🍽 Kuhinjske za indukcijske kuhalne posode: materiali in priljubljenih modelov

Če ste kupili ali nameravate kupiti doma za sodobnimi gospodinjskih aparatov, je čas, da ugotovite, kaj mora biti oprema za indukcijski štedilnik. Napačna izbira ponev bo povzročila voda samo zavre in vre zelo počasi. Ponujamo za srečanje z možnimi pogledi in priljubljenih modelov.

Zakaj bi baza ponev je magnetni: načelo indukcijski štedilnik del

Da bi razumeli lastnosti posode indukcijski štedilnikNe smemo pozabiti, o pojavu kot "elektromagnetne indukcije". Zaradi tega pojava, postane mogoče v kratkem času, da zavre vodo v dovolj veliki ponvi. Zagotovil je, kot sledi:

• v tuljavi, ki se nahaja pod keramično ploščo, je izmenična napetost dovaja;
• okoli je tuljava pod napetostjo, magnetno polje;
• pri vgradnji na zmogljivost gorilnika, ki ima feromagnetne lastnosti pod vplivom elektromagnetnega polja, ki nastane med tuljavo in dnom posode, inducirane vrtinčne tokove. Sproščeni toplota omogoča hiter ogrevanje.

Opozorilo! V nadzorni plošči še vedno hladno, ker je narejen iz materiala, ki nimajo magnetne lastnosti. Električni modeli segreje.

Material, iz katerega je izdelana posoda za indukcijsko kuhalniki: osnovne sorte

Feromagnetne lastnosti imajo omejeno število materialov. Da bi se izognili napakam pri nakupu in izbrati prave jedi, ki jih ponujamo, da se seznanijo z najpogostejšimi tipi. Preučiti pogoje, pod katerimi je mogoče uporabiti.

Iz nerjavečega jekla in železa

Posoda iz nerjavečega jekla ima razmeroma majhno težo in visoko trdnost. Zaradi visoke odpornosti na korozijo, se lahko uporablja za pripravo in kasnejše shranjevanje različnih jedi.

Izberete lahko model z mat in sijoče površine. Vendar pa se sčasoma, tudi na dovolj natančni odnos ponev iz nerjavečega jekla neizogibno bo nič. Poleg tega so v procesu kuhanje večerje, hrana pogosto drži do dna.

Opozorilo! Pred nakupom se prepričajte, da je izbrana posoda primerna za indukcijsko kuhalniki.

Litoželezni izdelki, hvala za enakomerno porazdelitev toplote in okoljsko varnost, tradicionalno priljubljen med gospodinje. Zaradi "prirojenih" feromagnetnih lastnosti, se lahko uporablja za kuhanje na indukcijskih peči. Vendar pa je v nasprotju s pravili varstva, na površini litega železa soline lahko pojavijo razjeden. Poleg tega, da so težke, tako da lahko povzroči škodo na občutljivem ploščo.

Opozorilo! Glede na to, da ima železo porozno strukturo, da ni potrebno, da uporaba takšnih pripomočkov za shranjevanje kuhane hrane.

Iron enamelware

Rabljena jekla prevlečen s posebnim lakom za proizvodnjo emajlirane člankov. Ta material ima feromagnetne lastnosti, in je zato primerna za indukcijsko kuhalnikih. Vendar pa je na dnu tega izdelka mora biti gosta in gladka. Stroški enamelware relativno majhen. Ona ni imela negativnega vpliva na zdravje ljudi.

Steklo, baker in aluminij z jekleno dna posode

Steklo, kot tudi bakrove zlitine in aluminij, ki temeljijo nimajo magnetne lastnosti, in je zato njihovo uporabo na indukcijskih plošč nemogoče. Izjema se nanaša na kombiniranih produktov, katerih dno je izdelan iz feromagnetnega zlitine. Ta pristop omogoča, da proizvajalci ponujajo lepe izdelke po dostopnih cenah.

Opozorilo! V stiku z kislem mediju dokaj enostaven aluminijeve zlitine potemni. Bakrenih izdelkov so omejene rabe.

Kot voda zavre, v lonec izdelani iz različnih materialov, je mogoče videti v naslednjem videu:

Zahteve za posode za indukcijske kuhalnike

Za pan, pan ali ponev spoprijeli z nalogo, morajo imeti naslednje lastnosti:

• Izdelan je iz feromagnetnega materiala, v celoti ali deloma;
• imajo zadostno premer. Najprej segrevanje spodnja površina mora biti vsaj 70% območja gorilnikov in zato minimalnega premera običajno na 12 cm. dovoljena 8 cm pri nekaterih modelih kuhalne plošče;
• imajo popolnoma gladko dno. Za sprožanje trenutno ponev biti tesno stik s kuhalno ploščo. Če obstajajo nepravilnosti se lahko pojavi neprijeten hrup, kakor tudi za povečanje časa ogrevanja.

Nasvet! Takoj po pridobitvi novih jedi za indukcijski štedilnik, ga odstranite iz dna prilepili logotip proizvajalca, ceno in druge oznake.

Posebnosti ugotavljanje primernosti posode: označevanje z magnetom

Za izbiro jedi za magnetne plošče, lahko greš na dva načina:

1. Poiščite ustrezno označevanje na določen izdelek.
2. Uporabite magnet.

Prva izvedba se lahko imenuje win-win. Proizvajalec povzroča podobno označevanje le, če so pripomočki, ki se uporabljajo za proizvodnjo zlitin z magnetnimi lastnostmi, in samih izdelkov odebeljeno dno.

Možnost z magnetom lahko narobe. Dejstvo, da je magnet dobro prilepi na dnu posode ne pomeni, da je stopnja prepustnosti zadostuje za učinkovito delovanje. Kot rezultat, z relativno visoko porabo energije, bo voda zavre dovolj dolgo.

Vključuje izbor jedi za indukcijski štedilnik

Za začetek je, da se odloči za namen nakupa. Odvisno od tega, kaj nameravate kuhati jedi, bo odvisno od konfiguracije in velikosti pridobljenih jedi. Najboljša možnost bi bila oprema, ki vsebuje več kosov različnih velikosti. Z njim lahko pripravite zapleteno večerjo.

Odločiti se morate tudi na:

• proizvajalca. Od tega je odvisno predvsem od vrednosti izdelka in njegovo kakovost;
• Material. On mora nujno imeti feromagnetne lastnosti;
• Dno debeline. Da bi se soočila s priborom dodeljena njeno nalogo, dno debelina je 2 - 5 mm. Debelejše bolje. Spodnja površina mora biti gladka;
• premer dna. To mora biti več kot 12 cm;
• oblikovanje. Proizvajalci ponujajo široko paleto, tako da lahko vedno izbrati najboljšo možnost.

Vodilni proizvajalci kuhinjskih pripomočkov za indukcijske kuhalnike

Kateri model kupec raje, veliko je odvisno od proizvajalca. Ponudba za srečanje z blagovnimi znamkami, pod katerimi se tradicionalno proizvaja izdelke visoke kakovosti. Najbolje bi bilo glede na izbiro:

• Tefal. Francosko podjetje ponuja relativno poceni, vendar visoko kakovostnih izdelkov široke porabe. Titanov Pro Series izdelan odebeljeno dno za bolj enakomerno porazdelitev toplote;
• Rondell. Nemški proizvajalec ponuja posebno vrsto jedi, namenjenih za indukcijske kuhalnike. Izbirate lahko ne le lonec ali ponev, vendar vedro z ponvi;
• VSPMO. Proizvodni domači proizvajalci je resna konkurenca tujih analogi. Linija "Gourmet" iz nerjavečega jekla, lahko postane dobra izbira;
• Fillser, BAF. Še dve nemške znamke, v skladu s katero proizvaja zanesljive in modne izdelke po dostopni ceni.

priljubljenih modelov

Velik dovolj razpon povzroča določene težave v izbirnem postopku. Ponujamo za srečanje z modeli, ki so bili sposobni, da se ustanovi z najboljšo kombinacijo za mnoge potrošnike.

Kuhinjske nastaviti Rondell One RDA-563, itd. 6 oceno 5/5

Kakovost niz šestih predmetov, vključno s petimi-litrski lonec, ponev, ponvi, ponev, pokrov in snemljivim ročajem. Telo je izdelana iz aluminija in pokrova - stekla. Z debelino stene 2,5 mm, spodnji debelino 5 mm. Na voljo v sivi in ​​črni barvi.

Pregled nabora jedi Rondell eni RDA-563 6 Ave.:

Rondell One RDA-563 6 Ave

Set ponve Mallony MAL-SET-20/24 002 794 Ocena 2 itd. 5/5

Kvalitativna odsek izdelan iz aluminijeve zlitine z ročaji Bakelita s prevleko proti sprijemanju. Premer člena 20 in 24 cm. Dno debeline 2 mm.

Pregled niza ponve Mallony MAL-SET-20/24 002 794 2 AVE.

Mallony MAL-SET-20/24 002 794 2 itd

Žlica Tupperware "šef": Ocena 5/5

Moderen dizajn. Prostornina 2,8 litra. Višina stene 18 cm v talnem premerom 20 cm. Narejen je iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla. Debelina stene 2 mm. Votla ročica med obratovanjem se ne segreje.

Predlogi za livarske Tupperware «šef»:

Turk za indukcijski štedilnik Gipfel na: Ocena 5/5

Lakoničen elegantna oblika. Narejen je iz nerjavečega jekla. Spodnji premer 12 cm. Gibna prostornina 0,68 litra. Bakelit ročaj. Dno Debelina 5 mm.

Ocene Turk za indukcijski štedilnik Gipfel na:

Turk za indukcijski štedilnik Gipfel v

Funkcije kuhanje na indukcijski štedilnik

Če želite hitro in enostavno pripraviti obrok, je potrebno poznati značilnosti kuhanje na indukcijski štedilnik, za razliko od električni in modeli za plin. Obstajajo določene nianse, ki se razlikujejo glede na jedi. Ponujamo vam, da izpolnjujejo podrobneje z zapletenosti postopka v.

V lonec z feromagnetno dno

Kako se želeni rezultat lahko hitreje doseči, je treba ponev namestiti v sredini kuhalnega mesta. To bi morali zapreti vsaj 70% površine.

Nasvet! Če se odločite, da prepražimo meso najprej pokrijte ploščo s papirnato brisačo ali brisače.

Proces kuhanja piščanca v testo v ponev iz nerjavečega jekla, je mogoče videti v naslednjem videu:

V tipično jed z adapterjem

Če posoda ni feromagnetni dno, lahko uporabite adapter. V tem primeru je adapter najprej segreje, nato pa prenese toploto nastavite ponev. Podan je grelnim zaporedno princip. Velikost adapter so izbrani v skladu z gorilniki in pan velikosti. To mora biti popolnoma ravna in imajo večjo debelino.

Opozorilo! Zaradi odvajanje toplote v okoliško ogrevanje prostorov učinkovitosti do adapterja se bistveno zmanjša.

Proces kuhanja z uporabo adapterja lahko jasno videli v naslednjem videu:

Pogoji skrbi, da bi bilo treba držati

Za življenje pripomočki za indukcijskih kuhalnikih ni bila omejena na eno leto, je treba za pravilno nego. Seznam nasvetov za nego:

1. Odpadki iz čiščenja sestavke, ki vsebujejo abrazivnih snovi. Prisotnost vključkov lahko povzroči škodo na gladko površino morskega dna in poslabšanje uspešnosti jedi.
2. Obrišite s suho posoda takoj po pranju izogniti madeže, ki lahko ovirajo videz proizvoda;
3. Kontroliranje temperature v Postopek za pranje perila proizvodi s keramično oblogo. Oster padec temperature lahko povzročijo pokanje keramike in vročega rezervoarja med polnjenjem z mrzlo vodo.
4. Ne pusti prazno posodo na štedilnik vključen. To lahko povzroči poslabšanje njegovega delovanja.

Deliti v komentarjih, če bi morali izbirati jedi za indukcijski štedilnik, in na kateri model ste izbrali.