Najbolj okusne torte doma se želijo naučiti, kako piškati vsako ljubico. Obstaja veliko receptov, ki jih lahko izberete za vsak okus. Ampak obstaja ducat kolačev, ki ne bo pustil indiferentnega med ljudmi, ki so jih poskusili - to so sladice, ki so postale klasike slaščic.
10
Napoleon
torta «Napoleon» - je sladica, v katerem je najbolj pomembno število slojev zelo tanko testo. Bolj tanjši in bolj zračen bo pecivo, bolj okusna bo torta, pripravljena doma. Prototip Napoleona je francoski sladoled millefeuilles, kar pomeni "tisoč plasti".Glavne sestavine torte so pecivo s pilingom in kremasto plast med vsako torto. V različnih državah, svoj recept za kuhanje to taljenje ustne votline. Poravnana različica, kot je potrebno za pripravo torte, ni prisotna do danes.
9
Sacher
Sladica «Zahir» med najbolj slastno pecivo na domu, ki se nagibajo k speči hostesa na praznični mizi. Ta jed v dunajski kuhinji je postala priljubljena po vsem svetu."Sacher" je piškotna torta z marelico, ki je namočena v pecivo. Vrh torte je popolnoma prekrit s čokoladnim ledom. To je v njej in skrivnost kuhanja sladico. Za ta "Zaher", ki je pripravljen izključno na Dunaju, se uporabljajo tri vrste čokolade, ki se dobavljajo posebej za slaščice. Ker se prvotni proizvajalci receptov ne odprejo, slaščice naredijo svoje prilagoditve: zamenjajo marelico z ribezom, dopolnjeno z marcipanom.
8
Kijev
«Kijev» - eden od najbolj okusne sladice, ki jih pripravljajo v domu od 50-ih letih 20. stoletja. Recept za torto je bil naključno izumljen, vendar je tako zadovoljen tudi s slaščičarji, ki že desetletja ostajajo najboljši deserti. Torta "Kievsky" je sestavljena iz piškotnih peciva z veliko beljakovin in plasti oljne smetane. Zaradi beljakovin testo postane zračno. V pecivo se doda, da izbirajo iz različnih orehov: lešniki, arašidi, cashews. Na vrhu pečenja okrašena z oljno smetano, ki ustvarja cvetlični okras.
7
Praga
Med najbolj okusnimi tortami doma pripravljamo "Praga".S je njegov trenutni recept za torto veliko preprostejši od izvirnika, zato ga pogosto izberejo kot sladica. Začetna sestava je smetana krema( 4 vrste), konjak, liker Chartreuse, rum. Sodobna kuhanje recept vključuje tri piškote s čokoladnimi pecivo obvezno uporabo masla, olja iz smetane, kondenziranega mleka in rumenjakov in kremasto sladko čokoladno glazuro. Toda doma, je zelo težko kuhati sladko in ga nadomešča čokoladna glazura. Na nek način je "Praga" podobna "Sacherju", ker so pecivo zamazane z marmelado marmelado.
6
Pigeon mleko
«Ptičje mleko» velja za najbolj slastno torto, ki se poskuša kuhati sladko ljubitelje doma. Ta slaščičarski izdelek je sestavljen iz dveh delov: opečenega souffléja in gobice, ki se ponovi dvakrat. Za pripravo suhega piščančje beljakovine preteplamo in dodamo sladkorni sirup s agarjem. To je zelo občutljiv trenutek pri delu, kajti če se rahlo pregrejete sirup, se soufle izkaže z zrni. Pripravimo pecivo in pripravimo testo. Vrh torte je prekrit z čokoladnim ledom.Čokolada se topi pri temperaturi 38 stopinj, sicer pa postane sivo, ko se zamrzne v hladilniku.
5
Tiramisu
"Tiramisu" je na seznamu najbolj okusnih kolačev, pripravljenih doma. Prvotni recept za italijansko sladico je bil spremenjen zaradi kompleksnih sestavin, ki jih je težko najti v trgovinah. Pravi sladki sladkor je sestavljen iz mascarpone sira, sladkorja, kave, kakavovega prahu, piškotov savoyardi. Toda zelo hitro je kakav v prahu nadomesti z naribanim čokolado, pecivo v klasični keksi, kava obradu impregniranjem z alkoholom, pogosto alkoholnih pijač.Deserta je všeč veliko za grenak, nežen in navidezno opojno okus.
4
Banana torta
«Banana Cake» je prišel k nam iz Azije tabele( Kitajska, Vietnam), kjer je zelo želite dodati banane v sladice. Poleg banan se za kuhanje uporabljajo sladkor, moka, jajca, soda. Banane so zdrobljene v pireju in pomešane s testom. Za smetano se uporabljajo tudi banane z želatino, raztopljeno v vodi. Za premaz se uporablja čokolado zaledenitve. Kot alternativo je mogoče dodati alkohol v glazuro in orehe. Namesto žele lahko dodate skuto. Torta je pečena v običajnih pečeh, pa tudi v dvojnem kotlu in sodi v najbolj okusne torte doma.
3
Pavlova sladica Če želite kuhati doma najbolj slastno torto, potem lahko odločijo za sladico «Pavlova» - to poljubčki, okrašena s svežim sadjem. Slaščice vključujejo meringue, stepeno smetano in sladko sadje( jagode, kivi, banane, breskve).Da bi dobili močne meringue beljakovine, ki vržejo v debelo peno, postopoma dodajte sladkor, beli vinski kis in nujno koruzni škrob. Slednji daje torto svežo skorjo in ohranja mehkobo v notranjosti. Sadje sladica urejena pred serviranjem za dolgo časa v tej obliki niso shranjeni kot je sadni sok hitro absorbira Kolač od bjelanaca.
2
Med
najbolj okusno torto, ki se lahko kuhana v ali "medu torto" doma «medu."Edinstvena sposobnost proizvoda je, da ohranja svojo svežino za zelo dolgo časa in celo zmrzovanje je možno brez izgube okusa. Cake bodo cenili tudi ljudje, ki ne marajo medu.Čebelji izdelek je del torte, pečen je vsaj dvanajst za eno torto. Najbolj občutljiv okus sladice je pritrjen na kremo na osnovi kisle smetane, ki so pecivo ločene drug od drugega. Obstaja na desetine receptov z različnimi kremami, vendar kislo smetano velja za klasično.
1
Schwarzwald
«Schwarzwald» s svojo svetovno znanih dostojanstva eno izmed desetih najbolj okusne torte, ki radi kuhati doma. Torta je narejena iz pecivih peciva, impregnirana z močnim češnjevim likerjem in češnjevim polnjenjem, mešanim s smetano.Čokoladni in češenjski čipi dekorirajo sladico od zgoraj.Če ni svežih češenj za dekoracijo, jo lahko nadomestite s koktajlom. Na internetu lahko najdemo torto pod imeni "Black Forest" in "Black Forest".
