Kako doma oprati zažgani sladkor z dna ponve: kako in s čim očistiti notranjost emajlirane posode

Po pripravi sirupa, karamele ali marmelade se na dnu posode pogosto pojavi črna in obstojna usedlina, ki jo je zelo težko očistiti. Med kuhanjem se sladka masa oprime mikrorazpok na površini posode in se drži dna. Ko se segreje, dobesedno "poje" in ga je težko odstraniti, ne da bi poškodoval sklenino.

Sladkor med kuhanjem močno umaže kuhinjske pripomočke.

Kako pravilno oprati zažgani sladkor iz ponve? Obstaja veliko načinov za čiščenje usedlin sladkorja, ne da bi poškodovali premaz posode. Pomagale bodo tudi ljudske metode z uporabo improviziranih sredstev in gospodinjskih kemikalij.

Lepljiva masa sladkorja pokvari posodo, kuhalne plošče in pečice.

Sledi sveže karamele

Odstranjevanje karamelnih ostankov z dna posode je veliko lažje, medtem ko je sladka zmes še vroča in ni imela časa, da se močno zažge. Tanko plast karamele lahko odstranite s kuhinjsko lopatico, debelo plast namočite v vrelo vodo ali milnico.

Da bi olajšali postopek čiščenja, morate posodo namočiti v vročo ali penečo vodo.

Zažgani sladkor

Ostanke zažganega sladkorja se je treba znebiti takoj, po hitrem zasledovanju, medtem ko se ostanki še niso karamelizirali. Ponev je treba napolniti z vrelo vodo, tako da so saje popolnoma prekrite z vodo. Po treh urah se bo zažgan sladkor raztopil in se usedel na dno.

Ponev je treba takoj očistiti iz svežih sledi marmelade ali sladkorja.

Čiščenje je odvisno od materiala lonca

Gospodinjske kemikalije in metode za čiščenje žganega sladkorja je treba izbrati glede na material, iz katerega je izdelana ponev. Medtem ko je ščetkanje z žično krtačo primerno za aluminijasto posodo, je ta metoda nesprejemljiva za emajlirano ali teflonsko posodo.

Izbrati je treba le primeren način, ki ne bo poškodoval površine.

emajlirani lonec

Pri odstranjevanju sladkornih usedlin s takšne posode ne uporabljajte kovinskega strgala, saj se lahko premaz poškoduje. Nato se bo hrana v procesu kuhanja nenehno lepila na opečeno območje. prilepite na poškodovano mesto, lahko se tudi sklenina odlepi in zaide v kuhano hrano.

Čiščenje emajliranih posod zahteva občutljiv pristop.

Ko preučujete nasvete, kako odstraniti zažgani sladkor iz emajlirane ponve, ne pozabite, da je emajlirana posode ne smete nenadoma preliti s hladno vodo, saj lahko spremembe temperature povzročijo razslojevanje sklenina.

Sveža jabolčna lupina bo pomagala pri soočanju s čiščenjem emajlirane posode.

Lonci iz nerjavečega jekla

Posoda iz nerjavečega jekla izgleda elegantno in drago. Prepovedano pa je čiščenje površine loncev iz nerjavnega jekla s kakršnimi koli abrazivnimi sredstvi. V nasprotnem primeru ne bo izgubljen samo videz, ampak tudi funkcionalnost. Hrana v takih posodah bo začela goreti.

Nerjaveče jeklo je najbolje očistiti z milnico.

Aluminijaste posode

Zažgano karamelo je treba sprati iz aluminijaste posode brez abrazivnih in jedkih sredstev. V nasprotnem primeru lahko poškodbe prispevajo k sproščanju škodljivih nečistoč v kuhano hrano. Sladkorne usedline iz aluminijaste posode lahko očistite s sodo, milom za perilo ali ocetno kislino.

Način, kako očistiti posodo zažganega sladkorja, je odvisen od materiala kuhinjskih pripomočkov.

Kako doma oprati ponev iz zažganega sladkorja

Gospodinjski detergenti vsebujejo sintetične površinsko aktivne snovi, ki zmanjšujejo oprijem zažgane karamele na površino posode. Toda nekateri izdelki vsebujejo abrazivne delce, ki lahko poškodujejo plast sklenine.

Detergent za pomivanje posode bo pomagal odstraniti sledi sladkorja.

Kako očistiti z gospodinjskimi kemikalijami

Obstaja kar nekaj možnosti za čiščenje ponve pred zažganim sladkorjem. Najlažji način, da se znebite usedlin sladkorja, je uporaba mila za perilo.

Najpreprostejša površinsko aktivna snov je milo za perilo.

Za to potrebujete:

1. Milo naribajte na grobo strmo.
2. Milo prelijte z vodo, da nastane gosta masa.
3. Mešanico nanesite na prizadeta območja.
4. Pustimo eno uro, da se masa strdi
5. Prelijemo z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju eno uro.
6. Ohladite, sperite ploščo.

Način, kako očistiti posodo zažganega sladkorja, je odvisen od materiala kuhinjskih pripomočkov.

Za boj proti sajam se uporablja tudi raztopina beline. V čisti obliki se ne uporablja za čiščenje, razredčimo ga na polovico z vodo. Raztopino vlijemo v posodo in pustimo 2-3 ure.

Poleg čiščenja ogljikovih usedlin sestava na osnovi klora odlično pobeli tudi sklenino.

Ogljične usedline lahko očistite tudi s tabletami za pomivalni stroj. Pri izbiri gospodinjskih kemikalij se je bolje odločiti za sestavo detergenta v gelu ali kremi. Ta konsistenca vam omogoča, da se bolje zadržite na zgoreli površini, zapolni mikrorazpoke in pomaga odstraniti problematične onesnaževalce.

Obstajajo industrijski izdelki, zasnovani posebej za boj proti hudim saj.

Kako odstraniti zažgani sladkor s citronsko kislino

Kislina pomaga razrahljati zažgane dele sladkorja s strani in dna ponve. Ta možnost čiščenja je primerna za različne vrste površin, saj je citronska kislina mehkejša od drugih izdelkov, raven kislosti pri pravilnem odmerku pa ne razjeda prevleke posode.

Je zelo učinkovit v boju proti zataknjenemu sladkorju.

1. Lonec napolnite z vodo, da prekrijete nečistoče.
2. Dve žlički koncentrirane citronske kisline bosta zadostovali na liter vode.
3. Pustite stati 5-6 ur.
4. Saje obrišite z mehko gobo.

Z njegovo pomočjo bo mogoče odstraniti zažgani sladkor, pa tudi druge vrste onesnaženja.

Pomembno! Citronsko kislino lahko nadomestimo z naravnim limoninim sokom ali kisom.

Čiščenje soli

Solno čiščenje je primerno za lonce z emajliranim ali aluminijastim premazom. Toda ta metoda ni primerna za posodo iz nerjavnega jekla, saj se na njej od soli pojavijo temne lise.

Če pri roki nimate čistilnih sredstev, bo navadna sol odlična za čiščenje posode pred usedlinami sladkorja.

1. Skledo prelijemo s toplo vodo in pustimo eno uro.
2. Nato vodo odlijemo, na opečena mesta pa posipamo suho sol.
3. Pustite stati tri ure, ogljikove usedline odstranite z običajno mehko gobo.

Metoda ni primerna za posodo iz nerjavnega jekla, saj lahko povzroči madeže in potemnitev površine.

Odstranite sledi sladkorja s sodo bikarbono

Zažgan sladkor lahko speremo tudi s sodo bikarbono. Toda v tem primeru je treba upoštevati, da soda vsebuje abrazivne delce, ki lahko opraskajo premaz.

1. Dve žlici sode bikarbone razredčite v milni raztopini.
2. Nanesite na opečena mesta. Pustite stati 60 minut.
3. Pomijte posodo s toplo vodo.

Ena izmed učinkovitih metod za čiščenje kuhinjskih pripomočkov je soda bikarbona.

Čiščenje z aktivnim ogljem

Univerzalni adsorbent, ki je praviloma v domačem kompletu za prvo pomoč, bo pomagal odstraniti usedline sladkorja iz različnih vrst jedi.

Čiščenje z aktivnim ogljem je primerno za ponve iz katerega koli materiala.

1. Tablete je treba zdrobiti v homogen prah.
2. Razredčite s toplo vodo. Masa ne sme biti preveč tekoča.
3. Nanesite na zažgano plast sladkorne karamele in pustite stati pol ure.
4. Izperite s toplo vodo.

Aktivno oglje je varen način za čiščenje kuhinjskih pripomočkov.

Čiščenje z milom in sodo ter silikatnim lepilom

Zažgano umazanijo lahko odstranite po stari sovjetski metodi, ki so jo preizkusile naše matere in babice.

1. Milo za perilo zmehčamo, naribamo na grobo strmo.
2. Lonec napolnite z vodo, postavite na počasen ogenj.
3. V vodo dodajte naribano milo, iztisnite cev silikatnega lepila in dve žlici natrijevega pepela.
4. Kuhamo 30 minut.
5. Očistite z gobico in sperite s toplo vodo.

Teflonskega premaza ne čistite na ta način.

Kako uporabljati zobni prah

Zobni prašek bo nežno in nežno očistil posodo pred sladkornimi oblogami, lonček iz nerjavečega jekla pa se bo posvetil in zasijal kot ogledalo.

1. Prašek razredčimo z vodo do konsistence kisle smetane.
2. Zmes nanesite na opečena mesta in pustite 12 ur.
3. Izperite z milnico.

Zobni prah se bo spopadel z usedlinami sladkorja.

S suho gorčico in kavo

Odstranjevanje ogljikovih usedlin z gorčico in kavo je dokaj hiter in nezapleten način, da se znebite "težav s sladkorjem".

1. Gorčični prah in kavo razredčimo z vodo v gosto pasto.
2. Pasto nanesemo na opečena mesta, pustimo stati tri ure.
3. Obrišite z mehko gobico.

Za isti namen lahko uporabite kavno usedlino.

Odstranite saje s kisom

Za odstranitev ogljika lahko uporabite rižev, jabolčni ali vinski kis.

1. Madeže prelijemo s kisom, tako da je zažgana plast popolnoma prekrita s kislino.
2. Ponev zaprite s pokrovom in pustite stati 4 ure, bolje je pustiti en dan.
3. Zmehčano plast odstranimo z mehko gobico.

Kislo okolje izjemno prispeva k ločevanju saj s sten posode.

Preventivni ukrepi za izgorevanje sladkorja

Med pripravo marmelade, marmelade ali marmelade se lahko izognete zagorevanju sladkorja ali karamele, če sladko maso nenehno mešamo in kuhamo na majhnem ognju. Marmelado mešamo le z leseno žlico ali lopatko. Kovina bo opraskala dno ponve, kar bo prispevalo k gorenju. Če je marmelada kljub temu začela goreti, jo je treba preliti v drugo posodo in zažgano ponev takoj preliti z vodo ali sodo.

Ogljikov dioksid, ki ga vsebuje pijača, uniči zgorelo plast sladkorja. Po pol ure namakanja v gazirani vodi boste veliko lažje izprali usedline ogljika.

VIDEO: Kako očistiti močno zažgano ponev.