Izgorec litega železa, kaj naj storim?

smo čisto posodo, kot bi ga moralo, ki ne vključuje super inženirjev Kulibin Teflon non-stick ponev, vendar stari litoželezni ponvi je resnično klasika. Ko se olje segreje v ponev, se oblikuje naravni premaz brez premaza. Kuhinjska posoda iz litega železa je absorbirala vse najboljše lastnosti - enostavno vzdrževanje in vzdržljivost. Vendar je včasih, zaradi nejasnih razlogov za nas, najljubši ponvi "pokvaril".Če ne bo, da bi jo poslali na počitnice za ta namen, vendar ne nameravajo dati gor z dejstvom, da je zgorela litega železa ponev, kaj storiti - bomo zajeli v tem članku. Zbrali smo za vas nekaj načinov za nego in zdravljenje železa posodo - in za odpravo težave, in da ga še naprej dogaja.

za ↑

vsebine Kaj je potrebno za kalcinacije litoželezni ponvi a?kovinske ponve prodaji

prihajajo z uporabo zaščitne prevleke v obliki mazanja maščob. To preprečuje, da bi bil ponev poškodovan od zunaj.

Pod vplivom zunanjih dejavnikov je litoželezna posoda prekrita s korozijo. Zato, preden boste uporabili, je treba oprati in vžge, drugače:

• Po nekaj časa, hrana bo zgorel in oblikovali debelo plast saje in saje odstranjevanje - to vse skupaj.
• Vsi zaščitna mast - to je kemija in kemija te plasti bo trajno absorbira v hrani.
• Pod vplivom zgoraj omenjenih dejavnikov, bo kos plošče pred časom postal brez vrednosti, in si bodo mislili, kaj storiti, če žgalno litega železa ponvi.

Pomembno! Vdor plovila iz litega železa je potreben za enakomerno segrevanje površine v celotni življenjski dobi. In to neposredno vpliva na kakovost kuhanja.

do vsebin ↑

prvi pomyvka po nakupu

V zvezi s tem je Amerika ne bo odprt, in nobena nova zamotanost ne pove. Torej, za čiščenje litega železa:

1. Naredite toplo sesalno raztopino.
2. Temeljito pranje posode na obeh straneh z gobico.
3. Večkrat spirajte pod toplo tekočo vodo.
4. Obrišite suho in suho.

na vsebino ↑

žgane posode - 3 modni

Za žgane pred uporabo takšno plovilo, je treba upoštevati nekaj točk: velikosti

• pripomočkov.
• Razpoložljivost pečice.
• Ali obstaja jed plastični ročaj - ga je treba odstraniti, ali pa kuhinjski aparat ne more biti toplotno obdelati.
  

Izračunajte najmanj eno uro pred uporabo in ukrepajte. Na voljo je litoželezno cvrtje.

Metoda 1

zelo preprost način, brez nepotrebnih izdatkov časa in truda. Treba je narediti naslednje manipulacije:

1. Pečico segrejte na 220 stopinj C.
2. vgrajenih v ponvi peči.
3. Počakajte 3 ure neprekinjene toplotne obdelave.
4. izklopite pečico in dati ponev, da se ohladi.

Pomembno! Ta različica kalcinacije ni primerna, če ponev z non-snemljivim ročajem.

Metoda 2 na površini ponve je treba oblikovati prevleko proti sprijemanju rastlinskega olja pod visokim temperaturam. Ta postopek se lahko opravi v pečici ali na štedilniku:

1. opere posodo in obrišite do suhega.
2. Zaspi v njej sol z debelino najmanj 1 centimeter.
3. preluknja plošča ali peč na ne manj kot eno uro.
4. Nato dobite dovolj soli in mast z rastlinskim oljem.

Pomembno! Nesporno dejstvo - več železa pan bo uporabljen, bolje bo non-stick površino.

Metoda 3 Za panoramsko

ne gorijo, da je čas, preizkušena metoda. Postopek je najbolj zamuden, vendar učinkovit.

Tako deluje:

1. Segreti pečici na 220 stopinj C
2. ga postavi v ponev in ga na isti temperaturi.
3. Nato potegnite ven.
4. Mokra celotna površina z rastlinskim oljem.
5. Ponovno postavite v pečico.
6. Počakajte, da se olje zgori in izklopite pečico.
7. Po popolnem hlajenju vzemite lito železo.

Pomembno! Da ne bi kadili kuhinjo z otrokom, vklopite pokrov in odprite okno. In da bi se izognili opeklinam pri delu s vročo cvrtjo, uporabite debele palčke.

Nasveti & Opozorila:

1. Ne dovolite tvorbe debelega koksa v ponvi.
2. Redno operite ponev, po vsaki uporabi obrišite suho. Za shranjevanje
3. železa soline izbrati suho temno mesto, tako da ni bilo nobenega razloga za korozijo.
4. Da bi ohranili sijaj, ga po uporabi dobro posušite.

Povedali smo vam o pravilni negi in shranjevanju litega železa. Upamo, naš nasvet vam bo pomagal. Toda, kaj storiti, če si zgrešil poanto, in vaš kuhinjski aparat zgorela, in stojite pred vprašanjem, kako očistiti litega železa ponev.

na vsebino ↑

čiščenje: Za čiščenje ponev

takšne jedi doma hitro, poceni in učinkovito, bomo uporabili metode stare babice. Večina gospodinjskih čistilnikov je primerna za dokončanje postopka in bo pripomogla k temu, da se žgana ponev ne zgori.

Sestavine:

• Citronska kislina.
• Gorčični prašek.
• Namizni kis in soda.
• Lepilo in milo.
  

Citronska kislina

Citronska kislina ima širok spekter uporabe. To je neverjetno učinkovito in popolnoma varno v postopkih čiščenja. Vključno s primernim za takšno posodo:

1. Posodo umijte pod tekočo toplo vodo.
2. Potresemo celotno površino s citronsko kislino.
3. Počakajte 3-5 minut, da citronska kislina vpije v porozno strukturo litega železa.
4. Nato odstranite vse z vlažno krpo.
5. Ploskajte na običajen način.

prahu gorčica

Z gorčice v prahu odstranite najbolj odporna na maščobe, in to tako, da ne držijo železa pan:

• Če je potrebno, se znebite maščob s površine v notranjosti kuhinjskih pripomočkov, ki jih potrebujete, da ga pre-stopi.
• Nato spoji, obrišite gorčično površino ponve.
• Po 25 minutah sperite z veliko tekočo vodo.

kis in soda:

1. meša 9% kis v enakih razmerjih s sodo.
2. Pojavi se kemična reakcija, ki povzroči nastanek paste.
3. Obrišite celotno površino ponve, pustite v tem stanju 30 minut.

Pasta bo izgorela vse ogljikove nanose in jo lahko enostavno odstranite s trde strani gobice.

lepilo in milo

resnično antične babice način - to je bil najbolj učinkovit in skupen recept, in to deluje:

• namažejo na grobo Rende mila - tako hitro raztopi v vodi.
• Pripravite velik vsebnik, tako da se lahko vaša ponev prilega.
• Napolnite z vodo in jo zavrite.
• Dodajte ostružke mila v prostornino ene obrabljene palice.
• Dodajte tudi majhno cevko PVA lepila.
• Temeljito premešajte ta "kompost".
• Spuščanje litega železa in kuhanje 2-3 ure.
• Če je odlagališče veliko, se čas kuhanja kuhinjskega aparata lahko poveča.
• Na koncu vrenja naj kul kuhinjskih aparatov, in lahko enostavno odplavila površino ponev z vsemi saje z gobo.

To se zgodi, da všeč in pravilno držite litoželezno cvrtnico pravilno in skrbite za to, toda ko so palačinke vroče, se pojavijo incidenti. Palačinke gorijo in se ne želijo ločiti. Torej, ne uporabljajte nove ponve, da naredite palačinke. To je skrivnost, zakaj palačinke izgorejo. Tudi če ste izvedli vse potrebne postopke z novo lito železo, se ne bo kos 100% z nalogo. To je mogoče storiti le s starim, testiranim panom, kar potrjujejo številne gospodinje. Vsak od njih ima svoje značilnosti, načine, trike za izdelavo palačink.

Ta seznam se lahko nadaljuje dlje časa, ena prevara bo nadomestila drugo. To je samo ena stvar, vedno - kuhajte palačinke z dobro razpoloženjem in ljubeznijo. Ljubite sebe in svojo družino in naj okusne palačinke dopolnjujejo vašo srečo.