Top 7 najbolj alergenih živil

Ko alergija na hrano imunski sistem osebe reagira na neškodljivo hrano, kot da je grožnja in proizvaja histamin in protitelesa za boj proti njim. Simptomi segajo od mravljinčenje v ustih in jezika in grla edema do oteženega dihanja, koprivnica, bruhanje, krči v trebuhu, driska in potencialno usodni padec krvnega tlaka ali šok, znan kot anafilaksije.

Dobra novica: le nekaj izdelkov povzroča približno 90% alergijskih reakcij na hrano. bomo obravnavali sedem od najbolj alergijskih izdelkov .

Če se alergija ni prizanesel vaše stranke, uporabiti najbolj učinkovito sredstvo za alergije generacije III.Vsebina

7. školjke, raki, ribe in alergije školjk

in raki( rakci, školjke, jastog, pokrovače, rakovice, itd) - pogost pojav. Poleg tega mnogo školjke v življenju akumulirajo visoke koncentracije patogenov, ki se nato dajejo srečo, okus, na primer, surovi ostrige. Nekateri ljudje lahko reagirajo celo na pare od kuhanja mehkužcev do hrane.

Ljudje, ki so alergični na eno vrsto rib( npr, trske), pogosto reagirajo na druge ribe, kot so osliča in skuše. To je zato, ker so alergeni v teh ribah zelo podobni.

Žal, tudi če kuharja rib ali mladic, alergeni ji ni dal.

6. Sadje in zelenjava

Alergijske reakcije na sadje in zelenjavo, običajno ne povzročajo resne zdravstvene težave. Toda povzročajo srbenje ali izpuščaj v kraju, kjer živilo pride v stik z ustnicami in usti. To se imenuje sindrom peroralne alergije.

Toplotna obdelava lahko uniči številne alergene v večini sadja in zelenjave. Ampak tukaj je zelena, ki so pripravljeni, da niso pripravljeni - alergeni iz nje ne bo korozijo.

5. Jajca

Egg alergije je pogostejša pri otrocih, in skoraj polovica otrok je prerasel po treh letih. V redkih primerih lahko alergija na jajca povzroči anafilaksijo. Jajčni beljak alergen, obstajajo trije: ovomukoidu, ovalbumin in conalbumin.

Kako se znebiti njih? Kuhajte trdo kuhano jajce. Vendar to ne zagotavlja 100-odstotnega rezultata. Poleg tega obstajajo ljudje z alergijami in kuhana jajca.

4. Kravje mleko

The Top 7 najbolj nevarnih hrane za ljudi z alergijami in postal priljubljen, ki ga veliko ljudi mleka. To povzroča alergije reakciji s snovmi, kot so kazein, alfa-laktalbumin, serumskih lipoproteinov in beljakovin imenovanih beta lactoglobulin. Znanstveniki v Novi Zelandiji so genetsko "izboljšali" krava, ki trenutno proizvaja mleko z nizko vsebnostjo beta-lactoglobulin.

simptomi alergije na mleko lahko vključujejo izpuščaj, driska, bruhanje, krči v trebuhu in težave z dihanjem.

Tisti, ki so zajeti z izpuščajem mleka, pozdraviti s pomočjo drog, je malo verjetno. V prehrani je treba popolnoma odstraniti izdelke, ki vsebujejo mleko.

3. Meso

Ljudje z alergijami na mesu lahko pride do neugodja, ki ga jedo govedino, jagnjetino, svinjino ali piščanca.

A proizvodov, ki vsebujejo mesa, kot so klobase pašteto, včasih vsebujejo druge alergene sestavine, zlasti mlečne izdelke, ali ojačevalci okusa.

toplotna obdelava uniči nekatere alergene iz mesa, ampak nekateri ljudje še vedno so zajete izpuščaj po zaužitju ocvrtimi, dušeno ali kuhano meso.

2. Pšenica

Alergija na to je pogosta pri otrocih. Eden od glavnih alergenov iz pšenice, je beljakovina imenovana gliadin, ki je gluten. Zaradi tega ljudje s pšeničnimi alergijami včasih spodbujajo, da sedijo na dieti brez glutena.

1. Matice

Topping top 7 najbolj nevarnih izdelkov voljo okusna, vendar ne vse koristne matice. Ker je najbolj verjetno, da povzroča alergijske reakcije, orehi, lešniki, mandlji, orehov, brazilskih orehov, pinjol, indijski oreščki in makadamije. V redkih primerih, lahko te matice povzroči anafilaktični šok. Včasih se ljudje, ki so alergični na eno vrsto matice reagirajo tudi na druge oreške. Torej, če imate "matico" alergijo, biti zelo previdni in se izognili ne samo matice, ampak nerafinirano( surov) arašidovo maslo.