Jogurt vsebuje veliko koristnih snovi, ki ugodno vplivajo na človeško telo. Ta kislinski mlečni izdelek, povečuje imuniteto, nevtralizira toksine in znižuje holesterol v krvi.
Vendar pa kupljeni izdelek pogosto ne vsebuje ničesar koristnega. Konec koncev, mnogi proizvajalci, da bi izboljšali videz in okus jogurta, v svoji proizvodnji uporabljajo različne kemične dodatke, ki niso zaželeni za porabo.
Da bi jedli slastno in koristno, je najbolje narediti jogurt doma. Za to boste potrebovali dekle jogurta. Tako kot vsi gospodinjski aparati imajo številne značilnosti, ki jim je treba pred nakupom naprave dati poseben pomen. V tem članku vam bomo pokazali, kako izbrati dekle jogurta.
Kakšna je moč jogurta
? Načelo proizvajalca jogurta je, da nekaj časa vzdržuje temperaturo s 37 na 40 stopinj. Indikator moči v teh napravah je od 8 do 14 W.
Ne glede na faktor moči vsak sodoben proizvajalec jogurta enostavno vzdržuje potrebno temperaturo. Razlika je le v porabi električne energije, vendar tudi ni pomembna.
Izbira jarkov( vsebnikov) za jogurt
V sodobnem jogurttnah je lahko od 1 do 8 posebnih posod za kuhanje jogurta. Njihove velikosti so neposredno odvisne od količine. Torej. Več kontejnerjev, manjše bo. Najbolj priljubljen jogurtnitsy s 6-8 kontejnerji. Vendar pa obstajajo tudi modeli z enim kozarcem, prostornina 1 liter.
Moramo upoštevati, da je v majhnih posodah najbolje shranjevati in uporabljati jogurt. Tudi, ko jih boste uporabljali, boste imeli priložnost kuhati naenkrat, izdelek z različnimi polnili. V primeru naprave, ki ima eno veliko kapaciteto, te funkcije ne boste imeli.
Različne kozarce in kape jogurta so izdelane iz plastike in stekla. Najboljša izbira bodo stekleni izdelki. So okolju bolj prijazni. Edina pomanjkljivost tega nakupa je relativno visoka krhkost. Vendar je ta prevara s previdno uporabo nevidna.
Funkcije yogurtnitsy
Najbolj priročne funkcije jogurtnitsy vključujejo funkcijo samodejnega izklopa. Na koncu naprave vas bo obvestila žarnica ali pisk. Odvisno od modela lahko nekateri dekleti iz jogurta določijo pločevinke s končnim izdelkom kot datum priprave. Veliko jogurtnitov ima tudi funkcijo navijanja vrvi.
Kako pripraviti jogurt v izdelovalcu jogurta
To je zelo enostavno kuhati domači jogurt v jogurtu. Za osnovo morate vzeti paro ali kuhano mleko. Mleko mora vsebovati visoko vsebnost maščob( 3,5%).Tudi za pripravo jogurta v jogurtu potrebujete kozarec že pripravljenega izdelka za kislo mleko.
Izberite jogurt, ki vsebuje živi bakterije. Spoznajte podoben izdelek v trgovini, se izkaže za redko. Zato, če dvomite o njegovi kakovosti, je bolje, da kupite poseben starter, ki se prodaja v lekarnah.
Kislo ali pripravljen jogurt je treba zmešati z mlekom v razmerju 10: 1.Nato zmešajte nastalo mešanico mleka, jo prelijte na kozarec in jo dajte v jogurt, ga zapirajte s pokrovom.
Nato s pomočjo časovnika določite čas, ki bo porabljen za pripravo jogurta. Med delovanjem je priporočljivo, da jogurte ne izpostavljajte vibracijam, zato aparata ne premikajte, dokler ne zaključi postopka kuhanja.
Na splošno je čas kuhanja od 4 do 8 ur. Vse je odvisno od doslednosti, ki jo želite dobiti. Daljši od tega časa, ne pripravljajte jogurta. V nasprotnem primeru bo dobil bolj kisel okus.
Pripravite lahko tudi jogurt in kefir kislo smetano. Tak izdelek se zdi naraven, ker se različnim barvilom, konzervansom in stabilizatorjem ne dodaja. S kislo smetano ali jogurtom, kuhanimi doma, v jogurtu, so bolj uporabne in imajo boljše okusne lastnosti.
