Turk za indukcijske kuhalne posode: model za najboljšo kavo

Splošna načela indukcijskih štedilnikov

Indukcijska kuhališča So popolnoma gladka površina iz steklokeramike ali drugega kompozitnega materiala, nemagnetnim ali električnimi lastnostmi.

Najpomembnejša lastnost tega tipa plošč segrejemo princip, kjer je tvorba magnetno polje izvede. Za ta namen se uporabljajo posebne tuljave, izdelan iz kovine, ki ima dobro električno prevodnost.

Kot frekvence nihanja, ki se lahko spreminja od 20 do 100 kHz, se elektromagnetno polje dvignjen nad kuhalno površino. Če je v tem času v gorilnik materialov, ki imajo magnetne lastnosti, postopek vzbujanje električnega toka. Ker sedanja pretočni odpor izhaja iz kovine, iz katere so jedi, gibanje elektronov, kar vodi do povečanja temperature.

Tako je peč vedno ostane hladna in povečanje temperature je opaziti le pri jedi, da bi morala imeti magnetne lastnosti. Proces elektromagnetne indukcije je odkril Michael Faraday leta 1831. Uporaba tega fizični pojav pri ustvarjanju plošče nam je omogočilo, da pridobi izdelkov z visoko učinkovitostjo, nizko porabo energije, varnosti.

Glavna pomanjkljivost te opreme se šteje, da je njegova visoka cena v primerjavi s tradicionalnimi možnostmi. Prav tako je zelo pomembno, v prisotnosti indukcije uporablja pravo jed, da se doseže zaželeni dvig temperature.

Kakšna posoda je primerna za indukcijske peči

Z izbiro indukcijsko ploščo je treba plačati posebno pozornost ponev, saj ni vsak gospodinjski pripomočki se lahko uporabljajo za kuhanje. Pogosto morali popolnoma spremeniti na voljo elemente. To velja tudi za turške kave za indukcijske kuhalne posode, ki so v skladu s splošnimi predpisi.

Najpomembnejša lastnost, ki je treba imeti jedi je prisotnost feromagnetnih lastnosti na dnu. Preprosto povedano, je potrebno, da lahko izbrani predmet ima posoda elektromagnetnega valovanja in magnetni indukciji izpostavljen naknadno ogrevanje.

Mnogi proizvajalci dajo posebno posodo, ki ima številne posebnosti:

• prisotnost diska v centru, katerega namen je kopičenje in distribucijo toplotne energije;
• prek uporabe spodnje feromagnetne lastnosti;
• popolnoma gladka dno, z debelino kovini vsaj 2 mm.

Pomembno je tudi upoštevati še eno zahtevo - premer talnih Turki za steklokeramično ploščo mora biti vsaj 30% gorilnikov. Drugače pa je najnovejša samo ne vklopi.

Da bi ugotovili, ali je izbrana posoda primerna za plošče, ki delajo na indukcijski tehnologiji, lahko pozoren na obstoj posebne oznake v obliki podolgovate spiralo in napisi navzgor «Indukcijska».

Velikosti in materialov za indukcijo Turkom

Za nakup prave kave Turka za indukcijske kuhalne posode, je treba upoštevati, kaj je izdelan. Takoj je treba opozoriti materiali, se ne uporablja v proizvodnji teh lončkih, namenjenih za to vrsto plošč.

To baker, aluminij in keramike. V svoji čisti obliki, ti materiali nimajo magnetne lastnosti. Uporabite lonce, v tem primeru pa je mogoče le, če imajo posebno posteljo, obdarjen feroromagnitnymi lastnosti.

velja Turk optimalen material za električno indukcijo jeklene pločevine. Toda pravi poznavalci menijo, da je idealen material za elemente, ki so potrebni za kavo, glina. To je lahko zaradi porozne strukture, da se ohrani aromo.

KOBVESTILO! (Kliknite za ogled)

Drugi pomemben kriterij pri izbiri je velikost loncev. Najbolj pomembna stvar je, da pazite na pravilno premer. To ne sme biti manjša od 30% premera kuhalnega mesta, v nasprotnem primeru preprosto ne bo vklopil.

ljubitelje kave tudi pozoren na lončke za nastavljanje glasnosti. Značilno je, da lahko police treba izpolniti variant, ki ponuja pivo od 0,15 do 0,5 liter pijače. Med piva, načelo - "manj bolje." Zato je priporočljivo, da ne izbere največji modela. Toda hkrati najbolj miniaturne različice ne izpolnjujejo zahteve za pokrivanje območja kuhalna plošča za aktiviranje magnetno polje, tako da se ne ogreje.

POMEMBNO! (Kliknite za ogled)

Adapter za indukcijske peči - kupi pivo kavo v kakršnem koli Turk

Če res želite uživati ​​v pravi okus končnega pijače in uporabo glinene ali bakrene lonce, obstaja možnost nakupa posebno napravo, ki se imenuje adapter.

To je preprosta kovinska plošča, ki je nameščena na kuhalno ploščo. Peč pravi njegov model "prave" jedi, ki vodi proti visokim temperaturam. To je mogoče namestiti na adapter posoda iz katerega koli materiala, zlasti keramičnih lončkih ali bakra. Pri uporabi indukcijske plošče ne igra vloge premera dna.

To je zelo pomembno pri nakupu adapter za izbiro modelov z feromagnetnih lastnosti. Podstandardnih proizvodov lahko povzročijo prezgodnjo obrabo plošče in ne bo dovolil, da kuhati okusno in aromatično kavo.

Indukcijsko kolesa je sestavljen iz več kovinskih plošč, med katerima se nahaja magnetne plasti, tako možno, da se doseže enakomerno segrevanje jedi.

Najboljši bi bil nakup diska z ročajem, zaradi česar je lažje za uporabo postopka. Ročaji so narejeni iz materialov, ki se ne segreva, tako da je možno, da deluje brez lepljivosti.

KOBVESTILO! (Kliknite za ogled)

Kaj Turk za indukcijsko kuhališče je bolje kupiti, odvisno od proizvajalca

Pri izbiri je potreben poseben model upošteva proizvajalca, saj trg ponuja modele več podjetij. Vsi imajo svoje pozitivne in negativne plati.

Turki za indukcijski štedilnik Gipfel je, Korkmaz, Erringen

Dejstvo je, med glavnimi blagovnimi znamkami, ki proizvaja posebne Turki za indukcijo naprav prevladuje 4 proizvajalca. Šteje se, po svojih najboljših izdelkov in je priljubljena med gurmani:

1. Gipfel. Blagovna znamka, ki proizvaja široko paleto turške kave piva na indukcijsko kuhalno ploščo. Postavitev je predstavil največje količine raznolikosti - 390, 500 in 700 ml. Vse znamke lonci izdelani iz poliranega jekla, ima široko usta in dno je dovolj debela (6 do 8 mm).
2. Korkmaz. Ta proizvajalec je specializirano za proizvodnjo sklopov Turkov z različno količino. Samo en sklop vključuje tri dele, od katerih najmanjši ima kapaciteto samo 20 ml, in večino - 400 ml. Ena od značilnosti je prisotnost priročno ročaji s silikonskimi vložki.
3. Erringen. Podjetje, ki proizvaja tudi iz nerjavečega jekla lonce. Podjetje ponuja najširšo paleto. To vključuje modele 360 ​​in 720 ml. Treba je opozoriti, oprijem med posebnostmi.

Bakrene posode TIMA

TIMA narazen je blagovna znamka, ki je edini proizvajalec na turškem trgu, ki proizvaja bakrene lonce. Njihovo dno obdarjen z feromagnetnih lastnosti, predvsem za ogrevanje. Bakrove zlitine omogoča hiter in enotno ogrevanje, kar je pomembno pri pripravi poživitev pijačo. Druga prednost je prisotnost bakrenih izdelkov ozko grlo, ki zagotavlja bogat okus.

KOBVESTILO! (Kliknite za ogled)

Kako narediti kave indukcijo Turk

Za pripravo pijač je potrebno za zagotavljanje skladnosti idealno pulping tehnologijo. V običajnem načinu, indukcijsko kuhališče deluje pri nizki moči (v območju od 45 do 50%). V tem primeru se ogrevanje izvaja na pulzirajoč način, ki ni primerna za kavo, ki zahteva enakomerno temperaturo s postopnim povečanjem njegove.

Zato je za pripravo napitka na indukcijsko kuhališče moči zahtevane da kažejo območju od 70 do 80%.

V Turka vlije majhno količino mlete kave. Ponavadi je dovolj 30-40 gramov. Nato dodamo ščepec soli in sladkorja (neobvezno). Prašek zlijemo v hladno vodo in počasi zavreli.

Ko je treba pene lonci odstrani iz plošče, ga rešiti in spet dal na gorilniku. Idealno bi tak postopek ponovi 5-krat za popolno razkritje vonjem in okusom. Po zaključku je priporočljivo stati pripravljeno mešanico za nekaj sekund do popolnega zasičenja okus pijače, po kateri je kava lahko pijačo.

KOBVESTILO! (Kliknite za ogled)

V prisotnosti indukcijski štedilnik lahko privoščite sveže kuhana kava. Da bi lahko uživali v pijači, bi morali kupiti posebno jed ali samo kupiti adapter. Še enkrat Turki naučijo prefinjenosti izbira za indukcijo lahko z gledanjem video.