• Količina sadja mora biti enaka polovici mase skute.
• Morate dodati nekaj več moke. Več sočno in vlažno sadje zahteva več moke.
• Povečajte čas pečenja sira s sadjem 5 minut.

Pomembno! Dodatek lahko dodate tudi siru. Oprane in sestavljene sestavine se zmešajo s testom. Za te namene, popolna marelice, različne vrste rozin, suhe slive, datumi.

na vsebino ↑

Dezertni poslužek

Dopolnjuje vašo okusno jed s svojim pristojnim servisom za mizo. Od tega bo še bolj okusno in okusno.

Kot omaka za sladke sirnike primerna:

• kisla smetana.
• Vsak marmelado ali marmelado. Taljena čokolada.
• Dišeči med.
• Kondenzirano mleko.

Pomembno! Palačinke ni mogoče zaliti, temveč posuti s sladkorjem v prahu.

na kazalo ↑

Skrivnosti kuhanja

Povedali vam bomo še nekaj skrivnosti o tem, kako narediti sirne pogače v peči:

• Moka je treba presejati, preden se pripravi testo.
• Dodajanje moke je najbolje narediti v majhnih kosih.
• Če ste končali z moko ali pa ni imel recepta, nato pa ga nadomestiti z zdrob.
• Debelo testo bo dalo krhkost trdoto in tekočina bo lezela.
• Sestavine ne uporabljajo hladno. Priporočamo, da jih najprej dobite iz hladilnika, tako da postanejo sobne temperature.
• Pecilni prašek daje sijaj sijaj.
• Pred polaganjem pekač sira vsak roll v moko ali zdrob.
• Preden dodamo rozine na testo, ga previdno posušimo ali zvijemo v moki. Nato se bo ta sestavina enakomerno porazdelila nad skuto.
• vlažne skuto, preden je uporaba priporočljivo, da zavržemo Gaza in pustimo, da odteče za eno uro.
• Optimalno je kupiti sirno snov homogene konsistence brez zrn.Če ni, ga zlomite z vilicami ali preletite skozi sito.
• svež lahko storite, če mast top cheesecakes pretepli beljake s sladkorjem, kislo smetano ali rezino masla. Te manipulacije je treba opraviti na koncu peke, vključno vrhu načinu peči za ogrevanje.

vedo, kako kuhati sir pecivo v pečici, lahko razširijo svoj družinski meni. Kuhanje jedi na ta način bo samo okrepilo okusnost in uporabne lastnosti slamnate palačinke. V našem članku boste zagotovo našli sam recept, ki bo postal vaša posebnost.