Zunaj so zadnji topli dnevi odhajajočega poletja, kar pomeni, da se je vredno še enkrat odpraviti na piknik in občudovati naravo. In kaj je piknik brez žara? In kot vedno, ko ste položili premog v deblo, žara, meso, popotniki pozabijo vžig, ki postane znan šele ob prihodu na kraj. Kaj pa ta situacija? Danes bomo razmislili o dveh načinih, kako hitro in enakomerno vžgati premog v žaru brez razsvetljave in gorilnika. Eden od njih - brez uporabe papirja, drugi - s pomočjo časopisov in nekaterih drugih elementov.
Preberite v članku
- 1 Najpreprostejša metoda: vžig brez papirja, tekočine in gorilnika
- 1.1 Ko na ogenj dodamo premog
- 1.2 Postavitev glavne serije premoga
- 2 Druga možnost vžiga je uporaba časopisa
- 2.1 Priprava gorljivega materiala za ognjišče
- 2.2 Prižiganje ognja, razdeljevanje premoga
- 3 Zanimivo dejstvo - kako preprečiti, da bi plamen pokvaril meso
- 4 Končno
Najpreprostejša metoda: vžig brez papirja, tekočine in gorilnika
To možnost bomo najprej obravnavali zaradi njene izjemne preprostosti, druga pa bo veliko bolj zanimiva. Tu ni potrebno nič, razen majhne količine suhega sekancev. Če takšnih ni, lahko uporabite tanke vejice najbližjega posušenega drevesa.
Veje se zlomijo na majhne koščke, dolge 10-15 cm, nato pa jih položijo na sredino žara v obliki vodnjaka. Ni vam treba narediti veliko kron pri vodnjaku, dovolj je 5-7 kosov. Toda pri polaganju je vredno narediti naslednje - vsaka krona vodnjaka ne sme biti sestavljena iz štirih palic, ampak iz šestih, treh na plast. Ko je vodnjak položen, ga od spodaj zažgemo. Če so veje ali sekanci dobro posušeni, se v nekaj sekundah vnamejo.
Ko na ogenj dodamo premog
Ko se ogenj razplamti, morate malo počakati, da plamen doseže svoj vrh. Za vžig se uporabljajo tanke veje, zato lahko po 3-5 minutah dodate oglje.
Prva majhna serija, ki jo je treba dodati na ogenj, mora biti sestavljena iz velikih grud premoga brez prahu, ki običajno nastane na dnu vreče med transportom. V nasprotnem primeru bo premogov prah ogenj preprosto "zadušil" in blokiral dostop kisika do njega. Grude premoga so zložene tik nad gorečim vodnjakom. Spet traja nekaj časa, da oglje, dodano ognju, obarva.
Postavitev glavne serije premoga
No, premog je postal škrlat, kar pomeni, da je čas, da izlijete preostanek goriva. To je treba storiti previdno - že sežgan kup ne sme razpasti. Najbolje je, da oglje najprej položite okoli ognja, nato pa zapolnite prosti prostor. Posledično bi se morala vsa zgorela žerjavica zapreti.
Med rezanjem kumar, paradižnika in kruha je treba počakati. In meso je že mogoče dati na nabodala, če obstaja, kam jih začasno dati. V tem primeru ognjenega oglja ni treba mešati. Sami se bodo postopoma razplamteli in toploto prenašali iz središča v različne smeri. V samo 15-20 minutah lahko marinirano meso na nabodala položimo na žar. Vse je preprosto nespodobno.
Druga možnost vžiga je uporaba časopisa
Ta metoda je bolj zanimiva. Poleg tega traja veliko manj časa. Če želite to narediti, potrebujete več širokih listov časopisa in plastično steklenico. Ampak ne bojte se, v premogu ne bo kemije, plastična steklenica je potrebna le za oblikovanje ognjišča in ne bo opečena. Ampak najprej najprej.
Priprava gorljivega materiala za ognjišče
Za začetek je treba liste časopisa zviti v cevi, vendar ne tesno. 5-6 kosov bo dovolj. V ceveh mora biti praznina, sicer se časopis preprosto ne bo razplamtel.
Nato vzamemo plastično steklenico, okoli katere so vezane te časopisne cevi. Ne zategnite preveč, plastiko naj prosto odlepijo. Poleg tega je časopis - material je mehak, zlahka se zlomi.
Nato se na sredino žara postavi steklenica s časopisi in okoli nje posuje premog. Morali bi dobiti tobogan, s središča katerega štrli plastična steklenica. Hkrati so časopisi popolnoma skriti pod plastjo premoga. Ostaja, da izvlečete steklenico, papir bo notri. Ognjišče je pripravljeno, lahko zakurite.
Prižiganje ognja, razdeljevanje premoga
Da bi zažgali takšno ognjišče, je dovolj, da v sredino položite goreč papir. Zažgala bo časopisne cevi. Na tej stopnji se že lahko ukvarjate z mesom. Ko začne ogenj gasiti, bo del premoga v središču že tlel. Zdaj z malo kartona za napihovanje in končano. Premog, ki že tli, se enakomerno pomeša z nezgorelim, nakar lahko na žar položite žar.
Zanimivo dejstvo - kako preprečiti, da bi plamen pokvaril meso
Vsak se bori na drugačen način, občasno se pojavlja na ognjenem oglju. Nekateri ga napolnijo s tankim curkom vode, drugi pa ga poskušajo zrušiti s slanico iz kebaba. Nekateri celo pravijo, da je rahlo zažgana skorja dobra. Po okusu in barvi ni tovarišev, a kljub temu je večina nagnjena k prepričanju, da ne sme biti plamena, ki izhaja iz maščobe, ki kaplja iz mesa. Najboljši način za spopadanje z njo je navadna namizna sol, ki jo preprosto prelijete na premog. Enostavno in zelo učinkovito.
Končno
Sočen okusen žar v naravi ali na dvorišču zasebne hiše v sončnem vremenu - kaj bi lahko bilo bolje? Glavna stvar je, da si ne pokvarite razpoloženja s poskusom prižiganja premoga, ko pri roki ni tekočine ali gorilnika. Seveda se danes predlagane metode ne pretvarjajo, da so izvirne, vendar obstajajo ljudje, ki zanje ne vedo. To pomeni, da je članek lahko komu koristen.
Upamo, da je nekaterim našim bralcem danes uspelo zbrati nove podatke. Uredniki HouseChief bodo z veseljem odgovorili na vsa vprašanja, če kaj od zgoraj navedenega ostane nejasno. V spodnjih komentarjih morate razložiti bistvo. Tam lahko izrazite svoje mnenje o takšnih metodah, ne glede na to, ali je pozitivno ali negativno, ali pa ponudite drugo možnost vžiga brez tekočine in gorilnika. Prav tako ne pozabite oceniti članka, vaše mnenje nam je zelo pomembno. In na koncu vam ponujamo kratek video na temo za ogled. Pazite nase, na svoje ljubljene in bodite zdravi.
