Sušenje poletni pridelek vrtov - je ena od najstarejših metod priprave za zimo vitaminov brez uporabe konzervansov ali toplotno obdelavo. Zdaj, sodobne tehnologije omogočajo, da odstopa od naraven način sušenja v toplem svežem zraku z uporabo električnih naprav. Pri tem se zastavlja vprašanje, je dobro Sušilne in kako izbrati lase za zelenjavo in sadje z optimalni nabor tehničnih zmogljivosti?
Vsebina:
- Zakaj potrebujemo dehidrator
- Kako sušilnik za zelenjavo in sadje
- vrst električnih sušilnih strojev - Kaj so
- Na kaj parametre je treba izbrati električnih sušilnic
- Ocena najboljšo elektrosushilok( top 6) - kako kupiti
- Video: Kako izbrati Električni sušilniki zazelenjava in sadje
kaj je potrebno dehidrator
za razliko od tradicionalnih metod sušenja hrane, uporabiti za ta namen električna naprava ima več prednosti, tako da ni dvoma o njegoviVrednosti za gospodinjstva:
- hitrost procesa, neprimerljivi z naravnim,
- ne glede prisotnosti sončne svetlobe in toplote,
- Najmanjši prostor za sušenje proizvoda,
- sposobnost za uporabo v vsakem vremenu in letnem času( za glive, tudi v jeseni, ko dežuje)težave
- izjema delni razpad rastlinskih elementov,
- absolutno higieno brez prahu in insektov.
In vendar - lahko prilagodi pretok celotnega procesa s prilagoditvijo in prezračevanje temperature, število plodov in celotnega stroška časa.
Sušenje "na hitro", kot je to mogoče, in v pečici, vendar za razliko od ELECTROAPPARAT pušča na koščke sadja in produktov zgorevanja tudi maščobe, medtem ko sadje lahko neizkušen gospodinja, da overdry in celo delno zavre.
uporabljajo takšne naprave, kot je mogoče, ne le za jabolka - z enakim uspehom so napolnjene z različnimi zelenjave, zelišč, gob, kuhamo sadje sladkarije, vyalyat rib in mesa.
Kako deluje naprava za zelenjavo in sadje
Električni aparati za sušenje prehrambenih izdelkov se razlikujejo po velikosti in zmogljivosti, oblikovanje delov in nabor možnosti. Da bi razumeli, kaj so sušilnik za zelenjavo in sadje najbolj primerna za vas, poskusite razumeti njihovo napravo in raznolikost vrst.
splošno naprava in naprava za delovanje General Electric sušilniki
krog je enak za vse vrste in modelov, ne glede na njihove značilnosti. Standardna s to napravo, nameščeno v njem grelec, ki je v nekaterih primerih lahko dopolni z ventilatorjem. Najpreprostejša vrsta naprava je pladenj( pečenje) z vgrajenim grelni elementi.
Najbolj priljubljeni zaprti pripomočki - higienski in priročni za vzdrževanje. Take sušilniki za zelenjavo in sadje zlaganju, krožno ali kvadratno obliko, ki obsega več razdelkov( 3-7 ali več) za sprejem sadje.
delujejo načelo take naprave je zelo preprosta:
- rezan izdelki se razgradijo na paletah,
- pladnji s zelenjave ali sadja mesa so nameščene v sušilno komoro,
- segreti na želeno temperaturo zraka( pogosto v povezavi z ventilatorjem) jim posuši do želenega stanja, in ohišje stroja ščitiod neugodnih zunanjih vplivov. Vrste električni sušilniki
- kaj so
konvekcijsko in infra-rdeče Električni sušilniki
najpogostejše tipkanje sušilniki - po vrsti element v svojem aparatu, ki se uporablja za ogrevanje mase sadja na želeno temperaturo. Od tega odvisna razlikujejo naslednje vrste sušilniki za zelenjavo in sadje:
konvekcijo( ali konvekcijo)
Opremljena s Tan, iz katerega izžareva tok vročega zraka. Take naprave se šteje, da je najbolj ekonomično, kot cenejši in želeni rezultat se doseže hitrejše pri svojem delu. Njihovo pomanjkanje - toplotne obdelave, kar pa uničuje vitamine v hrani.
Infrardeči
vzdržuje želeno temperaturo z infrardečim grelnikom, zaradi katerih je cena nekoliko višja, velikosti nekaj več, vendar postopek traja nekoliko dlje. Ampak oni dajejo višjo kakovost rezultatov - ohrani barvo izdelka, kot tudi večina vitaminov v njej.
Na kaj je treba parametre, ki bodo izbrani električnih sušilniki
Torej, kako izbrati Električni sušilniki za zelenjavo in sadje, tako da združuje udobje in zanesljivost, kakovost in vsestranskost? Preučili bomo podrobneje tehnične parametre različnih modelov. Z posebna oblika
zunanjo obliko enote lahko krožna ali pravokotne oblike. Kakovost rezultatov ne vpliva, tako da tukaj se ravnajo po svojih estetskih potreb. Toda dimenzije, materiali in lega vozlišča so bistvenega pomena:
1. Zadeva sama je narejena iz različnih materialov:
- hrane plastike - lažje in ceneje, se lahko razstavljene in enostaven za čiščenje.
- iz nerjavečega jekla - trpežna, eleganten, pogosto s steklenimi vrati za opazovanje proizvodnje pripravljenost in osvetlitvijo. Poveča težo konstrukcije in njeno ceno.
2. Zunanje mere kažejo zmogljivosti enote.Če želite, da ga uporabljate, od časa do časa - za zelišča in sadje malenkosti, potem bo dovolj za nakup kopijo compact. Avid vrtnarji-profesionalni vrtnarji in pobiralci lahko pridobijo enoto prostornine, v katerem so nameščeni do 15 ravnmi pladnjev z vrtom in gozdnih darila.
3. Glavni notranji elementi naprave - ventilator in enakomerno porjavelost - razporejena na dnu ali v stranski steni v sušilno komoro. Za majhne modele, da ni tako pomembno, ampak v skupnem obsegu več nivoji bolj enakomerno "pregorela" v stranskih prostorih.
primeru horizontalnega zraka - izdelkov na vseh ravneh enako posušene
4. Če je vam vsestranskost pomembno, bodite pozorni na vrste, ki spremljajo pladnjev. Med seboj se razlikujejo za različne izdelke - standardne palete 10 mm do jabolk in podobno, visoke do 15 - 20 mm in več za velike zelenjavo, fine mreže za sadje in zelišča, stalen list za past.
V nekaterih izvedbah lahko prilagodi višino odsekov namestitvi.Če morate izbrati za lase za gobe, tukaj je le majhen priročen udobje - tudi veliko sadja, ni mogoče zmanjšati, in jih bo na pladenj v celoti.
Za tehnične specifikacije
temeljne specifikacije, ki so prepričani, da bo potrebno pri delovanju električnih strojev je:
1. moči. Ta parameter spreminja v območju od okoli 165 do 1000 W, ki je povečana glede na obseg in vrsto proizvoda, za katerega je pridobil naprava:
- sušenje do 3 - 5 "tla" bili stroški, moči do 300 W,
- 6ali več pladnji zahtevajo 500-600 vatov,
- za velike zelenjavo, kuhanje rib in mesa zahtevajo maksimalno moč - do 1000 vatov.
2. nastavitev temperature, ki ga določi uporabnik ni v vseh modelih - nekatere naprave delujejo samo na "on-off", pri 50 - 55 ° C.Če je mogoče izbor ponudili več možnosti so v bistvu 3:
- Low - varčujejo do 35 ° C,
- Medium - najbolj uporabljanih izvedbi, 50-55ºC,
- visoki - povečano, 60-75ºC, meso in ribe.
3. Dodatne funkcije vključujejo neobvezno, vendar zaželeno nabor možnosti: zaščita
- pred prenapetostjo in pregrevanjem, bo zagotavljajo dolgo življenjsko dobo izdelka,
- delovanje odštevalnik stroja bo sprostil svoj čas s stalno spremljanje pripravljenosti izdelkov, bo
- termostat ohrani enoten skloptemperaturni nivo,
- luči priložnost opazovati pripravljenost naprave brez odpiranja pokrova.
elektrosushilok najboljše ocene( top 6) - kako kupiti
Mnoga tuja in domača podjetja se ukvarjajo s proizvodnjo električnih sušilnikov. Relativno enostavno ureditev teh aparatov je razlog za hitro montažo elektrosushilok širok seznam podjetij, vključno z uporabo nizke kakovosti enot in njihovih delov. Torej, kaj je bolje kupiti trdno lase za dom obiranja sadja in zelenjave, ki traja dolgo in srečno z enako kvaliteto dela?
izognili pridobivanje nizko kakovostne izdelke, morajo paziti na območju modela najpogostejših in zaupanja vrednih potrošniških znamk - španski VINIS in VES z zbirališč v Tajvanu in na Kitajskem, Poljskem ZELMER, kitajski Tefal, ruski "Breeze" in "Dry veter"( Kursk), ruski-Chinese Scarlett, registriran kot podjetje v Angliji.
Razvrstitev najboljših sušilniki za sadje in zelenjavo, najbolj priljubljena med domačimi potrošniki v tem trenutku izgleda takole:
1. Tefal DF 1008 - Moč 525W, odstranljiva 5 stopenj, 3 načini - 40, 60 in 750.
2. ZELMER 36Z011 - kompaktna za mestni promet, 300W, prilagaja pladenj 4, ima elektronsko krmiljenje, način 2, tehta le 3 kg telesne materiala - plastike.
3. VES VMD-1 - 5 odseki, moč 300 W, skupna masa - 2 kg.
4. Scarlett SC-421-5 tiyarusnaya, 250 W, s prosojno telo opremljeno z ventilatorjem.
5. veter 5-500 W 5 pladnji, skupna teža 3,9 kg, nastavitev temperature je možno od 30 do 70 0C.
6. Dry M - moč 500 W, nalaganje do 8 pladnjev, skupna teža - 4 kg.
Najcenejši sušilniki za sadje in zelenjavo, so v razponu od 3 - 4000 rubljev, in izbira višjih območjih vključuje prisotnost velike količine jeklenih komponent, kot tudi druge uporabnosti in oblikovanje lepote.
Video: Kako izbrati Električni sušilniki za zelenjavo in sadje
V vsakem primeru, kako izbrati lase za sadje in zelenjavo - to je odvisno od vas, ki temelji na potrebah uporabe.Če je to stvar, ki jo pogosto potrebujejo in jo uporabljati načrtujete za dolgo časa, je bolje, da ne rezervnih denarja za nakup res visoko kakovost in lep napravo.