V večjem obsegu, aerogrill, je v veliko povpraševanje ravno zaradi svojih zmogljivosti. Konec koncev združuje funkcije več gospodinjskih aparatov( parni kotliček, žar, mikrovalovna pečica, opekač kruha, friteza, kuhalna plošča, pečica).
Tak kuhinjski aparat je vrsta konvekcijske peči in je namenjen za kuhanje širokega izbora jedi v avtomatskem načinu. V tem članku vam bomo povedali, kako izbrati aerogrill, se bomo pogovarjali o načinu delovanja te naprave, o tem, iz česa sestavljajo, in o tem, kaj je treba upoštevati pred nakupom.
Kaj je aerogril in kako deluje
Kar zadeva pripomoček aerogrila, je sestavljen iz prosojnega steklenega vsebnika( lončke), ki je nameščen na plastični stojalo. Na vrhu je lonec zaprt s posebnim pokrovom, v katerem so notranji grelni element in ventilator zgrajeni in nadzorna plošča je na zunanji strani.
V tej zelo ponvi se nahajajo rešetke in pekači, ki se nahajajo ena nad drugo, s čimer tvori do tri stopnje. Zahvaljujoč temu je mogoče več jedi kuhati hkrati v aerogrillu.
Vendar ne prezrite dejstva, da se bo pri pripravi različnih jedi v aeroglilu zmešal njihov vonj, zaradi česar se jed ne bo izčrpal, kot ste pričakovali. Zato vedno bodite pozorni, ko kuhate več jedi hkrati, ne pokvari okusa drug drugega. Poleg tega je za pripravo več jedi hkrati priporočljivo izbrati izdelke, ki zahtevajo enake temperaturne pogoje za kuhanje.
Načelo aerogrila je naslednje. Grelni element segreva zrak v notranjosti ponve na vnaprej določeno temperaturo, ventilator pa kroži zrak, tako da se izdelki na rešetki enakomerno pihajo. Moderna aerogrila, opremljena s sposobnostjo nastaviti ne le temperaturo zračnih tokov, temveč tudi njihovo hitrost. Zato ne smemo skrbeti, da so posode, ki se pripravljajo v takšni tehniki, prezasnjene. Vse je odvisno od hitrosti in temperature zračnih tokov, ki ste jih nastavili.
Izberite volumen posode
Najbolj priljubljen je danes aerogrili s posodo 3 do 12 litrov.Če napravo ne uporabljate pogosto, boste imeli dovolj prostora za 8 litrov. Toda tudi v primeru, da boste stalno kuhali za mnoge ljudi. Ne priporočamo nakupa aerogrul s prevelikimi skledami.
Prvič, takšne naprave imajo veliko prostora. Kar ni dobro, če imate majhno kuhinjo. Drugič, taka naprava težje pere. In to je še dodaten čas za čiščenje. Tretjič, večja je skodelica, dlje kuhamo dišeče. Zato pred nakupom premišljeno premislite, koliko skodelice bo optimalno za vas.
Kaj je lahko krmiljenje v aeroglu
Krmiljenje v aeroglu lahko:
- Mehanični
- Elektronski
Mehansko upravljani instrumenti so zelo enostavni za uporabo. Krmiljenje v njih poteka z vrtljivimi stikali. Take naprave so enostavne za uporabo. Da bi razumeli, kako taka aerogrill deluje, vam ne bo težko, tudi če pred tem niste uporabili podobne tehnike. Instrumenti z mehanskim upravljanjem so enostavni za čiščenje.
Aerogrili z elektronskim nadzorom je veliko bolj funkcionalen. Opremljeni so s posebnim zaslonom, ki prikazuje različne informacije( čas kuhanja, temperatura itd.).S to kontrolo lahko nastavite natančnejšo temperaturo in čas delovanja.
Te naprave so praviloma opremljene s programi kuhanja. V prisotnosti, ki jo potrebujete, morate le-te postaviti v skledo in izbrati program, ki je potreben za to jed. Nato bo tehnologija naredila vse.
Elektronsko krmiljenje je lahko pritisni gumb ali dotik. Tu ni bistvene razlike. Morate izbrati nekaj, kar vam bo bolj prikladno. Toda naprave z nadzorom dotika bodo stalo več.
Pri izbiri aerogrila bodite pozorni na videz nadzorne plošče. Biti mora intuitiven in preprost.
Kateri grelni element se lahko uporablja v aerosolu
Grelni element v aerogrupu je lahko:
- Tubular( TEN)
- Halogenski
Grelni elementi se počasi segrejejo. Hrana v aerogrilu s cevastim grelnim elementom se pripravi pri visokih temperaturah. Poleg tega ima taka naprava visok faktor moči. Zato visoki stroški električne energije.
Halogenski grelci so že znatno potisnili cevasto s trga. So dobri, ker so cenejši in okolju prijazni.
- Glej tudi: Kateri aerogril je boljši: TEN ali halogen
Izberemo aerogril z močjo
Zelo pomemben indikator pri izbiri aerogrila je moč.Moč v 1300 W je najboljši indikator. Naprava z veliko močjo, čeprav se bo kuhala nekoliko hitreje, vendar bo znatno povečala porabo energije.
Med pripravo jedi v aeroglu ne vpliva samo na moč.V mnogih pogledih je to odvisno tudi od količine posode. Zato se zavedajte, da večji volumen posode, večji je faktor moči aerogril.
Kaj še iščete pri izbiri aerogrila
Bodite pozorni na prisotnost funkcije za uravnavanje temperature v aerogrilu. Ta funkcija mora biti obvezna.Če želite zagotoviti, da je naprava zaščitena pred pregrevanjem, je potreben temperaturni senzor.
Nekateri aerogrli so opremljeni s funkcijo, kot je "vzdrževanje temperature".Če je na voljo, kuhana posoda nekaj časa zadrži določeno temperaturo.Če pride do konvekcijske hitrosti. Lahko prilagodite stopnjo pihanja.
Nekatere podobne naprave imajo funkcijo odloženega dela.tjnapolnite skledo s pravimi živili. Nastavite čas, v katerem naj naprava pripravi posodo. In v času, ki ste ga določili, se bo začelo kuhanje.
Upoštevajte, da mora biti aeroglil opremljen s funkcijo samočistila. V nasprotnem primeru bo naprava pri vas skrbela za veliko težav.
Nekateri modeli aerogrillov imajo posebne programe kuhanja.tjlahko izpostavite, katere izdelke bodo pripravljene. In naprava sam bo pobral pravo temperaturo in čas, potreben za njihovo pripravo. Dražji modeli naprav imajo programe za nekatere posebne jedi.
Kaj je ponavadi vključeno v komplet za zračni zagon
V kompletu z aerogrili so običajno različne rešetke. Najpogosteje obstajajo trije. Namenjeni so kuhanju jajc, kruha, tosta itd.
Vključen je tudi ponev. V njih lahko pečemo piščanca v foliji ali pečemo pečico. Prav tako je na voljo poseben komplet za kuhanje šiškega kebaba - komplet skobelj.Še en sklop vključuje pike. Z njihovo pomočjo lahko zlahka spremenite rešetko.
Običajno je vključena posebna šoba. S tem lahko naredite piščanca na žaru.Še en dodatek je ponev z luknjami.Če je na voljo, bo vaša naprava do neke mere lahko izvajala funkcije parnika.
