Kako izbrati Turk za pripravo kave

Danes ni veliko ljudi, osebno skuhano kavo, vendar zaman. Znano je, da vsaj proces in traja dalj časa, še najbolj okusne kave je pridobljen s kuhanjem v Turku, namesto na kavo ali espresso. Vendar pa mora imeti določeno znanje, saj je v samo-pristopu k pripravi pijače se najlažje razvajali. Kakovost Okus je vplivalo tudi z Turk sam, ki se uporablja. V trgovinah lahko kupite niz najrazličnejših vzorcev jedi. Toda preden bo tam, da je koristno, da zaloge na potrebnih informacij o tem, kaj je vredno pozoren pri nakupu. Naš vodič vam bo pomagal, da prava izbira.

Proizvajalec turške kave - kajpodjetja odločijo

Zelo pogosto Turki so narejeni samo za množično proizvodnjo, ampak tudi mojstri v enem izvodu. Takšne lonci modeli razlikujejo nenavadno obliko imajo lepe vzorce, ki krasijo zunanjost jedi. So dražje možnosti za množično prodajo. Ljubitelji črne pijače raje kupujejo kavo pred Turki iz vzhodnih družb, saj da je, kjer so nekoč bili izumili.

Če nimate možnosti, da pridobijo izključno Turk in ne želite, da jama v materialu, pogled na našem seznamu najbolj priljubljenih podjetij:

• Vitesse;
• Bekker;
• TIMA;
• Regent;Vas
• .Vse predložene

podjetja proizvajajo izdelke iz visoko kakovostnih materialov, ki daje zanesljivost izdelkov. Mnogi modeli imajo lepe slike spominja stara. Turki so narejeni iz različnih materialov, zaradi česar je dobra izbira za potrošnika. Iščem določen model, je priporočljivo, da gredo neposredno na naš seznam najboljših Turki.

Princip in Turki naprava za kavo

Turk( lončkih) - je ena izmed najpogostejših različic tradicionalne jedi pomivalni stroj. Bil je izumil pred več sto leti, na Vzhodu. Klasična Turk sestoji iz posode z ozkim vtičnico in ročaji široko dno. Ta oblika je klasična, vendar sodobne izdelke ponujajo alternativne rešitve.

Deluje Turk, tako kot vse druge pripomočke, zaradi toplote in prenos toplote. Znotraj skodelice je napolnjena z želeno količino kavinega prahu in napolnimo z vodo. Po tem, lonci postavljeni na plin. Postopek kuhanja traja približno 10-15 minut. Zaradi posebne konstrukcije zagotavlja zelo malo izhlapevanje, in vam omogoča, da močno piti ne zgosti.

Wide dno je odgovoren za hitro ogrevanje celotnega izdelka. Pitcher oblika omogoča, da hitro rešiti Turki oblikovali debelejši. Po odstranitvi iz toplote, ki je potreben, da bi pijačo stati 5-10 minut, potem pa lahko začnete lije v skodelice. Ročaj je potrebna za udobje enostavno lahko imajo in nosijo vroče lonce. Vrste

turška kava

Glina Glina Turki proizvaja že od antičnih časov. Običajno uporabljajo posebno vrsto gline, Yixing. Material poceni, tako da njeni izdelki pa so nizki stroški.

Potrošniki taki lonci so priljubljena ne zaradi velikega števila pomanjkljivosti. Zaradi krhkosti gline Turki so zelo hitro poškoduje. Skuhamo jih bodo imeli le eno stopnjo kave, ali porozni material bo preoblikovanje različnih sort v enem koktajlu.

Prednosti:

• nizkimi stroški;
• oksigenacijo pijač.

Slabosti: krhkost

• ;
• ne prenesejo hitrih temperaturnih sprememb;
• absorbira okus;
• primeren le za kuhanje različne kave.

Brass

Sprva sta bila dzhezva izdelana iz bakra. To je razloženo z dejstvom, da je ta material resnično idealen za take jedi.Če vam je na razpolago bakrski Turk, imate v svojih rokah orodje, ki vam bo pomagalo nadzorovati postopek priprave napitne pijače in urediti njen okus.

Baker se odlikuje po visoki toplotni prevodnosti, ki omogoča bolj enakomerno segrevanje vode, ekstrahiranje olj, ki jih vsebuje kava, in ne povzroča, da se vre. Pomembno je, da je notranjost izdelka pokrita z živilskim materialom, npr. Kositrom, v kavo ne vstopijo škodljive snovi.

Oblike:

• obstojnost;
• se ne boji mehanskih vplivov in nezahtevnih skrbi;
• enakomerno ogreje.

Slabosti:

• zahteva poseben notranji premaz.

Keramična keramika

Keramika je podobna samo glini, ki se po odstranitvi iz ognja še vedno segreva na pijačo, zato se kuhanje ne ustavi. Zelo pogosto zaradi tega kava pobegne. Keramični dzhezvy prav tako ne more prenesti udarcev in padcev, zlahka zlomiti.

V nasprotnem primeru so super za izdelavo poživljajoče črne pijače. Precej vsestranski, vam omogoča uporabo številnih kavnih sort. Popolnoma razkrij šopek okusa in jo ohranite.

Prednosti: razpoložljivost cen

• ;
• se ne bojijo temperaturnih sprememb;
• primeren za kuhanje vseh sort;
• pogosto imajo odstranljive ročke.

Slabosti: krhkost

• ;
• je težko nadzorovati postopek kuhanja.

Nerjaveče jeklo

Turški iz nerjavečega jekla so lahko vsestranski in dobra izbira namesto proizvoda iz bakra. Kovina ne reagira z izdelkom, ne sprošča škodljivih snovi. Hkrati je zelo trpežna, lahko se spusti toliko, kot želite, in ostane kot nova.

Cena takšnih izdelkov je nizka in se ne more veseliti. Res je, da je nerjavno jeklo neenakomerno segreto, pri dnu pa je običajno veliko večja. To vodi v dejstvo, da se opečena občutljiva kavna olja, kar vpliva na okus pijače.

Prednosti: razumna cena

• ;
• ne reagira z izdelkom;
• so trpežni;
• se ne boji škode.

Slabosti:

• Relativno nizka toplotna prevodnost;
• neenakomerno ogrevanje.

Srebrna iz srebrne mize

Srebrna je plemenita kovina. Turki, izdelani iz takšnega materiala, verjetno ne bodo primerni za vsakodnevno kuhanje kave. Takšni dzhezvs stojijo zelo dostojno, tudi najcenejši bodo stala več deset tisoč rubljev.Čeprav so lastnosti tega materiala dobro izražene pri pripravi dišeče pijače.

Ogreje dokaj hitro in enakomerno, da je poškodovan stabilen, kar pomeni, da je trajno. Samo čiščenje bo moralo plačati malo več pozornosti. Turki iz srebrnine bodo dobro darilo osebi, ki jo želite presenetiti, in prosim.

Prednosti: dobra toplotna prevodnost

• ;
• odpornost proti poškodbam;
• se ne bojijo temperaturnih razlik;
• primeren za kuhanje različnih sort.

Slabosti: visoki stroški

• .

Aluminij

Ta material je precej praktičen in poceni, zato so Turki iz njega zelo malo. Kljub temu pa se ne šteje za dobro izbiro za jedi.

Razlaga je, da pri segrevanju aluminija kemično reagira s produkti, začne proizvajati škodljive snovi, ki lahko škodujejo zdravju ljudi.

Ko se kuhanje spreminja, se pojavi neprijeten okus železa. Zunaj takšen dzhezvy tudi ni zelo mogočljiv.

Prednosti: nizki stroški

• ;Praktičnost
• .

Slabosti:

• kemično reagira s produkti;
• spremeni okus kave;

Turks možnosti izbire za kavo

obsega

govorimo o lončkih za glasnost, ni mogoče spregledati pravilo: manj je bolje kot več.Samo majhna velikost Turkov, do 100 ml, lahko popolnoma ohranijo aromo in s tem tudi okus pijače.

Povečana velikost izdelka vam bo prihranila čas, tako da ne boste kuhali deleža posebej, vendar se kakovost končnega izdelka v tem primeru zmanjša. To je posledica dejstva, da imajo mala dzhezva ozka usta.

obrazec

Skoraj vsak ljubitelj kave ve, da Turk ima svojo posebno obliko. Je cevasto oblikovano, čepasto, zoženo navzgor, vizualno zelo spominja na vrč.Ta oblika je izbrana z razlogom, zahvaljujoč se ji lahko pripravimo na pripravo kave z ustrezno konsistenco, edinstvenim okusom in bogato aromo.

V ozki usta se oblikuje plast pene, ki jo cenijo gurmani. Najbolje je, da je vrat v obliki lijaka, potem bo kavo težje "pobegniti".Blago nagnjene strani omogočajo boljše poravnavo, strme strani pa bodo dale več estetike. Dno Jezve mora biti široko, tako da se lahko toplota hitro in enakomerno segreva.

Spodaj

Idealno je, da je dno purana tri ali štirikrat večja od širine zvonca.

1. To spodbuja nastanek debele in nasičene kave pene.

2. Ogrevanje se izvaja v krajšem času kot posoda z ozkim dnom.

ročaj

ročaj je potreben. Jasno mora biti pritrjena na skodelico jasve. V tem primeru se prepričajte, da obstaja poseben premaz, ki ne bo izvajal toplote. Samo na ta način se izognete poškodbam v obliki opeklin. Lahko je gumirani del, bodisi plastika ali les.

Leseni ročaji izgledajo bolj predstavljivi, še posebej, ko se izvajajo v zanimivem in nenavadnem stilu, starinskem. Pred nakupom vam svetujemo, da držite Turca z ročajem, da se prepričate, da ste udobni. Snemljivi ročaji na Turah so mobilni in tudi poenostavi pranje. Kaj kava

Turk izberite

1. Za začetnike, vam priporočamo, da se baker Turks. Na splošno je baker eden najboljših materialov za dzhezv, zato bo vsem ljubiteljem omogočil samostojno kuhanje kave.

2. Keramični izdelki z ustreznim in natančnim ravnanjem lahko postanejo tudi dobri asistenti.

3. Clay Turki so primerne le za ljudi, ki ne želijo eksperimentirati z sort kave, pripravo vsakič enako.

4. nerjavečega jekla lonci so zelo vzdržljiv in enostaven za nego, ki pa ne morejo enakomerno segrevanje vode, ki pogosto privede do sežiganja kave olja in spremembo okus kave.

5. Tabele srebrnih tablic imajo odlične lastnosti, vendar so drage, zato so to najboljše stvari za nakup kot darilo.

6. iz aluminija je povsem opustili, ker pri segrevanju reagirajo s kavo, ki vodi do tvorbe neprijeten okus in nevarnih snovi.

7. Prednostna Turks tradicionalno obliko, pri čemer je ozek usta in široko dno, in sam stožčast školjka. Te izdelke, ki bodo odlično kakovostno kavo. Ogrevanje se bo zgodilo z največjo hitrostjo, sediment se hitro spusti, pena pa postane debela in bogata.

8. Bodite prepričani, da izberete Turk z ročajem, ki je izdelan iz neprevodne toplote ali ima zaščitne vložke. Najboljša možnost je leseni ročaj. Ona vas bo rešila, da ne boste opekline in dali Jezve lepi stari videz.Če potrebujete mobilnost in želite turu vzeti s seboj, potem kupite različico z odstranljivim ročajem.

Koliko trupa za kavo

1. Najdražji so Turki, izdelani iz srebrnine. Tudi preprosti modeli brez presežka bodo prišli v višini okoli 10 tisoč rubljev.Če govorimo o ročnem delu, potem takšne dzhezvy lahko v ceni, da presega 20.000 rubljev.

2. Dobri bakreni Turki lahko kupite za 600-1.000 rubljev. Cena bo odvisna od proizvajalca in oblikovanja.

3. Žogice s pregibanjem ročno izdelane in druge obilne dekoracije so dražje.

4. Izdelki iz gline bodo stali nekaj več, od 1.000 do 1.500 rubljev.

5. Keramični Turki stojijo v mejah 1.200-2.000 r.

6. Najcenejši, okoli 200-400 r, so kovinski dzhezvy, bodisi aluminij ali nerjavno jeklo. Res je, če je izdelek okrašen, ima ročaj s figured vložkom, stroški so lahko višji, od 500 do 1.000 rubljev.