Najboljši električni brusilniki za dom

Shematski diagram delovanja električnega mlinčka za meso

Če želite razumeti načelo delovanja mlinčka za meso, morate vedeti, iz katerih sestavnih delov je sestavljen in čemu so namenjeni. Postavitev sestavnih delov električne različice tega gospodinjskega aparata je prikazana na naslednji sliki.

Ta diagram prikazuje naslednje elemente:

1 - potiskalniksluži za dovajanje predelanega proizvoda na gred naprave;

2 - skleda, ki je akumulator predelanih proizvodov;

3 - telo aktivnega elementa napraveNudenje predelave izdelkov;

4 - pogonska gred aktivnih elementov;

5 - mehanski reduktorzagotavljanje pretvorbe hitrosti vrtenja elektromotorja v hitrost vrtenja pogonske gredi;

6 in 13 - ohišje mlinčka za meso (obrnjeno);

7 - elektromotor;

8 - amortizer, zagotavlja zmanjšanje vibracij in togost med delovanjem naprave;

9–12 - gumbi za upravljanje in prikaz signala;

14, 15 in 18 - mehanizmi, ki služi za pritrditev aktivnega elementa mlinca za meso in blokiranje delovanja naprave;

16 - vhod za električni kabel, preko katerega je motor priključen na električno omrežje;

17 - ozemljitveni priključek, služi za zaščito uporabnika pri napetosti na ohišje naprave.

Glavni element mlinčka za meso je aktivni element, katerega diagram naprave je prikazan spodaj.

Ta diagram prikazuje naslednje elemente:

1 - ključzagotavljanje pritrditve drugih elementov v danem položaju;

2 - polžsluži za dobavo izdelkov rezalnim elementom naprave;

3 in 4 - nožinudenje rezanja predelanih proizvodov;

5 - rešetka, služi za ločevanje izdelkov po rezanju;

6 - potisni obroč, zagotavlja pritrditev nožev in rešetk;

7 - vpenjalna matica, služi za pritrditev vseh sestavnih delov aktivnega elementa mlinčka za meso.

Za različne modele se lahko prisotnost nekaterih sestavnih delov, tako aktivnega elementa kot drugih delov, nekoliko razlikuje, vendar so si v osnovi podobne.

Ko ste preučili glavne sestavne dele naprave, lahko preučite načelo njenega delovanja, ki se izvaja na naslednji način:

1. Ko je elektromotor vklopljen, se vrtenje njegove gredi prenese na pogon aktivnega elementa.
2. Iz pogonske gredi aktivnega elementa se vrtenje prenaša na polž.
3. Pripravljeni izdelek (meso, zelenjava itd.) Se s potiskom dovaja v aktivni element naprave.
4. Z njegovo pomočjo se izdelki, ki vstopajo v polž, začnejo premikati proti nameščenim nožem.
5. Noži meljejo prihajajoče izdelke in se dovajajo na žar naprave, nato pa kuhano mleto meso "pride ven" iz telesa mlinčka za meso.

POMEMBNO!

Postopek mletja poteka neprekinjeno, zato se je za zagotovitev takega ritma dela potrebno pripraviti predelani izdelki - meso narežite na majhne koščke, olupite sadje semen in pecljev ter gnetite testo v zahtevanem volumnu!

Na zgornjih slikah sta bila upoštevana vijačna shema naprave za mletje mesa in načelo njenega delovanja.

To je najpogostejša oblika, vendar obstaja še ena, ki je bistveno drugačna - to je rezalnik.

Načelo delovanja rezalnega tipa je podobno delovanju mešalnika, ko se v določeni posodi z veliko hitrostjo vrtijo ostri noži. Redko se uporablja, ker nastalo mleto meso ima penasto konsistenco in je bolj primerno za pripravo dietne in otroške hrane.

Prednosti in slabosti električnih modelov

Obstajata dve bistveno različni vrsti mlinčkov za meso, ki se razlikujeta po pogonu aktivnega elementa - to so električne in mehanske naprave. V ostalem so si ti mlinčki za meso podobni tako po načelu delovanja kot po strukturnih elementih.

Prednosti električnih modelov so:

• funkcionalnost, ki omogoča široko paleto operacij;
• enostavnost in hitrost izvajanja delovno intenzivnih operacij za mletje težko rezljivih izdelkov (meso nizke kakovosti, gosto testo);
• udobje uporabe;
• dobra kakovost mletega mesa glede na stopnjo mešanja in mletja uporabljenih izdelkov.

Slabosti modelov, opremljenih z električnim pogonom, vključujejo:

• potreba po električnem omrežju za njihovo uporabo;
• poraba električne energije, porabljene med delovanjem naprave;
• velike velikosti v primerjavi z mehanskimi primerki;
• prisotnost hrupa med delovanjem naprave;
• potreba po skrbnem vzdrževanju in preprečevanju vdora vode in tujih izdelkov v telo mlinčka za meso (elektromotor, menjalnik).

Glavni tehnični parametri mlinčkov za meso

Vsaka naprava in mehanizem, zlasti tisti, opremljeni z elektromotorjem, imata določeno tehniko značilnosti, na podlagi katerih se lahko odločite za določen model naprave in jo tudi določite funkcionalnost.

Pri izbiri naprave morate jasno razumeti, za katere namene je kupljena in kako pogosto se bo uporabljala.

Glavne tehnične značilnosti električnih mlinčkov za meso, ki so jih navedli proizvajalci, so:

Moč - glavni kazalnik, ki vpliva na druge tehnične značilnosti.

Za ta indikator so mlinčki za meso razvrščeni kot:

• nizka moč - do 0,8 kW;
• povprečna moč - od 0,8 do 1,5 kW;
• zmogljiv - več kot 1,5 kW.

Nazivna moč mlinčka za meso je moč, pri kateri naprava lahko deluje dlje časa ali s kratkimi prekinitvami za hlajenje elektromotorja.

Izvedba.

Ta kazalnik določa sposobnost gospodinjskega aparata za predelavo določene količine izdelkov na enoto časa.

Ta indikator je neposredno povezan z močjo, vrsto menjalnika in načelom delovanja (zasnova vijaka ali rezalnika).

Za ta indikator so mlinčki za meso razvrščeni kot:

• razred "A»- odlikuje jih visoka produktivnost in jih uporabljajo strokovnjaki za pripravo mletega mesa;
• razred "B" - to so večnamenske naprave povprečne produktivnosti, opremljene z različnimi noži, nastavki in rešetkami;
• razred "C" - gospodinjski aparati z nizko produktivnostjo.

Material telesa in aktivni elementi.

Pri izdelavi ohišja se uporablja nerjavno jeklo in trpežna plastika; za izdelavo sprejemnega pladnja in potiskalnika se uporabljajo različne vrste plastike za živila.

Aktivni elementi (sveder, ohišje, ključ) so iz nerjavečega jekla ali zlitin aluminija za živila.

Pri izdelavi nožev in rešetk se uporabljajo posebne vrste zlitin, ki lahko delujejo dolgo časa brez dodatnega ostrenja.

Mere in teža.

Teža in mere naprave določajo možnost postavitve na določeno mesto za shranjevanje, pa tudi pogostost uporabe. Poleg tega je treba spomniti, da imajo močnejši modeli večje dimenzije in obratno.

Pogostost uporabe je pomembna tudi pri izbiri modela in upoštevanju tega kazalnika, ker s konstantno uporabe ni potrebe po prostem prostoru za shranjevanje, v redkih primerih pa bi moral biti mlinček za meso odnesti.

Nastavki in dodatni noži.

Prisotnost nastavkov in dodatnih nožev znatno poveča funkcionalnost mlinčka za meso.

Za različne modele različnih proizvajalcev so lahko v kompletu za dostavo naslednje vrste priključkov:

• za kodrasto rezanje sadja in zelenjave;
• za drobljenje in ribanje izdelkov;
• za izdelavo domačih klobas;
• za pobiranje testa in ledu.

Dodatne možnosti.

Med dodatnimi možnostmi, ki so opremljene z različnimi modeli, je treba omeniti najpogostejše:

• zaščita elektromotorja pred preobremenitvijo in pregrevanjem;
• vzvratno - omogoča spreminjanje vrtenja pogonske gredi polža.

Kateri električni mlinček za meso je bolje kupiti in kako izbrati pravega

Kateri mlinček za meso je bolje kupiti za dom in kako ga pravilno izbrati, kaj iskati in kateri model je bolj zanesljiv - to so vprašanja, ki se pojavijo pred uporabnikom, ko se odloči za nakup takega gospodinjstva napravo.

Merila za izbiro v tem primeru bodo naslednji kazalniki:

• tehnične značilnosti (moč, zmogljivost, teža, mere);
• funkcionalnost;
• prisotnost prilog in dodatnih funkcij;
• zanesljivost;
• cena.

Če primerjate te kazalnike za različne modele in se odločite za namen in pogostost uporabe, lahko izberete mlinček za meso, izpolnjuje vse zahteve zanj, pa tudi v skladu z osebnimi preferencami za določeno znamko proizvajalca izdelki.

Ocena najboljših električnih mlinčkov za meso 2019

Ocena najboljših mlinčkov za dom 2019, ki so jo sestavili uredniki našega portala in temelji na ocenah uporabnikov, je naslednja.

10. mesto - Rolsen MG -1513PR

Produktivnost naprave je 0,6 kg / minuto, največja moč je 1500 vatov.

Stroški - od 2.200 rubljev.

Yulyok89, m. Rudniki:"Sploh ni slabo. Prednosti: cena, hitrost brušenja, moč, štiri šobe, vzvratna vožnja, zaščita motorja, gumijaste noge. Slabosti: hrupna, kratka vrvica, brez predala za shranjevanje kabla, se hitro segreje, plastično ohišje in nekaj podrobnosti. "

Rolsen MG-1513PR

9. mesto - SUPRA MGS -1600

SUPRA je japonska blagovna znamka, ki proizvaja veliko elektronike, vključno z gospodinjskimi aparati za kuhinjo.

spiel87, Rusija:"Močan otrok. Prednosti: Kompakten, zmogljiv in nič več. Slabosti: raven hrupa. "

SUPRA MGS-1600

8. mesto - Rolsen MG -1515PR

Rolsen je blagovna znamka iz Južne Koreje. Mlinček za meso MG-1515PR je opremljen z zaščito pred vzvratno vožnjo in preobremenitvijo. Produktivnost modela - 0,6 kg / minuto, največja moč - 1500 W.

Stroški - od 3.000 rubljev.

Rolsen MG-1515PR

7. mesto - Axion M 31.02

Blagovna znamka Axion je sicer malo znan domači proizvajalec gospodinjskih aparatov, vendar z dolgo zgodovino v drugih panogah. JZ Izhevsk Motozavod Axion-Holding je raznoliko podjetje, ena od vrst izdelkov pa so gospodinjski izdelki.

Mlinček za meso Axion M 31.02 odlikuje njegova funkcionalnost in nizki stroški. Produktivnost naprave - 1,7 kg / minuto, nazivna moč - 230 W. V kompletu ima dodatne nastavke, opremljen pa je tudi z vzvratno. Stroški - od 4.000 rubljev.

oksanarozhnova, m. Kostroma:"Zelo močno! Zvitki so čudoviti! Prednosti: kakovostna, večnamenska, priročna, zmogljiva, poceni. Slabosti: povzroča veliko hrupa (načeloma kot vsi ostali). "

Axion M 31.02

6. mesto - Panasonic MK -MG1000WTQ

Model japonskega podjetja Panasonic z enostavnostjo uporabe in relativno nizkimi stroški. Produktivnost - 0,8 kg / minuto, nazivna moč - 200 W. Cena - od 4500 rubljev.

Kozmos 111, g. Blagoveščensk:»Dober mlin za meso za malo denarja!

Prednosti: nizka cena, dobra kakovost. Slabosti: ni obratno. "

Panasonic MK-MG1000WTQ

5. mesto - Philips HR2710 / 10

Drugi model evropskih proizvajalcev je izdelan v kompaktni izvedbi in se odlikuje po uporabi kovinskih zobnikov pri izdelavi menjalnika. Produktivnost - 1,7 kg / minuto, nazivna moč - 450 W. Stroški - od 4.000 rubljev.

Ocene:

Borisova Julia:"Prednosti: majhna, kovinska povezava."

Philips HR2710 / 10

4. mesto - Moulinex ME 442139

Poceni mlinček za občasno uporabo z minimalnim naborom dodatnih funkcij in nastavkov. Produktivnost - 2,3 kg / min, nazivna moč - 700 W. Cena modela je od 6.000 rubljev.

Talyzin Stepan:»Prednosti: kompaktnost, moč, evropska montaža. Slabosti: takega nisem našel. "

Moulinex ME 442139

3. mesto - Bosch MFW 45020

Podatki o modelu so navedeni v besedilu (v tabelah).

olenka72, g. Tjumenj:»Nenadomestljiv pomočnik v kuhinji za aktivno gostiteljico.

Prednosti: moč, vzvratna vožnja, sesalniki na nogah, zaščita pred pregrevanjem in prisotnost predelka za shranjevanje nastavkov, predel za kabel. Slabosti: hrupno, brez pladnja v predalu za shranjevanje šob. "

Bosch MFW 45020

2. mesto - Kenwood MG -475

Univerzalni model za občasno uporabo doma. Stroški - od 7.500 rubljev.

Elenavip, regija Rostov:»Na splošno sem z mlinom za meso zadovoljen. Prednosti: zmogljivost in kakovost. Slabosti: cena je lahko previsoka. "

Kenwood MG-475

1. mesto - Philips HR2731 / 90

Model Philips (Nizozemska) odlikuje funkcionalnost in visoka zmogljivost (4,5 kg / minuto). Cena modela je od 11.000 rubljev.

Priljubljenost modela potrjujejo ocene uporabnikov:

irishka-myshka, m. St. Petersburg:»Zdaj imamo te kotlete - no, samo kupe! Prednosti: poceni, deluje hitro in učinkovito, priročno in ni nepotrebnih funkcij. Slabosti: ni mogoče najti. "

Philips HR2731 / 90

Glavni proizvajalci, primerjava tehničnih značilnosti gospodinjskih modelov

Na trgu gospodinjskih aparatov je dokaj širok izbor modelov električnih mlinčkov za meso različnih proizvajalcev iz različnih tehnično razvitih držav.

Najbolj priljubljene blagovne znamke so:

• Bosch električni mlinčki za meso.

Bosch je svetovna skupina podjetij s sedežem v Nemčiji.

Podjetje se ukvarja s proizvodnjo in prodajo gospodinjskih aparatov za različne namene, vključno z različnimi vrstami mlinčkov za meso.

Najbolj priljubljeni modeli so: MFW 45020, MFW 66020, MFW 67600, MFW 68680 in MFW 68640.

• Električni mlinčki za meso Moulinex.

Moulinex je francoska blagovna znamka, specializirana za proizvodnjo gospodinjskih aparatov za kuhinjo in dom.

Najbolj priljubljeni modeli mlinčkov za meso, ki jih proizvaja podjetje, so: ME 442, ME 4581, HV4 ME 4111, HV10 ME 850 in HV8 ME 626.

• Gospodinjski aparati Zelmer.

Zelmer je poljsko podjetje v lasti BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH (Nemčija).

V liniji mlinčkov za meso so najbolj priljubljeni modeli: MM 1200.89, MM 2000.84, ZMM 1064, MM 1200.98 in 987.88.

• Električni mlinčki za meso Kenwood.

Kenwood je blagovna znamka britanskega podjetja Kenwood Manufacturing Co. Ltd, specializirano za proizvodnjo kuhinjskih aparatov.

V skupini električnih brusilnikov so najbolj priljubljeni modeli: MG515, MG700 in MG520.

• Gospodinjski aparati Polaris.

Polaris je domača blagovna znamka s sedežem v Moskvi. Gospodinjski aparati za različne namene, klimatska oprema ter grelniki vode in posoda se proizvajajo pod blagovno znamko Polaris.

Med modeli mlinčkov za meso so najbolj priljubljeni: PMG 1820, PMG 1829, PMG 1832, PMG 2029 in 3043L.

• Gospodinjski aparati Redmond.

Redmond je ruska blagovna znamka, pod katero se proizvajajo gospodinjski aparati različnih vrst.

Skupina kuhinjskih izdelkov vključuje naslednje priljubljene modele mlinčkov za meso: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 in RMG-1212-7-E.

Za primerjavo priljubljenih modelov mlinčkov za meso različnih blagovnih znamk so njihove tehnične lastnosti in oprema povzete v naslednjo tabelo:

Blagovna znamka	Model	Primerjalne značilnosti
Nazivna moč, W	Največja moč, W	Produktivnost, kg / minuto	Dodaj. opremo
Bosch	MFW 45020	500	1 600	2,7	Vzvratno, diski in priloge.
MFW 66020	600	1 800	3	Vzvratno, diski in priloge.
MFW 67600	700	2 000	3,5	Vzvratno, diski in priloge.
MFW 68680	800	2 200	4,3	Vzvratno, diski, priključki, strgalniki in drobilniki.
MFW 68640	800	2 200	4,3	Vzvratno, diski, priključki, drobilniki.
Moulinex	ME 442	700	2 000	2,3	Disk in šoba.
ME 4581	500	1 600	2	Vzvratno, disk, priključek, strgalo in drobilnik.
HV4 ME 4111	350	1 200	1	Disk, nastavek, grater in sokovnik.
HV10 ME 850	1 000	2 500	3,2	Disk in šoba.
HV8 ME 626	700	2 000	2,3	Disk, šoba, grater in drobilnik.
Zelmer	MM 1200,89	650	1 900	2,3	Diski, priključki in drobilniki.
MM 2000.84	650	1 900	2,3	Diski.
ZMM 1064	500	1 500	1,7	Diski, priključki in drobilniki.
MM 1200,98	650	1 900	2,3	Diski, priključki in drobilniki.
987.88	600	1 900	2,3	Diski.
Kenwood	MG515	—	1 600	2	Šobe.
MG700	—	2 000	3	Diski, priključki, strgalniki in drobilniki.
MG520	—	1 600	2	Diski, priključki, strgalniki in drobilniki.
Polaris	PMG 1820	—	1 800	1,8	Diski.
PMG 1829	250	1 800	2	Diski, priključki in drobilniki.
PMG 1832	250	1 800	2	Diski, priključki in drobilniki.
PMG 2029	—	2 000	2	Diski, priključki in drobilniki.
3043L	—	3 000	3	Diski.
Redmond	RMG-1216-8	500	1 200	2	Vzvratna, zaščita pred pregrevanjem, diski, priključki in drobilniki.
RMG-1232	350	1 500	1,6	Obratna plošča iz mletega mesa.
RMG-CB1210	800	1 500	2,5	Vzvratna, zaščita pred pregrevanjem, diski, priključki in drobilniki.
RMG-CBM1225	800	2 500	2,5	Vzvratna, zaščita pred pregrevanjem, diski, priključki in drobilniki.
RMG-1212-7-E	600	2 000	1,6	Vzvratna, zaščita pred pregrevanjem, diski, priključki in drobilniki.

Električni mlinčki za meso s kovinskimi zobniki ruske proizvodnje - je vredno kupiti

Zobnik je glavni element menjalnika, ki služi za prenos vrtilnega gibanja gredi elektromotorja na pogonsko gred aktivnega elementa mlinčka za meso - polža.

Praviloma so v večini modelov zobniki izdelani iz trpežne plastike, kar, prvič, zmanjša težo naprave, drugič pa zagotavlja varno delovanje elektromotorja.

To je posledica dejstva, da ko tuji predmet (delci kosti) pade pod nože za rezanje mlinček, moč motorja ne zadostuje za njihovo sekanje, obrača in prestave propad. Posledično motor ostane nedotaknjen in za popravilo mlinčka za meso je dovolj, da zamenjate pokvarjene prestave, ki so vključene v komplet za dostavo nekaterih proizvajalcev.

Več domačih in tujih proizvajalcev proizvaja kovinske reduktorje. V tem primeru morate biti pri uporabi takšnih naprav zelo previdni, saj popravilo elektromotorja je precej drago in primerljivo s stroški novega aparata.

Vendar pa obstaja ena prednost te vrste orodja - niso izpostavljeni obrabi in ob pravilni uporabi lahko trajajo dlje časa.

Ali kupiti mlinček za meso s kovinskimi zobniki ali ne, se vsak uporabnik sam odloči - vse je odvisno od delovnih izkušenj, pozornosti in intenzivnosti uporabe takšnega gospodinjstva napravo.

Pregled cen za najboljše električne brusilnike

Tabela prikazuje cene modelov priljubljenih mlinčkov za meso, o katerih smo razpravljali zgoraj pri njihovi prodaji prek internetnih virov:

Blagovna znamka	Model	Povprečni stroški (od leta 2019), rubljev
Bosch	MFW 45020	5 500
MFW 66020	6 500
MFW 67600	8 000
MFW 68680	15 000
MFW 68640	11 000
Moulinex	ME 442	8 000
ME 4581	6 500
HV4 ME 4111	7 000
HV10 ME 850	24 000
HV8 ME 626	6 500
Zelmer	MM 1200,89	6 000
MM 2000.84	7 500
ZMM 1064	7 000
MM 1200,98	6 000
987.88	5 000
Kenwood	MG515	10 000
MG700	15 000
MG520	13 000
Polaris	PMG 1820	3 000
PMG 1829	3 500
PMG 1832	2 500
PMG 2029	5 000
3043L	12 000
Redmond	RMG-1216-8	6 500
RMG-1232	3 000
RMG-CB1210	12 500
RMG-CBM1225	15 000
RMG-1212-7-E	9 000

Tabela prikazuje minimalne vrednosti stroškov. Cena je lahko višja, odvisno od marže prodajalčevega podjetja, načina dostave in plačila.

Preberite tudi:

Kako sestaviti ročni mlinček za meso korak za korakom - korak za korakom opis postopka