strojček - elektromehanski enota za predelavo proizvodov, ki združuje funkcije več gospodinjskih aparatov - drobilnikov, brusilnik, mešalnik, mešalnik in Rezalniki in strgalni.
vsebina:
- Princip delovanja
- Kako izbrati sekljalnik z rezalnimi diski
- značilnosti
- funkcije
- Prednosti in slabosti kombajna z diski za rezanje
- Kako uporabljati
- okvare
Princip delovanja
Strukturni elementi hrano procesor, so:
- Delo skledo;
- pogonski mehanizem (motorja);
- Bit je nastavljen;
- Gumbi za nadzor.
Sestavine, ki so obdelani naloži v delovni posodi. S pomočjo šobe so izdelki pripeljal do želenega stanja, ki jo določa program.
Stroj nadzorom gumbov ali vrtljivih stikal, ki se odstranjujejo na drugi plošči. Motor se skriva v telesu, z izjemo gredi vožnje mehanizmov delovnega stroja.
Bits so sprožili z električnim motorjem, hitrost vrtenja rezila je odvisna od moči pogonskega mehanizma. Odvisno od hitrosti vrtenja modela vab niha 15-12000 vrtljajev na minuto območju, število hitrosti - enega ali več. Nizke hitrosti so namenjeni za mešanje in stepanjem sestavine, visoke hitrosti obrne - zmleti.
Disk rezanje je krog definiran z ostrimi rezili, odvisno od modela, lahko rezilo fiksno ali odstranljivo. Nadomestna rezila za pogona spremeniti načine rezanja. Izdelki, ki se rezine, damo v posodo, da pritisnete gumb za napravo motorja se aktivira.
Kako izbrati sekljalnik z rezalnimi diski
Pri izbiri pomembno merilo za izbor je delovni skledoVključno material, iz katerega je narejen. Na trgu gospodinjskih aparatov, so modeli z delovno prostornino plastike, stekla in kovine.
Plastični kozarci, opremljeni z nizko-end modelov. Plastika je izpostavljen temperaturam in mehanskim poškodbam. Med delovanjem lahko Plastična embalaža se deformira, razpokan, hitro porumenijo.
Skleda Pyrex stekla je označena z močjo, estetski videz. Delovna zmogljivost Steklo je odporen na temperaturne spremembe, se posoda lahko damo v mikrovalovno pečico in zamrzovalnik.
Kovinske posode, ki so praktično za vzdrževanje, zanesljiv in trpežen, so značilna dolga življenjska doba. Manj kuhinjskih aparatov s kovinsko delovno zmožnostjo - visoka cena.
Šobe pospravljanje pridelka iz plastike, kovine ali pločevine. Bolje, da dajo prednost modelih z jeklenimi noži. Število šob je odvisna od spremembe pohištvenega elementa. Z standardnega nabora vključujejo:
- Nož z dvojnim rezilom - namenjen za brušenje in rezanje izdelkov;
- krožni nož - uporablja za rezanje, sekljanje;
- disk-emulgator - stepanje izdelki omake;
- Rende;
- gnetenje.
Glavni mehanizmi enoto za obravnavo izdelkov je motor, merilo teže za izbiro - v moč pogonske enote. Ko je naprava zaželeno, da se upošteva dejstvo, da je uspešnost kombajna mora biti sorazmerna z delovno prostornino posode v razmerju 200 proti 1. Ko je prostornina posode 1,5 litra optimalen pogon servo mehanizem vsaj 300 vatov.
vrsta upravljanja. Na trgu gospodinjskih aparatov, zastopanih združuje z mehansko in elektronsko (na dotik) nadzora. V prvem primeru je stopnja hitrosti, temperature in časa od združujejo nastavljen na ročni način, drugi - so obratovalni parametri se nastavi samodejno.
Kuhinjski enote s pridihom nadzoruje bolj zanesljiv in lažji za uporabo. Stroji z nadzorne dobiček mehansko tipa v ceni.
varnost - tehten argument pri izbiri modela. Da bi zagotovili zaščito proizvajalcev, kot pravilo, ki je opremljen s procesorji z varnostnim sistemom, ki preprečuje vključitev stroj s pokrovom priprta.
značilnosti
Konvencionalno, gospodinjski aparati za obravnavo proizvodov lahko razdelimo v tri podkategorije:
Mini združuje:
- posoda kapaciteta - do 1,5 litra
- število šob - 2-3 kosov.
- Načini hitrosti - od 1 do 2
- Napajanje - 300 Watts.
Kompaktne združuje:
- kapaciteta skledo - 1,5-2,5 litra
- število šob - do 5 kosov.
- Načini hitrosti - od 2 do 3
- Moč - 400-500 vatov.
večnamenske naprave
- kapaciteta skledo - 2,5-3 litrov
- število šob - do 15 kosov.
- Načini hitrosti - 5 in navzgor
- zmogljivost - več kot 700 vatov.
funkcije
predelovalci hrane so sposobni opravljati več operacij, funkcionalnost naprave je odvisna od števila orodij in možnosti izbrane.
Poleg standardnega nabora nožev, so sodobni stroji dodatno opremljeni s takimi napravami:
- zamrzovalnik;
- mlinček za kavo;
- Mlin za mletje žita;
- sir Strgalnik za rezanje tanke plošče;
- Ožemalnik;
- mešalnik;
- sokovnik ali brus;
- kebbe (namig za izdelavo domače klobase).
Univerzalni stroji za predelavo hrane in lahko opravlja številne naloge, vključno z naslednjimi postopki:
- rezanjem kocke, kroge rezine in trakovi;
- rezanje;
- mlevski izdelki;
- stepanje;
- gnetenje testa;
- nastavkom za iztiskanje soka.
Dragih modelov domačih Kombajn zagotoviti hkratno izvedbo več operacij, je v veliki meri zmanjša čas kuhanja.
Za proizvajalci udobje in prihranek prostora aparata uporabnikov ponujajo modele univerzalne združuje kuhinjo, ki je opremljen s predalom za shranjevanje orodja in nožev.
Prednosti in slabosti kombajna z diski za rezanje
Glavne prednosti za kuhinjo Harvester:
- multifunkcionalnost;
- prihrankov;
- prihranek časa.
Tako je poraba sredstev za nakup enega od aparata, potrošnik dobi več. Avtomatizacija procesov lahko zmanjša čas, potreben za kuhanje in olajša delo gospodinje.
Outs strojev procesor hrane se šteje, da je:
- Obimnost,
- neprijetnosti nege (po vsaki uporabi je treba razstaviti stroj za pranje in sušenje s kasnejšo montažo).
Kako uporabljati
Pred prvo uporabo je treba skrbno preučiti navodila proizvajalca.
Povezava je mogoča le z ozemljeno vtičnico. Pred zagonom v vtičnico, če je napajalna napetost ustreza potrebo po zagotovitvi napetost naveden v podatkovnem listu ali tipski tablici. Ob koncu delovnega procesa naprave morajo biti izključen iz električnega omrežja.
Združuje in drobilniki izdelki nameščeni na stabilno, trdno površino.
Pri delu, ne dotikajte premikajočih se delov, da ne pride do poškodb in poškodb.
Splošna pravila za delo z harvester
- Obseg, naložen v delovni posodi, ne sme presegati 2/3 obsega skledo.
- Pri delu s šobami-mešalniku treba stepanjem masa pokrivajo vsaj spodnji del corolla.
- Pred delom z mesnih izdelkov je treba ločiti meso od kosti, odstranimo kite pre-cut mesa v kosih po 2 cm. Zamrznjeno meso je predmet odmrznitev.
- Hot živila, katerih temperatura presega 800Mora biti predhodno ohladimo.
- Ne uporabljajte poškodovanih rezil in šobe (čips, razpoke).
- Po končanem delu je treba podrobnosti speremo s toplo vodo in suh.
okvare
Med delovanjem stroja za obdelavo naslednjih težav, ki so povezane s proizvodnjo hrane:
- Pojav trkanje, brušenje ali drug nenavaden zvok med delovanjem mehanizma;
- pregrevanje telesa;
- ni v skladu z dano način;
- pekoč vonj ožičenje;
- kadi ali iskre;
- Naprava ni aktiviran.
V primeru garancije pri odkrivanju napak, se obrnite na servisni center. Če je garancija potekla, lahko poskusite razumeti vzroke za neuspeh sami.
Vzroki za okvaro opreme je lahko povezana z mehanskimi poškodbami delov ali z težav električni del.
Nepravilno delovanje mehanske narave Ti vključujejo pomanjkanje prenosa navora do delovnega telesa. To je lahko zaradi obrabe od utorov na gredi rotorja ali pasu z navorom pasu prenosnega sunkov.
Za določitev vzroka okvare, zahtevajo demontažo. Demontaža in pregled delov poteka v naslednjem zaporedju:
1) je priključen na napetost, ki je samostojna odstranljivih delov;
2) se odstrani iz kombajn osnovnega obrnjen Izpit pogonski jermen in orodja. Pri odvijanju ali je treba počil del pogonski jermen zamenjati. Zobniki očiščeno nizko obrabo nadomestiti nadomestitev maziva deluje pod resnih pomanjkljivosti.
3) po odstranitvi odstranitev pogonski jermen in pogonskim motorjem, ki se kontrola izvaja;
4) orodje se sprosti iz zaščitnega ovoja, je pogonska gred obisku.
V tistih primerih, ko dela ne ustrezajo način visoke hitrosti, je treba preveriti, stikalo hitrosti in ožičenje z multimetrom.
Če motor teče rezila ne premikajo, je potrebno, da bi poskušali očistiti in namazati rezilo.
Težave v električnem delu Povzročajo jih pregorelo varovalko poškodovanja kabla ali stikala, obrabo motorja čopičem.
Pot za rešitev problema je za zamenjavo delov, ki ne. Resni problemi so okvaro motorja, kolektor, komandni plošči. V tem primeru, da bi odpravili pomanjkljivosti bodo potrebovali strokovno pomoč.
Električni deli stroja za obdelavo izdelkov vključuje:
- kolektor motorja;
- stikalo;
- Lock sistem iz napačne vključitve.
Komponente so povezane zaporedno, ko se naprava zapre električni tokokrog. Če se procesor ne vklopi, lahko kažejo na odprto vezje. Sonda multimeter pregled kontinuitete ali s kontrolno svetilko.