Napredek ni miren, vsakodnevno pa vedno več tehnologij pomaga človeštvu pri reševanju delavcev in vsakodnevnih situacij. Eden od zadnjih takih "reševalcev" za gospodinje je multivark.
Glej tudi:
- Video: kako izbrati multivarku - nakupi testni bolje mikrovalovna
- ali multivarka
Te kompaktnih večnamenskih naprav, ki lahko z minimalno udeležbo osebe pripraviti skoraj vsako jed. S pomočjo Multivarki lahko kuhamo kašo ali rezanci, zelenjava ali sadje obara, pečeno meso ali krompir, speči torto ali pito in še veliko več.
Zdaj pa imajo "vsestranski" kuhinjski aparati bratje - multivarkerje, tlačne kuhalnike. Kakšna je funkcionalnost teh in drugih in kakšne so njihove razlike, poskusimo razumeti z vami.
Načelo delovanja več skodelic in večtlačnih kuhalnikov
Obe napravi delujeta po istem principu z nekaj manjšimi razlikami. V eni in drugi multivarkas je odstranljiva posoda iz toplotno odpornega neprepustnega premaza. V tej moči je, da se vsa hrana kuhata in tako ostane v njem praktično vse koristne snovi.
- članek na temo: Kaj je najboljši skledo Multivarki
Presežek pare sprosti med kuhanjem, gre skozi poseben ventil, in nadzor načina kuhanja se izvaja z mikroprocesorjem. Količina električne energije, ki se porabi za kuhanje v teh multivars, je veliko manjša kot pri opravljanju istih nalog na električni peči. Zapečateni pokrov vam omogoča, da pustite hrano za čas kuhana v ponev večdelnega sadja in se ne bojite, da bo slednji postal zrakoplov.
Poleg tega lahko določijo vse potrebne izdelke v ponev in nastavite časovnik za želeno časovno levo zjutraj in vrnil zvečer in v multivarka - končni večerjo. Vse to je skupno za obe vrsti instrumentov, vendar pa je za pripravo jedi v multivarketu potrebnih veliko več časa, kot pa za pripravo istih posod v večtlačnem kuhalniku.
To je posledica dejstva, da se prvo kuhanje izvaja samo pod vplivom temperature, in drugič - temperature in tlaka.Če želite razumeti, kaj je najboljše: multivarker ali kuhalnik z višinskim pritiskom, morate upoštevati zasluge in pomanjkljivosti vsakega.
- Preberite tudi: Katere vrste multivarok
Prednosti in slabosti Multivarki in Multivarki štedilnik hitrosti
kuhanje
multivarka: tukaj kuhanje je veliko počasnejši.
multivarka štedilnik: zaradi pritiska v procesu bolj aktivni, vendar pa, ko ogrevanje ali kuhanje hrane obrokov hitre hrane ni veliko razliko, saj lonec traja dolgo časa za "pospešek"( približno 15-20 minut).
Gospodarstvo
Multivark: veliko je cenejši kot tlačni kuhalnik.
Multivark pritisni štedilnik: dražji, vendar porabi manj električne energije.
Kakovost obroke
multivarka: vam omogoča pripravo jedi, tako da se ohranijo največjo količino vitaminov in pomembnih telesnih snovi.
multivarka štedilnik: Poleg zgoraj opisanih inherentnih multivarka lastnosti so značilne tudi bolj enotno temperaturnih vplivov na pripravo hrane v lonec.
Značilnosti
Multivark: v tej napravi lahko kuhate skoraj vsako posodo.
Večtlačni kuhalnik ima več omejitev.
Enostavnost uporabe
Multivarker se lahko odpre neposredno pri kuhanju.
multivarka-štedilnik omogoča tudi odpiranje pokrova pri kuhanju, vendar je njegova lastnost, da vplivajo na pritisk na proces slabšanja in zahteva določen čas, dokler se naprava ne dvigne tempo spet.
- Glej tudi: multivarka - prednosti in slabosti
Na podlagi vseh teh lastnosti multivarketnega in večtlačnega kuhalnika lahko sklepamo, da je vsak od njih v določenih primerih dober.Če ste časovno zelo omejeni in ne želite jesti polizdelke, vam bo drugi ustrezal.Če teh zahtev ne postavite pred vašim elektronskim "pomočnikom", se ustavite na navadnem multivarku - bolj funkcionalen in cenejši.
