Kljub tehnološkega razcveta, ki je danes oprijemljive vsa področja našega življenja, indukcijski štedilnik v očeh povprečnega državljana ostaja enaka radovednost kot pred desetletji. Vsa krivda za trdno ceno teh naprav, ki ne želi iti na cenovno dostopne meje.
Zaradi nizkega povpraševanja, kot se pogosto zgodi, ni bilo objektivnih informacij o teh gospodinjskih aparatih in možnostih sodobnih modelov.
Torej, tisti, ki še vedno odločila za nakup, vedno ne vem točno, kako izbrati indukcijski štedilnik, in lahko pogosto kupujejo na pretirane cene, za katero je bilo mogoče, da bi dobili znaten popust. Ta članek vam bo omogočil potrebno teoretično znanje in tako pomagal preprečiti takšne napake.
Kako indukcijski štedilnik
Boter indukcijski štedilnik se lahko šteje večina Michael Faraday, ki je odkril pojav elektromagnetne indukcije. Veliki znanstvenik je ugotovil, da se električni tok pojavlja v prevodniku, nameščenem v izmenično magnetno polje.
domiselni umi niso uspela izkoristiti te odprtine, in ustvaril na podlagi številnih uporabnih orodij in naprav, ki so do neke mere račun za indukcijski štedilnik sorodniki so: električni motor, na elektrarno in transformator sredi sumljivih brenčanje vašem dvorišču polje.
Ko je bil eden od inženirjev družbe AEG duševno uveden v kraju sekundarnega navijanja transformatorja navaden ponev.Če je prevodnik, skozi katerega se pretaka električni tok, segreva, je treba v tem primeru ogrevati tudi posodo. In hkrati in kaj vsebuje. Tako je nastala zamisel o izdelavi kuhalnika, ki deluje na principih elektromagnetne indukcije. Njena glavna prednost je presenetljivo visoka učinkovitost, ki presega 90%.
Izberite indukcijski štedilnik
Naslednja tabela za izbiro plošče vam bo najbolj učinkovito porabila denar. Torej, pred nakupom modela, ki vam je všeč, navedite:
Število močnostnih načinov
V indukcijski plošči ni možnosti za nemoteno prilagajanje moči. Stikalo lahko namestite v enega od večih fiksnih položajev v intervalu med najmanjšo in največjo jakostjo ogrevanja.
Število teh položajev je odvisno od tega, kako natančno lahko vzdržite temperaturni režim, potreben za kuhanje določene posode. Pri modelih ceneje( če jih imenujemo "proračunski", se ne obrača jezik), proizvajalci zagotavljajo od 12 do 15 načinov ogrevanja. Možnosti dragih plošč se lahko uporabljajo bolj fleksibilno: regulator moči v njih ima od 17 do 20 položajev.
Prisotnost intenzivnega segrevanja
Vsi poznamo situacijo, ko je proces kuhanja zelo, dobro, samo zelo, tako rekoč, prisiliti. Za tiste, ki živijo hitro in to pogosto potrebujejo, vam priporočamo, da izberete indukcijski štedilnik z intenzivno ogrevalno funkcijo. To je nekaj podobnega nitro pospeševalniku v avtomobilu: za kratek čas dobite znatno povečanje moči zaradi skritih rezerv plošče. Ali
sferične gorilnike
potreben za pravilno pripravo nekaterih jedi( zlasti veliko od njih v vzhodnem kuhinji) so lahko potrebni posoda s polkrožnim dnom in zelo visoke temperature. Tradicionalno je treba takšno hrano kuhati na živem ognju, lastnik plinske ali električne peči pa bi moral biti zadovoljen s samo žalostno ponarejanjem. Toda indukcijski štedilnik, v katerem je obroč s konkavno sferično površino, omogoča kuhanje posode točno tako, kot se izvaja na pravem ognju.
Prisotnost sistema za nadzor temperature
Proizvajalci sodobnih modelov indukcijskih kuhalnikov so naredili vse, da bi pripravili hrano za čisti užitek. Ne potrebujete več kot tako, da stojte nad ponevom, bodite strah pred pregrevanjem in poskušajte zamuditi, da določite temperaturo jedi "z očmi".Infrardeči senzorji bodo neodvisno spremljali, kako vroči je vsebnik z izdelkom, in če njegova temperatura presega nastavljeno vrednost, bo samodejno zmanjšala moč gorilnika.
Razpoložljivost načina zadržanja
Druga "napredna" možnost, ki jo lastniki električnih in plinskih peči lahko sanjajo le. Omogoča enim klikom stop plošča dela, vendar tako, da vsi namestitev in konfiguracijo( električni gorilniki, nastavljena temperatura, čas na uro), se ohranijo.
Ta funkcija je zelo priročna, ko morate iz kuhinje nekaj časa iti ven in nobenega ne skrbi za pripravljene jedi. Po vrnitvi ponovno pritisnite gumb in kuhalnik čudežno še naprej pripravlja hrano, kot da ni bilo nobenega ustavljanja.
Varnostna vprašanja
Puhanje na indukcijski peči je veliko težje kot pri električnem ali plinskem tekmecu. Med delovanjem se kuhalna plošča nekoliko segreva iz vročih posod in postane topla, vendar jo je mogoče varno dotakniti brez strahu pred tem, da bi se prižgali.
Malo lažje je po nesreči udariti v oster kot plošče.Če energični in mobilni otrok živi z vami ali pa se sami pogosto kuhate v naglici, kupite ploščo z zaobljenimi koti.
Velikost
Preden preučite vse funkcije in zmogljivosti modela, ki vam je všeč, navedite, kako ustrezajo njene dimenzije. Konec koncev je odvisno od tega, ali se novi nakup v notranjosti kuhinje dobro prilega.
Upoštevajte, da na mestu namestitve indukcijskega štedilnika veljajo posebne zahteve: ne sme biti v bližini naprav, ki vsebujejo kovinske dele( hladilnik, pečica, pomivalni stroj itd.).
Možnost priprave več jedi ob istem času
Prosimo, da vprašate prodajalca: če lahko štedilnik hkrati hrani več posod z različnimi toplotnimi zmogljivostmi. Za nekatere modele ta funkcija ni na voljo, pogosto pa se na prvem preskusu opreme pri novem kovanem lastniku indukcijske plošče pri prvem preskusu nauči neprijetno presenečenje.
Udobje
skrb za vzdrževanje kuhališče indukcijsko štedilnik preprosto, saj brizgom maščobe in kosov hrane, ki spadajo na njej, ne gorijo in se zlahka odstranijo z delovne površine z vlažno gobo. Da bi bila pečica enako neutrudna, je njegova notranja površina pogosto prekrita s posebnim materialom. Poleg tega vam priporočamo, da izberete model z odstranljivimi vrati pečice.
Priljubljeni modeli
V naši državi so uporabniki indukcijskih kuhalnikov relativno malo, a delno pa delijo svoje povratne informacije. Tukaj, kateri modeli so dobili splošno odobritev.
Electrolux EKD 513502 X
Edini kompletni kuhalnik( kuhinjska površina + pečica) indukcijskega tipa, ki je na ruskem trgu.Širina naprave je 50 cm. Poleg funkcij, navedenih v našem navodilu, je plošča Electrolux opremljena s kazalniki, ki prikazujejo temperaturo ogrevanja gorilnikov. Ta funkcija naredi ploščo varnejša. Konec koncev, ko ste vzleteli pripravljeno posodo "iz ognja", gorilnik, segret iz posod, nekaj časa ostane vroč in tvegate, da se nenamerno spali. Indukcijski štedilnik Electrolux EKD 513502 X vas bo opozoril na nevarnost.
Bosch PIN675N14E
Eden od štirih modelov kuhalnih površin, ki jih je razvil nemški proizvajalec in dobavljeni v naši državi. Ima štiri kuhalne plošče, od katerih dve lahko delata skupaj( tehnologija FlexInduction).Ta možnost je zelo uporabna v primerih, ko morate kuhati v velikih posodah. Obstaja tudi funkcija intenzivnega ogrevanja( PowerBoost), ki vam omogoča, da dobite do 50% dodatne moči na enem gorilniku.
Boschova kuhalna plošča samodejno sledi prisotnosti posode na gorilniku in prilagodi moč ogrevanja glede na njegovo velikost. Ko je vsebnik odstranjen iz gorilnika, aparat sam izklopi napajanje.
Nadzor se izvaja prek zaslona na dotik.Število načinov ogrevanja je 17. Cena je okoli 33 tisoč rubljev.
Hansa BHI64383030
To je bolj dostopna možnost, za katero boste morali plačati "samo" 13 tisoč rubljev. Obstajajo 4 gorilnika s skupno zmogljivostjo 4,5 kW, vendar je moč, ki jo porabi celotna plošča, prisilno omejena na 3,5 kW.To vam omogoča namestitev kuhalne plošče v hišah s starimi električnimi kabli. Zagotovljena zaščita pred pregrevanjem, funkcijo intenzivnega ogrevanja, časovnikom in sistemom, ki določa prisotnost posode in njegovo velikost.
Zanussi ZXE 66 X
Ta kombinirana izvedba kuhalna plošča obsega dva gorilnike in dve električni indukcijski( npr gorilniki iz HiLight).Eden od gorilnikov HiLight je razdeljen na dve coni. Lahko delajo skupaj in posamično.Če se hrana kuhata v posodi z majhnim premerom, je dovolj, da vključite manjšo območje gorilnika, ne da bi pri tem izgubljali energijo.
Druga nenavadna lastnost razvijalcev je nadzor vrelišča. Ko so kuhalni parametri posode postavljeni in plošča vklopljena, to hitro prinese vsebino posode do vrenja z največjo intenzivnostjo. Ko juha ali obara kuhamo, se bo kuhalnik samodejno vrnil v nastavljene nastavitve. Stroški kuhanja površino od Zanussi - približno 13 tisoč rubljev.
Ne pozabite, da je indukcijski štedilnik električni aparat z veliko močjo. Preden greste v trgovino, preverite z ustreznimi storitvami, kakšno delovno obremenitev je namenjena ožičenju v vaši hiši. Verjetno je pred priključitvijo plošče potrebno postaviti ločen kabel iz stikalne plošče.
