Kako ogrevati ponev iz litega železa?

Sodobni iz posode z vsako leto bolj in bolj prizadevati za lažjo pripravo in čiščenje posod po njihovi uporabi v kuhinji.Če želite to narediti, nastavite vse vrste soline danes - s prevleko proti sprijemanju, s keramičnim, Teflon. Toda tisti, ki imajo idejo pravega udobja in varnosti, ne mislim svoje kuhinjske pripomočke, ne da bi to litega železa ponev, v resnici pa bo trajal dlje kot katera koli druga analognih in praktično. Ampak to je samo, če veš, kako vžge ponev litega železa, in to tik pred prvo uporabo pripomočkov po njenem prevzemu. V tem članku boste našli več načinov za rešitev te težave.

na vsebino ↑

Zakaj žgani iz litega železa pan?

Vsako lito lito cvrtje je pred prvo uporabo pokrito s tesnilnim tesnilom. To preprečuje nastanek korozije in površinskih poškodb med prevozom, posoda razruzki na prodajnih mestih.Če ne pranje posode in ne vžge po nakupu:

• celotno kemije zaščitne plasti je vsakič do neke mere se absorbira v izdelku;
• po kratkem času, hrana se začne, da se držijo, tvorijo debelo plast saje in odstraniti, da bo veliko težje;
• veliko prej, kot jo jamči proizvajalec, pan postane neuporaben in vsi vaši stroški bodo neprimerno.
  

Pomembno! Zelo pomembno je, vžge v litega železa ponev in , da med delovanjem je enakomerno ogreti.

na vsebino ↑

Moj pan pred prvo uporabo

Ni posebnih Intricacies glede tega, kako pripraviti litoželezni ponvi za uporabo, da je v tej fazi. Dovolj je samo:

1. Naredite toplo sesalno raztopino.
2. Dobro sperite notranjo in zunanjo površino z gobico.
3. Večkrat sperite s tekočo toplo vodo.
4. Obrišite, da se posuši in osuši.

na vsebino ↑

žgane posode - 3 modni

Zaradi sproščanja ponev iz litega železa pred prvo uporabo, je treba upoštevati naslednje:

• prisotnost pečice;
• dimenzije samih posod;Tip
• ročaji - enega za kuhanje, ki ima neodstranljivo plastični ročaj, popolno in dolgo toplotna obdelava je nesprejemljivo.
  

Na podlagi analize svojih možnosti in pogojev, izbrati najustreznejšo metodo za žganje ponev pred prvo uporabo in upravljanje.

Metoda 1 Ta metoda je zelo preprosta in ne zahteva, porabi veliko časa in truda. Potrebno je le, da naredite naslednje:

1. Segreti pečici na temperaturi 200 C.
2. čaka notranjost posode. Pustite
3. ur 3.
4. Izklopite pečico in jo pustiti v litoželezni ponvi, dokler ne ohladi.

Metoda 2 Ta metoda je nekoliko hitrejši v daljšem časovnem obdobju, vendar pa bo potrebno vašo pozornost. Za opekline litega železa:

1. Polnite 1-2 žlici žganja.sol - osredotočite se na prostornino plovila in višino strani.
2. Postavite na odprt ogenj ali na peč.
3. Sesajte soli občasno.
4. Nalij sol, počakajte, da se posode ohladijo.
5. Operite s čisto vodo.

Pomembno! Samo ta metoda je primerna, če ste kupili izdelek z nevemljivim plastičnim ročajem.

Priprava Metoda 3

železa ponev za uporabo te metode najbolj zamudno in nevarno. Toda rezultat bo najboljša kakovost.Če ste pripravljeni porabiti svoj čas, ravnajte takole:

1. Posodo pomivajte v peči pri 200 stopinjah C.
2. Nežno odstranite.
3. Celotno površino zmešajte z vsemi rastlinskimi olji.
4. Vrnite ga nazaj v pečico ali na peč - od spodaj navzgor.
5. Počakajte, da olje izgori in izklopite ogenj.
6. Odstranite ponev le po ohladitvi.

Pomembno! Da se ne boste opekli, se prepričajte, da uporabite debele luknjice, da iz embalaže odstranite posodo. In tako, da se kuhinja ne pokrije z otrokom, vklopite pokrov, med postopkom odprite okna.

na vsebino ↑

Koristni nasveti:

1. Da bi poskrbeli za daljšo sijaj posode, ga po uporabi še dobro posušite.
2. Ne smete tvoriti debele plasti ogljika - redno operite ponev po vsaki uporabi.
3. Izberite varčevanje pomeni, da se agresivna kemija ne zauši v pore, ne vpliva na kakovost in okus jedi, ki jih pripravljate.
4. Odločite se za shranjevanje litega železa na suhem, temnem mestu, tako da na površini ne pride do korozije.

Zdaj veste, kako pravilno pripraviti litoželezno cvrtje za uporabo in zakaj. Upamo, da boste lahko sami izbrali najlažji način in to storite pravilno, to pomeni - vaša nova posoda iz močnega litega železa bo trajala več kot desetletje.