Kuhanje Termometer za pečico: Vrste, kako izbrati, pregled modelov, pregled

Oblikovanje in delovanje termometer za pečico

Mnoge gospodinje pri pripravi jedi v pečici določi njeno stanje in pripravljenost le na videz, da ni povsem pravilna. Priznani kuhar za te namene kuhinjske termometrov, ki vam omogočajo, da nadzorujejo celoten proces kuhanja.

NASVET!(Kliknite za ogled)

Princip delovanja je zelo preprosta je priprava, ki temelji na fizikalnih lastnosti kovin za deformacijo pri visokih temperaturah. Instrument temelji bimetalni ploščo. Ko se temperatura dvigne postopoma deformirana, kar je privedlo do sprememb v roki položaj, ki označuje določeno temperaturo.

POMEMBNO!(Kliknite za ogled)

Termometer in sonda cevi v pečici: kaj je to, in kaj vrste so

Značilno kuhinja termometri so zelo natančno merjenje temperature, vibracij dosegla samo 0,1 ° C Vendar bo posebni kazalniki so odvisni od vrste naprave, ki se uporablja.

Analogni termometri peč

Najbolj pogosto uporablja analogne naprave, ki so standardni in pozna veliko okroglo številčnico s puščico, ki kaže temperaturo. Nekateri nizko-end modeli so opremljeni s skale brez stopinj, vendar le mejno pomembno, da ne more določiti natančne številke.

NASVET!(Kliknite za ogled)

Plinski štedilnik opremljena s takimi napravami za merjenje temperature, kar omogoča nadzor toplote v notranjosti pečice.

Digitalni termometri

Bolj napredne modele, ki uporabljajo načelo termoelementi, ki omogoča pridobitev bolj natančne vrednosti režima temperature. Ta vrsta je razdeljen na več vrst glede na vloge in zmožnosti sami napravi.

Standardna sonda cevi

Je okrov iz umetne snovi, ki je opremljen z dolgo kovinsko iglo. Deluje kot senzor temperature, in se potopi v posodo za določanje temperature, katerih vrednost se prikaže na zaslonu.

NASVET!(Kliknite za ogled)

Pipe tip sonde žice

od standardne modele daljinsko sonda-iglo, ki je pritrjena na registracije enoto prek kabla se razlikuje. Ta funkcija omogoča uporabo naprave v notranjosti pečice.

Brezkontaktni elektronski termometer za pečico

Poganja določitvijo temperature v infrardečem območju. Ta funkcija omogoča aparata, da ne potopite v posodo. Pomanjkljivost teh naprav je možna samo za merjenje temperature površine in poveča napako v razdalji do vira toplote.

Kako izbrati termometer za različne peči

Obstajajo nekatere značilnosti pri izbiri naprave za merjenje nastavitev temperature za različne vrste peči. Poznavanje te podrobnosti bo omogočilo, da izberejo najprimernejši model.

Kaj kupiti termometer za pečico plinski štedilnik

Najpogosteje se uporablja za plinske kuhalnike odstranljiva termometer modelov, ki jih je mogoče namestiti na stekleno steno ali mrežo. Odstranljiva tehnologija omogoča enostavno izvleči naprave iz peči za pranje in čiščenje, ki se po vsakem kuhanju zahteva. Značilnost modelov plinske peči, je nizka cena, ki se giblje od 500 do 2000 rubljev.

Termometer električna pečica

najbolj Sodobne peči Opremljen je z vgrajenim termometrom, ki preprečuje, da je treba kupiti ločeno napravo. Če želite ohraniti jasen nadzor, najbolj realna možnost je nakup digitalnega sondo, ki omogoča pridobitev najbolj natančno branje je notranjost posode.

Priporočila Tehno.guru Edition z izbiro najboljše kuhinjski termometer

Določite vrsto modela, ki se uporablja za nadzor temperature, je treba skrbno pristop izbiro posameznega modela. Če želite to narediti, morate pozorni na številne značilnosti:

1. nizki stroški digitalna naprava bo pokazal ne najboljšo kakovost in veliko napako branja.
2. velikost. Za peč zaželeno izberite napravo s velikem obsegu, da vidim tudi, ko temperatura stekla.
   

   Glavni berljiva številčnica in prag 300 ° C - dve pomemben parameter pri izbiri termometra

3. mejna vrednost. Priporočljivo je, da izberete model, v katerem je mejna vrednost meritev 300 ° C, ki bo pripravila večje število jedi.
4. Proizvajalec. Na trgu obstaja veliko število proizvajalcev, zato je odločitev za nakup kakovostne enoto naj bodo pozorne na znanih blagovnih znamk. Nakup kitajski termometer bo pa potrebo po njeni hitro zamenjavo.

NASVET!(Kliknite za ogled)

Pregled modelov različne vrste

Na trgu je široka paleta naprav za merjenje temperature v pečici. Vsak razred naprava ima svoje favorite.

Needle-sonda Gefu Scala

Tradicionalni sonda, ki je potopljen v naslednjem obroku in izpiše rezultat na monitorju. Model ima merilno območje od -40 do + 200 ° C. Dolžina igle omogoča, da se držijo do globine 15 cm, zaradi česar je mogoče uporabiti napravo za preverjanje ne samo temperaturo mesa, temveč tudi tekočina. Natančnost merjenja je 0,1 ° C z napako pri 1 ° C Med dodatnimi funkcijami je možnost nastavitve Fahrenheit skale, visoke hitrosti prikaz rezultata (4 sekunde), prisotnost spomina. Strošek je 2500 rubljev.

Termometer za plinsko pečico Gefu

Model, ki je idealen za plinsko pečico. Je je okrogla številčnica razdeljena na cone, imenovan barvo za enostavno regulacijo temperature. Razpon izmerjenih vrednosti v območju od +50 do + 300 ° C Premer številčnice je 7 cm. Narejen je iz nerjavečega jekla. Strošek je 1900 rubljev.

Termometer z daljinskim sondo Endever Smart-05

Naprava, ki ima oddaljeni sondo, ki poenostavlja merjenje temperature procesa. Uporablja se lahko skoraj vse vrste mesa. prednastavitve za 8 možnosti, ki jih v pomnilniku (govedino, jagnjetino, teletino, svinjino, purana, piščanca, ribe in mleto). Tudi naprave lahko nadzorujete stopnjo praženjem. Merilno območje od 0 do 250 ° C, natančnost odčitka - 0,1 ° C Obstaja možnost, da brezžično prenašanje podatkov Strošek je 1 000 rubljev.

Infrardeči termometer Cason

Na pirometru ali infrardeči termometer, ki omogoča merjenje temperature v območju. Razpon parametrov se izvaja od -32 do + 380 ° C. Poganja eno samo zmogljivost baterije 9, kjer je čas neprekinjene delovanja 16 ur. Tam je vgrajen pomnilnik za shranjevanje najvišje in najnižje vrednosti. Čas je, da dobimo branja je 500 ms. Da bi izboljšali natančnost instrumenta ima laserski kazalec. Stroški naprava je 1750 rubljev.

Kot je mogoče ugotoviti, temperaturo v pečici brez termometra

Obstajata dva priljubljenih načinov, kot je mogoče približno določiti temperaturne pogoje brez uporabe dodatnih naprav.

Moka namesto termometer

Na površini ponve mora vlijemo žlico moke. Po 30 sekundah, bo prišlo do sprememb. Če se barva postopoma spremenila (moka porumeni) ker je temperatura v notranjosti pečice ni več kot 200 ° C Dramatično Spreminjanje barve in postopno potemnitev show segrejemo na 250 ° C. Če je moka dobro Pocrneti je temperatura nad 280 ° C. Nalijte več od tega ni priporočljivo, da bi se izognili netočnost pri rezultatu določanja.

Bel list papirja - termostat zamenjava

Na mreži je treba postaviti na list papirja in nastavite gumb za temperaturo spreminja. Približna razmerje med temperaturo in vedenje papirja, kot sledi:

• 125 ° C - po 10 minutah listov začne vrteti rumeno;
• 180 ° C - barva listov postane svetlo rjav odtenek;
• 225 ° C in zgoraj - v samo 3 minutah papir porjavi;
• 275 ° C - ko so dani na rešetke papirju takoj postane temno.

Pri izbiri pomemben instrument v kuhinji je treba upoštevati, kjer lahko kupite termometer plinska pečica. Cenejše kitajske različice lahko enostavno naročite na spletu. Ampak za nakup izdelka kakovosti je najbolje, da se obrnete na specializiranih trgovinah, ki se ukvarjajo s širjenjem teh dodatkov. Še enkrat, več o kuhinjski termometer bodo predstavljeni.