Kakšne vrste lesa naredijo rezalne plošče?

Razrezna plošča je nenadomestljiva stvar v gospodinjskem življenju gospodinje.Če ne bi bilo krovne plošče, bi bile vse površine in podlage tabel, pultov in drugih stvari razrezane in sledi orodij, ki se uporabljajo v kuhinji. In za dolgotrajno služenje takega predmeta je potrebno razumeti, iz česa so izdelane rezalne plošče, katere so boljše in kako jih izbrati. Različni izdelki zahtevajo različne modele takih pripomočkov. V tem članku bomo podrobneje opisali.

do vsebin ↑

sort

deske za rezanje so razdeljene v dve vrsti - od konca in stranskih:

• End - upravni odbor, vlakna, ki so razporejeni prečno glede na rezilo noža, je izdelana iz lesa.
• Stran, katere vlakna so vzporedna. Ta model je lažje in ceneje do konca, ampak konec, po drugi strani, so bolj trpežne in tiho, da rezilo noža, saj je rezilni rob je manjša obraba.

na vsebino ↑

Kakšne so rezalne plošče?

Moderna paleta takšnih naprav je zelo široka. Proizvajalci kuhinjskih pripomočkov uporabljajo veliko različnih materialov. Ugotovimo, kateri od njih so najboljši?

Les

Better plošče so tiste iz naravnih materialov. Leseni modeli so še vedno pomembni in najbolj zahtevni. Toda, da se predmet vsakdanje uporabe ne poslabša zelo hitro, morate vedeti, kakšne vrste lesa naredijo rezalne plošče in kaj je najboljše drevo za razrezano ploščo. Razmislimo o različnih različicah.

breza in bor

najcenejša možnost - narejeno iz breze ali bora, vendar se nakup ni priporočljivo, ker so mehki. Zato - hitro se pojavijo deformacije, absorbirajo vonjave, pustijo sledi, v katerih se kopičijo bakterije.

Ampak z vsemi temi komentarji obstaja en plus - noži se ne obrabijo več.

Pomembno! Pri izbiri iglavcev je pomembno, da izberete resnično visokokakovosten izdelek, iz katerega ne smemo izpuščati smole.

Bukev

Več lojalnega varianta - od bukve. Pogosto je prekrit z lakom, da absorbira vlago manj ali sploh ne absorbira.

gume morski

najbolj zaželen gume plošče in morskega - ne absorbirajo in imajo dobre moči.

Hrast, bambus

Hrast in bambus so najboljši materiali, od katerih je mogoče izdelati rezalno ploščo. So težke za takšno stvar, vendar so močne in odporne na vlago z vlažnostjo.

Od zdaj naprej imate idejo o tem, kakšen les je boljša od rezalne plošče.

Silikonski modeli

Silikonski modeli, ki jih ocenjujejo pregledi, so zelo vsestranski, visokokakovostni in praktični. Zato so tudi dobra izbira.

Plastični

Plastični model ima take prednosti:

• skoraj nič ne absorbira;
• je enostaven za čiščenje;
• ima visoke higienske lastnosti in dobro odpornost na večino kemičnih reagentov;
• je ekonomsko ugoden.

Pomembno! Vendar pa je negativna, s časom na površini plastike, obstaja veliko praske zaradi noža, za razliko od lesa, pa so slabše v zvezi s tem.

Steklo, marmor in skrilavec

Te plošče lahko razdelimo na podobne lastnosti:

• ni obarvan;
• ne ostane na njihovi površini in prask.

Ampak res ne marajo nožev. Uporabite jih priporočamo za gnetenje testa ali serviranje.

Skrb za njih je zelo preprost - obrišite z milom, nato razkužite. Primerna rešitev: zmešajte dva dela kisa iz ene vode. Spray in obrišite s krpo.

Zdaj veste, iz katere vrste lesnih plošč izdelate rezine, pojdite na priporočila in točke, ki jih morate upoštevati pri izbiri pripomočkov.

na priporočila vsebin ↑

izbira v trgovini, pojdite na seznamu naslednja priporočila:

1. Bočna površina je prvi dejavnik. Takšni modeli so narejeni iz trdnih delov drevesa ali iz lepljenih palic. Prva možnost je vsekakor zaželena za nakup, zato je mehansko boljša od lepljene možnosti.

Pomembno! Prilepljena različica ima en plus, se deformira manj pri pranju, vendar če ne želite nenadoma videti kosov lepila v hrani, vzemite prvo možnost.

1. Debelina. Tu sledite to pravilo: bolj debelejši, boljši. Najdaljša postaja 3-4 cm.
2. velikost. Tukaj sami izberite sami, kaj potrebuje plošča za: kruh pomeni manj, meso pomeni čim več, vse je preprosto.

na vsebino ↑

Koliko plošč potrebujete doma?

Rezalne plošče v kuhinji morajo biti več:

• ena - za meso in perutnino;
• drugi - za ribe;
• tretji - za zelenjavo;
• je še eden - glavni, za rezanje kruha.

Pomembno! To je zelo pomembna točka, saj lahko iz krvi mesa ali rib ali ptic bakterije vstopijo v glavno hrano, kruh, zelenjavo, sire, klobase in tako naprej.

na kazalo ↑

Nega

Da, od takrat je treba poskrbeti tudi za to kuhinjsko posodo, saj so drobni vonji, razpoke, praske in tako naprej.

Tudi, če se občasno v vašem domu pojavljajo žuželke, je treba rezalne plošče temeljito sprati pred in po uporabi! Poleg tega:

1. Da material ne pojavi razpoke, občasno ga obrišite z rastlinskim oljem.
2. Od neprijetnih vonjav se bo sol z rezino limone shranila.
3. Ne shranjujte predmetov, medtem ko jih medsebojno pritisnete.
4. Za impregniranje materiala takšnih pripomočkov uporabite vazelin ali čebelji vosek - jih lahko najdete v lekarni. Nanesite na suho ploščo, po nekaj urah, obrišite presežek.
5. Brusni papir in malo vaše moči vam bodo pomagali odstraniti globoke kose. Utrljajte z brusnim papirjem, nato polirajte majhne pomanjkljivosti, sperite z milom in oljem.
6. Če je vaša plošča ukrivljena ali kaj podobnega, nadaljujte na naslednji način: postavite krpo na težko mesto in železo z železom. Ponavljajte, dokler se napaka ne popravi.
7. Po vseh postopkih je zaželeno, da visi in ne postavlja.

Načeloma je to vse, kar morate vedeti o rezalnih ploščah. Veš, kako skrbeti, kaj je treba iskati med nakupom, kar je najboljše drevo za rezanje. Vse je preprosto in enostavno. Redni poudarek na majhnih stvareh je koristen za vas v življenju. Ne pozabite skrbeti za navidezno nepomembne predmete, tako da se njihovo nezadovoljivo stanje ne izkaže za težavo za vas.