Kako očistiti alkohol doma?

Mnogi ljudje odločijo, da pijejo alkoholne pijače domačimi kot kraje v trgovinah izdelke vedno ne ustrezajo našim zahtevam. Zato je vprašanje čiščenja alkohola pri vprašanju vinarstva tako nujno. Danes bomo preučili nekaj časovno preizkušenih in cenovno ugodnih načinov za doseganje idealnega rezultata in odgovorili na vprašanje, kako očistiti alkohol doma?

na vsebino ↑

čistilnega alkohola doma - predvsem

procesa Seveda, najbolj radikalen način - je ponovno destilacija. Vendar pa so znane tudi druge metode, ki omogočajo čiščenje alkohola doma. Razmislimo jih podrobneje.

kakovost čiščenja je odvisna od stopnje pijače - nižja stopnja, boljša kakovost čiščenja pijač.Do destilerij v dvajsetem stoletju so proizvajali vodko, tako imenovano "krušno vino".Toda s povečanjem količine in kakovosti proizvodov alkoholnih pijač, zamenjan za proizvodnjo pšenične alkohol, vodka in z raztapljanjem etanol vode v pripravi.

Pomembno! V nekaterih državah, kot so Poljska, ZDA, alkohol razredčimo le z destilirano vodo - kemično čista, vendar brez raztopljenim zrakom in okusa. V resnici je mrtva voda, je nemogoče piti in akvarijske ribe v takšni vodi takoj izginejo.

Glavni razlog za uporabo te tehnologije je izboljšanje kakovosti in čistosti vodke. Zelo dobro je razredčiti močan alkohol z dobro kakovostjo vode kot za čiščenje smrdljive vode, ki je v pivu.

Pomembno! Kakovost vode za vzrejo pšenice duh je zelo pomemben, saj je voda, ki določa okus končnih izdelkov, v kateri je 60% vode in 40% alkohola.

V državah CIS se etilni alkohol razredči samo s surovo vodo. Najboljše za ta namen se tradicionalno šteje za izvirsko vodo. Seveda, v idealnem primeru bi moral biti čist, prozoren in z visoko vsebnostjo soli, vendar v sprejemljivih mejah. Ko je trdota odvečne vode tvorjen na steklenico obroču vratu in oborino, zato - okus pijačo poslabša. Preveč trdo vodo je treba očistiti in mehčati z večstopenjskimi filtri.

na vsebino ↑

Living Water -

čistega alkohola za čiščenje alkohol od smradu in škodljivih primesi te tehnologije na svoje, boste potrebovali:

• hidrometrom( posebno napravo, ki prikazuje količino alkohola v pijači).
• Mehka izvirska voda.

Postopajte na naslednji način:

1. Vzemite hidrometer in ga vstavite v posodo z alkoholom.
2. Vstavite vodo v posodo, dokler je hidrometer 45 stopinj.

do vsebin ↑

alkohola Čiščenje soda

Soda - najbolj dostopno in znano orodje, ki je prisoten na nobeni kuhinji. Metoda temelji na kemični reakciji ocetne kisline v alkoholu in natrijevem bikarbonatu( soda).Zaradi interakcije komponent je ocetna kislina nevtralizirana in zato - večkrat ste uspeli počistiti alkohol doma.

za te čiščenje potrebujemo:

• soda s hitrostjo 10 g na 1 liter alkohola.
• Vata.
• oglje.
• Voda.
  

Uporaba komponente, kot sledi:

1. Raztopimo soda vodo, ohranja razmerje 1: 1.
2. Nastali raztopino vlijemo v posodo z alkoholom.
3. Dobro premešajte vsebino.
4. Pustite, da stoji 30-40 minut, premešajte.
5. Ponovno nastavite kozarec - izberite temno mesto.
6. dopoldne pour pijačo, ki nadalje filtriranjem skozi plast vate in oglje.

na vsebino ↑

Mangansko čiščenje

S kalijevim permanganatom lahko uspešno čistite lune. Ta metoda je znana celo tistim, ki se nikoli niso ukvarjali s proizvodnjo alkoholnih pijač.

Za izvedbo postopka čiščenja potrebujete:

• Mangan s stopnjo 2 g na 1 liter pijače.
• Posoda iz stekla ali katera koli prozorna posoda.
• tok.
• vata.

Korak po korakih:

1. Dodajte kalijev permanganat v posodo, ki vsebuje alkoholno pijačo.
2. Dobro premešajte vročo pijačo.
3. Pustite, da se usede 10-20 ur.
4. Po določenem času boste na dnu posode videli deponirani depozit. To so škodljive nečistoče.
5. Filtrirajte pijačo skozi plast vate. Vstavite bombažno volno na dno lijaka in odtekajte tekočino v čisto posodo.

Pomembno! Za čiščenje, ki je bolj učinkovito, zaprite kozarec s tekočino, ki vsebuje alkohol, in držite v vodni kopeli 10-15 minut. Temperatura vode ne sme biti več kot 60 stopinj( ne vnašajte v vrelo vodo).Ta metoda vam bo pomagal znebiti zamegljenosti lune.

na vsebino ↑

Uporaba črnega kruha

Fuzelna olja popolnoma absorbira črni kruh. S to metodo alkohol ni samo prečiščen, temveč tudi prijeten vonj kruha. Tako so uporabljali naši predniki. Vendar pa je bolje, da ga uporabite kot "končni akord", s ciljem, da se alkohol doma v izjemno visoki kakovosti po predhodno naštetih metodah.

Uporaba rženega kruha za metodo čiščenja je zelo preprosta:

1. V kozarcu alkohola dajte kos kruha.
2. Po nekaj urah, ko se nečistoče absorbirajo, izvlecite pecivo.
3. Napolnite pijačo skozi filter, da odstranite krušne drobtine.

na vsebino ↑

Kako očistiti luščine z beljakovinami?

Veliko strokovnjakov svetuje, da izdelek čistite le z jajčno beljo. Ta metoda temelji na lastnosti proteina, ki se zlomi pod vplivom alkohola. Poleg tega protein popolnoma absorbira različne nečistoče. To je način, s katerim se kuhinjska meso razjasni.

Pomembno! Namesto jajčnega beljaka se lahko uporablja mleko, saj se tudi gube pod vplivom alkohola. Za 1 liter kuhanega mleka potrebujete 200 ml mleka. Nalijte mleko v tekočino, ki vsebuje alkohol, in po zlaganju mlečnega izdelka filtrirajte vročo pijačo.

Uporabite v tem zaporedju:

1. Vzemite sveže surovo jajce( za 3 litra kozarec - 1 jajce).
2. Ločite beljakovine iz rumenjaka.
3. Belino rahlo razredčite z vodo in zmešajte.
4. Mešamo v alkoholno pijačo.
5. Posodo hranite s tekočino 1-2 dni v temnem prostoru.
6. Previdno odcedite izdelek, tako da sediment ostane v pločevinkah.
7. Previdno filtrirajte pijačo.

Pomembno! Ta metoda se uporablja v primeru, če jakost pijače ni nižja od 50 stopinj, saj bo pri nižjih jakostih beljakovin slabo zložen. To metodo po koncu destilacije uporabite tako, da končni izdelek ne diši po kuhani jajci.

do vsebine ↑

Zamrzovanje

Učinkovita metoda čiščenja pijač, ki vsebujejo alkohol, se zamrzne. Na ta način boste prihranili svetlobe od mrtvega sedimenta in ga naredili močnejši. Pri zamrzovanju so na stene posode pritrjena fuzelna olja, v posodi pa ostane samo čist alkohol. Za čiščenje alkohola doma, temperatura mora biti zelo nizka: zamrznitev vodke

• pri -29 stopinj Celzija;
• vino pri -5 stopinj C.

Steklenico postavite s pijačo v zamrzovalniku. Po zamrznitvi nalijemo čisto pijačo v drugo posodo, vse škodljive nečistoče se spremenijo v led.

Pomembno! Steklenička za metodo zamrzovanja mora biti dovolj močna, da ne pade iz tekočine, ki se razširi od zmrzali.

do vsebine ↑

Klasično čiščenje premoga

Aktivno oglje je odličen absorbent. Vdihne neprijetne vonjave in absorbira škodljive snovi. Zato je ta metoda ena izmed najboljših, če želite varno in z minimalnim naporom očistiti alkohol doma, čas pa vam res ni pomemben.

Uporabite aktivno oglje na naslednji način:

1. Izdelek zmeljemo v prah.
2. Za čiščenje vzemite 1 žlico premoga na 1 liter izdelka.
3. Vroča pijača se doda zdrobljen premog.
4. Temeljito premešajte.
5. Stoji nekaj dni( 15-20).
6. Pijač dvakrat na dan, tako da celoten izdelek sodeluje pri reakciji.
7. Konec časa filtrirajte pijačo skozi čisto krpo ali bombažni filter.
8. Postopek večkrat ponovite, tako da se starega premoga spremeni v novo.

Pomembno! Aktivno oglje se lahko uporablja tudi za pripravo preprostega ogljenega filtra:

• V lijak postavite majhen sloj vate, na zgornjo gazo in nato zdrobljen premog.
• Pokrij oglje z gazo, da med filtracijo ne plava.
• Pijača, ki vsebuje alkohol, se prenese skozi lij s filtrom.

Kot rezultat boste prejeli čisti izdelek, saj bo premog absorbiral vse škodljive snovi.

na vsebino ↑

Kako oceniti rezultat?

Čistost alkohola je mogoče preveriti doma. To naredite:

1. Vzemite kozarec ali ogledalo in temeljito sperite s čistili brez dodatkov.
2. Ne obrišite stekla, pustite, da se posuši, potem ne bo ločitve. Na očiščeno steklo spustite nekaj kapljic alkoholnih pijač.Če na steklu ni sledi, potem v alkoholu ni fuzelnih olj in nečistoč.

Pomembno! Za drugo kontrolo - vlijemo steklo z destilirano vodo. Z visokokakovostnim čiščenjem se voda ne bo zvila, kot na mastnih površinah.

na vsebino ↑

Koristni nasveti:

1. Namesto aktivnega ogljika lahko uporabite breze, kar vam bo dalo najboljši rezultat. Ugalj nalijemo in vlijemo v ponev s hitrostjo 50 g na 1 liter proizvoda. Nalijte oglje z vodko in vztrajate en teden, nato filtrirajte pijačo. Postopek čiščenja se lahko večkrat ponovi, tako da se stare ogljikovi spremenijo v nove, da se izboljša rezultat.
2. Pri čiščenju mora biti temperatura alkohola pri sobni temperaturi, ker vroča raztopina zelo neradi razdeli s fuzelnimi olji in škodljivimi snovmi.

Upamo, da bomo zahvaljujoč našim informacijam našli poceni in poceni način za čiščenje vročega doma. In naj bo dekoracija praznične mize najboljše in prefinjene pijače lastne izdelave.